Фрукты Африки представляют собой неисчерпаемую палитру вкусов и форм. Туристы, посещающие этот континент, приходят в восторг от их разнообразия и количества. Ведь порой бывает так, что уже созревшие плоды не находят сбыта и гниют, так и не дойдя до жителей северного континента.

Что растет в африке

Так какие же они, фрукты Африки? Фото и описание заморских вкусностей вы найдете в этой статье.

Что растет в Африке?

Какие фрукты может попробовать турист, выбравший для отдыха этот экзотический континент? Их перечень весьма обширен. Итак, какие фрукты растут в Африке?

На специально отведенных орошаемых участках здесь располагаются обширные плодовые сады. На их деревьях гроздьями висят абрикосы и персики. Но эти фрукты Африки отличаются от тех, которые мы привыкли видеть на прилавках наших магазинов. Так, персики на этом континенте встречаются нескольких видов. Первый из них – селекционный. Его плоды отличаются большим размером, но не имеют достаточной сладости. Второй вид персиков относится к местным сортам. Его плоды имеют небольшой размер, неказистую форму, но при этом очень сладкие. Третий вид персиков поспевает одним из последних. Его плоды имеют практически белый цвет, который слегка отдает малиновыми оттенками. Этот вид персиков также очень сладкий.


Что растет в африке

Всем нам хорошо известны такие фрукты из Африки, как мандарины, гранаты и апельсины. Увешанные этими плодами деревья также весьма распространены на этом континенте.

Самые известные для европейского жителя фрукты Африки – бананы. Здесь они поспевают круглогодично, принося сладкие и ароматные плоды.

Еще какие фрукты в Африке не вызовут удивления наших туристов? Это груши. Хотя, в отличие от тех, которые произрастают в нашей стране, они жесткие. А вот местные яблоки, которые можно попробовать только летом, имеют приятный кисловатый вкус. Как правило, они небольших размеров и удлиненной формы.

Какие еще известны нам фрукты Африки? Это ананас. Хотя его исторической родиной считается Южная Америка, он также произрастает в Африке.

Что растет в африке

Всем нам хорошо знакомы такие фрукты Южной Африки, как арбузы. Здесь до сих пор можно встретить это травянистое растение в дикой природе. Арбузы были известны еще в Древнем Египте. Эти фрукты даже клали в усыпальницу фараона, чтобы они служили ему пищей в загробной жизни. Сегодня арбузы выращивают на пяти континентах. Обширные плантации этого растения можно встретить в Китае, Турции. Есть они в российском Поволжье, а также в южных районах нашей страны.

Индийский инжир


Конечно, фрукты из Африки мы можем встретить на прилавках наших магазинов. Но все же многих из них на своей родине мы никогда не увидим. И хотя все экзотические фрукты, фото и названия привести непросто, с большинством из них мы вас все-таки познакомим.

Так, повсюду на африканском континенте встречается индийский инжир. Но путешественнику не стоит обращать внимание на его название. Ведь эти экзотические фрукты Африки (и их фото доказывают это) не имеют ничего общего с привычным для нас инжиром. Это плоды дикорастущих кактусов, носящих название опунции.

Что растет в африке

Индийский инжир имеет грушевидную форму. Его плоды красного, зеленого или желтого цвета, достигающие в длину от 5 до 7,5 см, покрыты мелкими острыми колючками. Под кожурой находится полупрозрачная мякоть с крупными семенами, очень сладкая на вкус.

Манго

Считается, что это самый вкусный фрукт Африки. Его родиной являются западные территории континента. Эти экзотические фрукты Африки, фото и описание которых приведены ниже, произрастают на тропическом дереве Irvingia.

Плоды манго имеют яйцевидную форму. При этом их размеры колеблются от величины груши до кокоса. Манго имеет жесткую зеленую или желтую кожуру. Внутри плода располагается крупная косточка.

Для манго характерна желто-оранжевая мякоть. Ее пикантный сладковатый вкус, несколько напоминающий нашу малину, превращает этот фрукт в один из самых чудесных плодов мира.


Что растет в африке

С давних времен местное население использует манго в качестве лечебного средства. А его семена, называемые орешками Дикка, применяются в современной косметологии и фармацевтике. Особую известность манго имеет среди тех, кто решил сбросить лишние килограммы. Ведь растительное вещество, которое находится в орешках Дикка, является великолепным средством для похудения.

Какие еще существуют экзотические фрукты Африки, фото с названиями которых интересно рассматривать? На территории Египта произрастает один из подвидов аннонового дерева. Его называют кремовым, или сахарным яблоком. Еще одно название этого экзотического растения – эшта.

В октябре-ноябре на деревьях чешуйчатой анноны созревают плоды. Они выглядят как массивное колючее яблоко и имеют сходство с зеленой шишкой. Фрукт эшта довольно большой. Порой его масса может приближаться к 2,5 кг.

Что растет в африке

В пищу употребляют белую мякоть плода. При этом содержащиеся в ней черные семечки рекомендуется выбрасывать. Есть нужно только те плоды, которые обладают темным оттенком. Желательно также, чтобы фрукт был мягким и слегка приминался при небольшом надавливании на кожуру. Покупать совсем черную эшту не стоит. Такой цвет говорит о том, что плод перезрел и имеет неприятный вкус. Зеленый же цвет кожуры является свидетельством незрелости «сахарного яблока».

iv>

Экзотический фрукт эшта, который вы можете попробовать во время путешествия по африканскому континенту, имеет очень интересный вкус. Он похож на смесь таких ингредиентов как дыня и яблоко, йогурт и клубника. Недаром с арабского языка название этого фрукта переводится как «сливки».

Белая мякоть экзотического плода не только вкусна, но и полезна. В ней много фруктозы и витаминов В1, 2 и С. Также в составе эшты находятся легкоусваиваемые углеводы.

Кивано

Многие экзотические фрукты Африки вызывают восторг и любопытство впервые увидевших их туристов. Не составляет исключение и кивано. Этот фрукт называют рогатой дыней или африканским огурцом.

Плоды кивано необычны. Они похожи на оранжевых ежиков размером с апельсин. При этом на кожице плодов с мягкими толстыми шишками имеются удивительные мраморные разводы. Разрезав кивано, можно увидеть мякоть, в которой находятся белоснежные семечки, «упакованные» в ампулы из темно-изумрудного желе.


Что растет в африке

Вкус экзотического африканского плода столь же необычен, как и его внешний вид. Он одновременно напоминает дыню и огурец, банан и лайм. Некоторые даже улавливают в нем нотки авокадо. В связи с такой обширной палитрой вкусов кивано используется при приготовлении не только сладких, но и острых блюд. Его также употребляют в свежем виде, солят и маринуют. Из ассорти кивано с различными фруктами и ягодами получается вкусное варенье и компот.

Экзотический африканский фрукт богат щелочными минеральными солями, витамином С и Р-активными веществами. В связи с этим его рекомендуют для профилактики заболеваний ЖКТ, а также патологий сосудов и сердца. На своей родине кивано используется местными жителями для заживления ожогов и ран. Особенно привлекателен этот фрукт для тех, кто находится на диете. Ведь рогатая африканская дыня практически не имеет калорий.

Магический фрукт

Чем еще может удивить путешественника солнечный континент? Все экзотические фрукты, фото и названия которых размещены в данной статье, необычны по своему внешнему виду и вкусовым качествам. Но на территории Африки произрастает маленькое деревце, принадлежащее семейству Сапотовые. Его плодами являются чудо-фрукты. Это ярко-красные маленькие ягоды, длина которых составляет всего 2-3 см. По своему внешнему виду они напоминают барбарис.

Что растет в африке

>

Магический фрукт сладкий и очень приятный на вкус. Но употреблять его в пищу нужно практически сразу после сбора урожая. Ведь при хранении плоды теряют все свои качества.

Магический фрукт назван так не зря. Он обладает поистине волшебными свойствами. В его составе находится белок миракулин (гликопротеин), воздействующий на вкусовые рецепторы. После употребления магического фрукта кислый вкус во рту заменяется на сладкий. Примечательно, что при этом неизменным остаются ароматические свойства продуктов. Например, после употребления чудо-фрукта покажется сладким лимон. При этом цитрусовый полностью сохранит свой вкус и аромат. Подобный эффект длится в течение двух часов.

Магический фрукт используют в качестве натурального подсластителя. Его рекомендуют тем, кто желает придерживаться диетического питания, но в то же время испытывает непреодолимую тягу ко всему сладкому. Рекомендуется он и больным сахарным диабетом.

На этом полезные свойства удивительного африканского плода не заканчиваются. Ведь в нем много микроэлементов, которые поддерживают нормальную жизнедеятельность человеческого организма. Также в чудо-фрукте немало клетчатки и растительных кислот, улучшающих здоровье пищеварительной системы.

Вряд ли европейцу на своей родине удавалось попробовать самые редкие экзотические фрукты Африки. В их число входит и аки. Это растение из семейства Сапиндовых родом из Западной Африки. Его недозрелые плоды ядовиты для человека. Именно поэтому в некоторых странах аки является запрещенным фруктом. Однако ядовитыми являются только те плоды, которые подверглись неправильной термической обработке или не раскрылись самостоятельно.


Что растет в африке

Фрукт аки имеет грушевидную форму. Его кожура окрашена в яркий оранжево-красный цвет. В длину эти экзотические плоды вырастают до 9 см. После созревания фрукты самостоятельно открываются. При этом они обнажают находящуюся под кожурой белую сочную мякоть, содержащую крупные черные семена. На вкус аки напоминает грецкий орех. Стоит помнить о том, что употреблять в пищу нужно только мякоть этого экзотического фрукта. Во избежание отравления ее лишь стоит сварить, опустив в кипящую воду не менее чем на 10 минут.

Фрукт аки пользуется популярностью в кухне народов Ямайки. Здесь из него делают гарнир. Для этого мякоть предварительно отваривают, а после обжаривают на масле. Полученное блюдо по своим вкусовым качествам напоминает знакомый нам омлет.

Широко применяется этот фрукт и на своей родине. Народы Западной Африки изготавливают из него препараты, которые позволяют избавить человека от многих заболеваний.

Марула

Этот экзотический плод также родом из Африки. Растет он на одноименных деревьях, встречающихся на территории многих тропических стран. Растение марула относится к семейству фисташковых. В марте на его ветвях появляются небольшие плоды, внешне похожие на сливу. У них толстая кожица и очень сладкая мякоть. Внутри фруктов расположена твердая большая косточка.


Что растет в африке

Марула богата витамином С. Это делает ее очень полезной для человеческого организма. Причем ценный витамин находится не только в мякоти плодов. Много его и в косточке. Помимо витамина С в маруле есть все минералы и питательные вещества, участвующие в процессах развития и построения клеточной структуры тела.

Народы Африки используют фрукт в кулинарных целях. Причем в пищу употребляются не только плоды, но и листья растения. Это дерево является замечательным источником питания для людей и животных. Так, местное население добывает из сердцевины косточек масло, в составе которого находится много протеинов. А в кожуре и в мякоти в больших количествах присутствуют натуральные антиоксиданты и олеиновая кислота. Именно поэтому марула является одним из обязательных ингредиентов многих африканских блюд. Так, из кожуры экзотического фрукта получаются напитки, напоминающие по своим вкусовым качествам кофе и чай.

В плодах марулы очень много сахара. Упав на землю, они начинают бродить. В итоге получается настоящий природный бар, который любят посещать животные.

Африканская груша

Это растение, которое еще называют дакриодес съедобный, принадлежит к семейству Бурзеровые. Его родиной являются экваториальные территории Африки. Здесь вечнозеленые деревья африканской груши можно встретить в лесных массивах с влажными почвами. Высота этого дерева порой достигает 40 м.

Плоды съедобного дакриодеса имеют вытянутую эллиптическую форму. В длину они вырастают до 12 см. Кожура этого экзотического фрукта обладают фиолетовым или голубым оттенком. Именно поэтому африканская груша внешне похожа на баклажан.


Что растет в африке

Мякоть фрукта мягкая и маслянистая. Она имеет темно-зеленый цвет. Местные жители употребляют плоды африканской груши в сыром, вареном, жареном и тушеном виде.

Этот удивительный фрукт содержит много микроэлементов, аминокислот, витаминов, жиров и триглицеридов. Африканская груша очень питательна и калорийна. Ведь даже в вареном виде ее мякоть содержит до сорока восьми процентов жиров.

Кигелия

В лесах тропической Африки можно встретить красивое дерево с широкой густой кроной и причудливыми плодами. Это кигелия перистая, принадлежащая семейству Бигнониевых. Другое название растения – колбасное дерево. Конечно, оно кажется немного странным. Но дело в том, что плоды этого дерева имеют удивительную форму, напоминающую из-за своей коричневато-серой окраски батоны ливерной колбасы. Причем висят они на длинных цветоножках как на веревках. Вся эта картина напоминает колбаски, подвешенные сразу после изготовления. Цветоножки настолько крепки, что на них при желании может раскачаться человек.


Что растет в африке

Плоды кигелии висят на своих веревочках в течение нескольких месяцев, постепенно увеличиваясь в размерах. После созревания их кожура лопается.

Стоит иметь в виду, что, несмотря на аппетитное название, колбаски африканского дерева несъедобны. Местное население употребляет в пищу только семена этих плодов, да и то лишь после предварительного обжаривания. Сырые семена ядовиты. Плоды колбасного дерева едят лишь жирафы, обезьяны и гиппопотамы. Семена кигелии – отличное лакомство для попугаев. Эти удивительные плоды используются людьми в качестве топлива, а еще для изготовления красителя красного цвета.

Содержание статьи

Что растет в африке

  • Фрукты Африки: фото и описание
  • Как растет киви
  • Как определить спелость манго

Арбуз

Стоит признаться, с точки зрения ботаники, арбуз – ложная ягода или же тыквина. Но в бытовом смысле он навсегда останется одним из самых популярных и крупных фруктов. Первые арбузы появились на юге Африки почти пять тысяч лет. Затем они распространились на север и к 2000 году нашей эры стали повседневной пищей в Древнем Египте. Даже в Библии можно найти строки об арбузах, как о еде древних израильтян, томящихся в египетском рабстве.

Что растет в африке

Мавры привезли арбузы в Европу в IX-X веке, и бахчевая культура прекрасно освоилась в мягком теплом средиземноморском климате. К X веку арбуз «дошел» до Китая, который на сегодняшний день является крупнейшим экспортером популярного фрукта. В это же время, также через Индию, арбузы завезли и на Русь. «Полосатики» великолепно росли в Поволожье, а вот в других регионах его начали выращивать, как и во всей Западной Европе, лишь в XVII веке в качестве парниковой культуры. Со временем появились разные сорта арбузов, отличающиеся друг от друга размерами, формой, окраской кожуры и мякоти, наличием семечек. Теперь арбузы более чем тысячи сортов выращивают почти в ста разных странах мира.

Африканское манго

Догадайтесь, что это – выглядит как манго, пахнет как манго, по вкусу похоже на манго, но не оно? Правильно, это африканское манго или огбоно, а по-научному ингвиния. Этот африканский фрукт, который можно есть сырым, но коренное население предпочитает варить из него джемы, выжимать сок и иногда делать вино. Мировую славу фрукт получил, когда ученые выяснили, что в его семенах содержится такая комбинация витаминов, минералов и жирных кислот, что их экстракт полезен для похудания. Из этих же косточек получают масло, которое можно использовать в пищевых и косметических целях.

Что растет в африке

Анонна сенегальская

Плоды этого дерева называют диким кремовым яблоком или сметанным яблоком. Не правда ли, уже хочется попробовать? Небольшие зеленые или желто-оранжевые бугристые плоды содержат удивительную мякоть – вкус ее похож на спелый персик, а аромат ананасный. Примечательно, что у анноны съедобны не только плоды, но и листья, и цветы. Первые используют как оболочку в приготовлении различных овощных блюд, а вторые, в высушенном виде, считаются пряностью.

Что растет в африке

Нсафу

Нсафу отчего-то называют африканской грушей, хотя из-за своей фиолетовой окраски плод этого кустарникового дерева, известного ботаникам под названием Дакриодес съедобный, больше похож на выросший на ветке баклажан. Фрукты можно есть сырыми, некоторые особенно любят недозрелые плоды, потому что они приятно похрустывают на зубах. Однако самое правильное употребление – после термической обработки. Нсафу отваривают или запекают на углях, в духовке, и едят мякоть, посыпав солью.

Что растет в африке

Кивано

Кивано также именуют рогатой дыней или африканским огурцом. Если вы хоть один раз взглянете на плоды, у вас не останется вопросов отчего они так названы. А если попробуете мягкую, сочную, желеобразную изумрудно-зеленую мякоть, то поймете, что нельзя судить фрукт по кожуре. Даже если она покрыта колючими наростами. Вкус кивано можно описать как деликатный, кисло-сладкий с лимонными нотками. Единственная проблема – избавиться от заключенных в гелеобразную мякоть семян, впрочем многие просто проглатывают их, не задумываясь.

Что растет в африке

Кафрские яблоки

Среди сладких сочных фруктов Африки кафрское яблоко или же кафрская слива – исключение. Мучнистая мякоть плодов этих вечнозеленых деревьев, действительно похожих на небольшие желтые яблочки, может ощутимо кислить. Тем не менее это очень популярный фрукт, ведь достаточно порезать фрукт на кусочки, удалить семена, присыпать сахаром и дать постоять, чтобы превратить ломтики в изысканный десерт со сложным вкусом. Кафрское яблоко – популярный ингредиент салатов, десертов, из них делают желе и джемы, а незрелые плоды даже солят, как огурцы.

Что растет в африке

Марула

Хотите знать какому ингредиенту обязан знаменитый кремовый ликер Amarula своим экзотическим фруктовым привкусом? Знакомьтесь – марула. В соке этого фрукта витамина С в четыре раза больше, чем в распиаренных цитрусах. Плоды марулы – маленькие, круглые, твердые – падают с деревьев незрелыми и уже на земле, в течение недели, наливаются желтизной и становятся мягче. Фермерам приходится особенно тщательно огораживать плантации марулы, чтобы животные не добрались до лакомого фрукта первыми.

Что растет в африке

Вкус у марулы терпкий, кисло-сладкий. Фрукт можно ест ьсырым, а можно приготовить из его мякоти сок, джем, желе. Из марулы делают не только ликер, но и гонят пиво и сидр. В центре плода – крупная косточка, ядро которой также съедобно и по вкусу похоже на жирные, вкусные орехи макадамии.

Ягодичная слива

Плоды кустарника карисса крупноцветковая часто называют ягодичной сливой, на родине же, а Африке, и вовсе запросто – Ням-Ням. Видимо, по мнению коренного населения, именно такие звуки нужно издавать лакомясь мякотью небольших красных плодов. Эти фрукты не только вкусны, но и полезны. В них содержится витамин С, кальций, магний, фосфор и столько пектина, что из них одно удовольствие варить джемы. Фермеры любят выращивать кариссу, так как она не только хорошо оформляется в надежные изгороди, но и цветет нежными белыми цветками с головокружительным апельсиновым ароматом.

Что растет в африке

Кустарниковые бананы

А как же бананы? Разве их родиной не является Африка? Нет, они родом из Малайзии, оттуда началась их экспансия в Индию, Китай, на остров Мадагаскар и лишь в VII веке н.э. исламские завоеватели завезли их на африканскую землю. Где они, конечно же, сразу стали чувствовать себя как дома. Однако своей родиной Африку может назвать только Уварийский шаме или кустарниковый банан – вьющийся кустарник из семейства Магнолиевых. Его плоды, отдаленно напоминающие небольшие бананы, также съедобные и сладкие.

Что растет в африке

Махобообо

Другое название плодов махобообо – сахарная слива, а также дикая мушмула. Дерево это в изобилии растет в дикой африканской природе и его плоды – один из самых популярных фруктов на местных рынках. Махобообо действительно похожи на желтые сливы, а их мякоть – мясистая, медовая, сладкая – напоминает по вкусу одновременно и грушу, и сливу. Сахарную сливу едят сырой, жарят, кладут в начинку для пирогов, делают из нее джем и вино. Очень популярна она и в сушеном виде – такой сухофрукт по вкусу похож на ириску.

Что растет в африке

Звучным именем имбе в Африке называют плоды вечнозеленого дерева гарциния Ливингстона. Съедобные оранжевые фрукты с тонкой кожурой очень вкусны, но толщина кожуры и мешает коммерческому выращиванию вкусных плодов – они не переносят длительных перевозок, поэтому купить имбе можно только на африканских рынках. Сочная кисло-садкая мякоть плодов гарцинии по вкусу напоминает абрикосы. Ее едят сырой, делают из фрукта десерты, ферментируют сок и производят легкий хмельной напиток.

Что растет в африке

Айзен

Плоды вечнозеленого кустарника босции сенегальской – фугу в мире африканских фруктов. Похожие на желтые вишни, они обладают удивительной мякотью. При созревании она становится прозрачной и медово сладкой, но очень скоро под жарким африканским солнцем начинает засыхать, превращаясь в растительную тягучую карамель. Оставить фрукт айзен на солнышке еще дольше – вскоре он станет хрупким и сладким как карамелька. Что же плохого может быть в таком прекрасном плоде? Токсичные семена. Отделить их от мягкой мякоти плода еще можно, достать из ирисочной – сложнее и вовсе задача выковырять из растительного леденца. И все же это так вкусно, что многие идут на этот риск. Что еще интересно – после определенной тепловой обработки семена становятся безвредны. Их даже специально собирают, обрабатывают, сушат и мелят, чтобы использовать как заменитель кофе.

Что растет в африкеЭкзотические фрукты прочно вошли в рацион питания современного человека. Однако есть и не очень известные и распространенные тропические плоды и фрукты, ознакомиться с которыми можно в этом материале. Представлен загадочный король фруктов дуриан и мангостин. Отдельно рассмотрены азиатские фрукты и растения, которые произрастают на территории Африки и Южной Америки.

Фрукты Южной Америки

Многие тропические фрукты Южной Америки, ныне распространённые в южных странах, начали выращивать индейцы. Благоухание гуавовых деревьев в садах индейцев было столь прекрасно, что, по преданию, испанские завоеватели, вдохнув его, сочли, что попали в рай. Их плоды — земляничная гуава, величиной со сливу, или гуайява, размером с апельсин, по сей день, популярны в тропической Америке так же, как у нас яблоки. Эти вкусные, сочные и ароматные фрукты выращивают и на юге США, и в Азии, и в Австралии. Индейцы употребляли в пищу плоды многих кактусов, но ни один из них не может сравниться по популярности с питхайей (драконовым фруктом), плодом кактуса-эпифита из Мексики. Покрытый ярко-розовой оболочкой, плод скрывает вкусную белую, красную или фиолетовую мякоть со множеством мелких чёрных семян.

Что растет в африкеЧто растет в африке

Большие зелёные шишки, висящие среди листвы на высоких деревьях, — это плоды черимойя. Этот фрукт выращивали индейцы инки, а теперь он растёт в садах Африки, Юго-Восточной Азии, Австралии и Южной Европы. Плод черимойи разрезают и ложкой выедают из чешуйчатой кожуры белую мякоть со вкусом груши.

Что растет в африкеЧто растет в африке

Саподилла — медленнорастущее вечнозелёное дерево родом из Мексики. Плоды саподиллы нравились индейцам, а сейчас их ценят по всему миру за сочность и нежность мякоти с молочно-карамельным вкусом. Их издревле ели свежими, делали из них начинки для пирогов, сбраживали в вино.

Авокадо это фрукт или овощ

Что такое авокадо — фрукт или овощ? По виду он похож на грушу, и второе его название — аллигаторова груша. Но на вкус авокадо маслянистый и совсем не сладкий. Этот диетический плод, богатый витаминами и белками, сытный и нежный, ещё индейцы майя считали ценнейшим продуктом. Название авокадо взято из языка майя. Индейцы выращивали и дынное дерево (папайю). На вершине ствола папайи, под кроной огромных листьев, зреют похожие на дыни плоды с рыжей сочной мякотью, в сердцевине которой собраны чёрные семена.

Что растет в африкеЧто растет в африке

Авокадо и папайю выращивают на плантациях не только на их родине в Центральной Америке, но во многих тропических странах. Их поставляют и в Россию. А вот фрукты Южной Америки — фейхоа выращивают и на юге нашей страны. Зелёные ягоды фейхоа, напоминающие по вкусу землянику, богаты йодом и очень полезны. Фейхоа не очень сочные, и из них чаще варят компоты и варенье, чем едят в свежем виде.

Азиатские фрукты

В странах Юго-Восточной Азии, например в Индии, Таиланде, на Филиппинах, выращивают иные азиатские фрукты, чем в наших краях, и многие из них неизвестны тем, кто не бывал в этих странах.

Что растет в африкеЧто растет в африке

Один из самых популярных там азиатских фруктов — личи, или китайская слива. Вечнозелёные деревья личи хорошо плодоносят в субтропиках, и первыми, более 4000 лет назад, выращивать личи стали китайцы. Под красной пупырчатой кожурой плода личи скрывается белая студенистая мякоть со вкусом винограда. Личи едят свежим и готовят из него желе и мороженое. На личи похож его родственник рамбутан, под волосатой кожурой которого скрывается вкусная и богатая витаминами мякоть.

Плод мангостина и его фото

Плод мангостина, уроженец тропической Азии, теперь выращивается в тропиках всего света, считаясь одним из самых изысканных фруктов. Вечнозелёные деревья мангостина начинают плодоносить поздно, в возрасте 10—20 лет. Плод мангостина размером с яблоко покрыт толстой кожурой, внутри которой находится разделённая на дольки белая мякоть со вкусом смеси абрикоса, дыни, розы и лимона. В тропической Азии растёт высокое дерево карамбола, родственное нашей лесной травке кислице, заячьей капустке. Разрезанный плод карамболы похож на звезду, у него приятный цветочный вкус. Сладкую карамболу едят свежей, из несладких сортов готовят салаты, напитки и соусы.

Посмотрите фото плода мангостина, который можно употреблять в пищу в любом виде:

Что растет в африкеЧто растет в африке

Король фруктов дуриан

Родственник мальвы и китайской розы — плодовое дерево дуриан. Большие, как дыни, покрытые колючей кожурой плоды короля фруктов дуриана отвратительно и сильно пахнут. Его даже запрещают приносить в общественные места — так тошнотворен его запах.

Но тот, кто, преодолев отвращение, вкусит мякоть дуриана, изведает настоящее наслаждение. Его вкусу нет равных, недаром его назвали «король фруктов».

Тропические плоды и фрукты и их фото

Что растет в африкеЧто растет в африке

Посмотрите тропические плоды на фото: удивительно, какие формы могла придумать природа. О белоручках говорят: «Они думают, что булки на деревьях растут». Но в тропических странах на плантациях растут уроженцы Новой Гвинеи, хлебные деревья, родственные инжиру и фикусу. Прямо на их стволах зреют огромные круглые плоды весом до 20 кг — раза в два крупнее арбуза. Мякоть плодов очень питательна. Перед сбором урожая вокруг ствола роют яму, выкладывают её банановыми листьями, и палками сбивают туда со ствола плоды. В яме плоды протыкают палками, чтобы мякоть начала бродить. Через некоторое время с забродивших плодов снимают кожуру и сваливают обратно в яму. Их накрывают листьями и придавливают камнями. Так в яме «доходит» тесто, превращаясь в густую массу. Потом её разбавляют водой и молоком кокосовых орехов и замешивают. Готовое тесто порциями заворачивают в банановые листья и выпекают в печи. Так делают «тропический» хлеб. Похожий на плоды хлебного дерева джекфрут едят в сыром виде, его клейкая мякоть вкусом напоминает грушу.

Далее показаны тропические фрукты на фото, которые показывают богатство и изобилие флоры африканского континента:

Что растет в африкеЧто растет в африке

Фрукты Африки и их фото

Фрукты из Африки давно и прочно покорили сердца людей по всему миру. Посмотрите фрукты Африки на фото и прочитайте их характеристики.

Что растет в африкеЧто растет в африке

«Библейская ягода». Фиги, инжир, смоковница, винная ягода — столько разных названий дали люди этому фрукту, выращиваемому уже 5000 лет в Аравии, Сирии, Египте и в Греции. Смоковница не раз упоминается в Библии, фиговый лист был первой «одеждой» первого человека Адама. Инжир — родственник фикусов, и его соцветия собраны в такие же коробочки — сиконии. Из каждого цветка развивается миниатюрный плод — капелька мякоти с семенем. Собранные внутри грушевидного сикония с мягкой кожурой, миниатюрные плоды образуют общее соплодие — фигу. Фиги едят с кожурой в свежем виде, готовят из них варенья или сушат. Сушёный инжир часто встречается на прилавках наших магазинов.

Что растет в африкеЧто растет в африке

«Царица пустыни». Финики — один из древнейших известных человеку плодов. Финиковые пальмы растут в пустынях, там, где есть подземные источники, образуя зелёные островки среди песков — оазисы. Человек «приручил» эту «царицу пустыни» 6000 лет назад, её выращивали в древних государствах: в Египте, Шумере, Ассирии и в Финикии, давшей название финикам. Сушёные финики, сытный и не портящийся продукт, брали с собой торговцы, водящие караваны в дальние страны, их ели и богачи, и бедняки. Арабы до сих пор с почтением относятся к этим пальмам, их выращивают и там, где нет подземных вод, поливая драгоценной в пустынях водой. Диких, бесхозных финиковых пальм давно нет — каждая учтена и имеет хозяина, следящего за здоровьем своей кормилицы.

Источник: ogorod.guru

В каких поясах находится Африка

Значительная часть материка расположена в северном и восточном полушарии, а небольшая площадь находится в западном и южном. Протяженность Африки с севера на юг составляет 8 000 км, а с запада на восток — 7,5 тыс. км. Рельеф в основном равнинный.

Континент пересекает экватор, поэтому он находится в самых жарких климатических поясах. В центральной Африке располагается экваториальная зона без смены времен года. Южнее и севернее от нее следует субэкваториальный пояс, затем северный и южный тропический.

удивительные растения

Климат

По теплу Африка стоит на первом месте среди всех материков на Земле. Благодаря климатическим поясам здесь очень малое количество осадков при высоких температурах, что способствовало образованию пустынь. Они составляют 30 % суши континента.

Больше всего осадков выпадает возле подножия горы Камерун, их количество в год доходит до 9500 мм. Сообщение о наиболее высокой температуре было зафиксировано на севере континента: +58 0С в тени.

Конспект темы Африка: рельеф, природа, климат

Флора

Растительный мир представлен разными жизненными формами. В основном это деревья, кустарники и травы, в том числе древнейшие на планете. Разнообразие флоры во многом зависит от климатического пояса. Наибольшее количество экзотических видов наблюдается в субэкваториальной зоне. Некоторые растения находятся под угрозой полного вымирания.

Уникальные виды сосредоточены на острове Мадагаскар. Здесь в основном эндемичные растения, составляющие 80 % всего государства. Некоторых видов в 3 раза больше, чем в самой Африке.

Считается, что на территории Африки были сформированы очаги культурных растений, в том числе злаковых. Ученый Н. И. Вавилов в ходе экспедиции на африканском континенте собрал ценную коллекцию семян и привез в Россию.

необычные цветы

Тропических пустынь

Несмотря на то, что в тропических пустынях скалистые отложения и песчаные дюны, большая часть почвы имеет заметный растительный покров.

Растительный мир пустыни

Водозависимые растения

Таким представителям флоры необходимы источники воды. Обычно растут неподалеку от водоема

Эфемерные травы прорастают сразу после доступа влаги, поэтому составляют значительную часть природы пустынь. Самый яркий представитель — подушкообразные растения. Через 10 часов после смачивания семенных листьев они быстро всходят.

Пустыня Арава, акации и пальмы.: alena_15

Акации и пальмы

Саванна

Для субэкваториального климатического пояса Африки характерны саванны. Они покрыты травянистой растительностью, а деревья и кустарники растут хаотично. Наиболее распространенным видом является саванно-лесистая местность. В основном она состоит из высоких лиственных или полулиственных влаголюбивых деревьев и трав.

Трава и цветы неравномерно покрывают территорию. Растут в основном под деревьями, а также между ними. Ее высота может доходить до 2 метров. При избытке влаги и отсутствии пожаров саванны превращаются в леса. Зарослям трав способствует вырубка леса и выпас скота. Если нет дождей, все желтеет и засыхает.

Здесь растет много видов акации в виде кустарников и деревьев, имеющих шипы.

Самый яркий представитель африканской флоры — баобаб — выделяется большими размерами, своеобразным внешним видом. У него гладкий и толстый ствол, покрытый серой корой. Это долгожитель, существующий до 2 000 лет.

необычные цветы

Влажные вечнозеленые тропические леса

Для этой зоны характерна чрезвычайно пышная растительность. Она выделяется большим многообразием видов и сложной структурой с довольно большими деревьями.

Лесные деревья отличаются мощной кроной. Они стремительно растут, образуя живой навес и хорошую тень. Под ними приживаются более мелкие экземпляры, а ниже них, около уровня земли — только кустарники и трава.

В этой местности растет много травянистых растений эпифитов, образующих уникальную экосистему. Они появляются на каждом доступном месте у других представителей флоры. Это стволы и ветки деревьев. Плотный рост обеспечивает муссонный климат с осадками преимущественно в летнее время.

Во влажном климате и речных долинах преобладают кокосовые рощи и мангровые заросли. Некоторые виды травянистых растений могут расти только в глубокой тени и не нуждаются в солнечном свете.

тропические растения

Редкие виды из Красной книги

Природа Африки экзотическая и необычная. Отдельные виды загадочны и часто несут опасность. Некоторые представители флоры на грани исчезновения. Для сохранения природных богатств созданы национальные парки и заповедники. Это позволяет сберечь удивительные растения африканской природы, оградить их от вымирания.

удивительные растения

Эволюция цветов

Цветковые растения, по мнению ученых, появились 140 млн лет назад. Они активно распространялись и вскоре стали весьма разнообразными. За это время их внешний облик менялся. Они приспосабливались к климатическим условиям и постепенно адаптировались. Первыми появились водоросли , которые постепенно перебрались на сушу. Приспосабливаясь к окружающей среде, они приобрели новые признаки, необходимые для выживания.

По этой причине близкородственные виды менялись и теперь отличаются друг от друга в зависимости от условий произрастания. Цветы, произошедшие от разных предков, попав в одинаковые условия стали приобретать общие черты. Особенно много цветов растет на юге континента. Здесь приживаются все новые виды. С таким разнообразием не может соперничать даже Европа.

Некоторые экземпляры вельвичии достигают возраста 2 000 лет. Растут всегда одиноко, а все места, где они обнаружены, имеют статус национальных парков.

африка растения (главный ключ)

Значение

Растительный мир Африки развивается в пределах трех основных биомов мира: пустыни, саванны и леса. Доминирующей считается растительность саванны. Ее территория составляет 40 % всего материка. Большая часть используется под пастбища для выпаса скота. Самый популярный вид домашнего скота — козы. На отдельных распаханных участках люди выращивают субтропические фрукты.

Большая часть саванны — это охотничьи фермы. Здесь сохранение и воспроизводство популяций животных находится под строгим контролем. За счет этого экосистема таких регионов не страдает. Актуальной стала тема экотуризма, поэтому появилось много заповедников и национальных парков, что способствует сохранности природных ресурсов

Любого путешественника поражает многообразие фауны Африки. Несмотря на жаркий климат, животные могут обитать везде благодаря растительности.

Большое значение имеет лесной массив в экономике Африки. Суммарная площадь лесных территорий составляет 8260 км2. Это один из лидеров в доле древесины: доходы приносит продажа ценных пород деревьев (красное дерево, окуоме и др.). Однако массовая вырубка ухудшает экосистему, ведет к истощению лесных ресурсов.

Альманах Вокруг Света | Удивительное разнообразие Африки

Интересные факты

Цветковых на юге растет более 24 000 видов, что составляет почти 10 % от мировых растений такого типа.

Площадь Капского царства флоры 5,5 тыс. км2, где находится уникальный видовой состав. Такого сосредоточения на небольшой территории больше нет нигде во всем мире.

В огромном мире флоры встречаются разные представители, в том числе необычные цветы. Одни из них яркие, а другие совершенно неприметные. Среди них есть растения-паразиты, хищники и другие творения, поражающие своим необычным видом и свойствами, удивительными фактами.

В Южной Африке растет насекомоядная гиднора африканская. Гнилостный запах его цветов привлекает насекомых, питающихся падалью. Корни и цветки местные жители используют для лечения сердечных болезней. Цветок достигает в высоту 10—15 метров.

африка растения (главный ключ)

В северной и западной части континента растет вольфия. У нее нет корней и листьев, а ее овальные стебельки размером 0,3—2 мм в диаметре. Шарики плавают на поверхности воды, поглощая питательные вещества. Цветет крайне редко, а цветочки субтропической диковинки считаются самыми мелкими в мире.

необычные цветы

К числу удивительных цветов причисляют литопсы. Это «живые камни», внешне похожие на булыжники. Им свойственно маскироваться в жаркой пустыне. У них всего 2 коротких, мясистых листа и короткий ствол, уходящий в почву в поисках влаги. Осенью они зацветают белыми, розовыми, желтыми цветочками с яркими кисточками.

африка растения (главный ключ)

В южных регионах растет молочай тучный, больше похожий на круглые камушки. На нем нет растительности, а только изредка появляются плоские веточки небольших размеров. Вырастает до 30 см в высоту.

Молочай тучный — Википедия

Цветок с названием такка произрастает в тропиках материка. Его высота достигает 1 метра. Отличительная характеристика — форма темных цветков, напоминающих крылья летучей мыши.

африка растения (главный ключ)

Источник: obrazovanie.guru

Тропические пустыни Африки

В пустынях Сахара и Намиб преобладают песчаные дюны или скалистые отложения, однако большая часть пустынь имеет заметное количество растительного покрова.

Сахара характеризуется широко распространенными видами растений, которые встречаются в похожих средах обитания. В пустынях южной части Африки есть более характерная флора, и многие виды эндемичны для конкретных местных районов.

Читайте также: Растения пустынь.

Мезембриантемум

Для выживания в суровом пустынном климате растения используют несколько приспособлений. Мезембриантемум — род цветущих растений, широко распространен во всех африканских пустынях. У этих растений обычно есть толстые, сочные листья.

Такие суккуленты хранят воду в своих листьях или стеблях. Большинство растений открывают свои устьица (небольшие отверстия в листьях) в течение дня, чтобы получить углекислый газ из окружающего воздуха.

Это приведет к большим потерям воды в пустынной среде, поэтому суккуленты открывают устьица ночью. Через биохимический процесс они накапливают углекислый газ до следующего дня, когда он высвобождается внутри растения, поэтому фотосинтез может происходить без открытия устьиц.

Ежовник членистый

Чтобы предотвратить потерю воды, многие суккуленты вообще не имеют листьев. Ежовник членистый (Anabasis articulata), найденный в пустыне Сахара, представляет собой голый суккулент с сочлененными стеблями.

Молочай-колючка

Молочай-колючка (Euphorbia echinus) еще одно сахарское растение, имеет сочные, гребневидные стебли с шипами. Этот вечнозеленый кустарник достигает 1 м в высоту. Его стебли имеют разветвленную форму и покрыты короткими белыми шипами.

Водозависимые растения пустынь

Зависимые от воды растения ограничены районами вблизи постоянного источника воды, такого как река, озеро, ручей.

Финиковая пальма

Деревья финиковой пальмы обычно достигают высоты 21-23 метров. Листья 4-6 метров в длину, с шипами на черешке. Плодом этого дерева является финик.

Там, где доступна вода, часто встречаются тамаринды и акации. Разнообразие различных осоковых и ситниковых встречается везде, где есть обильные постоянные пресноводные ресурсы, наиболее известным из которых является камыш.

Эфемеры пустынь

Однолетние растения, семена которых прорастают, когда влага становится доступной и быстро созревают, оставляют семена и умирают, называются эфемерными. Эти растения составляют значительную часть африканской пустынной флоры.

Большинство эфемерных растений — травы. Эфемеры полностью зависят от сезонных или спорадических дождей. Через несколько дней после значительных осадков, пустыня становится ярко-зеленой, а спустя еще несколько дней появляются цветы, часто в изобилии.

Подушкообразное растение

Некоторые эфемеры прорастают с поразительной скоростью, такие как подушкообразные растения, которые прорастают и производят активно фотосинтезирующие семенные листья через 10 часов после смачивания.

Саванна

Африканские саванны находятся в субэкваториальном климатическом поясе. Они покрыты травянистой растительностью, однако деревья и кустарники растут хаотично. Самым распространенным видом саванны в Африке является саванно-лесистая местность, состоящая из высоких влаголюбивых трав и высоких, лиственных или полулиственных деревьев, которые распределены неравномерно.

Травы саванн

Травы представляют собой большую часть растительного покрова под деревьями и между ними. В некоторых типах саванны трава может быть выше 1,8 м. Несмотря на много споров, два фактора, кажется, увековечивают господство трав: сезонная влажность с длительными промежуточными сухими периодами и периодические пожары.

Учитывая избыток влаги и отсутствие огня, саванны, по-видимому, неизбежно становятся лесами. Деятельность человека, такая как выпас скота или вырубка деревьев, способствует господству трав.

Различные разновидности трав существуют в саванне, но сложно их различить, за исключением периодов цветения. Многие из них лучше всего растут сразу после пожара, когда подвержены воздействию солнца и потенциальным опылителям.

Деревья и кустарники саванны

Деревья африканской саванны часто имеют относительно широкие ветви, которые заканчиваются примерно на одной высоте, придавая деревьям своеобразный вид. Многие из них принадлежат к семейству Бобовых, а именно, брахистегии, джулбернардии и изоберлинии.

Существует особенно большое количество видов акаций, от кустарников до деревьев, многие из которых имеют шипы. Некоторые также имеют симбиотические отношения с муравьями, которые защищают их от травоядных.

Баобаб

Баобаб известен своими большими размерами, необычным внешним видом и встречается во многих регионах саванны. У дерева есть чрезвычайно толстый ствол с гладкой, серой корой. Баобаб может жить в течение двух тысяч лет.

Влажные вечнозеленые тропические леса

Основными характеристиками африканских влажных вечнозеленых тропических лесов являются их чрезвычайно пышный рост, высокое видовое разнообразие и сложная структура. Разнообразие часто настолько велико, что один вид деревьев не может быть идентифицирован как доминантный в пределах района.

Преобладают относительно большие деревья, такие как железное дерево, ироко и сапеле. Лесные деревья растут так близко, что их кроны накладываются друг на друга, образуя навес, ограничивающий количество света, падающего под них. Несколько больших деревьев, называемых эмерджентными деревьями, прорываются над толстым куполом.

Слой меньших деревьев произрастает под основным куполом. Несколько небольших кустарников и трав растут около уровня земли, но большинство травянистых растений и других многолетников являются эпифитами, растущими на других растениях.

Почти на каждом доступном месте, стволах и ветвях деревьев есть эпифиты, которые создают уникальную экосистему. Весь этот плотный рост растений поддерживается муссонным климатом, при котором выпадает боле 1500 мм осадков ежегодно, большая часть из них приходится на лето.

Лианы

Лианы — большие, древесные лозы, которые цепляются за деревья, а многие из них свисают на землю. Они были прославлены в фильмах «Тарзана». Плоды едят птицы или обезьяны, и семена откладываются в их фекалиях на ветвях высоко в пологах. Семена прорастают, и стебель направляется вниз к земле. Как только стебель достигает земли, он формирует корневую систему; дополнительные стебли затем развиваются и растут вверх вдоль ствола дерева.

Фикусы-душители

Спустя много лет фикус-душитель может настолько основательно обвить дерево, что не позволит воде и питательным веществам попадать к своей «жертве». В конце концов, дерев-хозяин умирает и гниет, оставляя полый ствол.

Эпифиты

Эпифиты — это растения, которые растут или постоянно прикреплены к другим растениям — форофитам.

Наиболее распространенными эпифитами являются бриофиты — низшие растения, связанные с мхами и лишайники, симбиотическое сочетание водорослей (или цианобактерий), и грибка.

Наиболее многочисленными высшими растениями являются папоротники и орхидеи. Поскольку эти растения колонизируют ветви деревьев, они постепенно улавливают пыль и разлагающиеся материалы, что в итоге приводит к образованию тонкого слоя почвы, который могут использовать другие растения.

Количество эпифитов может быть настолько велико в некоторых случаях, что ветви деревьев ломаются от их веса. Эпифиты не паразиты (хотя есть некоторые паразитические растения, которые растут на ветвях деревьев); они просто используют деревья-хозяев для поддержки.

Растения подстилки тропического леса

Травы почти полностью отсутствуют в лесной подстилке африканского тропического леса; те, которые там растут, имеют гораздо более широкие листья, чем обычно. Некоторые травы лесной подстилки способны расти в глубокой тени под навесом, иногда настолько адаптированные к слабому освещению, что могут быть повреждены при воздействии прямого солнечного излучения.

Некоторые из популярных комнатных растений произошли от них, поэтому им не нужен интенсивный солнечный свет, чтобы выжить. Тем не менее наибольшее количество растений произрастает под разрывами навеса, куда проникает больше света.

Источник: NatWorld.info

Растения Африки

Африканский континент расположился на второй позиции в мире по площади и числу населения. Благодаря изменчивому климату, здесь произрастают разнообразные виды растений.

Растительность Африки довольно разнообразна. На это влияет наличием в составе континента различных климатических поясов. В зоне субэкваториального пояса отмечается наличие множества экзотических видов растений. В области саванн преимущество за такими колючими кустарниками как:

  • терминалия;
  • акация;
  • буш;
  • разновидности низкорослых деревьев.

Особенность флоры континента

Флора пустынь Африки скудна. Она состоит из трав и точечных участков, покрытых кустарниками и деревьями в оазисах.

Во впадинах можно встретить растения-галофиты, которые устойчивы к воздействию солей.

Рис. 1. Растения-галофиты.

Растительность пустынных участков со временем адаптировалась к нерегулярному сходу осадков и частым засухам. На это указывает разнообразие физиологических особенностей, которыми могут похвастаться растения, обитающие только на этих участках суши.

В горных районах пустыни можно встретить множество видов-эндемиков. В горах Сахары произрастают акации, тамариски, полынь, эфедра, дум-пальма, олеандр, тимьян и пальчатый финик. Люди, проживающие на территории оазисов, приспособились успешно выращивать инжир, оливы, многие виды фруктовых и цитрусовых деревьев, а также разнообразные овощные культуры.

Рис. 2. Олеандр.

В экваториальном поясе континента сохранились самые значимые во всем мире площади лесов тропических зон, которые вскоре могут исчезнуть навсегда.

Рис. 3. Вельвичия и акация.

Некоторые представители флоры находятся под угрозой полного пропадания. Примером может служить баобаб. Эти деревья самые древние представители растительного мира континента. Возраст некоторых деревьев превышает отметку в три тысячи лет. Стволы баобабов используются как естественные емкости для хранения воды. Черное дерево также находится под угрозой полного исчезновения. Его древесина довольно тяжелая. Она высоко цениться у коренных обитателей.

Растительный мир Африки имеет свой символ – это акация.

Деревья адаптированы к жаркому и сухому климату. Растут на большей части черного континента. Нередко листья акации – единственная зелень, которой могут полакомиться животные. Многие животные африканской саванны находятся среди видов-обитателей Красной книги. К исчезающим видам относят гепардов и африканских львов. Из-за климатических изменений особям этого биологического вида угрожает потеря среды обитания.

Африка родина многих разновидностей виды алоэ. Растения эти достаточно сочные со сладким нектаром. Нектар служит приманкой для большого количества птиц. Сок алоэ применяется в лекарственном производстве и косметологии.

Источник: obrazovaka.ru

Бутылочное дерево

Первая ассоциация, которая приходит на ум при виде этого дерева — это бутылка. Ну или пузатая ваза, «выросшая» из земли и словно сошедшая со страниц сказки про Гулливера. В высоту она может достигать целых 15 метров, а в обхвате составлять 3 метра. Несмотря на свой странный вид, дерево очень почитаемо среди местного населения. Если рассматривать его с практической точки зрения, то получится настоящее безотходное производство.

Бутылочный гигант — кладезь питьевой воды. Выпуклый стол является вместительным  резервуаром для живительной влаги, которая в условиях засушливого климата служит просто на вес золота. Кроме воды, в специальных полостях, расположенных в верхней части основания дерева, собирается очень вкусный сладкий нектар. Технология его сбора подобна выкачке березового сока в России.

Что растет в африке

Листья дерева скармливаются скоту, а из корней готовится множество блюд, подающихся к столу не только в местных семьях, но и ресторанах. Идут в пищу и семена зрелых плодов, вот только достать их из стручков — тот еще квэст. Внешняя кожура настолько толстая, что без грубой физической силы тут не обойтись. Да еще и сами семечки покрыты густой щетиной, и чтобы на коже не было зуда, нужно не забывать надевать перчатки.

Очень красиво смотрится дерево в период цветения. Цветки напоминают садовые петуньи — небольшие по размеру, около 1,5 см в диаметре. Собираясь в соцветия, они напоминают аккуратные букетики, приклеенные к голым веткам. Расцветка этих чудесных колокольчиков может быть разной: от белого до кремового и зеленоватого оттенка.

Сумах

Дерево, произрастающее на территории Южной Африки, хотя и неплохо себя чувствующее в условиях европейского климата. Визуально его можно назвать и большим кустом, поскольку вверх оно растет только первые два года, а затем начинает усиленно расширяться в стороны. По форме листьев растение немного напоминает рябину — они такие же длинноватые с заостренными кончиками.

В период цветения сумах превращается в кокетливую «невесту», украшенную множеством пушистых белых метелок. Потом эти свечки, торчащие строго вверх, меняют свой оттенок и становятся бордовыми. Плоды служат не только украшением зелени, но и активно используются в пищу в виде специи. Чаще всего, их добавляют к мясу — шашлыкам, жаркому, плову. Под действием дубильных веществ мясные волокна размягчаются, и блюда получаются нежными и мягкими. Специя имеет кисловатый вяжущий вкус, поэтому неудивительно, что второе название дерева — уксусное.

Что растет в африке

Находят применение плоды сумаха и в народной медицине. Являясь природным антиоксидантом, они трудолюбиво «работают» на очищение организма от токсинов, борются с повышенной утомляемостью и приводят в порядок нервную систему.

Хлебное дерево

Конечно, булки на деревьях растут только в воображении мультипликаторов и сказочников, но похожее явление в природе все же существует. Речь идет об артокарпусе – именно такое научное название у необычного растения, в народе именуемым хлебным деревом. Его продолговатые плоды внешне похожи на гигантские колючие орехи – зеленые или желтовато-коричневые в зависимости от степени зрелости. Вес таких «буханок» может достигать 40 кг, а размер в диаметре в среднем составляет 15-25 см.

Под оболочкой, покрытой бугристыми наростами, скрывается тестообразная мякоть, по вкусу сравнимая с сырым картофелем или тыквой. Вот она то и служит главным «исходным материалом» для приготовления пищи у местных жителей. По сути, это аналог теста, поскольку в составе мякоти содержится много сахара, крахмала и жиров. Чтобы запустить бродильный процесс, плод протыкают в нескольких местах заостренной палочкой. Через несколько часов «опара» начинает подыматься, и можно выпекать лепешки. Делается это на раскаленных камнях или в печах, а в качестве формочек используются банановые листья.

Что растет в африке

Кроме хлебобулочных изделий, плоды идут на приготовление разных десертов: пудингов, блинчиков, джемов и варенья. В пищу употребляются также семечки и листья.

Хлебное дерево — это еще и природный лекарь, а также поставщик древесины. Сок стеблей и корни идут на приготовление целого ряда лекарственных препаратов, а стволы являются прекрасным материалом для создания мебели, музыкальных инструментов и всякой домашней утвари.

Свинцовое дерево

Свое название оно получило из-за особых свойств древесины. Она настолько плотная, что способна выдерживать просто нереальные нагрузки — например, использоваться для строительства железных дорог в виде шпал. Внешний вид дерева не претендует на звание «самое необычное» или «самое красивое». В высоту ствол достигает 20-22 м, а сами ветки хаотично торчат «нерасчесанными» шапками с повислой листвой. На концах молодых веточек часто вырастают колючки, а сами листья имеют бледно-зеленую, серебристо-серую или желтоватую окраску. Иногда они покрыты сверху крошечными чешуйками красноватого цвета.

Дерево произрастает в Юго-Западной Африке. Растет очень медленно и по праву носит звание почетного долгожителя планеты. Его возраст может исчисляться не десятками,  сотнями лет, и нередко можно встретить экземпляры, остающиеся в доброй «памяти» и здравии свыше 1000 лет. Со временем кора, обволакивающая ствол и крупные ветви, растрескивается на мелкие квадратики и прямоугольники, создавая интересные рисунки.

Что растет в африке

Дерево слоновых бивней (второе название) очень почитается среди местных жителей, считаясь священным. Некоторые народности вообще уверены в том, что именно оно является прародителем не только диких и домашних животных, но и человека. Хотя эти верования ничуть не мешают активно использовать древесину в качестве топлива и строительного материала, а плоды и сок употреблять в пищу.

Драконово дерево

Еще одно наследие Африки, по которому можно составить обширный доклад с картинками. Словно огромный зонт, дерево возвышается над землей, пряча под густой кроной извилисто переплетенные косы своих ветвей. Почему же оно называется драконовым? По легенде раньше на этой земле жили драконы — плотоядные и недобрые чудища, питавшиеся слонами. Однажды большой слон имел «неосторожность» упасть и раздавить одного дракона. Кровь пропитала почву, и вскорости на месте неумышленного «убийства» выросло дерево. Неудивительно, что сок, текущий по основанию ствола, приобрел красный цвет.

До сих пор смола, выделяемая на срезе, считается священной, а вокруг самого дерева продолжаются исполняться языческие ритуалы. «Драконова кровь» считается одним из самых древних лекарств на земле. Ее активно использовали не только для религиозных обрядов и магических сессий, но и в лечебных целях. В некоторых племенах она служила средством для бальзамирования умерших людей. В нетрадиционной медицине смола по-прежнему является спасателем от ран, царапин и прочих повреждений, а также применяется при инфекционных заболеваниях.

Что растет в африке

Если говорить о дереве с научной точки зрения, то стоит отметить, что на нем отсутствуют возрастные кольца. Чем старше оно становится, тем причудливей начинает ветвиться ствол. Также появляются множественные воздушные корни и боковые побеги. Иногда в стволе образуются большие дупла, в которые легко может поместиться взрослый человек.

Акация Гальпини

Дерево из семейства мимозовых, в народе называемое обезьяньими колючками. К сожалению, до наших дней не сохранились самые древние представители, достигавшие в высоту до 120 м. Они могли бы запросто «утереть нос» калифорнийским секвойям, если бы пожары и ураганы не уничтожили то, что незыблемо стояло на земле еще каких-то сто лет назад. Сегодня деревья нельзя назвать гигантами, но, тем не менее, их размеры все равно впечатляют. Окружность ствола в среднем составляет 1 м, а диаметр кроны нередко превышает 500 м. Высота может достигать 80 м с учетом подземной части ствола, которая со временем основательно заносится илом.

Интересен тот факт, что известный в прошлом веке натуралист Эжен Маре даже специально снарядил экспедицию в Трансвааль, чтобы воочию увидеть растительных великанов и изучить их природу. Затея его удалась лишь частично, так как, приехав в 1907 году на место, он обнаружил деревья уже засохшими и обгорелыми от пожаров или поваленными на землю.

Ствол одной из таких акаций составлял в обхвате около 40 м. Данные об исследовании сохранились только в письменном виде, сфотографировать гигантские обезьяньи колючки тогда ученому не удалось.

Что растет в африке

Вельвичия удивительная

В каждом правиле есть свои исключения. Эта схема работает и с растениями пустыни. Казалось бы, по всем законам природы они должны вместо листьев иметь колючки и не «разгоняться» по размерам в целях экономии влаги. Но в семействе суккулентов Намибии случилась одна «выскочка» по имени вельвичия удивительная. Она удивляет своим вешним видом и совершенно не похожа на других обитателей песчаных барханов.

Два огромных листа, раскинувшихся в противоположные стороны, и приподнятая над землей розетка с розоватыми веточками-шишечками — вот приблизительное описание этого чуда пустыни. Длина листьев может достигать 8 м, а ширина 2 м, причем они растут на протяжении всей жизни растения. Чтобы создать больше тени лепестки-гиганты делятся на узкие ленты, закручиваясь в змеевидные зигзаги. Со временем отдельные куски высыхают, выполняя сразу две задачи — хорошо притеняют корни и не тратят драгоценную влагу.

Что растет в африке

Учитывая, то пустыня Намиб является одной и самых засушливых в мире, то ученым долго оставалось непонятным, как при 15 мм выпадающей в год влаги вельвичия способна выживать с такими крупными листьями. Версия, что питание корни добывают из подземных вод, не подтвердилась. Корневая система растения уходит в глубину максимум на 2-3 м, а уровень грунтовых вод находится на уровне 40-45 м. Секрет был найден в листьях, а вернее, в их способности накапливать влагу на своей поверхности из утренних туманов. Невозможно поверить, что столь жесткие и практически дубовые «деревяшки» могут обладать таким свойством, но это правда.

А еще вельвичию можно уверенно назвать «динозавром» земли, поскольку существовала в природе она задолго до появления человека и даже некоторых млекопитающих. Впору хвастаться ей и своим долгожительством — в среднем растение живет 1200-1300 лет, а у самого старого изученного аксакала можно поставить в «паспорте» отметку в 1500 лет.

Литопсы

Еще одни герои пустыни, способные стойко выдерживать пятидесятиградусную жару и жить месяцами без воды. Растение получило название «живые камни» за свою схожесть с галькой и гранитной крошкой. Родина суккулента — бесплодные земли Южной и Юго-Западной Африки, где почва настолько каменистая и бедная, что выжить на ней практически невозможно. Внешне литопс представляет собой два мясистых булыжника со сросшимся основанием и небольшой разделительной щелью. Именно из нее и появляется цветонос, когда растение вступает в фазу цветения.

Поверхность листьев плотная и плоская, а расцветка может варьировать от серовато-зеленого и бурого и красно-коричневого. На некоторых камешках образуются цветные пятнышки или даже узоры. Все суккуленты этого семейства имеют способность мимикрировать, то есть имитировать окраску почвы и рядом растущей флоры. Цветки визуально напоминают маргаритки, радуя глаз желтой, белой, оранжевой и другими расцветками. Обычно литопсы зацветают на третий год жизни и «живут» в красоте 7-10 дней.

Источник: xn--e1aahgrctjf9g.com