Класс Хрящевые Рыбы

Включает около 650 видов. Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) объединяет три отряда: Акулы, Скаты и Химеры. Водные животные. Размеры колеблются от 15 см до 20 м. Хищники. Некоторые виды питаются планктонными организмами.

Внешнее и внутреннее строение Хрящевых Рыб

Форма тела обтекаемая, веретенообразная у акул и химер, уплощенная у скатов (донные формы). Тело делят на голову, туловище и хвост. По бокам головы расположены 5-7 пар жаберных щелей, сверху — пара отверстий, которые называются брызгальца и ведут в глотку. Последняя пара жабр служит границей между головой и туловищем, отверстие клоаки — между туловищем и хвостом. Передняя часть головы удлиненная и образует рострум. На туловище расположены парные и непарные плавники. Части брюшных плавников у самцов преобразованы в копулятивные органы. Парными являются грудные и брюшные плавники (конечности), расположенные в горизонтальной плоскости. У акулы ось скелета заходит, в верхнюю, большую лопасть хвостового плавника. К непарным плавникам относятся спинные, хвостовой и анальный. Все плавники участия в движениях не принимают, но выполняют роль руля.

Ротовое отверстие ограничено челюстями и расположено на нижней стороне тела. Сохраняется во взрослом состоянии хрящевой скелет. Он состоит из позвоночника, черепа, скелета парных плавников и их поясов и скелета непарных плавников. Позвоночник состоит из двух отделов: туловищного и хвостового. Позвоночник образован хрящевыми позвонками, внутри которых сохраняется редуцированная хорда. Верхние дуги позвонков образуют канал, в котором расположен спинной мозг. Мозговой череп полностью сформирован. Он состоит из мозговой коробки, рострума и парных капсул органов чувств. Мозговую коробку сверху покрывает хрящевая крышка. Висцеральный скелет состоит из челюстной дуги, подъязычной дуги и жаберных дуг. Жаберные дуги тоже разделены на четыре отдельных хрящика. Это обстоятельство (расчлененность жаберных дуг) было условием их подвижности и возможности развития из них челюстей у позвоночных. Скелет пояса передних конечностей образован хрящевой дугой, которая лежит в мышцах. Пояс задних конечностей образован непарным хрящом, который расположен перед клоакой поперек тела. К поясам причленены парные конечности: грудные и брюшные плавники. Плавники (кроме хвостового) не соединены с осевым скелетом, что свидетельствует о малом участии плавников в движениях животных.

Не имеют жаберных крышек, плавательного пузыря (что обуславливает постоянное движение).

Мускулатура примитивна. Имеет вид широких продольных лент, разделенных на отдельные сегменты (миомеры разделены миосептами). Развиты мышцы нижней челюсти и плавников.

Покровы Хрящевых Рыб

В эпидермисе расположены многочисленные одноклеточные железы. Чешуи (плакоидные) покрывают тело. Они представляют собой пластинку, образованную дентином и покрытую сверху эмалью, с направленным назад зубчиком. Пластинка погружена в кожу. На челюстях чешуи превращаются в зубы.

Пищеварительная система Хрящевых Рыб

На челюстях расположены большие зубы. У хищных видов зубы расположены в несколько рядов и очень острые. Ротовая полость открывается в глотку. В виде слизистой складки на дне глотки находится язык. Задняя часть глотки пронизана жаберными щелями. Короткий пищевод переходит в желудок, который дугообразно загнут. Кишечник разделен на тонкий, толстый и прямую кишку. В тонкую кишку впадает желчный проток большой двухлопастной печени. В печени может откладываться жирообразное вещество, которое уменьшает удельный вес животных, увеличивает плавучесть. Поджелудочная железа лежит в брыжжейке тонкой кишки. В толстом кишечнике расположен спиральный клапан (внутренний вырост со спиральными завитками), который увеличивает всасывательную поверхность. В прямой кишке есть особая железа, которая играет определенную роль в солеобменных процессах организма. Прямая кишка открывается в клоаку.

Органы выделения Хрящевых Рыб

Органы выделения представлены парными почками и выделительными канальцами. В почках образуется моча и выводится через мочеточники в клоаку, а из клоаки — наружу.

Кровеносная система Хрящевых Рыб

Кровеносная система замкнутая. Один круг кровообращения.

Сердце двухкамерное, состоит из желудочка и предсердия. От желудочка отходит артериальный конус, а от конуса ведет начало брюшная аорта. Венозная кровь проходит через сердце и по брюшной аорте попадает в жаберные сосуды, где насыщается кислородом. По сонным артериям насыщенная кислородом кровь попадает в голову, а по спинной аорте — в разные органы тела. Кровь превращается в венозную и по венам течет в сердце. Есть воротная система печени. Селезенка расположена рядом с желудком. Это орган, который содержит большое количество эритроцитов.

Кровь имеет красную окраску, так как в ней есть кровяные тельца — эритроциты.

Органы дыхания Хрящевых Рыб

Жабры. Они связаны с пищеварительной системой. Жаберные щели (5–7) открываются с одного бока в глотку, с другого — наружу. Жаберные отверстия отделяются жаберными перегородками. В их толще содержатся хрящевые жаберные дуги. На внутренней стороне жабр расположены жаберные тычинки. Жаберные тычинки вместе образуют цедильный аппарат, который процеживает воду и препятствует проникновению пищи в дыхательную систему. Сами жабры состоят из жаберных лепестков, в них происходит газообмен. Жаберные лепестки сидят на передней и задней стенках перегородок жаберных щелей.

Нервная система Хрящевых Рыб

Хорошо развит головной мозг. Он состоит из пяти отделов: продолговатый мозг, мозжечок, средний, промежуточный и передний мозг. Передний мозг большой, не имеет полушарий и коры. Выполняет функцию обонятельного центра, принимает участие в координации движений. Средний мозг образует зрительные доли. Хорошо развит мозжечок, координирует движения. От головного мозга отходят 10 пар черепных нервов. Спинной мозг имеет вид тонкой трубки. Расположен в спинномозговом канале, образованном дугами позвонков.

Органы чувств Хрящевых Рыб

Хорошо развиты органы чувств. На голове расположены глаза (органы зрения). Глаза имеют плоскую роговицу, шарообразный хрусталик. Могут видеть на близком расстоянии, распознавать цвет и форму предметов. Есть парные ноздри, которые ведут к обонятельным капсулам (органы обоняния). Орган слуха представлен внутренним ухом (имеет три полукружных канальца в отличие от круглоротых).

Орган боковой линии состоит из канала, который лежит в коже и соединяется с внешней средой. Он расположен у акул и химер по бокам тела и разветвляется на голове. На дне канальца расположены чувствительные рецепторы, воспринимающие колебания воды.

Размножение Хрящевых Рыб

Половая система состоит из половых желез и половых протоков. Половые органы парные. Семенники лентовидные. От них отходят семявыносящие канальцы, которые впадают в верхнюю часть почки. Собственных половых протоков, которые открываются в клоаку, у самцов нет. Их функцию выполняют мочеточники. У самцов часть брюшных плавников преобразована в копулятивные органы.

Яичники парные. У самок парные яйцеводы сливаются и образуют общую воронку. В расширении яйцеводов сформированы скорлупные железы, которые образуют оболочку яиц. Яйцевод открывается в клоаку собственным отверстием. Яйцеклетки имеют большое количество желтка. Из яичника выходят зрелые яйцеклетки в полость тела и захватываются воронкой. Оплодотворение внутреннее. Оно происходит в яйцеводе. Нижняя часть яйцеводов расширена и образует своеобразную матку. Развитие прямое.

Яйца откладываются наружу (большие, в роговой оболочке, небольшое количество). Яйца часто имеют разные выросты, которыми цепляются за подводные предметы. Мальки хрящевых рыб некоторое время питаются за счет питательных веществ яйца.

Некоторые виды яйцеживородящие, тогда яйца развиваются в матке. При этом необходимые питательные вещества находятся в яйце. Яйцо окружено оболочкой, а при выходе малька она разрывается.

При настоящем живорождении зародыш получает питание из материнского организма. У него образуется плацента — особая оболочка, через которую поддерживается связь с кровеносной системой матери.

Разнообразие Хрящевых Рыб

Представители: акулы, скаты, химеры.

Надотряд Акулы (Selachomorpha)

Насчитывают около 250 видов. Большинство представителей — это хищные животные, которые активно плавают в толще воды в поисках добычи. Отдельные виды живут у дна. Акулы — прожорливые хищники, не очень разборчивые в пище. Они питаются рыбой, кальмарами, иглокожими, млекопитающими, крабами, черепахами и т. п. Могут нападать на человека. Опасными для человека могут быть 50 видов. Некоторые виды акул питаются планктоном, некоторые — донными беспозвоночными.

Имеют обтекаемую удлиненную форму тела. Главным органом движения является неравнолопастный хвостовой плавник. Как активные хищники имеют хорошо развитые органы чувств (обоняние, зрение, слух, равновесия, боковая линия).

Плодовитость небольшая. Могут откладывать от 1 до 500 яиц или рождать от 2 до 100 малышей. Характерны яйцерождение, яйцеживорождение и живорождение. Срок вынашивания малышей составляет два года.

Наибольшие среди акул — гигантская и китовая акулы — до 15 м длиной, вес — 14–20 т. Они питаются планктоном. На человека могут нападать белая акула (до 8 м длиной), тигровая (до 9 м), акула-молот (до 12 м) и др.

В Черном море встречается один вид — катран или колючая акула (до 2 м длиной). Живут стаями. Впереди ее спинных плавников торчат колючие шипы. Характерно живорождение. На человека не нападает. Питается рыбой, моллюсками, ракообразными.

Надотряд Скаты (Batomorpha)

Известно около 350 современных видов. Морские животные. Иногда встречаются в пресных водоемах (речные хвостоколы и др.). Большинство представителей ведут придонный образ жизни. Некоторые виды плавают в толще воды. Могут зарываться в почву. Питаются беспозвоночными, рыбой, иногда — планктоном.

Тело уплощенное, дисковидное. Грудные плавники очень увеличены и срастаются с туловищем и боками головы. Двигают волнообразно грудными плавниками во время плавания. Спинные плавники на хвосте или отсутствуют. Анальный, а часто и хвостовой плавник отсутствуют. Кожа покрыта примитивными чешуйками (шипами) или голая. Жаберные щели (5 штук) в связи с формой тела смещены на брюшную сторону головы.

Некоторые виды скатов имеют особые органы для охоты или защиты — электрические. Это электрические скаты. Их мышцы превратились в органы, вырабатывающие электрический ток напряжением от 8 до 300 вольт. Скат вырабатывает серии коротких разрядов, которые быстро повторяются. Размеры — от 15 см до 2 м. Самый маленький по размерам скат (3,5 см) — индийский электрический скат.

Самый большой скат — манта или морской дьявол, достигает 6,6 м в размахе грудных плавников и до 2 т веса. Плавают в толще воды. По типу питания — фильтраторы. Загоняет планктонные организмы в широко раскрытый рот с помощью двух роговидных выростов по сторонам головы. Живородящая рыба. Рождает одного детеныша до 1 м длиной и весом до 10 кг. В первые дни жизни оберегает детеныша.

В нашей стране встречаются два вида: морская лисица или шиповатый скат и морской кот или скат-хвостокол.

Морская лисица встречается в прибрежной зоне Черного моря. Этот скат весь покрыт чешуей в виде шипов. Самки (90–125 см) немного больше самцов (79–85 см). Питается беспозвоночными животными, рыбой.

Морской кот (до 2,5 м длиной, весом — до 20 кг) встречается в Черном и Азовском морях. У морского кота на хвосте у основания есть зазубренная игла (до 30 см) для защиты. В этой игле содержится железа, которая выделяет ядовитую слизь. Бывают случаи ранения людей. Укол не смертельный, но очень болезненный. Может вызвать плохое самочувствие, повышение температуры и т. п.

Отряд Химеры (Chimaeriformes)

Известно около 30 видов. Преимущественно глубоководные животные (до 2,5 тыс. м). Малоподвижны. Питаются иглокожими, моллюсками, ракообразными, рыбами.

Размеры от 60 см до 2 м. Хвост на конце длинный и утонченный. Первый спинной плавник имеет большой шип. Кожа голая. На челюстях — две пары зубных пластинок на верхней и одна пара — на нижней. Эти зубы приспособлены для дробления ракушек моллюсков, панцирей ракообразных.

Из крайних лучей брюшных плавников у самцов образованы копулятивные органы. Представители отряда откладывают яйца, покрытые роговой оболочкой.

Представитель: европейская химера.

Значение Хрящевых Рыб

Являются важной составляющей биоценозов. Регуляторы численности рыб, беспозвоночных и др. Сами являются объектами охоты других животных (рыб, млекопитающих).

Некоторые хрящевые рыбы имеют промышленное значение. Кожа является сырьем для промышленности. В пищу употребляют мясо, печень, плавники. Изготовляют рыбную муку, которой кормят животных или удобряют почву. Мясо скатов и акул используют как корм для животных, как приманку в рыболовле. Из печени акул получают вещества, которые используют в медицине для лечения опухолей человека.

Отдельные виды хрящевых рыб опасны для человека (акулы, электрические скаты, скаты-хвостоколы). Могут наносить ущерб рыболовству.

Источник: xn—-9sbecybtxb6o.xn--p1ai

Рыбы — надкласс позвоночных животных, включает в себя два класса: хрящевые и костные.

Класс Хрящевые рыбы (Hondrichthyes)

К этому классу относят около 730 видов. В процессе эволюции хрящевые появились раньше костных рыб. Их скелет состоит из хряща и не окостеневает до конца жизни. Класс разделяют на пластинчатожаберных и химеровых. рассмотрим строение плстинчатожаберных рыб на примере типичного представителя – акулы.

Тело по форме напоминает торпеду, сплющено в спинно-брюшном направлении. У донных рыб уплощение выражено сильнее. На нижней стороне головы находится рот, кзади от него по бокам находятся 5 пар жаберных щелей. По бокам тела располагаются парные грудные и брюшные плавники, на спине – два непарных плавника. Может также иметься анальный плавник.

Хвост ассиметричный, верхняя лопасть длиннее и шире, потому что в неё продолжается позвоночный столб. Такое строение хвостового плавника называется гетероцеркальным. У костных рыб встречаются другие типы строения (см. рисунок).

Хвостовой плавник является основным движителем рыб, остальные плавники служат для равновесия или изменения направления.

Тело хрящевых покрыто плакоидной чешуёй. Она состоит из множества пластинок с заострёнными зубцами и поэтому похожа на наждачную бумагу. Чешуйки, перешедшие на челюсть, становятся зубами, поэтому у акул может быть 5-10 рядов зубов.

Скелет

Осевой скелет образован позвоночным столбом и черепом. Позвоночник приходит на смену хорде в эмбриональном периоде. Между верхней и нижней дугами позвонков проходит спинной мозг. В туловищном отделе к позвонкам прикрепляются короткие рёбра.

Череп разделён на два отдела: мозговой и висцеральный. Висцеральный череп включает в себя челюсть, подъязычную дугу и жаберные дуги, на которых расположены жабры.

Конечности рыб – плавники. Парные плавники прикреплены к дугообразным хрящам, лежащим в мышцах тела, и образуют передний и задний пояса конечностей.

Пищеварительная система

Так как зубы хрящевых рыб образуются из чешуи, они сменяются в течении жизни. За несколько лет акула может сменить до 20 000 зубов.

Ротовое отверстие имеет вид косой щели. За ротовой полостью в пищеварительном тракте следует глотка, в которую открываются жаберные щели. Некоторые акулы фильтруют воду жаберными щелями, чтобы добыть питательный планктон, однако большинство видов хищники или падальщики.

Короткий пищевод ведёт из глотки в желудок, где пища обрабатывается ферментами (в основном, пепсином). Содержимое желудка имеет кислую реакцию. Через желудочный сфинктер частично переработанная пища попадает в тонкую кишку. Туда же открываются протоки поджелудочной железы и печени. В тонкой кишке создаётся щелочная среда.

Толстая кишка короткая, но имеет винтообразную складку стенки – спиральный клапан, что увеличивает площадь поверхности. Толстая кишка переходит в прямую, та открывается в клоаку. Также в клоаку открываются протоки половых желёз и мочеточника.

Дыхательная система

Жаберный аппарат расположен на хрящевых дугах. В просвет щелей выступает множество выростов – жаберных лепестков. Газообмен происходит при движении воды из глотки наружу, поэтому для дыхания акулы вынуждены постоянно двигаться или активно засасывать воду.

Кровеносная система

Кровь рыб красного цвета, содержит форменные элементы, в эритроцитах есть ядра.

Сердце состоит из предсердия и желудочка. Венозная кровь с низким содержанием кислорода из желудочка сердца попадает в единственный круг кровообращения. По брюшной аорте она идёт в сторону головы, к жабрам. В жабрах кровь насыщается кислородом, собирается в спинную аорту и разносится по всему телу, насыщая ткани и органы.

От органов пищеварения кровь направляется по воротной вене в печень, где очищается от токсических веществ и избавляется от избытка моносахаридов.

В хвостовой части происходит очищение от продуктов обмена: по хвостовой вене кровь попадает в почки.

Также у рыб имеется лимфатическая система, состоящая из тонкостенных сосудов, лимфатических узлов нет.

Выделительная система

Рыбы обладают туловищными почками (мезонефросами). Внешне они напоминают метанефридии кольчатых червей, но устроены сложнее.

В почечном клубочке происходит фильтрация крови, а не полостной жидкости, как у более примитивных животных. Образуется первичная моча, близкая по составу к плазме крови. При дальнейшем прохождении мочи по канальцу полезные для организма продукты всасываются обратно в кровь, а токсичные продукты обмена, наоборот, выводятся. В итоге образуется вторичная моча, которая выводится по мочеточнику. Структурно-функциональная единица почки – нефрон.

Половая система

Мужская половая система хрящевых рыб анатомически объединена с мочевыделительной. Протоки парных семенников впадают в мочеточник, который по совместительству является и семяпроводом.

Женская половая система устроена иначе. Гаметы из яичников сперва попадают в полость тела, а оттуда по яйцеводу идут к клоаке.

Для хрящевых рыб характерно внутренне оплодотворение. Пока оплодотворённая яйцеклетка движется по яйцеводу, она покрывается секретом скорлуповых желёз. В результате из клоаки выходит оформленное яйцо.

Большая часть акул откладывает по одному крупному яйцу, из которого через некоторое время выходит молодое животное. У некоторых хрящевых рыб яйца не покидают тело матери и развитие эмбриона полностью происходит в «матке».

Нервная система

У акул есть спинной и головной мозг, развитая сеть периферических нервов. В мозге различают белое и серое вещество. Так как акулы – подвижные хищники, головной мозг у них развит лучше, чем у других хрящевых. Он состоит из мозжечка, продолговатого, среднего, промежуточного и конечного отделов.

По бокам головы у акул расположены глаза. Так как рыбы не могут активно двигать головой, глаза обладают большой подвижностью. В черепе находится внутреннее ухо, воспринимающее колебания воды. Перед ротовым отверстием расположена пара ноздрей, ведущих в обонятельные мешки.

Орган чувств, который есть только у рыб и водных амфибий – боковая линия. Это полая трубка, которая проходит под кожей вдоль всего тела животного, снаружи в неё ведёт множество каналов. На дне трубки находятся рецепторные клетки. Вода по каналам попадает в трубку и оказывает определённое давление на рецепторы. По изменению этого давления рыба может находить добычу, ориентироваться в полной темноте, определять глубину погружения и т.д.

Костные рыбы (Osteichthyes)

Костные рыбы – самый распространённый класс рыб, к нему относятся около 25 000 видов. Выделяют подклассы хрящекостных, лучепёрых, кистепёрых и двоякодышащих.

Форма тела значительно варьирует в зависимости от образа жизни. Основным органом движения, как и у хрящевых, является хвост. Парные плавники могут видоизменяться, позволяя некоторым рыбам ползать по суше, планировать в воздухе, присасываться к предметам или другим животным.

Также у костных рыб есть непарные спиной и анальный плавники, у некоторых видов имеются добавочные плавники и выросты. Они также могут служить для разных целей: защищать от хищников, нести ядовитые шипы, образовывать парус и т.д.

Тело покрыто кожей с чешуёй. Многочисленные железы выделяют слизь, которая выполняет самые разные функции: защищает рыб от бактерий, принимает участие в водно-солевом обмене, служит для распознавания и сигнализации, может быть токсичной.

Чешуя состоит из костных чешуек, расположенных по принципу черепицы. На протяжении жизни число чешуек особи практически не меняется. Чешуйки растут вместе с рыбой, на них образуются годовые кольца.

Скелет

Не у всех костных рыб скелет окостеневает полностью. Так, у хрящекостных (к ним относятся осетровые) есть хрящевые элементы.

Кости рыб могут развиваться двумя способами: из хряща или образовываться в дерме кожи.

Осевой скелет костных рыб мало отличается от скелета хрящевых. Их ребра длиннее и ограничивают полость тела не только с верху, но и с боков. Череп более развит, кости висцерального отдела имеют смешанное происхождение и соединены неподвижно. В висцеральном отделе присутствуют жаберные крышки, которые прикрывают жаберные щели. Они принимают активное участие в токе воды через жабры.

Пищеварительная система

Состоит из тех же отделов, что у хрящевых. Формы строения ротового аппараты разнообразны и зависят от типа питания рыб. Зубы состоят из дентина, покрытого эмалью, могут прирастать к кости или быть подвижными. Некоторые рыбы не имеют зубов.

Желудок выражен слабо или может отсутствовать (например, у карповых). Тонкая кишка значительно длиннее, чем у хрящевых. Поджелудочной железы нет, её функции выполняет многолопастная печень. Спиральный клапан у высших костных отсутствует.

Кишечник открывается анальным отверстием во внешнюю среду, клоака есть только у двоякодышащих.

Органом рыб, который развился из пищеварительного тракта, является плавательный пузырь. Он может быть обособленным или сообщённым с кишечником. Рыба произвольно меняет количество воздуха в плавательном пузыре и таким образом погружается или всплывает. Хрящевые рыбы, у которых пузыря нет, вынуждены всё время двигаться, чтобы оставаться на нужной глубине.

Дыхательная система

Межжаберные перегородки у большинства видов редуцировались, поэтому жаберные лепестки располагаются прямо на дугах, с обеих сторон. При поднятии жаберных крышек вода засасывается в ротовое отверстие. При закрытии крышек вода выходит через жаберные щели, омывая лепестки.

Таким образом, костные рыбы могут дышать в стоячей воде, находясь на одном месте. В условиях дефицита кислорода возможен также кожный газообмен. У двоякодышащих и некоторых ильных рыб имеется ячеистое лёгкое (видоизменённый плавательный пузырь).

Кровеносная система

Сходна по строению с кровеносной системой хрящевых. Лимфатическая система развита лучше.

Выделительная система

Электролитный состав жидкостей хрящевых рыб близок к морской воде, поэтому поддерживать водно-солевой баланс им легче. Выделительная система костных устроена несколько сложнее, так как им постоянно приходится поддерживать разницу в солевом составе тела и среды.

Почки пресноводных костных рыб вынуждены постоянно реабсорбировать ионы (возвращать в организм из первичной мочи), иначе тело рыбы потеряет все соли. Конечный продукт азотистого обмена у пресноводных – не мочевина, а токсичный аммиак. Морские виды, наоборот, стремятся вывести соли и не потерять воду. Они выделяют гораздо меньше мочи, чем пресноводные.

У некоторых видов имеется мочевой пузырь, где скапливается моча. Жабры и кожа также могут участвовать в выведении продуктов обмена.

Нервная система

Головной мозг устроен проще, чем у хрящевых. Строение органов чувств схожее.

Поведение костных рыб сложнее. Если у акул рефлексы вырабатываются медленно и затухают за 2-3 дня, у костных рыб рефлекс может затухать в течении месяцев.

Половая система

Не сопряжена с выделительной, семявыносящие протоки самостоятельно открываются половым отверстием.

Оплодотворение у большинства видов наружное. Самка мечет яйца (икру), самец оплодотворяет её. Выбор партнёра и определение места для нереста у некоторых рыб может быть сложным процессом. Часто родители заботятся о потомстве: строят надёжные укрытия, присматривают за мальками.

Одна самка может метать тысячи икринок (рыба-луна – до 30 млн.). Икринки содержат много желтка, поэтому другие животные часто лакомятся ими.

Источник: spadilo.ru

Класс Хрящевые — морские рыбы (лишь несколько видов живут в пресных водоемах). Есть плакоидные чешуи или кожа голая. У современных форм скелет хрящевой, у крупных особей обызвествленный. Кожные окостенения отсутствуют. У пластиножаберных развиваются амфицельные хрящевые позвонки, сдавливающие хорду; у цельноголовых образуются верхние и нижние дуги, но тела позвонков не развиваются, а в оболочке хорды откладываются известковые соли.

Акулы

Череп амфистиличный или гиостиличный, у цельноголовых — аутостиличный. Челюсти хватающие. Зубы на челюстях пластиножаберных расположены в несколько рядов, но функционирует обычно лишь передний ряд, зубы которого по мере изнашивания заменяются задними зубами. Хвост гетероцеркальный. Есть 5-7 пар наружных жаберных щелей (пластиножаберные) или с каждой стороны они прикрыты общей кожистой (без окостенений) жаберной крышкой (цельноголовые). Плавательного пузыря нет. В кишечнике хорошо развит спиральный клапан. В сердце есть артериальный конус.

Видимо, для всех видов характерно внутреннее оплодотворение; у самцов обособляются участки брюшных плавников — птеригоподий — выполняющие функцию копулятивных органов; яйца крупные в плотной рогоподобной капсуле. У многих видов развивается яйцеживорождение и даже живорождение (редко). Быстрые и ловкие пловцы, питающиеся крупной подвижной добычей, или относительно малоподвижные формы, поедающие преимущественно донных беспозвоночных. Размеры варьируют: от мелких скатов длиной около 15 см до акул длиной в 15-20 м.

Скат-хвостокол

Первые хрящевые рыбы появились в древних морях около 300 млн лет назад. Возраст многих современных семейств насчитывает не менее 150 млн лет. Ныне живущие хрящевые рыбы разделяются на два подкласса: пластиножаберные — Elasmobranchii и цельноголовые — Holocephali. Пластиножаберные распадаются на два надотряда: акул Selachomorpha (8 отрядов с 220-250 ныне живущими видами) и скатов — Batomorpha (5 отрядов с 300-340 видами). В подклассе цельноголовых один отряд химерообразные — Chimaeriformes (около 30 современных видов).

Европейская химера (Chimaera monstrosa)

Систематика отряда Хрящевые рыбы:

• Подкласс: Elasmobranchii = Пластиножаберные рыбы
  • Надотряд/Надпорядок: Rajomorphii = Скаты
    • Отряд/Порядок: Myliobatiformes = Хвостоколообразные
      • Надсемейство: Myliobatoidea =
        • Семейство: Gymnuridae Fowler, 1934 = Гимнуровые, скаты-бабочки
        • Семейство: Myliobatidae = Орляковые скаты
        • Семейство: Rhinopteridae =
      • Надсемейство: Plesiobatoidea =
        • Семейство: Hexatrygonidae = Шестижаберные скаты
        • Семейство: Plesiobatidae =
    • Отряд/Порядок: Pristiformes = Пилорыбообразные
      • Семейство: Pristidae Müller et Henle = Пилорылые скаты
        • Род: Anoxypristis White & Moy-Thomas, 1941 = Азиатские пилорылы
        • Род: Pristis Klein, 1776 = Пилорылы
    • Отряд/Порядок: Rajiformes = Скатообразные, или ромботелые
      • Надсемейство: Dasyatoidea =
        • Семейство: Dasyatidae L. = Скаты-хвостоколы, или хвостоколовые
        • Семейство: Potamotrygonidae Garman, 1877 = Речные хвостоколы
        • Семейство: Urolophidae Müller and Henle, 1841 = Короткохвостые хвостоколы, толстохвостые скаты-хвостоколы
      • Надсемейство: Rajoidea =
        • Семейство: Rajidae Bonaparte = Скаты ромбовые
      • Надсемейство: Rhinobatoidea =
        • Семейство: Rhinobatidae Bonaparte, 1835 = Рохлевые скаты
    • Отряд/Порядок: Torpediniformes = Гнюсообразные, электрические скаты
      • Семейство: Hypnidae = Гипновые
        • Род: Hypnos =
      • Семейство: Narcinidae = Нарциновые
        • Род: Benthobatis =
        • Род: Crassinarke =
        • Род: Diplobatis =
        • Род: Discopyge =
        • Род: Narcine Henle, 1834 = Нарцины
      • Семейство: Narkidae = Нарковые
        • Род: Electrolux =
        • Род: Heteronarce =
        • Род: Narke Kaup, 1826 = Нарки
        • Род: Temera =
        • Род: Typhlonarke =
      • Семейство: Torpedinidae Bonaparte, 1838 = Гнюсовые, электрические скаты
        • Род: Torpedo = Электрические скаты
  • Надотряд/Надпорядок: Selachimorpha = Акулы
    • Отряд/Порядок: Carcharhiniformes Compagno, 1977 = Кархаринообразные
      • Семейство: Carcharhinidae Jordan et Evermann = Серые акулы
        • Род: Carcharhinus Blainville, 1816 = Серые акулы
        • Род: Galeocerdo Muller et Henle = Тигровые акулы
        • Род: Glyphis Agassiz = Пресноводные серые акулы
        • Род: Isogomphodon Gill = Остроносые акулы
        • Род: Lamiopsis Gill = Широкопёрые акулы
        • Род: Loxodon Muller et Henle = Щелеглазые серые акулы
        • Род: Nasolamia Compagno et Garrick = Белоносые акулы
        • Род: Negaprion Whitley = Острозубые акулы
        • Род: Prionace Cantor, 1849 = Синие акулы
        • Род: Rhizoprionodon Whitley = Длиннорылые акулы
        • Род: Scoliodon Muller et Henle, 1837 = Желтые остроносые акулы
        • Род: Triaenodon Müller and Henle, 1837 = Рифовые акулы
      • Семейство: Hemigaleidae Hasse = Большеглазые акулы
        • Род: Chaenogaleus T. N. Gill, 1862 = Крючкозубые большеглазые акулы
        • Род: Hemigaleus Blleker = Большеглазые акулы
        • Род: Hemipristis Agassiz = Индийские серые акулы
        • Род: Paragaleus Budker = Полосатые акулы
      • Семейство: Leptochariidae Gray, 1851 = Усатые собачьи акулы
        • Род: Leptocharias Smith = Усатые собачьи акулы
      • Семейство: Proscylliidae Fowler = Полосатые кошачьи акулы
        • Род: Ctenacis Compagno = Акулы-арлекины
        • Род: Eridacnis Smith = Ленточные акулы
        • Род: Gollum Compagno = Новозеландские тройнозубые акулы
        • Род: Proscyllium Hilgendorf = Полосатые кошачьи акулы
      • Семейство: Pseudotriakidae Gill = Ложнокуньи акулы
        • Род: Pseudotriakis Brito Capello, 1867 = Мелкозубые акулы
      • Семейство: Scyliorhinidae Gill, 1862 = Кошачьи акулы
        • Род: Apristurus Garman, 1913 = Чёрные кошачьи акулы
        • Род: Asymbolus Whitley, 1939 = Австралийские пятнистые кошачьи акулы
        • Род: Atelomycterus Garman, 1913 = Коралловые кошачьи акулы
        • Род: Aulohalaelurus Fowler, 1934 = Губастые кошачьи акулы
        • Род: Bythaelurus Compagno, 1988 = Пятнистые акулы
        • Род: Cephaloscyllium T. N. Gill, 1862 = Головастые акулы
        • Род: Cephalurus Bigelow et Schroeder, 1941 = Большеголовые акулы
        • Род: Figaro Whitley, 1928 = Фигаро
        • Род: Galeus Rafinesque, 1810 = Пилохвосты
        • Род: Halaelurus Gill, 1861 = Пятнистые акулы
        • Род: Haploblepharus Garman = Южноафриканские кошачьи акулы
        • Род: Holohalaelurus Fowler = Африканские пятнистые акулы
        • Род: Parmaturus Garman = Кошачьи акулы-парматурусы
        • Род: Pentanchus Smith et Radcliff, 1912 = Одноплавниковые кошачьи акулы
        • Род: Poroderma A. Smith, 1837 = Усатые кошачьи акулы
        • Род: Schroederichthys Springer = Пятнистые кошачьи акулы
        • Род: Scyliorhinus Blainville, 1816 = Кошачьи акулы
      • Семейство: Sphyrnidae Gill = Молотоголовые акулы
        • Род: Eusphyra = Большеголовые молот-рыбы
        • Род: Sphyrna Rafinesque, 1810 = Молот-рыбы, или акулы-молоты
      • Семейство: Triakidae Gray = Куньи акулы
        • Род: Furgaleus Whitley = Усатые куньи акулы
        • Род: Galeorhinus Blainville, 1816 = Суповые акулы
        • Род: Gogolia Compagno = Гоголии
        • Род: Hemitriakis Herre = Суповые акулы
        • Род: Hypogaleus Smith =
        • Род: Iago Compagno et Springer = Яго
        • Род: Mustelus Linck = Обыкновенные куньи акулы
        • Род: Scylliogaleus Boulenger = Вислоносые акулы
        • Род: Triakis J. P. Müller & Henle, 1838 = Тройнозубые акулы, или акулы-тройнозубки
    • Отряд/Порядок: Cladoselachiformes =
      • Семейство: Cladoselachidae Dean, 1894 = Кладоселяховые
        • Род: Cladoselache Dean, 1894 = Кладоселахии
    • Отряд/Порядок: Eugeneodontida =
    • Отряд/Порядок: Euselachii =
      • Семейство: Hybodontidae =
      • Семейство: Phoebodontidae =
    • Отряд/Порядок: Heterodontiformes Berg = Разнозубообразные акулы
      • Семейство: Heterodontidae Gray = Разнозубые [бычьи, рогатые] акулы
        • Род: Heterodontus Blainville, 1816 = Бычьи акулы, или разнозубые акулы, или рогатые акулы
    • Отряд/Порядок: Hexanchiformes de Buen, 1926 = Многожаберникообразные
      • Семейство: Chlamydoselachidae Garman, 1884 = Плащеносные акулы
        • Род: Chlamydoselachus Garman, 1884 = Плащеносные акулы, или плащеносцы
      • Семейство: Hexanchidae Gray = Многожаберные, или гребнезубые акулы
        • Род: Heptranchias Rafinesque, 1810 = Семижаберные акулы, или семижаберники
        • Род: Hexanchus Rafinesque, 1810 = Шестижаберные акулы, или шестижаберники
        • Род: Notorhynchus Ayres, 1855 = Плоскоголовые акулы, или плоскоголовые многожаберники
    • Отряд/Порядок: Lamniformes = Ламнообразные
      • Семейство: Alopiidae Bonaparte, 1838 = Лисьи акулы
        • Род: Alopias Rafinesque, 1810 = Лисьи акулы, или морские лисицы
      • Семейство: Cetorhinidae Gill = Гигантские акулы
        • Род: Cetorhinus Blainville, 1816 = Гигантские акулы
      • Семейство: Lamnidae Müller et Henle, 1838 = Ламновые, сельдевые акулы
        • Род: Carcharodon Agassiz, 1838 = Акулы-людоеды, или белые акулы
        • Род: Isurus Rafinesque, 1810 = Акулы-мако
        • Род: Lamna Cuvier, 1816 = Сельдевые акулы
      • Семейство: Megachasmidae Taylor, Compagno et Struhsaker = Большеротые акулы
        • Род: Megachasma Megachasma Taylor, Compagno and Struhsaker, 1983 = Большеротые акулы
      • Семейство: Mitsukurinidae Jordan, 1898 = Скапаноринховые, акулы-домовые
        • Род: Mitsukurina Jordan, 1898 = Скапаноринхи, или акулы-домовые
        • Род: Scapanorhynchus Woodward, 1889 = Скапаноринхи
      • Семейство: Odontaspididae Müller et Henle = Песчаные акулы
        • Род: Carcharias Rafinesque, 1810 = Тигровые песчаные акулы
        • Род: Odontaspis Agassiz, 1838 = Песчаные акулы
      • Семейство: Pseudocarchariidae Compagno = Ложнопесчаные акулы
        • Род: Pseudocarcharias Cadenat, 1963 = Ложнопесчаные акулы
    • Отряд/Порядок: Orectolobiformes Applegate, 1972 = Воббегонгообразные
      • Семейство: Brachaeluridae Applegate = Шорные акулы
        • Род: Brachaelurus Ogilby, 1907 = Пятнистые шорные акулы
        • Род: Heteroscyllium Regan = Серо-голубые шорные акулы
      • Семейство: Ginglymostomatidae Gill = Акулы-няньки, усатые акулы
        • Род: Ginglymostoma Muller et Henle, 1837 = Акулы-няньки
        • Род: Nebrius Ruppell, 1835 = Акулы-небрии
      • Семейство: Hemiscylliidae Gill, 1862 = Азиатские кошачьи акулы
        • Род: Chiloscyllium Muller et Henle = Азиатские кошачьи акулы, или акулы-кошки
        • Род: Hemiscyllium Muller et Henle = Индо-австралийские кошачьи акулы
      • Семейство: Orectolobidae Gill = Ковровые акулы, воббегонговые
        • Род: Eucrossorhinus Regan, 1908 = Бородатые воббегонги
        • Род: Orectolobus Bonaparte = Ковровые акулы
        • Род: Sutorectus Whitley, 1939 = Бугристые ковровые акулы
      • Семейство: Parascylliidae Gill = Воротниковые акулы
        • Род: Cirrhoscyllium Smith et Radcliffe, 1913 = Шарфовые акулы
        • Род: Parascyllium Gill, 1862 = Воротниковые акулы
      • Семейство: Rhincodontidae Müller et Henle = Китовые акулы
        • Род: Rhiniodon A. Smith, 1828 = Китовые акулы
      • Семейство: Stegostomatidae Gill = Зебровые акулы, акулы-зебры
        • Род: Stegostoma Muller et Henle, 1837 = Зебровые акулы, или акулы-зебры
    • Отряд/Порядок: Pristiophoriformes = Пилоносообразные
      • Семейство: Pristiophoridae Bleeker = Пилоносые акулы
        • Род: Pliotrema Regan = Пилоносые акулы
        • Род: Pristiophorus Muller et Henle = Пилоносы
    • Отряд/Порядок: Squaliformes Goodrich, 1909 = Катранообразные
      • Семейство: Centrophoridae Bleeker = Короткошипые акулы, или игольчатые акулы
        • Род: Centrophorus Muller et Henle = Короткошипые акулы
        • Род: Deania Jordan et Snyder = Деании, или длиннорылые колючие акулы
      • Семейство: Dalatiidae Gray = Змеевидные акулы, или спящие акулы
        • Род: Dalatias Rafinesque = Далатии, или пряморотые акулы
        • Род: Euprotomicroides Hulley et Penrith = Светлохвостые акулы
        • Род: Euprotomicrus Gill = Карликовые акулки
        • Род: Heteroscymnoides Fowler = Карликовые колючие акулы
        • Род: Isistius Gill = Светящиеся акулы
        • Род: Mollisquama Dolganov = Маллисквамы
        • Род: Squaliolus Smith et Radcliffe = Карликовые колючие акулки
      • Семейство: Echinorhinidae Gill = Звездчатошипые, или бляшкошипые акулы
        • Род: Echinorhinus Blainville, 1816 = Бляшкошипые акулы
      • Семейство: Etmopteridae Fowler = Фонарные акулы, или светящееся акулы
        • Род: Aculeola Fernando de Buen y Lozano, 1959 = Акулеолы
        • Род: Centroscyllium Muller et Henle = Черные собачьи акулы
        • Род: Etmopterus Rafinesque, 1810 = Чёрные акулы, или колючие акулы
        • Род: Miroscyllium Shirai et Nakaya =
        • Род: Trigonognathus Mochizuki et Ohe =
      • Семейство: Oxynotidae Gill = Трёхгранные акулы, центриновые
        • Род: Oxynotus Rafinesque = Трёхгранные акулы, или акулы-центрины
      • Семейство: Somniosidae Jordan = Малоротые акулы, или пряморотые акулы
        • Род: Centroscymnus Barbosa du Bocage & Brito Capello, 1864 = Белоглазые акулы
        • Род: Centroselachus Garman = Длинноносые бархатные акулы?
        • Род: Proscymnodon Fowler = Вельветовые колючие акулы
        • Род: Scymnodalatias Garrick = Сцимнодалатии
        • Род: Scymnodon Bocage et Capello = Вельветовые колючие акулы
        • Род: Zameus Jordan et Fowler =
      • Семейство: Squalidae Blainville = Катрановые акулы, или колючие акулы, или пряморотые акулы
        • Род: Cirrhigaleus Tanaka = Усатые колючие акулы
        • Род: Somniosus Lesueur, 1818 = Полярные акулы
        • Род: Squalus Linnaeus, 1758 = Катраны
    • Отряд/Порядок: Squatiniformes = Скватинообразные
      • Семейство: Squatinidae Bonaparte = Скватиновые, плоскотелые акулы, морские ангелы
        • Род: Squatina Dumeril = Плоскотелые акулы, или скватины, или морские ангелы
    • Отряд/Порядок: Symmoriida =
    • Отряд/Порядок: Xenacanthida =
      • Семейство: Diploselachidae =
  • Семейство: Thrinacodontidae =
• Подкласс: Euchondrocephali = Хрящеголовые рыбы
  • Надотряд/Надпорядок: Paraselachii = Параселяхии
• Подкласс: Holocephali Gill, 1862 = Цельноголовые рыбы, слитночерепные
  • Отряд/Порядок: Chimaeriformes = Химерообразные
    • Подотряд/Подпорядок: Chimaeroidei =
      • Семейство: Callorhinchidae Garman, 1901 = Каллоринховые, заступорылые химеры
        • Род: Callorhinchus =
      • Семейство: Chimaeridae Rafinesque = Химеровые, химеры
        • Род: Chimaera Linnaeus, 1758 = Химеры
        • Род: Hydrolagus Gill, 1863 = Гидролаги
      • Семейство: Rhinochimaeridae Garman = Ринохимеровые, носатые химеры
        • Род: Harriotta = Гарриоты
        • Род: Neoharriotta =
        • Род: Rhinochimaera =

Литература:
1. Наумов Н. П., Карташов Н. Н. Зоология позвоночных. — Ч. 1. — Низшие хордовые, бесчелюстные, рыбы, земноводные: Учебник для биолог, спец. ун-тов. — М.: Высш. школа, 1979. — 333 с, ил.
2. Васильева Е.Д. Рыбы Черного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями, собранными С.В. Богородским.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007- 238 с.

Источник: zooclub.ru

Акулы принадлежат к классу хрящевых рыб

Надотряд Акулы (лат. Selachii) включает на сегодняшний день 8 отрядов:

• 1. Отряд Воббегонгообразные (Orectolobiformes);
• 2. Отряд Разнозубообразные (Heterodontiformes);
• 3. Отряд Катранообразные (Squaliformes);
• 4. Отряд Многожаберниковообразные (Hexanchiformes);
• 5. Отряд Ламнообразные (Lamniformes);
• 6. Отряд Пилоносообразные (Pristiophoriformes);
• 7. Отряд Скватинообразные (Squatiniformes);
• 8. Отряд Кархаринообразные (Carcharhiniformes).

Акулы – хрящевые рыбы, относящиеся к подклассу пластиножаберных. Размер их варьируется от 15 см (карликовая акула) до почти 20-метровой китовой.

У некоторых акул хрящи укреплены отложениями солей кальция. Челюсти акул соединены с черепом со значительной подвижностью (за счет соединительнотканных связок), что позволяет хищницам очень широко открывать пасть.

Жаберный аппарат хрящевых рыб лишен жаберных крышек. Лепестки жабр похожи по своей форме на пластинки, откуда и пошло название подкласса.

Большинство акул, а их насчитывается около 550 видов – активные хищники. Но есть среди них и планктоноядные (гигантская, китовая, большеротая акулы).

Кроме пластиножаберных, к хрящевым рыбам относятся еще и химеры из подкласса цельноголовых. Группа насчитывает около 50 современных видов.

 

Смотреть урок биологии: Тип Хордовые. Класс Хрящевые рыбы

Многие признаки акул показывают на их более высокий уровень организации по сравнению с другими видами рыб. И это не удивительно, ведь хищный образ жизни, постоянная борьба за господство и замыкание верхушки пищевой пирамиды способствуют развитию мозга и многих систем органов.

Эти признаки характерны и для всего надкласса рыб, и только для хрящевых рыб, и только для пластиножаберных и, наконец, только для надотряда акул.

Признаки акул как представителей класса Хрящевые рыбы

К классу Хрящевые рыбы относятся более 800 видов рыб. Общими признаками для них являются:

• 1. Полностью хрящевой скелет с отсутствием костной ткани.
• 2. Особая чешуя в виде зубцов на поверхности кожи, а не в виде черепицеобразных пластинок, как у костных рыб.
• 3. Внутреннее осеменение. У костных рыб самка выметывает икру, а потом самец поливает ее молоками (семенной жидкостью). У акул и других хрящевых рыб осеменение происходит внутри тела самки.
• 4. Особый выступ на передней части головы, который по-латыни называется рострум, а по-русски не совсем благозвучно — рыло.
• 5. Нет плавательного пузыря, который позволяет костным рыбам регулировать глубину погружения. Поэтому, чтобы не «упасть» на дно, акула должна все время двигаться. А чтобы постоянно двигаться, необходимо много питаться. Этим некоторые ученые и объясняют феноменальную прожорливость акул.
• 6. В кишечнике ненасытных хищников помещается большое количество пищи благодаря тому, что вдоль кишки идет особый вырост — спиральный клапан, значительно увеличивающий объем кишечника.
• 7. Яйцеклетки акул довольно крупные, поэтому их называют не икринками, как у костных рыб, а яйцами. Яйца акул и скатов имеют плотную оболочку и выросты.

Более подробно о внешнем и внутреннем строении читайте в статье Строение акулы.

 

Особенности строения акул на примере белой акулы:

Признаки акул как представителей подкласса пластиножаберных рыб

Подкласс пластиножаберных рыб включает более 750 видов. Эти признаки общие у акул и скатов.

• 1) Отсутствуют жаберные крышки, которые прикрывают жаберные щели у костных рыб. Поэтому в мультфильмах акулу обычно изображают с черточками по бокам.
• 2) Рот в виде поперечной щели на нижней стороне головы.
• 3) Жаберных щелей 5-7. Вода через рот проникает в глотку и выходит через жаберные щели, омывая особые пластинчатые выросты на перегородках. Эти выросты розового цвета, так как они пронизаны кровеносными сосудами, и называются они жаберными лепестками. Из воды кислород поступает в кровь акулы именно в жаберных лепестках.
• 4) За глазами находятся маленькие отверстия — брызгальца. Это одна из пар жаберных щелей в видоизмененной форме.
• 5) В сердце есть особая дополнительная камера — артериальный конус. Это усиливает моторику кровеносной системы акул и скатов по сравнению с более простым двухкамерным сердцем костных рыб и делает их более выносливыми.
• 6) В крови растворено большое количество мочевины, из-за которой мясо акул и скатов имеет специфический запах.
• 7) В последнем отделе кишечника есть расширение — клоака. В ней могут развиваться зародыши и благодаря этому для акул характерно живорождение.
• 8) У многих акул и скатов формируется матка, в которой зародыши прирастают к стенкам и получают питательные вещества для развития из крови матери. Это истинное живорождение. Иногда клоака просто служит укромным местом для начальных стадий развития зародышей из яиц. Это называется яйцеживорождением.

Признаки надотряда Акулы, которые отличают их от скатов

Как можно заметить, у этих близких родственников совсем немного отличий.

• Тело размерами 0,15-20 метров и массой до 14 тонн в основном обтекаемой торпедообразной формы. Но некоторые акулы, например скватинообразные, могут иметь уплощенную форму тела, и больше похожи на скатов, чем на своих ближайших сородичей.
• Хвостовой плавник с неравными лопастями — верхняя лопасть намного больше, и в нее заходят хвостовые позвонки.
• Зубы имеют такое же происхождение, что и зубцы чешуи, и расположены в пасти во много рядов. А вот китовая и гигантская акулы не могут охотой прикормить свои 12-14 тонн живого веса. Их зубы преобразовались в особый аппарат, позволяющий гигантам питаться планктоном.

 

Смотреть видео — Дайвинг с акулами и скатами:

Источник: laguna-akul.ru

К классу хрящевых рыб принадлежат акулы, скаты и немногочисленная группа химер. Большинство из них обитает в морях и океанах тропических широт. Всего хрящевых рыб менее 1000 видов.

У акул форма тела обтекаемая веретеновидная. Они хорошие пловцы, преимущественно активные хищники. У скатов тело уплощенное, так как большинство из них ведет донный образ жизни и питается донными мелкими животными.

Костные и хрящевые рыбы имеют сходное внешнее и внутреннее строение тела. Однако по ряду признаков хрящевые рыбы имеют более примитивные черты строения (в основном это касается опорно-двигательной системы и жаберного аппарата), а по другим признакам хрящевые рыбы превзошли костных (нервная и половая системы). Считается, что хрящевые рыбы древнее костных.

У хрящевых рыб тело покрыто плакоидной чешуей, которая состоит из дентина и покрыта эмалью (что аналогично зубам млекопитающих). В ротовой полости акул чешуя превращается в зубы.

Данный класс рыб имеет полностью хрящевой скелет, в нем нет костной ткани. Однако необходимая прочность обеспечивается благодаря отложения солей. В позвоночнике выделяют два отдела: туловищный и хвостовой. В телах позвонков сохраняется хорда. Верхняя лопасть хвоста намного больше нижней. В нее заходит хвостовой отдел позвоночника. Как и у костных рыб имеются парные плавники.

Головной мозг защищает череп, состоящий из ряда сочлененных между собой хрящей. Челюсти формируют две пары хрящей. Жаберных дуг обычно пять пар, у некоторых видов — 6-7. Важной отличительной особенностью хрящевых рыб является отсутствие жаберных крышек, прикрывающих жабры. Таким образом, жаберные щели открываются наружу отдельными отверстиями. Лишь у химер жаберные щели прикрыты кожной складкой. Механизм дыхания хрящевых и костных рыб несколько отличается.

У хрящевых рыб нет плавательного пузыря, благодаря которому изменялся бы удельный вес, чтобы оставаться в толще воды. Из-за этого акулам приходится постоянно двигаться, иначе бы они опустились на дно.

Конечным продуктом распада в организме хрящевых рыб является мочевина. В то время как у костных — аммиак.

При всем более примитивном строении опорно-двигательной системы у хрящевых рыб хорошо развит головной мозг и органы чувств (особенно обоняния). В их яйцеклетках много желтка, много живородящих видов акул или тех, которые откладывают яйца. Оплодотворение у них внутреннее.