
Какие ягоды растут в тундре
ЧЕРЕМУХА
Цветки – белые, кистями,
Плоды черные, с костями.
И вся благоуханная,
Роняя лепестки,
Цветет, цветет черемуха
В овраге у реки…
(В. Жуковский)
Черемуха обыкновенная (по-ненецки – пя) — крупный кустарник или дерево высотой до 15 м, с матовой темно-серой корой, на которой расположены большие ржаво-бурые или беловато-желтые чечевички.
стья голые, темно-зеленые, иногда морщинистые, снизу более светлые. Листовые пластинки тонкие, продолговато-эллиптические, к обоим концам суженные, на верхушке заостренные, по краям мелкопильчатые. Цветки белые, с сильным запахом. Собраны в поникающие многоцветковые кисти. Плод — черная, блестящая, круглая, сочная костянка диаметром 7—8 мм. Цветет в мае — июне, плодоносит в июле — сентябре.
Распространена почти по всей Европе и в Западной Сибири, на север проникает до юга Скандинавии, на восток — до Енисея. Растет по берегам рек, в приречных лесах, кустарниковых зарослях, на лесных опушках.
Сходные виды: черемуха азиатская черемуха, айнская и другие — встречаются на юге Сибири, Дальнем Востоке, Сахалине и Курильских островах.
В плодах черемухи имеются дубильные вещества, яблочная и лимонная кислоты, гликозид амигдалин. В листьях находится до 200 мг% аскорбиновой кислоты. Плоды, цветки и листья содержат бензойный альдегид и обладают фитонцидными свойствами.
Лекарственным сырьём служат плоды, листья, кора и цветки. Отвар плодов используется как вяжущее средство при заболеваниях желудка и кишечника, а также для глазных примочек. Плоды черемухи для лечебных целей можно заготавливать впрок в сушеном виде. Черёмуха применяется для лечения головных болей, гнойных инфицированных ран, гангрены конечностей, туберкулёза лёгких.
о растение также применяют для лечения венерических заболеваний, снятия зубной боли, суставного и мышечного ревматизма.
Из сушеных и свежих плодов готовят кисели и компоты. Из растертых сушеных ягод готовят начинку для пирогов, тортов и ватрушек. Из них готовят желе и прохладительные напитки. Черёмуха является кормом для северных оленей, лосей, ондатр. Сухие листья черёмухи губительно действуют на колорадского жука, его личинку и яйца.
Наверх
ЧЕРНИКА
Вот ельник мохнатый,
Мохом зелёным богатый.
А вокруг- комаристо,
И дремуче и мглисто.
А черники тут черной-
Как насыпано словно!
Собирай, не дави,
Да с корнями не рви.
Сладки ягоды, спелы,
Темно- синий бочок
Ой, вкусна ты, черница!
Ты совсем как царица!
(Т. Смертина)
Черника (по-ненецки — ламтуй) — это небольшой от 15 до 40 см полукустарничек, относящийся к семейству брусничных, сбрасывающий на зиму листву. с ягодами чёрно- фиолетового цвета с сизым налётом. Мякоть их пурпурная, семена мелкие. Ягоды имеют приятный вкус, хотя и окрашивают рот и губы в синий цвет. Размножается растение семенами и вегетативно.
Черника обыкновенная распространена в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, на Дальнем Востоке. Растёт она в лесной и таёжной зоне с умеренным увлажнением, образуя большие заросли. Черника избегает известковых почв. Может расти в тени, но на солнечных участках урожай её бывает выше.
Растение начинает плодоносить в 5-6-летнем возрасте, максимум плодоношения наступает в 8-10 лет. Особенность черники состоит в том, что в молодом возрасте — это вечнозелёный кустарник, а начиная с 10-15-летнего возраста черника становится листопадной, то есть, на зиму сбрасывает листву. Поздней осенью, после того как выпал первый снег, кое-где в хвойном лесу можно видеть поверх тонкого снежного покрова множество приземистых кустиков черники с голыми веточками, на которых нет ни одного листа.
это время года особенно хорошо видны молодые веточки черники — ярко-зелёные, угловатые. На них заметны небольшие беловатые почки, плотно прижатые к стеблю. Когда приходит весна, маленькие почки на зелёных стебельках черники трогаются в рост. Из них появляются на свет молодые листья и бутоны.
Цветёт черника в мае- июне зеленовато- белыми цветами с розовым оттенком. Цветки очень мелкие, величина их примерно с горошину. Шаровидный, точно восковой, венчик цветка имеет небольшое отверстие, обрамлённое по краям пятью маленькими зубчиками. Из отверстия торчит наружу крохотная тонкая «палочка» – столбик пестика. Каждый цветок висит на короткой цветоножке.
Цветение длится недолго, венчики быстро опадают, а вместо цветков появляются завязи. Которые растут, затем темнеют и к середине лета превращаются в чёрно- синие с сизым оттенком ягоды.
Черника образует среди блестящих мхов целые заросли. Где посуше, к чернике примешивается другой ягодный кустарничек- брусника.
Новые листья из почек появляются на стебле черники ранней весной.
В ягодах черники содержится лимонная, аскорбиновая, янтарная, молочная и яблочная кислоты, в них много тростникового сахара, эфирное масло, соли марганца, железа, хрома, никеля, меди, а также есть углеводы (глюкоза, фруктоза и сахароза) Есть в них витамины С и В, провитамин А, дубильные и пектиновые вещества.
Ягоды черники — старое, давно известное вяжущее средство, назначаемое при поносах, катарах желудка, колитах и дизентерии.
ежая ягода регулирует перистальтику кишечника и может применяться как при запорах, так и при поносах. После черничной терапии перистальтика приходит в норму на очень продолжительное время.
Успешно применяется черника при катаральной, фолликулярной и тонзиллярной ангине, камнях в почках, подагре, белокровии, чешуйчатом лишае. Водные растворы черники применяются для лечения начальных форм сахарного диабета ( чернику считают растительным инсулином).
Густой отвар черники — хорошее средство при экземе, ожогах, а также служит для повышения остроты ночного зрения. В годы Великой Отечественной войны перед ночными полётами лётчикам давали кисель из черники. Это помогало им лучше видеть и ориентироваться в темноте. Фармацевтические исследования активных веществ в ягодах этого растения показали, что их употребление ускоряет восстановление и улучшает кровоснабжение сетчатки глаз.
Наверх
ШИКША
Эту ягоду мало кто собирает, а некоторые вообще считают ее ядовитой. А зря!
Шикша – очень нужная и полезная для северян ягода, и это доказал сотрудник Научного центра изучения Арктики Руслан Кочкин. Фактически, молодой ямальский ученый сделал уникальное открытие: ягоды и кустарники шикши содержат биологически активные вещества, которые помогают адаптироваться к экстремальным ситуациям в условиях Крайнего Севера.
Проводились исследования, как воздействует холодовой стресс на животных: крысы, которых поили отваром северной ягоды, значительно быстрее добирались до контрольной точки, нежели их сородичи, не получавшие «допинга». Кроме того, было установлено, что шикша позитивно действует на память животных – они быстрее ориентировались в пространстве в условиях холода.
Руслан считает, что эта ягода могла бы помочь тем, кто проводит много времени за компьютером, – постоянный прием напитков на основе шикши и других северных растений помог бы оптимизировать работу мозга человека, снизить утомляемость, повысить скорость реакции.
Результаты своих исследований Р.
чкин представил на XVI Всероссийском конгрессе нутрициологов и диетологов и завоевал первое место. Дальше ученый намерен изучать действия различного растительного сырья на жизнедеятельность живых организмов в условиях Севера и не только. Например, как продукты с такими добавками могли бы быть полезны спортсменам. Также в планах изучить, как поведут себя различные комбинации северных растений.
Алла НАЗАРОВА
//Губкинская неделя.-2016.-29 июля (№31).-С.9.
Наверх
Источник: gcbs.ru
Все знают ягоду клюкву, бруснику, чернику, голубику и морошку. По крайней мере, все слышали, а кто-то даже и пробовал. В этом году на Соловецких островах мы почти каждый день собирали чернику и бруснику, а также столкнулись с некоторыми другими видами ягод, которые поначалу даже не смогли точно определить. Давайте подробно разберемся в северных ягодах.
1. КЛЮКВА — стелющийся вечнозелёный кустарник с гибкими нитевидными укореняющимися стеблями длиной от 15 до 30 см. Произрастает на болотах в северном полушарии. Размер ягод достигает 16 мм. Длина листьев от 3 до 15 мм.
2. БРУСНИКА — вечнозеленый кустарник высотой от 8 до 15 см. Длина листьев 0,5-3 см, ширина до 1,5 см. Ягоды до 8 мм в диаметре. Растет по всей лесной и тундровой зонам, в сухих и влажных лесах, на торфяных болотах и альпийских лугах.
— бруснику можно спутать с ТОЛОКНЯНКОЙ («медвежьи ушки»). Отличить их несложно: у толокнянки более узкие вытянутые листья, внешне напоминающие ушки. Толокнянка не ядовита и есть ее можно, но вкуса ягода практически не имеет и кулинарной ценности не представляет. Тем не менее, с удовольствием поедается медведями и народами Крайнего Севера.
— бруснику также можно спутать с растением под названием ШВЕДСКИЙ ДЕРЕН.
strong>Это небольшой кустарничек (от 6 до 25 см высотой), произрастающий на севере в березовых и еловых лесах, на болотах и морских побережьях. Отличительные черты — четырехгранный стебель, полностью отмирающий на зиму, достаточно крупные листья (верхние до 5 см), деревянистое горизонтальное ветвистое корневище. Плоды внешне очень похожи на ягоды брусники, но только с небольшим оранжевым оттенком. Плоды не ядовиты, но вкуса не имеют и кулинарной ценности тоже. Птицам ягоды шведского дерена тоже не нравятся, поэтому возник вопрос — кто-то же должен его все-таки есть? Сотрудники Кандалакшского заповедника нашли ответ, когда держали у себя лесного лемминга. Зверек с удовольствием поедал зеленый мох и красные ягоды шведского дерена.
3. ЧЕРНИКА — низкорослый кустарник высотой 10-50 см. Листья на зиму опадают. Плоды синевато-черные из-за воскового налета, или просто черные. Произрастает в северных районах в сосновых лесах и на болотах. Сок ягод характерного цвета, пачкает руки и язык.
4. ГОЛУБИКА (голубица, гонобобель, пьяника) — ветвистый кустарник высотой до 1 м. Листья на зиму опадают. В отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху. Ягоды голубовато-синего оттенка. По вкусу ягоды черники и голубики сильно отличаются. Крупные ягоды бывают грушевидной формы. Сок голубики бесцветен. Произрастает в Северном полушарии в регионах с умеренным и холодным климатом. Очень морозостойка. Куст может жить до ста лет.
— в местах обитания черники и голубики также произрастает
ВОДЯНИКА (вороница, шикша, ерник) — стелющийся кустарник высотой до 20 см. Отличить легко — листья похожи на хвоинки. Ягода съедобна и неплохо утоляет жажду. Вкуса практически не имеет. Входит в традиционный рацион северных народов.
5. МОРОШКА («болотный янтарь») — травянистое или полукустарниковое растение из рода Rubus (Малина) высотой до 30 см. Плод по форме напоминает плоды малины, но отличается особым запахом и вкусом. Незрелые ягоды — красные, а зрелые — оранжевого цвета или почти прозрачные, напоминают чистый янтарь. Произрастает в северном полушарии на торфяных болотах, заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах. Часто по соседству с морошкой растут брусника, черника, водяника, голубика.
Все знают ягоду клюкву, бруснику, чернику, голубику и морошку. По крайней мере, все слышали, а кто-то даже и пробовал. В этом году на Соловецких островах мы почти каждый день собирали чернику и бруснику, а также столкнулись с некоторыми другими видами ягод, которые поначалу даже не смогли точно определить. Давайте подробно разберемся в северных ягодах.
1. КЛЮКВА — стелющийся вечнозелёный кустарник с гибкими нитевидными укореняющимися стеблями длиной от 15 до 30 см. Произрастает на болотах в северном полушарии. Размер ягод достигает 16 мм. Длина листьев от 3 до 15 мм.
2. БРУСНИКА — вечнозеленый кустарник высотой от 8 до 15 см. Длина листьев 0,5-3 см, ширина до 1,5 см. Ягоды до 8 мм в диаметре. Растет по всей лесной и тундровой зонам, в сухих и влажных лесах, на торфяных болотах и альпийских лугах.
— бруснику можно спутать с ТОЛОКНЯНКОЙ («медвежьи ушки»). Отличить их несложно: у толокнянки более узкие вытянутые листья, внешне напоминающие ушки. Толокнянка не ядовита и есть ее можно, но вкуса ягода практически не имеет и кулинарной ценности не представляет. Тем не менее, с удовольствием поедается медведями и народами Крайнего Севера.
— бруснику также можно спутать с растением под названием ШВЕДСКИЙ ДЕРЕН. Это небольшой кустарничек (от 6 до 25 см высотой), произрастающий на севере в березовых и еловых лесах, на болотах и морских побережьях. Отличительные черты — четырехгранный стебель, полностью отмирающий на зиму, достаточно крупные листья (верхние до 5 см), деревянистое горизонтальное ветвистое корневище. Плоды внешне очень похожи на ягоды брусники, но только с небольшим оранжевым оттенком. Плоды не ядовиты, но вкуса не имеют и кулинарной ценности тоже. Птицам ягоды шведского дерена тоже не нравятся, поэтому возник вопрос — кто-то же должен его все-таки есть? Сотрудники Кандалакшского заповедника нашли ответ, когда держали у себя лесного лемминга. Зверек с удовольствием поедал зеленый мох и красные ягоды шведского дерена.
3. ЧЕРНИКА — низкорослый кустарник высотой 10-50 см. Листья на зиму опадают. Плоды синевато-черные из-за воскового налета, или просто черные. Произрастает в северных районах в сосновых лесах и на болотах. Сок ягод характерного цвета, пачкает руки и язык.
4. ГОЛУБИКА (голубица, гонобобель, пьяника) — ветвистый кустарник высотой до 1 м. Листья на зиму опадают. В отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху. Ягоды голубовато-синего оттенка. По вкусу ягоды черники и голубики сильно отличаются. Крупные ягоды бывают грушевидной формы. Сок голубики бесцветен. Произрастает в Северном полушарии в регионах с умеренным и холодным климатом. Очень морозостойка. Куст может жить до ста лет.
— в местах обитания черники и голубики также произрастает
ВОДЯНИКА (вороница, шикша, ерник) — стелющийся кустарник высотой до 20 см. Отличить легко — листья похожи на хвоинки. Ягода съедобна и неплохо утоляет жажду. Вкуса практически не имеет. Входит в традиционный рацион северных народов.
5. МОРОШКА («болотный янтарь») — травянистое или полукустарниковое растение из рода Rubus (Малина) высотой до 30 см. Плод по форме напоминает плоды малины, но отличается особым запахом и вкусом. Незрелые ягоды — красные, а зрелые — оранжевого цвета или почти прозрачные, напоминают чистый янтарь. Произрастает в северном полушарии на торфяных болотах, заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах. Часто по соседству с морошкой растут брусника, черника, водяника, голубика.
Источник: cityescape.ru
Географическое положение и климатические условия тундры
Следует отметить, что тундра не бывает однообразной, она может быть разных видов:
- Арктическая.
- Типичная.
- Лесотундра.
- Горная.
Арктическая тундра расположена в Северной Америке. Характеризуется сильными ураганными ветрами, температурой воздуха до -60оС. Лето короткое, всего несколько недель с температурой до +5оС. Вечная мерзлота не дает растаявшей влаге уйти глубоко в землю, и тундра принимает вид болота с растениями в виде мхов и лишайников.
Типичная тундра располагается южнее арктической не только в Америке, но и в России, климат здесь несколько мягче. Зимняя температура — до -50оС. Теплый период длится с мая по октябрь, средняя температура +5-10оС. Несколько дней может держаться температура до +25оС. Земля прогревается глубже, но и тут присутствует заболоченность, характерно наличие мелких ручьев и озер. Среди мхов и лишайников появляются кустарники.
Лесотундра, соответственно, расположена южнее типичной тундры и представлена обширной территорией на двух континентах. Характеризуется появлением небольших деревьев. Температура колеблется в пределах от -40оС до +15оС. Здесь множество озер.
Климатические условия зависят не только от того, на сколько градусов севернее экватора находится та или иная территория, они также меняются в зависимости от высоты над уровнем моря. Иначе говоря, в горных системах. Чем выше в горах, тем более климат приближен к арктическому (сильный ветер, низкий уровень осадков, низкие температуры, разве что нет такого количества болот и озер).
Какое растение растет в тундре?
Растения здесь вынуждены приспосабливаться к суровым условиям, и делают они это очень успешно. Флора тундры имеет ряд отличительных характеристик:
- Карликовые виды растений.
- Мелкие и свернутые листья с волосяным покровом и налетом воска.
- Для быстрого привлечения насекомых в короткий теплый период растения тундры имеют яркую окраску.
- Корни расположены близко к поверхности.
- Стебли стелются по земле.
- Они стойко переносят заморозки и снег во время своего цветения.
Так какое растение растет в тундре? То, которое отвечает перечисленным выше особенностям, обеспечивающим ему выживание в неблагоприятных климатических условиях.
Названия растений
Какие растения встречаются в тундре? Главные представители растительного мира — мхи и лишайники. По официальным данным, на Ямале определено около 200 видов лишайников. Мхи и лишайники тесно переплетаются между собой, составляя «ковры», как правило, одного вида. К наиболее распространённым относятся: зеленый и торфяной мхи, ягель (олений мох), лишайник кладония, арктическая красная толокнянка. Представленные выше на фото растения тундры походят на красочный ковер.
Широко распространены и такие виды растений, как морошка, голубика, брусника, вороника черная, ллойдия поздняя, лук скорода, княженика, пушица влагалищная, осока мечелистная, березка карликовая, ива клинолистная и другие.
Почему растения в тундре низкорослые?
Причина в корразии. Слово похоже на «коррозию» не только визуально, но и по своей сути – стремлению разрушать. Сильные ураганные ветра в зимний период перемещают глыбы льда, осколки пород, различные валуны, песок. Эта масса движется по тундре с разной скоростью, обтачивая и полируя все твердые предметы на своем пути. Какие растения в тундре могут противостоять ей? Таких нет! Все, что выше плотного покрова снега, срезается и уносится прочь.
Еще одним доводом в пользу карликовых видов растений является то обстоятельство, что поверхность земли оттаивает не глубже 50 см, а далее на 500 м простирается вечная мерзлота. Для борьбы с ветром и морозом нужна крепкая разветвленная корневая система, а 50 см не позволяют этого сделать.
Ягель или олений мох
Ягель — один из самых полезных лишайников в тундре (и не только). Он представляет собой симбиоз сумчатых грибов, зеленых водорослей и бактерий. Является очень сильным природным антибиотиком. Непривередлив к климату и почве. Не переносит загрязнений, поэтому не растет вблизи больших городов. Это многолетнее растение развивается медленно, может иметь возраст до 500 лет. Ягель любят олени, но и люди часто используют его как лекарственное растение. Если пастбища оленей находятся на одном и том же месте несколько лет, то на выращивание нового ягеля может потребоваться до 15 лет.
Морошка
Даже если вам неизвестны многие растения тундры, морошка, скорее всего, является исключением. Это многолетняя трава с костянистым плодом, внешне похожим на оранжевую малину. Считается ценным промысловым растением. Могут заготавливать как ее листья, так и цветки, плоды. Как и многие растения тундры, морошка представляет собой яркий образец северной флоры: созревает за короткий период, а плоды являются просто кладовой витаминов и минералов. В ней есть кобальт, калий, железо, хром, фосфор, натрий, медь. Содержание витамина А выше, чем в признанном лидере – моркови, а витамина С больше, чем в апельсине.
Брусника
Небольшое кустарниковое растение высотой до 30 см. Ягоды терпкие и горьковатые, поэтому их замораживают и замачивают, тогда они становятся сладкими. Бруснику используют как лекарственное растение. Многим знакомы мочегонные свойства листьев, кроме того, брусника обладает противовоспалительными, тонизирующим, ранозаживляющим, жаропонижающим, противоцинготным, антигельминтным свойствами. И это далеко не все. Поэтому ее заготавливают с мая и по самый октябрь.
Голубика
Представляет собой невысокий кустарник. Голубика — это еще один эффектный представитель северных ягод. Она близкий родственник черники и брусники. Описывать ее полезные свойства можно очень долго. Наиболее часто голубику используют при глазных, сердечно-сосудистых, желудочных и кишечных заболеваниях, а также при диабете. Возможно, будет проще рассказать, чего в этом растении нет, и какие болезни она не лечит.
Кстати, голубика своими вкусовыми и лечебными качествами очень полюбилась садоводам, проживающим в более теплом климате.
Вороника черная
Вороника, небольшой ползучий кустарник, свое название получила из-за цвета ягод: черный, вороний. Иное название – водяника, так как ягоды у нее водянистые и кисловатые. Ветки похожи на елочки из-за частых удлиненных листьев. Листья и ягоды используются как лекарство против головной боли и цинги.
Ллойдия поздняя
Многолетнее растение высотой до 15 см, влаголюбивое. Другое название — ллойдия альпийская. Цветет в июне, хорошо переносит заморозки до -30оС. Украшает тундру своими цветами.
Лук скорода
Луковичная многолетняя трава, растет в тундре на болотистых и влажных небогатых почвах. Перо лука используется в пищу как приправу, в том числе и к мясным блюдам. Содержит витамин С, каротин, эфирное масло, органические кислоты.
Княженика
У этого растения тундры названия встречаются и другие. Например, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. Во всех этих случаях речь идет о княженике. Это травянистый многолетний кустарник с многокостянистыми плодами. Вкусные и ароматные ягоды потребляют в свежем виде, а также в кондитерских изделиях. В их составе есть глюкоза, фруктоза, лимонная и яблочная кислоты, витамин С. Поэтому ягоды используется для профилактики и лечения цинги и авитаминоза.
Пушица
Многолетняя трава, растет в тундре на болотах и по краю водоемов. Участвует в образовании торфа. Цветет ранней весной. Отвары используются для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болей при ревматизме, а также как противосудорожное и седативное средство.
Березка карликовая
Ее называют также ерником. Карликовая береза мало похожа на свою родственницу – обычную березу. Это уже не дерево, а кустарник с несколькими веточками. Растение встречается в тундре в виде разросшихся островов. Листочки похожи на листья обычной березы, но более мелкие. К зиме веточки ложатся на землю. Размножается березка вегетативным путем, укореняясь на освободившейся от мха территории. Как правило, это места, общипанные птицами или разбитые копытами оленей. Сережки у нее тоже есть, но, созревая к августу, они остаются на ветках, чтобы «отправиться в путь» по весне.
Ива клинолистная
Ива клинолистная — не единственная в суровой местности. Есть еще такие ивы: арктическая, ползучая, ива Накамуры. Все они представляют собой небольшие кустарники (60-100 см) со стелющимися ветвями.
Красная книга тундры
Как и у всех мест на планете, есть и Красная книга тундры. Растения, занесенные в нее, представлены солнцецветом арктическим, лапландским маком, пурпуровым сердечником, сенявинской полынью, берингийским первоцветом. Что объединяет их? То, что они редкие, но не вымирающие. Занесенные на север каким-то необыкновенным случаем (например, во времена природных катаклизмов), они прижились здесь, закалились.
Так, у солнцецвета арктического центр распространения — Средиземное море, Крым. Предполагается, что попал он на север во время межледникового потепления. Растет на полуострове Турий мыс, на берегу моря длиной в 4 км.
Лапландский мак – встречается на Кольском полуострове и в Норвегии, эндемик. Какое растение в тундре может сравниться по красоте с лапландским маком? Поэтому численность его быстро снижается из-за людей, срывающих цветок на букеты.
Пурпуровый сердечник – обитает на островах Святого Лаврентия и Нунивак в Беринговом проливе, а также на Аляске. Может сократить свою численность из-за нарушений человеком естественных условий обитания.
Сенявинская полынь – представитель Чукотки, эндемик, считается древним переселенцем с американской стороны.
Берингийский первоцвет – еще одни Чукотский представитель, может сократить свою численность из-за человеческого присутствия.
Почему вмешательство человека отрицательно влияет на представителей Красной книги? Помимо всего прочего, отсутствие дорог предполагает использование вездеходов, чьи следы надолго нарушают места обитания и видны даже спустя несколько лет.
Почва тундры
Рассказ про растения тундры был бы неполным без рассказа о почве. Она представлена широко распространенными глеевыми почвами, состоящими из глины, суглинка и песка. Часто на равнинах встречаются торфяные болотистые почвы. Гумусовый слой невелик, всего несколько сантиметров, так как из-за короткого лета процессы разложения органических веществ имеют замедленный характер. Нередко мхи и лишайники растут на горных каменистых породах и продуктах их выветривания. Гумус на таких почвах практически отсутствует. Почва тундры очень бедна и перенасыщена влагой, характеризуется неопределенным почвенным горизонтом из-за вспучивания и излияния грунтов.
В результате климатических и почвенных особенностей растения тундры выработали высокую жизнеспособность. Некоторые из них приобрели способность к живорождению, получая вместо цветков луковицы или небольшие клубеньки, уже готовые для дальнейшего прорастания. Есть растения-хищники, охотящиеся на насекомых. В ход идут все ухищрения, чтобы в полном объеме и в сжатые сроки выполнить весь жизненный цикл, а потом приникнуть как можно ближе к земле, накрыться снежным одеялом и уснуть до следующего лета.
Раз теплого и солнечного времени мало, то время цветения у большинства растений приходится на один и тот же период. В это время тундра несказанно преображается, становится похожей на яркое полотно с зелеными, коричневыми, желтыми и красными пятнами. В это время тундра уже не кажется холодной и недружелюбной. И непонятно, как можно не любить ее за такую красоту!
Источник: www.syl.ru
ЧЕРЕМУХА
Цветки – белые, кистями,
Плоды черные, с костями.
И вся благоуханная,
Роняя лепестки,
Цветет, цветет черемуха
В овраге у реки…
(В. Жуковский)
Черемуха обыкновенная (по-ненецки – пя) — крупный кустарник или дерево высотой до 15 м, с матовой темно-серой корой, на которой расположены большие ржаво-бурые или беловато-желтые чечевички. Листья голые, темно-зеленые, иногда морщинистые, снизу более светлые. Листовые пластинки тонкие, продолговато-эллиптические, к обоим концам суженные, на верхушке заостренные, по краям мелкопильчатые. Цветки белые, с сильным запахом. Собраны в поникающие многоцветковые кисти. Плод — черная, блестящая, круглая, сочная костянка диаметром 7—8 мм. Цветет в мае — июне, плодоносит в июле — сентябре.
Распространена почти по всей Европе и в Западной Сибири, на север проникает до юга Скандинавии, на восток — до Енисея. Растет по берегам рек, в приречных лесах, кустарниковых зарослях, на лесных опушках.
Сходные виды: черемуха азиатская черемуха, айнская и другие — встречаются на юге Сибири, Дальнем Востоке, Сахалине и Курильских островах.
В плодах черемухи имеются дубильные вещества, яблочная и лимонная кислоты, гликозид амигдалин. В листьях находится до 200 мг% аскорбиновой кислоты. Плоды, цветки и листья содержат бензойный альдегид и обладают фитонцидными свойствами.
Лекарственным сырьём служат плоды, листья, кора и цветки. Отвар плодов используется как вяжущее средство при заболеваниях желудка и кишечника, а также для глазных примочек. Плоды черемухи для лечебных целей можно заготавливать впрок в сушеном виде. Черёмуха применяется для лечения головных болей, гнойных инфицированных ран, гангрены конечностей, туберкулёза лёгких. Это растение также применяют для лечения венерических заболеваний, снятия зубной боли, суставного и мышечного ревматизма.
Из сушеных и свежих плодов готовят кисели и компоты. Из растертых сушеных ягод готовят начинку для пирогов, тортов и ватрушек. Из них готовят желе и прохладительные напитки. Черёмуха является кормом для северных оленей, лосей, ондатр. Сухие листья черёмухи губительно действуют на колорадского жука, его личинку и яйца.
Наверх
ЧЕРНИКА
Вот ельник мохнатый,
Мохом зелёным богатый.
А вокруг- комаристо,
И дремуче и мглисто.
А черники тут черной-
Как насыпано словно!
Собирай, не дави,
Да с корнями не рви.
Сладки ягоды, спелы,
Темно- синий бочок
Ой, вкусна ты, черница!
Ты совсем как царица!
(Т. Смертина)
Черника (по-ненецки — ламтуй) — это небольшой от 15 до 40 см полукустарничек, относящийся к семейству брусничных, сбрасывающий на зиму листву. с ягодами чёрно- фиолетового цвета с сизым налётом. Мякоть их пурпурная, семена мелкие. Ягоды имеют приятный вкус, хотя и окрашивают рот и губы в синий цвет. Размножается растение семенами и вегетативно.
Черника обыкновенная распространена в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, на Дальнем Востоке. Растёт она в лесной и таёжной зоне с умеренным увлажнением, образуя большие заросли. Черника избегает известковых почв. Может расти в тени, но на солнечных участках урожай её бывает выше.
Растение начинает плодоносить в 5-6-летнем возрасте, максимум плодоношения наступает в 8-10 лет. Особенность черники состоит в том, что в молодом возрасте — это вечнозелёный кустарник, а начиная с 10-15-летнего возраста черника становится листопадной, то есть, на зиму сбрасывает листву. Поздней осенью, после того как выпал первый снег, кое-где в хвойном лесу можно видеть поверх тонкого снежного покрова множество приземистых кустиков черники с голыми веточками, на которых нет ни одного листа. В это время года особенно хорошо видны молодые веточки черники — ярко-зелёные, угловатые. На них заметны небольшие беловатые почки, плотно прижатые к стеблю. Когда приходит весна, маленькие почки на зелёных стебельках черники трогаются в рост. Из них появляются на свет молодые листья и бутоны.
Цветёт черника в мае- июне зеленовато- белыми цветами с розовым оттенком. Цветки очень мелкие, величина их примерно с горошину. Шаровидный, точно восковой, венчик цветка имеет небольшое отверстие, обрамлённое по краям пятью маленькими зубчиками. Из отверстия торчит наружу крохотная тонкая «палочка» – столбик пестика. Каждый цветок висит на короткой цветоножке.
Цветение длится недолго, венчики быстро опадают, а вместо цветков появляются завязи. Которые растут, затем темнеют и к середине лета превращаются в чёрно- синие с сизым оттенком ягоды.
Черника образует среди блестящих мхов целые заросли. Где посуше, к чернике примешивается другой ягодный кустарничек- брусника.
Новые листья из почек появляются на стебле черники ранней весной.
В ягодах черники содержится лимонная, аскорбиновая, янтарная, молочная и яблочная кислоты, в них много тростникового сахара, эфирное масло, соли марганца, железа, хрома, никеля, меди, а также есть углеводы (глюкоза, фруктоза и сахароза) Есть в них витамины С и В, провитамин А, дубильные и пектиновые вещества.
Ягоды черники — старое, давно известное вяжущее средство, назначаемое при поносах, катарах желудка, колитах и дизентерии. Свежая ягода регулирует перистальтику кишечника и может применяться как при запорах, так и при поносах. После черничной терапии перистальтика приходит в норму на очень продолжительное время.
Успешно применяется черника при катаральной, фолликулярной и тонзиллярной ангине, камнях в почках, подагре, белокровии, чешуйчатом лишае. Водные растворы черники применяются для лечения начальных форм сахарного диабета ( чернику считают растительным инсулином).
Густой отвар черники — хорошее средство при экземе, ожогах, а также служит для повышения остроты ночного зрения. В годы Великой Отечественной войны перед ночными полётами лётчикам давали кисель из черники. Это помогало им лучше видеть и ориентироваться в темноте. Фармацевтические исследования активных веществ в ягодах этого растения показали, что их употребление ускоряет восстановление и улучшает кровоснабжение сетчатки глаз.
Наверх
ШИКША
Эту ягоду мало кто собирает, а некоторые вообще считают ее ядовитой. А зря!
Шикша – очень нужная и полезная для северян ягода, и это доказал сотрудник Научного центра изучения Арктики Руслан Кочкин. Фактически, молодой ямальский ученый сделал уникальное открытие: ягоды и кустарники шикши содержат биологически активные вещества, которые помогают адаптироваться к экстремальным ситуациям в условиях Крайнего Севера.
Проводились исследования, как воздействует холодовой стресс на животных: крысы, которых поили отваром северной ягоды, значительно быстрее добирались до контрольной точки, нежели их сородичи, не получавшие «допинга». Кроме того, было установлено, что шикша позитивно действует на память животных – они быстрее ориентировались в пространстве в условиях холода.
Руслан считает, что эта ягода могла бы помочь тем, кто проводит много времени за компьютером, – постоянный прием напитков на основе шикши и других северных растений помог бы оптимизировать работу мозга человека, снизить утомляемость, повысить скорость реакции.
Результаты своих исследований Р. Кочкин представил на XVI Всероссийском конгрессе нутрициологов и диетологов и завоевал первое место. Дальше ученый намерен изучать действия различного растительного сырья на жизнедеятельность живых организмов в условиях Севера и не только. Например, как продукты с такими добавками могли бы быть полезны спортсменам. Также в планах изучить, как поведут себя различные комбинации северных растений.
Алла НАЗАРОВА
//Губкинская неделя.-2016.-29 июля (№31).-С.9.
Наверх
Источник: gcbs.ru
Тундровая зона простирается на севере нашей страны непрерывной полосой от Кольского полуострова до Чукотки. Она занимает около 14% территории Советского Союза. Южная граница тундровой зоны в европейской части страны (кроме Кольского полуострова) и в Западной Сибири почти совпадает с полярным кругом. В Восточной Сибири она резко отодвинута к северу, а на крайнем востоке страны, напротив, спускается далеко к югу, доходя до побережья Охотского моря.
Условия жизни растений в тундре довольно суровы. Зима продолжается 7 — 8 месяцев, а лето короткое и прохладное. Средняя температура самого теплого летнего месяца (июля) обычно не превышает + 10 °С. Период жизнедеятельности растений очень непродолжителен — всего 3—4 месяца. Даже в самом разгаре лета, в июле, в отдельные дни бывают заморозки и выпадает снег. Внезапные возвраты морозов застают растения в тот момент, когда они находятся в состоянии активного роста и полного цветения.
Осадков в тундре выпадает немного, как правило, не более 250 мм в год. Однако в условиях холодного климата и этого сравнительно небольшого количества более чем достаточно. Воды из атмосферы поступает значительно больше, чем может испариться с земной поверхности. Тундровые почвы обеспечены водой в избытке. Основная масса осадков приходится на лето, зимой их выпадает очень мало (около 10% годового количества). Сильных ливней не бывает, дожди обыкновенно лишь моросят. Особенно много дождливых дней в осеннее время.
Снеговой покров в тундре очень неглубокий — на ровных местах обыкновенно не более 15—30 см. Он едва прикрывает низкорослые кустарники и кустарнички. Сильные ветры целиком сдувают снег с бугров и повышений, обнажая почву. Поверхность снега под влиянием ветра все время находится в движении. Масса мельчайших кристалликов льда, из которых состоит снег, перемещается с большой скоростью в горизонтальном направлении, оказывая сильнейшее механическое воздействие на все то, что расположено над снеговым покровом. Этот мощный поток твердых ледяных частичек способен не только уничтожить или повредить выступающие над снегом побеги растений — он даже шлифует скалы. Механическое воздействие снега, гонимого сильными ветрами, так называемая снеговая корразия, не дает тундровым растениям вырастать сколько-нибудь высокими. Поток кристалликов льда их как бы подстригает. Лишь в глубоких понижениях, которые зимой до краев заполняются снегом, можно найти сравнительно высокие кустарники (они бывают в рост человека).
Скорость ветра в тундре может достигать 40 м/сек. Такой ветер настолько силен, что сбивает с ног человека. В зимнее время ветер воздействует на растения главным образом механически (через корразию). Но летом он оказывает преимущественно физиологическое влияние, усиливая испарение из надземных органов растений.
Почти на всей территории тундровой зоны распространена вечная мерзлота. Почва оттаивает летом на небольшую глубину — не более 1,5—2 м, а зачастую гораздо меньше. Ниже располагается постоянно мерзлый грунт. Вечная мерзлота оказывает огромное влияние на тундровую растительность. Это влияние в основном отрицательное. Близкое залегание холодного, скованного льдом грунта ограничивает рост корней растений вглубь и заставляет их располагаться лишь в тонком поверхностном слое почвы. Вечная мерзлота служит водоупором, препятствующим просачиванию влаги вниз, и вызывает заболачивание территории. Тундровые почвы обычно имеют хорошо выраженные признаки заболоченности: торфянистый слой на поверхности, под ним голубоватый глеевый горизонт. Температура почвы в тундре в летнее время быстро падает с глубиной, и это также неблагоприятно сказывается на жизни растений. Поверхность растительного покрова даже значительно севернее полярного круга может нагреваться летом до + 30 °С и больше, в то время как почва уже на глубине 10 см достаточно холодна — не более +10 °С. Оттаивание тундровых почв в начале лета идет медленно, потому что верхние горизонты обыкновенно пронизаны ледяными прослойками, поглощающими много тепла. Следовательно, корни тундровых растений вынуждены функционировать при сравнительно низких температурах. Хотя в тундровых почвах много воды, но она мало доступна растениям, так как с трудом поглощается корнями ввиду низкой температуры почвенного слоя. В этом отношении тундра сходна с верховыми (сфагновыми) болотами, распространенными в пределах лесной зоны.
Тундровые растения развиваются летом в условиях совершенно особого светового режима. Солнце поднимается невысоко, но зато на протяжении многих дней светит круглые сутки. Благодаря круглосуточному освещению растения даже за короткий вегетационный период успевают получить достаточно много света — не намного меньше, чем в средних широтах. Интенсивность света на Крайнем Севере сравнительно высока вследствие большой прозрачности атмосферы. Тундровые растения хорошо приспособлены к длинному дню, они прекрасно развиваются при таком своеобразном световом режиме. Растения короткого дня в условиях тундры нормально развиваться не могут.
Таким образом, в тундре среди многих, неблагоприятных для жизни растений факторов один из наиболее важных — недостаток тепла. Лето здесь слишком короткое и холодное, почва оттаивает на небольшую глубину и плохо прогревается. В воздухе летом часто также довольно холодно, и лишь на поверхности почвы, когда светит солнце, относительно тепло. Следовательно, в тундре для жизни растений наиболее благоприятен лишь самый верхний слой почвы и самый нижний слой воздуха, примыкающий к земной поверхности. Тот и другой слой измеряется всего несколькими сантиметрами. Не удивительно поэтому, что многие тундровые растения очень низкорослы, они распластаны по земле, а их корневые системы разрастаются в основном в горизонтальном направлении и почти не идут в глубину. В тундре много растений с листьями, собранными в прикорневую розетку, ползучих кустарников и кустарничков. Все эти растения благодаря своей низкорослости наилучшим образом используют тепло приземного слоя воздуха и предохраняют себя от излишнего испарения, вызываемого сильными ветрами.
Познакомимся подробнее с растительным миром наших тундр.
Типичная тундра представляет собой безлесное пространство с низким и не всегда сплошным растительным покровом. Основу его составляют мхи и лишайники, на фоне которых развиваются низкорослые цветковые растения — кустарники, кустарнички, травы. Деревьев в настоящей тундре нет — условия жизни здесь для них слишком суровы. За короткое и холодное лето на молодых побегах не успевает полностью сформироваться защитный слой покровной ткани, необходимый для нормальной перезимовки (без такого слоя молодые ветви погибают зимой от потери воды). Условия для перезимовки деревьев в тундре крайне неблагоприятны: сильные иссушающие ветры, снеговая корразия, которая систематически «подрезает» молодые деревца и не дает им подняться выше снега.
Важное значение имеет и еще одно обстоятельство — низкая температура тундровой почвы летом, которая не позволяет корням восполнить большие потери воды надземной частью дерева при испарении (так называемая физиологическая сухость тундровых почв).
Только на самом юге тундровой зоны, в более благоприятных климатических условиях, можно встретить отдельные деревья. Они растут на фоне характерной тундровой растительности и стоят довольно далеко друг от друга, образуя так называемую лесотундру.
Очень большую роль в растительном покрове тундры играют мхи и лишайники. Их здесь много видов, и они нередко образуют сплошной ковер на огромных пространствах.
Большинство мхов и лишайников, встречающихся в тундре, не связано в своем распространении исключительно с тундровой зоной. Их можно найти и в лесах. Таковы, например, многие зеленые мхи (плевроциум, хилокомиум, кукушкин лен), лишайники из рода клядония (сюда относятся олений мох и другие родственные ему и похожие на него виды). Однако есть и специфические тундровые виды мхов и лишайников.
Как мхи, так и лишайники прекрасно переносят суровые условия тундры. Эти низкорослые неприхотливые растения могут зимовать под защитой даже тонкого снегового покрова, а иногда и вовсе без него. Почвенный слой как источник воды и питательных веществ для мхов и лишайников почти не нужен — они получают все необходимое в основном из атмосферы. У них нет настоящих корней, а развиваются только тонкие нитевидные отростки, основное назначение которых прикреплять растения к почве. Наконец, мхи и лишайники благодаря своей низкорослости наилучшим образом используют летом приземный, наиболее теплый слой воздуха.
Основную массу цветковых растений тундры составляют кустарники, кустарнички и многолетние травы. Кустарнички отличаются от кустарников только меньшими размерами — они по высоте почти такие же, как небольшие травы. Но тем не менее ветви их одревесневают, покрываются снаружи тонким слоем защитной пробковой ткани и несут на себе зимующие почки. Провести четкую грань между кустарниками и кустарничками довольно трудно.
На ровных пространствах тундры, где снеговой покров неглубокий, как кустарники, так и кустарнички бывают низкими, они не возвышаются над снегом. Среди этих растений мы находим некоторые карликовые виды ив (например, травянистая ива), багульник, голубику, водянику, карликовую березку. Нередко бывает так, что кустарники и кустарнички располагаются в толще мощного мохово-лишайникового покрова, почти не поднимаясь над ним. Эти растения словно ищут защиты у мхов и лишайников (в лесу дело обстоит совершенно иначе). Некоторые из кустарников и кустарничков — вечнозеленые (водяника, брусника, багульник), другие сбрасывают листья на зиму (различные ивы, карликовая березка, голубика, арктоус и др.).
Человека, впервые попавшего в тундру, особенно удивляют карликовые ивы. Некоторые из них чрезвычайно малы, имеют ползучие побеги, распростертые среди мохового ковра, и очень напоминают какие-то мелкие травянистые растения. Лишь приглядевшись, замечаешь у таких «трав» настоящие ивовые сережки, правда очень мелкие и короткие. Листья карликовых ив тоже необычно мелкие, для нас непривычные.
Почти все травянистые растения тундры многолетние. Однолетних трав крайне мало. Объясняется это тем, что в тундре слишком короткое и холодное лето. За несколько прохладных летних недель трудно пройти полный жизненный цикл — от прорастания семени до образования новых семян. Для этого необходимы очень быстрые темпы развития в условиях низкой температуры.
Почти нет в тундре и таких растений, у которых развиваются сочные подземные органы — клубни и луковицы. Поздно оттаивающая почва тундры с вечной мерзлотой неблагоприятна для произрастания подобных растений.
Многолетние травянистые растения тундры отличаются низкорос-лостью. Среди них есть некоторые злаки (овсяница приземистая, луговик альпийский, мятлик арктический, лисохвост альпийский и др.) и осоки (например, осока жесткая). Встречаются также немногие бобовые (астрагал зонтичный, копеечник неясный, остролодочник грязноватый). Однако большинство видов принадлежит к так называемому разнотравью — представителям различных семейств двудольных растений. Из этой группы растений можно назвать горец живородящий, мытник Эдера, купальницы — европейскую и азиатскую, родиолу розовую, ва-силистник альпийский, герани — лесную и белоцветковую. Характерная особенность тундрового разнотравья — крупные, ярко окрашенные цветки. Окраска их самая разнообразная — белая, желтая, малиновая, оранжевая, голубая и т. д. Когда тундра цветет, она похожа на пестрый красочный ковер. Зацветает тундра обычно сразу, внезапно — после того как наступят первые теплые дни. И цветут одновременно очень многие растения. Из-за того, что теплый период непродолжителен, время цветения различных растений почти совпадает. Четкой очередности цветения разных видов, какая бывает, например, на лугу или в лесу, здесь нет.
Зима наступает в тундре быстро и внезапно, почва тотчас же сковывается морозом, замерзают и растения. Лето резко обрывается. Приход зимы застает растения в состоянии активной жизни. После первых зимних морозов многие из них стоят с замерзшими, но живыми листьями, с набухшими цветочными почками, с наполовину созревшими или почти зрелыми плодами.
Арктическое лето коротко и обманчиво. В отдельные годы растения тундры не успевают принести зрелые семена. У некоторых из них в этих условиях выработалась способность к живорождению: в соцветиях вместо цветков развиваются луковички или клубеньки, способные при прорастании дать начало новому растению. Такое явление можно наблюдать, например, у горца живородящего.
У многих представителей тундровой флоры имеются приспособления, направленные к уменьшению испарения в’ летнее время. Листья тундровых растений часто мелкие, а поэтому испаряющая поверхность невелика. Нижняя сторона листьев, где находятся устьица, нередко покрыта густым опушением, которое препятствует слишком сильному движению воздуха около устьиц и, следовательно, уменьшает потерю воды. У некоторых растений края листьев завертываются вниз и сам лист имеет вид не полностью замкнутой трубки. Устьица, расположенные на нижней стороне такого Листа, оказываются внутри трубки, что также ведет к уменьшению испарения.
Приспособления, направленные к сокращению потери воды, имеют важное значение для тундровых растений. Летом холодная почва тундры сильно затрудняет поглощение воды корнями растений, в то время как надземные органы, располагающиеся в теплом приземном слое воздуха, имеют все условия для энергичного испарения.
Рассмотрим подробнее некоторые наиболее важные растения тундры.
Карликовая березка, или ерник (Betula nana). Карликовая березка мало похожа на нашу обычную, всем знакомую березу, хотя оба эти растения — близкие родственники (разные виды одного и того же рода). Высота карликовой березки невелика — редко больше половины человеческого роста. И растет она не деревом, а ветвистым кустарником. Ветви ее невысоко приподнимаются вверх, а часто даже распростерты по поверхности земли. Словом, березка действительно карликовая. Иногда она настолько мала, что ее стелющиеся побеги почти целиком скрываются в толще мохово-лишайникового ковра, а на поверхности видны только листья. Надо сказать, что листья карликовой березки совсем не такие, как у обычной березы, форма их округлая, причем ширина нередко больше длины. И размером они сравнительно малы — как мелкие медные монетки. По краю листа идут один за другим небольшие полукруглые выступы (такой край листа ботаники называют городчатым). Листья сверху темно-зеленые, глянцевитые, а снизу более бледные, светло-зеленые. Осенью листья красиво раскрашиваются — они становятся ярко-красными. Заросли карликовой березки в это время года необычайно красочны, они всегда удивляют своим ярким багрянцем.
Увидев впервые веточку карликовой березки с листьями, мало кто из нас скажет, что это береза. Даже если мы заметим на веточке сережки, определить, что перед нами — береза, тоже будет трудно. Как и само растение, эти сережки карликовые, очень короткие — длина их не более ногтя. И по форме они совсем не такие, как у обычной березы, — овальные или удлиненно-яйцевидные. При созревании сережки рассыпаются на отдельные части — мелкие трехлопастные чешуйки и крошечные плоды-орешки, снабженные узким пленчатым краем. В этом отношении карликовая березка мало отличается от обычной березы.
Карликовая березка — одно из самых распространенных растений тундры. Ее Можно встретить почти во всей тундровой зоне. Особенно обильна она в южной части тундры, где нередко образует заросли. В летнее время ее листьями питаются олени. А местное население собирает более крупные экземпляры растения на топливо.
На Севере карликовую березку часто называют ерником. Это название происходит от ненецкого слова «ера», что означает «кустарник».
Голубика, или гонобобель (Vaccinium uliginosum). Так называют один из невысоких тундровых кустарников (высота его редко превышает 0,5 м). Отличительный признак этого растения — голубоватый оттенок листвы. По форме и размерам листья почти такие же, как у брусники, но сравнительно тонкие, нежные. Они появляются весной и к осени опадают. Голубика, в отличие от брусники, кустарник листопадный.
Цветки голубики малозаметные, неяркие, беловатые, иногда с розовым оттенком. Величиной они не больше горошины, венчик их почти шаровидный, по форме напоминающий очень широкий кувшин. Цветки расположены на ветвях так, что отверстие венчика направлено вниз. По краю отверстия располагается 4—5 мелких зубчиков. Зубчики представляют собой концы лепестков (на всем остальном протяжении лепестки срослись в одно целое).
Плоды голубики — синеватые, округлые ягоды с сизым налетом. Они напоминают ягоды черники, но крупнее их. Мякоть плодов не такая, как у черники, — она имеет зеленоватый цвет. Ягоды голубики съедобны, они слегка водянистые, но сладкие (в них более 6% сахара). Местное население собирает их в большом количестве для киселей, начинки в пироги и варенья. Голубика — одно из самых распространенных тундровых растений. В конце лета тундра местами синеет от ягод голубики, их здесь огромное количество.
Дриада, или куропаточья трава (Dryas octopetala, D. punctata). Дриада представляет собой небольшой приземистый кустарничек. Ветвистый стебель растения распластан по поверхности земли, он крепкий, одревесневший, сплошь покрыт коричневатыми остатками черешков отмерших листьев и кажется лохматым. На его конце располагаются небольшие листья характерной формы: они очень напоминают сильно уменьшенные листья дуба. Длина их невелика — не более спички. Листья дриады плотные, кожистые, морщинистые. Сверху они имеют темно-зеленую окраску, а снизу беловатые. Эти листья сохраняются на растении и зимой, оставаясь зелеными.
Человека, впервые попавшего в тундру, дриада всегда привлекает оригинальной, своеобразной формой своих листьев. Но тот, кто увидит растение во время цветения, обратит внимание прежде всего, конечно, на цветки. Они у дриады очень красивы: крупные, белые, с широко распростертыми в разные стороны лепестками (лепестков бывает чаще всего восемь). Такие цветки поднимаются над землей на довольно длинных цветоножках, достигающих 10 см. Дриада принадлежит к семейству розоцветных и имеет характерное для этого семейства строение цветка (раздельнолепестный венчик, много тычинок и пестиков).
Когда мы видим дриаду в цвету, нас всегда удивляет несоответствие между размерами цветка и всего растения. Цветок — больше пятикопеечной монеты, а само растение очень маленькое. Подобное же явление можно наблюдать и у многих других представителей тундрбвой флоры.
Народное название дриады — куропаточья трава. Такое название дано потому, что листьями растения охотно питаются куропатки. Особенно важное значение для птиц имеет этот корм в холодное время года, когда нет свежей зелени.
Дриада — одно из самых обычных тундровых растений. Особенно обильна она в северной части тундровой зоны. Данное растение относится к числу декоративных и иногда специально культивируется в садах на альпийских горках.
Вороника, или шикша (Empetrum nigrum). Как и многие другие растения тундры, вороника относится к числу кустарничков. Но это кустарничек необычный: ветви растения очень похожи на веточки какого-то хвойного дерева, так как покрыты мелкими листьями, напоминающими иголки. Однако вороника — цветковое растение, и листья ее только по внешнему виду похожи на хвоинки. На самом деле это узкие, не полностью замкнутые трубочки (края листьев завернуты вниз и иногда почти соприкасаются). На внутренней стороне трубочек располагаются устьица. Такое строение листа способствует уменьшению испарения.
Длинные, сильно разветвленные побеги вороники стелются по земле, концы их поднимаются вверх. Вороника — вечнозеленый кустарничек с не опадающими на зиму листьями. Однако осенью, с наступлением холодов, они темнеют, приобретая фиолетово-черную окраску.
Цветет вороника рано — как только сойдет снег. Цветки ее мелкие, малозаметные, расположенные обычно поодиночке в пазухах листьев. Из них в конце лета образуются плоды — черные с сизым налетом сочные ягоды. Кожица, покрывающая ягоду, черная, а сок внутри ее красный. Ягоды вороники хотя и съедобны, но малопривлекательны: вкус их «пресный», в них нет ни кислоты, ни сладости. Эти ягоды очень водянистые, вследствие чего данное растение иногда называют водяникой.
В некоторых районах Крайнего Севера местное население использует ягоды вороники в пищу, их смешивают с вяленой рыбой и тюленьим жиром и получают особое кушанье под названием «толкуша».
Морошка (Rubus chamaemorus) — ближайший родственник малины (другой вид того же рода). Однако это не кустарник, а многолетнее травянистое растение. Каждую весну от тонкого корневища, находящегося в почве, вырастает невысокий прямостоячий стебель с несколькими листьями и только одним цветком. К зиме вся надземная часть растения погибает, а весной вновь вырастает очередной побег. Морошка во многом отличается от малины. Ее стебли лишены колючек, листья округло-угловатые (неглубоко 5-лопастные). Цветки гораздо крупнее, чем у малины, с пятью белыми лепестками, направленными в разные стороны. Морошка непохожа на малину и еще в одном отношении: это двудомное растение. Одни ее экземпляры всегда несут только мужские, бесплодные цветки, другие — только женские, из которых впоследствии образуются плоды. Интересно, что мужские цветки крупнее женских, они бывают до 3 см в диаметре.
Плоды морошки по своему строению похожи на плоды малины: каждый из них состоит из нескольких маленьких сочных плодиков, сросшихся между собой в одно целое. Отдельный плодик несколько похож на крошечную вишню: снаружи мякоть, а внутри косточка. Такой простой плодик ботаники называют костянкой, а весь сложный плод морошки представляет собой сложную костянку. Точно такого же типа плоды и у малины.
Однако по внешнему виду плод морошки мало похож на плод малины. Отдельные составляющие его частички гораздо крупнее, чем у малины, и окраска плода совершенно иная. В начале созревания плоды бывают красными, в полной зрелости они оранжевые, точно восковые. Зрелые плоды морошки имеют приятный вкус и высоко ценятся местными жителями, которые собирают их в тундре в большом количестве. Плоды содержат от 3 до 6% сахара, лимонную и яблочную кислоты. Их употребляют в пищу главным образом в пареном и моченом виде, они идут также на изготовление варенья.
Лишайник ягель, или олений мох (Cladonia rangiferina). Это один, из самых крупных наших лишайников, высота его достигает 10—15 см. Отдельное растение ягеля напоминает какое-то причудливое дерево в миниатюре — у него есть более толстый «ствол», поднимающийся от земли, и более тонкие извилистые «ветви». И ствол и ветви к концам постепенно становятся тоньше и тоньше. Кончики их почти совсем сходят на нет — они не толще волоса. Если положить на черную бумагу рядом несколько таких растений, получается красивое белое кружево.
Ягель имеет беловатую окраску. Она обусловлена тем, что основную массу лишайника составляют тончайшие бесцветные трубочки — гифы гриба. Но если посмотреть под микроскопом поперечный разрез главного «стебля» ягеля, мы увидим не только грибные гифы. Близ поверхности «стебля» выделяется тонкий слой из мельчайших изумрудно-зеленых шариков — клеток микроскопической водоросли. Ягель, как и другие лишайники, состоит из гиф гриба и клеток водоросли.
Во влажном состоянии ягель мягкий, упругий. Но после высыхания он твердеет и становится очень хрупким, легко крошится. Достаточно малейшего прикосновения, чтобы от лишайника отломились кусочки. Эти мельчайшие обломки легко переносятся ветром и способны дать начало новым растениям. Именно с помощью таких случайных обломков в основном и размножается ягель.
Ягель, как и остальные лишайники, растет медленно. Он увеличивается в высоту лишь на несколько миллиметров в год, хотя размеры его достаточно большие. Из-за медленного роста ягеля одно и то же тундровое пастбище нельзя использовать несколько лет подряд, приходится все время переходить на новые участки. Если олени в тундре съедают ягель, на восстановление лишайникового покрова требуется довольно много времени (10—15 лет).
Ягель имеет большое народнохозяйственное значение. Он, как известно, служит одним из важнейших кормовых растений для оленей в тундре. Интересно, что олени безошибочно находят его по запаху даже зимой под слоем снега.
Рассмотрим теперь растительный покров тундровой зоны в различных ее районах — от самых северных до самых южных, т.е. в разных подзонах. Такое рассмотрение удобнее всего начать с севера и затем двигаться на юг. Изменения растительности в этом направлении обусловлены изменениями климата. Север тундровой зоны отличается особенно суровым климатом. Дальше к югу становится теплее и условия жизни для растений улучшаются.
На крайнем севере тундровой зоны, в подзоне арктических тундр, растительный покров не сплошной, а пятнистый, он занимает не более 60% всей площади. Остальное приходится на обнаженный фунт, лишенный растений. В этой, самой северной части тундровой зоны нередко господствуют разнообразные маки с крупными, ярко окрашенными цветками — желтыми, оранжевыми, красноватыми. Большую роль в растительном покрове играет также уже знакомая нам дриада, которая образует на щебнистых почвах местами сплошной покров (дриадовые тундры). Из-за крайней суровости климата и других неблагоприятных условий кустарники в данной подзоне расти не могут. Подзона арктических тундр — основной район летних пастбищ северных оленей.
Расположенная южнее подзона мохово-лишайниковых тундр имеет более или менее сомкнутый растительный покров. Как показывает название, здесь господствуют мхи и лишайники — сравнительно мелкие растения, хорошо переносящие суровые условия Севера.
На глинистых, более влажных почвах развиваются обычно моховые тундры, на песчаных и каменистых, хорошо дренированных — лишайниковые. Кустарники в данной подзоне могут существовать лишь в особых условиях — на склонах, хорошо защищенных зимой снегом. Подзона мохово-лишайниковых тундр широко используется как летнее пастбище оленей.
Еще южнее располагается подзона кустарниковых тундр. Здесь на фоне сплошного покрова из мхов и лишайников развиваются разнообразные травянистые растения, кустарнички и невысокие кустарники. Из последних надо назвать карликовую березку, некоторые ивы, багульник и др. Развитию кустарников благоприятствуют довольно значительные зимние осадки и более слабые ветры, чем в северных подзонах. В данном типе тундр чаще всего господствует карликовая березка, или ерник, вследствие чего такие тундры называют ерниковыми. Деревья здесь полностью отсутствуют. Территорию чаще всего используют для выпаса оленей весной и осенью при перекочевке животных от лесов к морскому побережью и обратно.
На крайнем юге тундровой зоны находится лесотундра. Здесь на водораздельных пространствах, на фоне растительного покрова, характерного для кустарниковой тундры, встречаются отдельные деревья и небольшие островки очень редкого леса. В лесотундре могут расти только наиболее холодостойкие деревья. В европейской части страны в этой полосе по преимуществу встречаются береза и ель, к востоку от Урала — лиственница. Лесотундра — основное зимнее пастбище оленей. Для летнего выпаса территория малопригодна из-за обилия комаров.
Хозяйственное использование естественной тундровой растительности всем хорошо известно. Тундра — обширное пастбище для северных оленей, без которых трудно себе представить жизнь человека в условиях Крайнего Севера. Тундра изобилует ягодами, их здесь можно заготавливать в огромном количестве (голубика, морошка).
- ← Введение
- Растительный мир тайги и хвойно-широколиственных лесов →
Источник: collectedpapers.com.ua