Боровое мясо имеет приятный вкус, особенно, если оно молодое. Бобрятина очень нежная, легко готовится и невероятно полезная. При правильной разделке удастся избежать постороннего запаха, который может все испортить, а появляется он от случайного попадания на продукт бобровой струи. После разделывания из тушки вполне возможно приготовить десятки разных блюд – простых и оригинальных. Мясо бобра, польза и вред которого давно изучены, является настоящей диетической пищей и может употребляться даже худеющими.

Едят ли мясо бобров

По отзывам, мясо бобра не только вполне съедобно, но и очень вкусное. Его употребляют в пищу в разном виде: можно закоптить, зажарить, запечь продукт в духовке. Даже бобровый хвост считается деликатесом и применяется в кулинарных целях. Какое на вкус мясо бобра? Считается, что оно напоминает свинину или кролика, но некоторые, напротив, распознают в нем куриные или гусиные «нотки». Но бобер дает человеку настолько ценное мясо, что по пользе оно превышает указанные сорта.

Наиболее вкусно употребление молодого мяса – от животного до 5 лет возрастом с массой тела до 15 килограммов. Самой мясистой в туше признается задняя часть, филейная. Печень тоже является деликатесом, выбрасывать ее не стоит. Даже жир бобра находит применение в готовке. Важно лишь помнить, что у старых животных мясо жесткое, проварить его до мягкости почти нереально. В таком случае его можно пускать на фарш и готовить котлеты.

Польза продукта

Едят или нет мясо бобра, понять несложно: животное питается только растительной пищей, потому продукция из его туши очень полезна. Жировая прослойка благодаря особенностям питания у зверька небольшая, и калорийность будет весьма умеренной. Жиры при этом прекрасно усваиваются, не наносят вреда организму, благодаря чему бобрятина признается диетической пищей.

Описываемый мясной продукт имеет темный красный цвет, оно содержит максимально возможное количество железа. Потребляя мясо, можно избавиться от нехватки гемоглобина (анемии) и улучшить выработку эритроцитов. Из прочих минеральных компонентов в продукте следует отметить калий, его содержание тоже велико, потому кушать мясо полезно для поддержки сердца, сосудов. Прочие его ценные свойства:

• улучшение водно-солевого обмена, предотвращение отеков;
• оптимизация работы щитовидной железы;
• повышение качества внимания, памяти, прочих мозговых функций;
• улучшение состояния волос, ногтей, кожи;
• ликвидация авитаминоза.

В мясе бобра много белка, аминокислот, которые участвуют в построении клеток и общем метаболизме. Антиоксиданты – селен, витамин А – продляют молодость, борются с токсинами. При потреблении мяса не стоит бояться развития атеросклероза: из-за низкого содержания жира и присутствия ненасыщенных жирных кислот продукт принесет только пользу сосудам. Бобровое мясо является необходимой пищей для детского питания, способствует росту костей, укреплению мышечной ткани. Рацион животного натурален, и мясо точно не включает токсических соединений и антибиотиков.

Вред бобрятины

Как и прочие виды мяса, бобрятину не стоит кушать ежедневно большими порциями. Огромное количество белка может вызвать сбои в работе пищеварительной системы, почек. Опасно также есть слишком свежее мясо (8 часов от убоя животного), в тельце еще работают ферменты, а спустя указанное время их действие прекращается.

Также существует риск инфицирования ботулизмом, хотя уже произошедшие случаи единичны. Бобры могут переносить особые бактерии, вызывающие это заболевание. Если правильно готовить и хранить мясо, не закатывать его в банки под вакуум, риска нет. Но оплошности с готовкой вполне могут привести к тяжелейшему отравлению, токсикоинфекции и параличу нервной системы.

Умеренное потребление мяса не может вызвать закупорки сосудов холестериновыми бляшками. Но тем, кто уже страдает от резко повышенного уровня холестерина и питается со строгими ограничениями животной пищи, следует соблюдать запреты на потребление бобрятины.

Противопоказания продукта

Строгих противопоказаний на употребление мяса бобра нет, включение в пищу разово допускается в любом случае, кроме индивидуальной непереносимости. Регулярное поедание продукта воспрещено при таких проблемах:

• средние, тяжелые стадии почечной недостаточности;
• предынфарктное состояние, запущенные формы болезней сердца;
• острый гастрит, язва;
• мочекаменная и желчнокаменная болезни.

Аллергия на мясо бобра практически не встречается, этот продукт признается специалистами гипоаллергенным и может потребляться людьми, склонными к повышенной сенсибилизации организма.

Состав и калорийность мясного продукта

В бобрятине множество витаминов. Тут есть практически вся группа В – тиамин, никотиновая кислота, рибофлавин, В9 и В12. Также мясо в небольшом количестве содержит аскорбиновую кислоту, есть в нем и каротин, витамины Д, Е. Из минеральных элементов продукт славится наличием:

• калия;
• железа;
• селена;
• магния;
• фосфора;
• натрия;
• кальция.

Калорийность продукта весьма умеренная – всего 145 ккал/100 г мяса. В процентном соотношении содержание БЖУ делится так: белки – 65%, жиры – 29%, углеводы – 6%.

Нормы потребления продукта

Сколько можно кушать бобрятины без вреда для здоровья? Норма для взрослого мужчины составляет 150 г, для женщины – 100 г, для ребенка – 50 г. Малышам до года давать в пищу такой экзотический продукт можно только с одобрения педиатра, хотя аллергических реакций он не вызывает.

Можно ли бобровое мясо беременным и кормящим

В рацион будущих мам продукт включать можно, но без злоупотребления. Во время беременности нагрузка на почки повышена, и излишнее количество белковой еды может быть вредным. С другой стороны, определенное количества белка обязательно нужно потреблять, ведь органы плода развиваются за счет этого «стройматериала». Селен в мясе помогает снизить риск врожденных патологий, как и витамин В9. Кормящим мамам бобрятина также полезна в умеренных количествах наряду с иными диетическими сортами мяса.

Применяется ли мясо бобра при похудении

Даже куриное мясо по пригодности для диетического питания не обгонит бобрятину. Поскольку в любой диете важно поддерживать необходимый уровень белка, бобровое мясо станет его полноценным источником. Оно отлично усваивается, не создает высокой нагрузки на печень, не вызывает поступления в кровь шлаков и токсинов. Важно лишь применять правильные методы приготовления еды из бобрятины. Предварительно мясо лучше замачивать, а после готовить с учетом принципов здорового питания – не жарить в жиру, не добавлять в пищу много уксуса. Стоит сочетать мясо с зеленью, овощами, чтобы получить самые полезные блюда.

Несколько советов по покупке бобрятины

Летом бобрятина более толстая, причем жировые прослойки равномерно распределены между мышцами. В результате вкус будет насыщенным, но калорийность несколько повысится. Зимой мясо более сухое, идеально подходит для диетического питания. Качественный продукт имеет цвет темного вина, кости у животного тонкие, полые. Неприятный «аромат» должен отсутствовать: попадание буквально капли бобровой струи сделает мясо непригодным для еды, даже вымачивать его будет бесполезно. При покупке лучше спрашивать мясо молодой самки, оно самое вкусное. Настоящий продукт не будет стоить дешево!

Условия хранения

После покупки или самостоятельного разделывания нужно сразу поместить бобрятину в холод. В домашних условиях, при комнатной температуре она портится очень быстро – за 3-4 часа. В обычном бытовом холодильнике продукт лежит 2 суток, после придется его заморозить. Сделать это следует так: нарезать мясо на средние по величине кусочки (можно по порциям), разложить в отдельные пакетики, поместить в морозилку. Желательно хранить продукт в морозилке до 3-х месяцев. Считается, что позже его качество будет снижаться, объем за счет вымораживания воды уменьшится.

Способы и особенности приготовления бобрятины

При правильной готовке получаются блюда без запаха – никаких посторонних ароматов пища в себя не вбирает. Благодаря присутствию жира при готовке мясо остается нежным, сочным. Оно легко поддается термической обработке, хорошо выходит в разных рецептах. Из мяса делают жаркое, шашлык, можно приготовить продукт холодного или горячего копчения – на ольховом дыму. Из печени готовят оладьи, начинку для пирогов или просто тушат в сметане, из хвостов без кожицы варят супы, бульоны.

Перед тепловой обработкой важно вымочить бобрятину в прохладной воде в течение 24 часов. Во время вымачивания воду меняют до 4-х раз. Конечно, перед началом любых кулинарных процедур бобровая струя должна быть вырезана и удалена, иначе мясо обретет болотистый запах и горький привкус. Прочие правила, которые нужно учесть перед приготовлением мяса:

• после вымачивания и мытья надо удостовериться, что на продукте нет остатков кожи, волос животного;
• для полной готовности молодой бобрятины достаточно всего 40 минут;
• мясо отлично сочетается с луком, корнеплодами, сельдереем, впитывает их аромат;
• вкусными будут мясные блюда с добавлением специй – перца, кориандра, чеснока и прочих;
• для улучшения качества более старого мяса рекомендуется его предварительно замариновать с небольшим количеством соли;
• для маринада подходит уксус, кислые яблоки, киви, лимон;
• для соуса к бобрятине используют сметану, чеснок, горчицу;
• плохо сочетается мясо с бобовыми, хорошо – с кашами и картофелем.

Бобрятина на сковороде с луком

Как приготовить бобрятину быстро и вкусно? Можно потушить ее в сковородке после маринования:

• нарезать продукт на порции, примерно как для шашлыка или чуть меньшими кусочками;
• оставить на ночь в воде с добавлением яблочного уксуса (примерно столовая ложка/литр жидкости);
• утром посыпать мясо перцем, чесноком (резанным), солью, травами;
• через 2 часа выложить продукт в толстостенную сковороду, тушить до готовности, подливая понемногу жидкость;
• за 10 минут до готовности ввести нарезанный лук;
• подать блюдо с баклажанами, картофельным пюре.

Бобрятина в духовке

Для такого кушанья нужно заранее подготовить свиное сало, в противном случае мясо может выйти жестковатым. На 2 кг бобрятины требуется около 100 г сала, лимон и несколько морковок, картофель по вкусу, чеснок, специи, соль. Замоченное мясо еще раз заливают небольшим количеством воды, добавляют сок лимона, соль. Спустя 4 часа достают куски, шпигуют их салом, дольками чеснока. Это делается так: тонким ножом выполняют разрезы, в них проталкивают дольки сала, чеснока.

Далее бобрятину смазывают перцем, специями, кладут на противень. Рядом целыми укладывают очищенные овощи. Запекают час-полтора, иногда подливая на лист немного воды. Периодически мясо поливают соком, выделившимся из кусков. Для вкусной и красивой подачи смешивают сметану с рубленой зеленью, сдабривают порционные кусочки, которые уже отрезаны от крупных кусков.

Рагу с мясом бобра в мультиварке

Рецепты приготовления бобрятины включают и такое блюдо, которое прекрасно подойдет для домашнего меню:

• мясо – 600 г;
• картошка – 3 штуки;
• капуста – половина кочана;
• морковка – 2 штуки;
• перец болгарский – 2 штуки;
• томаты – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• соль, специи;
• сливки, томатная паста.

Уже вымоченную бобрятину режут на небольшие кусочки, бросают на сковороду, немного обжаривают на свином жире или сливочном масле. Выкладывают продукт в мультиварку, туда же помещают нарезанные овощи, доливают воды. Тушат рагу 1,5 часа, потом солят, вводят специи, сливки, пасту томатную.

Тушеная бобрятина в сметане

Для данного блюда мясо тоже вымачивают, убирают все пленки, прожилки, режут на кусочки. Маринуют его в смеси сока одного лимона, 3 зубчиков измельченного чеснока, черного перца, соли (примерно на 800 г бобрятины). Через 3 часа можно приступать к приготовлению еды:

• разогреть в казане немного оливкового масла;
• бросить кусочки мяса, пожарить 5-10 минут;
• отдельно обжарить 2 головки лука и 2 морковки;
• ввести овощи в мясо;
• потушить до готовности, долив воды;
• за 10 минут добавить порезанные кубиками 2 яблока;
• перед готовностью бросить в казан веточки тимьяна, залить 200 г сметаны, оставить буквально на 5 минут;
• подавать блюдо лучше всего с картофелем.

Шашлык из бобра

Из диетической мякоти получается вкусный, нежный шашлык. На 5 кг вымоченной бобрятины без костей нужно взять:

• уксус натуральный яблочный, винный или бальзамический – 100 мл;
• лук – 7 штук;
• сок одного лимона;
• специи, соль;
• воду.

Репчатый лук трут на терке, перемешивают с уксусом, лимонным соком. В маринад кладут специи, потом мясо, солят, хорошо вымешивают руками. Доливают воды, чтобы бобрятина была хорошо скрыта в маринаде. Оставляют на 3 часа. Затем готовят шашлык на огне стандартным способом. Вместо лимона можно применять киви.

Жаркое

Из вымоченного мяса в духовке можно сделать вкуснейшее рагу. Все продукты берутся в произвольных пропорциях. Необходимо нарезать мясо небольшими кубиками, соединить с дольками картофеля, луком полукольцами и морковкой колечками. Всю массу тщательно вымешать, добавить соль, специи, лавровый лист. Если мясо сухое, можно ввести в смесь немного сливочного масла. Выложить в горшочки или один большой глиняный горшок, добавить воды, готовить при температуре +180 градусов под крышкой в духовке 1,5-2 часа.

Котлеты из мяса бобра

Для приготовления котлет мякоть прокручивают на мясорубке с мелкой решеткой. Для сочности можно добавить в нее свиной, куриный жир. В фарш ввести рубленый лук, чеснок, зелень, по вкусу – вымоченный в молоке хлеб или мелко тертый картофель (необязательно). Сформовать котлеты, поджарить до готовности. Также можно запечь их в духовке, доливая на противень немного воды.

Блюда из печени и хвостов

Из бобрового хвоста хорошо выходит бульон, холодец. Для холодца его варят с остальным мясом, разделывают, заливают жидкостью. Суп из хвостов готовят так:

• очистить продукт от кожи;
• нарезать на куски, вымочить в воде ночь;
• сполоснуть кусочки, залить водой, дать закипеть;
• через 30 минут ввести в бульон рис, картофель, специи;
• перед готовностью добавить томатную пасту, обжаренную морковь с луком;
• можно сдобрить суп зеленью и чесноком.

Печень перед приготовлением вымачивают в молоке, блюда будут нежнее. Ее режут кусочками, быстро обжаривают, потом тушат в сметане 15-20 минут. Дольше готовить печень не следует, иначе она утратит мягкость.

Польза и приготовление жира бобра

Бобровый жир используется для выведения токсинов, также он полезен при колитах и болезнях органов дыхания, инфекциях и кожных патологиях, сниженном иммунитете и в гинекологии. Также жир – эффективное средство для наружного применения в качестве мазей от болезней суставов, кожных проблем. Использовать жир можно и в косметических целях – как основу для кремов, масок. Его растапливают на водяной бане, процеживают. Хранят в холодильнике, по мере необходимости применяют для приготовления различных народных снадобий – для внутреннего или наружного использования.

Источник: brakonyerov.net

Что это такое бобровая струя?

Кастореум – это секрет парных мешочков бобров, относящийся к ароматическим веществам животного происхождения. Это не анальные железы, а эпителиальные препуциальные мешочки грушевидной формы речного обитателя – бобра, проживающего в местностях с водоёмами и обилием лечебных трав, преимущественно на Алтае, в экологически чистых районах. Эти мешочки заполнены веществом желтовато-коричневого цвета и обладают ярким мускусным запахом.

Именно целебные растения составляют 90% рациона зверька. После их потребления происходит процесс полураспада, и все полезные компоненты скапливаются в мешкообразной струе, расположенной в паховой области бобра. Благодаря накопленным элементам животное может залечивать даже самые серьёзные раны, вплоть до смертельных повреждений.

Для человека кастореум не менее важен и полезен. Он оказывает регенеративное воздействие не только на кожу, мышцы, внутренние органы, но и на клетки. Струя бобра запускает процесс полного обновления клеток, что сравнимо с омолаживающим эффектом.
При регулярном употреблении средства люди отмечают, что недуги практически не беспокоят их, за исключением особо тяжелых случаев. Кастореум позволяет убрать большинство возрастных проявлений, которые так неприятны для женщин и даже мужчин.

Как бобровая струя ценилась в древности

Ещё в древности заметили необычайные свойства кастореума. Для добычи заветной струи устраивали целые рейды и облавы, с целью раздобыть хотя бы один мешочек. Мех бобра также ценился, но его стоимость была в 4 раза меньше, нежели регенеративный орган. В древности струя бобров применялась для обработки ран, лечения ожогов и других ранений.

Китайский лидер Мао Цзэдун, находясь при смерти из-за сахарного диабета, смог полностью восстановиться при помощи бобровой струи. Даже в истории России есть несколько ярких примеров: Иван Грозный поправился после того, как ему дали снадобье, на основе кастореума. Пётр первый пользовался бобровой струёй для подавления похмелья и лечения простуды.

Барсучья струя использовалась в различных направлениях, и она неоднократно подтверждала свою эффективность. Благодаря высокой востребованности в древности, лекарство смогло дойти до наших времён и успешно закрепиться как надёжное средство народной медицины.

Кастореум в современных условиях

Бобровая струя активно используется в современности. Её относят одновременно к двум видам лечения: народным и традиционным. Нередко врачи предлагают пациентам пройти курс терапии кастореумом в профилактических или лечебных целях.

Бобровый мускус помогает практически во всех направлениях медицины: гинекология, урология, неврология, кардиология и т.д. Средство универсально в применении, надёжно и обладает массой целебных свойств, что делает его незаменимым и уникальным.

Кроме медицины, струя бобра применяется в косметике для изготовления духов. Обладая специфичным запахом кастореум способен придать парфюму необыкновенный и стойкий аромат, который будет держаться на теле, на протяжении всего дня.

На основе мускуса готовится спиртовая настойка. Необходимо правильно настоять средство, выждать необходимое количество дней и, в итоге, будет получено мощное лекарство универсального применения. Приготовить настойку несложно, нужно смешать водку и порезанные на куски мешочки, поместить ингредиенты в бутылку и выждать не менее месяца. Рецепт изготовления очень прост и сделать лекарство можно в домашних условиях.

Чем полезна и что лечит бобровая струя?

Польза бобровой струи неоценима. Только её многокомпонентный состав заслуживает отдельного внимания. Она содержит огромное количество витаминов (A, B, C, E), макроэлементы и микроэлементы, различные кислоты, которые обладают высоким проникающим действием.

Вот перечень неоценимых свойств железы речного обитателя:

• восстановление иммунитета;
• задержка развития злокачественной опухоли, подавление раковых клеток;
• нормализует работу предстательной железы, улучшает эрекцию;
• стабилизирует гормональный фон у женщин;
• стимулирует улучшение умственной активности, положительно влияет на память;
• улучшает координацию движений;
• помогает при психоэмоциональных болезнях;
• нормализует кровоток, очищает сосуды от холестерина;
• улучшает работу сердца;
• положительно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта.

Список можно продолжить. Кастореум – универсальное средство, применимое практически в любых направлениях. Что им можно лечить? Вот несколько примеров:

• онкологию;
• урологические и гинекологические патологии;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• проблемы с суставами, мышцами, хрящами;
• варикозное расширение вен;
• геморрой;
• аденому простаты и пр.

Применение бобровой струи одобряется врачами практически всегда, не только в терапевтическом, но и профилактическом виде. Врач назначает дозировку, частотность приёмов и длительность курса, после этого начинается лечение.

Как принимать бобровую струю наружно?

Одно из достоинств кастореума заключается в возможности принимать его как наружно, так и внутренне. Применение наружно подразумевает использование компрессов, мазей (на основе сухой бобровой струи), примочек.

Компрессы помогают снять напряжение с мышц, восстанавливают работоспособность повреждённых суставов. Примочки используются для обеззараживания ран, ожогов, царапин и порезов, а также предназначаются для обработки половых органов при гинекологических или урологических патологиях.

Мазь – более деликатное средство. Оно изготавливается на основе сухой бобровой струи и предназначается для целого ряда болезней. При помощи мази лечат переломы, порванные мышцы, больные суставы, варикоз и многое другое.

Как применяется внутрь?

Принимать кастореум внутрь можно в трёх видах: настойка, капсула или сухая бобровая струя. Каждый вид имеет преимущества перед остальными, но их эффективность на одном уровне.

Внутрь бобровая струя применяется для профилактики, поднятия иммунитета, лечения целого комплекса заболеваний, включая инфекционные и вирусные заболевания. А также врачи советуют употреблять кастореум внутрь для восстановления работоспособности пищевода, нормализации оттока желчи и стабильного мочеиспускания.

Нередко применение внутрь и наружно комбинируют. Это необходимо для достижения более мощного лечебного эффекта, а также комплексной терапии болезни.

Показания и способы применения бобровой струи

Показаниями к применению экстракта считаются практически любые заболевания. Как показывает практика, средство можно принимать при физических повреждения, аутоиммунных патологиях, злокачественной опухоли, падении иммунитета, вирусных и инфекционных болезнях. Далеко не каждое средство может похвастать таким спектром возможностей применения.
Способы применения кастореума также разнообразны. Его можно употреблять в сухом виде, в качестве настойки, в капсулах, делать на основе настойки примочки и компрессы. Всё зависит не только от индивидуальных предпочтений пациента, но и от недуга, который одолевает его.

Лечебные свойства бобровой струи для женщин

Польза от бобровой струи неоценима для представительниц слабого пола, а именно:

• оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
• помогает перенести беременность без осложнений (приём средства осуществляется до момента зачатия);
• нормализует работу гормонального фона;
• поддерживает тонус матки, что уменьшает риск выкидыша;
• уменьшает риск образования раковых клеток;
• подавляет агрессивные симптомы менопаузы или климакса;
• снимает боль во время менструального цикла.

Кроме того, женщины чаще мужчин испытывают дефицит полезных веществ в организме. Полезные свойства кастореума позволяют восстановить недостающие элементы, а также удерживать их количество в пределах нормы.

Лечение в гинекологии

Бобровая струя издавна используется в гинекологии в Москве и других городах. Её применение и лечебные свойства в этой области зафиксировано ещё в начале 2000-х годов, и по настоящее время средство успешно применяется для лечения гинекологических патологий.

Кастореум используется для терапии столь неприятной болезни как молочница. Как принимать бобровую струю женщинам? Для лечения нужно разводить 2 чайных ложки спиртовой настойки в стакане тёплой вскипячённой воды, после окунуть туда тампон и вставить во влагалище перед сном, на 30 минут. За 5-7 дней терапии симптомы кандидоза успешно будут подавлены.

Второе применение – поддержание тонуса шейки матки. Как известно, потеря тонуса зачастую приводит к проблемам при беременности, поэтому до момента зачатия нужно пройти профилактический и общеукрепляющий курс кастореумом. Как проводить лечение бобровой струёй? Ежедневно нужно пить по чайной ложке средства, за 30-40 минут до еды. Одновременно с этим проходит нормализация гормонального фона, проблема с которым не редка во время беременности.

Исследования врачей, а также опыт пациентов показал, что бобровая струя способна справиться с женским бесплодием. Положительный результат следует в 70-75% случаев, после успешного курса детородная функция женщины полностью работоспособна.

Сколько дней длится курс? Нужно пить лекарство на протяжении 21 дня, по 1 чайной ложке спиртовой настойки дважды в день (интервал 6-8 часов), после брать перерыв на неделю и повторять курс. С вероятностью в 70% бесплодие будет излечено.

Лечебные свойства бобровой струи для мужчин

На мужской организм бобровая струя оказывает более мощный эффект. Достоверно известно, что для мужчин кастореум сродни «Виагре». Средство восстанавливает потенцию, улучшает эрекцию и качество семени, стимулирует кровообращение в половом органе. В результате, половой акт длится дольше, а вероятность зачатия существенно возрастает.
Кастореум способен предупредить или вылечить доброкачественную гиперплазию предстательной железы. При регулярном употреблении представитель сильного пола перестаёт беспокоиться о таких проблемах, как аденома простаты, импотенция и половое бессилие, простатит. Бобровая струя также положительно влияет на либидо, что сказывается на половой жизни.

Как принимать бобровую струю для повышения потенции

Нужно следовать этому графику:

• Первые 14 дней терапии. Дважды в день нужно пить по 1 чайной ложке спиртовой настойки, за 20-30 минут до еды.
• Следующие 14 дней лечения. Принимается по чайной ложке раз в день, перед сном, через 2 часа после последнего употребления пищи.
• После берётся перерыв в 10-12 дней, и проводится ещё один курс.

Во время курса лечения нужно избегать приёма алкогольных напитков и жирной пищи, они могут негативно повлиять на результаты терапевтического курса.

Как принимать кастореум при онкологии

Онкология – распространённая патология, от которой не застрахован никто. Современная фармацевтическая отрасль может лишь поддерживать и замедлять развитие опухоли, при помощи крайне вредной химиотерапии.

Бобровая струя способна полностью остановить развитие онкологии, особенно на начальной стадии. Даже развитую форму опухоли кастореум подавляет, не давая ей прогрессировать дальше.

При подобном диагнозе можно воспользоваться двумя средствами: сухой бобровой струёй и спиртовой настойкой. Первое средство нужно добавлять ежедневно в пищу, строго 1 раз в день, в объёме 10-12 граммов. Желательно употреблять лекарство в обед, чтобы до вечернего сна мускус полностью переварился.

Спиртовую настойку при онкологии нужно пить дважды в день, по 1 столовой ложке, на протяжении 3 недель. Далее кратковременный перерыв на диагностику и повтор курса на 21 день.

Дозировка стандартна, но некоторым людям нельзя употреблять столько струи бобра зараз. Желательно обратиться к врачу, который на основе индивидуальных показаний пациента самостоятельно назначит дозировку.

Как принимать бобровую струю при гипертонии

Кастореум существенно укрепляет стенки сосудов и капилляров, что позволяет поддерживать артериальное давление в норме. Это очень полезное свойство для тех, кто страдает от приступов гипертонии.

При хроническом повышенном давлении нужно пить настойку бобровой струи по чайной ложке в день, за час до еды. Но, здесь возникают сложности.
При высоком давлении часто присутствуют рвотные позывы. Как известно, кастореум обладает резким специфичным запахом, способным вызвать тошноту. Чтобы предубедить подобную ситуацию желательно поменять спиртовую настойку на капсулы, у которых отсутствует запах и вкус. Они так же эффективны, как и настойка на водке, но принимать их при гипертонии гораздо проще.

При каких болезнях ещё помогает бобровая струя?

Кроме вышеперечисленных проблем бобровая струя полезна при следующих болезнях:

• при вирусных гепатитах (B и C);
• при заболеваниях состава крови;
• выступает в качестве реабилитационного послеоперационного средства;
• лечит гастрит;
• кастореум эффективен при туберкулёзе, пневмонии и других лёгочных заболеваниях;
• успешно справляется с ОРВИ и ОРЗ;
• используется при фурункулёзе и других кожных патологиях;
• помогает при нарушениях опорно-двигательного аппарата.

Помимо воздействия на физическое состояние кастореум благоприятно отображается на психике человека. Бобровая струя подавляет стресс, агрессивность, раздражительность и другие симптомы проблем с центральной нервной системой.

Мускус бобра использование в профилактических целях

Бобровый мускус можно использовать для профилактики практически любой болезни. Соответственно, от вида заболевания, от которого проводится профилактика будет изменяться дозировка и частотность применения. Но, чтобы оказать действие на всё и сразу нужно пить по 1 чайной ложке спиртовой настойки ежедневно, до еды, на протяжении месяца. Эта послужит достойной профилактикой огромного количества болезней и значительным образом положительно повлияет на иммунитет.

Вред, побочные действия и противопоказания

Есть ли вред от бобровой струи? Однозначный ответ – нет! Полезность бобровой струи была неоднократно доказана врачами и пациентами. В её состав входят только целебные травы, поэтому о вреде не идёт и речи.

Но, если нарушать правила приёма, часто превышать дозировку и игнорировать требования врача можно нарушить гормональный фон, спровоцировать проблемы в обмене веществ и вызвать повышение кислотности в желудке. Этих проблем можно избежать, если чётко следовать инструкции по применению.

Побочные эффекты также являются результатом передозировки. Результатом нарушения может стать бессонница, мигрени и временная раздражительность, подавленность или стресс. Явления не опасны для жизни, но доставляют дискомфорт, поэтому важно придерживаться дозировки и правил применения.

Источник: doctor-bober.ru

История бобра в XX и XXI веке — редкий пример успешного возвращения в дикую природу видов, стоявших на грани истребления. Пока от реинтродукции этого могучего грызуна гораздо больше плюсов, чем минусов — что для природы, что для человека (хотя однажды их пришлось переселять путем десантирования на парашютах). Однако дальше ситуация может измениться, и уже сейчас в триумфальном возвращении бобра в Евразию есть неожиданные повороты. Читайте об этом подробнее в нашем материале.

Чужеземцы

Глобализация никого не обошла стороной. Крупные водные преграды, некогда мешавшие видам осваивать новые пространства, теперь можно преодолеть с помощью человека — а иногда он и сам не прочь помочь животным, растениям и прочим организмам переселиться.

Поэтому на одних и тех же территориях стали встречаться виды, которые раньше жили по разные стороны Атлантики. Главным образом это касается жителей Палеарктики и Неарктики — зоогеографических областей в Северном полушарии, условия в которых довольно схожи.

Обмен видами между Северной Америкой и Евразией происходил и раньше, пока вместо Берингова пролива существовал Берингов перешеек. Но сейчас речь не о них, а о том, кого специально привезли люди.

К примеру, в Новый Свет колонизаторы в XVI веке отправили домашних свиней — ради сельского хозяйства, а затем, в 1912 году, и диких — для охоты. Не найдя достойных врагов и наплевав на изгороди, оба подвида свиней распространились по континенту и продолжают завоевывать все новые американские штаты. Они вытаптывают и выедают местную растительность и этим подрывают кормовую базу для оленей, разносят болезни, опасные в том числе для человека, нападают на детенышей домашних и диких животных и совершают много других опасных деяний.

Некогда домашние свиньи дичают, скрещиваются с кабанами и формируют популяции животных, которых простые американцы именуют грозным словом razorback («острый хребет»). Банды рейзорбеков не боятся человека — да и всех остальных тоже, скорее всего.

Пример со свиньями — один из наиболее ярких, но на деле он отражает типичную судьбу интродуцированного вида — завезенного на территорию, где его раньше никогда не было. Если вид-чужеземец находит на новом месте подходящие условия и не встречает большого сопротивления со стороны хищников и возбудителей заболеваний, он быстро наращивает численность и побеждает аборигенов в конкурентной борьбе.

Впрочем, за инвазивными видами не обязательно ехать на другой континент — и не всегда это животные. С виду безобидный (хотя и подозрительно крупный) борщевик Сосновского привезли в РСФСР во второй половине сороковых из Грузии. Его думали разводить на силос, но оказалось, что он дает продукт не слишком высокого качества, в чем-то даже опасный для сельскохозяйственных животных, а в целом виде способствует фотоожогам кожи.

Когда в восьмидесятых годах растение перестали культивировать, выявилась еще одна его неприятная черта — живучесть. Извести борщевик Сосновского до сих пор не получается — несмотря на все пестициды, он только распространяется по России и даже уже стал героем городских легенд.

Возвращение бобра

Чужеродные виды — не единственная беда живой природы. Численность множества животных и растений (грибы и бактерии вроде пока держатся) несколько веков падает из-за неуемной активности человека.

Все слышали про вымерших по вине Homo sapiens странствующего голубя, дронта (кстати, их был не один вид, а два, и они тоже голубиные) и стеллеровой коровы. В отдельных странах под угрозой оказались такие обычные для нас птицы, как воробьи.

Но человек на то и разумный, чтобы иногда анализировать последствия своих действий. Поэтому некоторые виды он все-таки спас от вымирания — а кого-то пытается возродить из крохотных остатков популяций, как зубров.

Восстановление чаще всего идет небыстро, а если животное отсутствовало на какой-то территории значительное время, его возвращение туда может иметь неожиданные последствия — и не факт, что все они будут положительными.

Особенно интересно, что происходит сейчас с восстановленным грызуном — бобром. Точнее, с двумя видами бобров. Раньше на нашем континенте был только один, обыкновенный (Castor fiber; его еще называют европейским), а потом из Нового Света привезли еще и канадского (Castor canadensis).

Как возвращение «старых» бобров и появление «новых» сказывается и еще скажется на местных экосистемах? Как эти два вида взаимодействуют? Известно, разумеется, пока не все, но понятно одно: эти грызуны у нас далеко не так разрушительны, как свиньи в Америке.

В XIX веке по всей Евразии бобр вымирал. Еще бы: на него столетиями охотились ради шкур, его мясо ели католики в пост, приравнивая к рыбе, а что хуже того, его убивали ради пахучего секрета желез, расположенных рядом с анусом — бобровой струи, которая якобы является лекарством от всех болезней. В итоге порог двадцатого столетия переползли чуть больше тысячи грызунов — между прочим, самых крупных из ныне существующих после капибары.

Первыми спохватились норвежцы. Уже в 1845 году они установили запрет на бобровую охоту, благодаря чему сохранили у себя в стране поголовье примерно в сотню особей, которое впоследствии потихоньку увеличивалось. Соседние Швеция и Финляндия не были столь дальновидными, и к концу XIX века бобров на их территориях вообще не осталось.

В России бобры сохранились — вероятно, в силу большей территории и давнего ограничения добычи этих животных в некоторых местах. И тем не менее в 1886 году в Воронежскую губернию завезли пять животных из Белоруссии. Так дореволюционные расселения грызуна начались — и закончились.

Выпуски продолжились уже только в 1934-м и масштабно проходили вплоть до войны (а с 1922-го до 1960-х на бобров нельзя было охотиться). Бобров заново расселяли практически в каждом субъекте европейской части республики, кроме Карелии, и немного за Уралом. Чаще всего это были грызуны из Воронежской области — потомки тех самых пятерых «белорусов».

Для бобра в РСФСР все складывалось очень неплохо. Поголовье его практически во всех точках выпуска (а чаще всего это были заповедники) росло год от года, он строил плотины, ел кору осины и другой растительный корм и мирно жил своими маленькими семьями. Грызуна реинтродуцировали и в других странах — и при этом часто использовали зверей с иного берега Атлантики.

В Америке бобры тоже пострадали от неуемной охоты, но не так сильно, как в Евразии. В начале XX века они, как и «старосветские», попали под охрану, и их численность стала восстанавливаться. Более того, к концу 1940-х в некоторых штатах возник конфликт интересов между бобрами и людьми: бобровые плотины мешали хозяйственной деятельности граждан США.

В штате Айдахо двуногие проявили гуманность и не стали уничтожать этих грызунов, а решили переселить их, притом по воздуху: дорог в местности, куда животных собирались перебрасывать, было катастрофически мало, и перевозка заняла бы слишком много человеко-часов. Сейчас в Северной Америке десятки миллионов бобров (а в Евразии — сотни тысяч).

Для 76 особей сконструировали специальные ящики, которые открывались при ударе о землю. А он неизбежно происходил: ящики, снабженные парашютами, сбрасывали с воздуха. Удивительно, но в ходе этой странной процедуры погиб только один бобр.

Двое вместо одного

Возрождать у себя бобров взялись многие. Например, финны в 1935 году выпустили на своей территории 17 животных родом из Евразии, а двумя годами позже — еще 7 особей прямиком из Нью-Йорка. Тогда большинство ученых считали канадского бобра подвидом европейского, так что различий, кого выпускать, не делали.

Только в 1973 году советские зоологи Леонид Лавров и Виктор Орлов показали, что у бобров из Северной Америки и бобров из Евразии неодинаковое число хромосом: у первого — 40, у второго — 48. Таким образом, в Финляндии имели дело не с одним видом, а с двумя.

В Советском Союзе обошлись без американских грызунов, но «канадцы» в 1950-х пришли сами — с запада. Впервые на территории нашей страны их нашли в Сортавальском и Суоярвском районах Карелии. К 1970-м годам канадские бобры распространились по центральным и южным районам республики.

Тогда же несколько десятков особей отловили и выпустили на Дальнем Востоке — уже зная, что имеют дело с неаборигенным видом. Ответственные за реинтродукцию сочли, что климат этой местности больше всего напоминает североамериканский, а конкретно канадский.

Но почему же столь важные отличия между зверьками так долго не могли обнаружить? Скорее всего, в начале XX века никто и не искал у бобров хромосомные «несостыковки», поскольку хромосомы тогда во многом были еще загадкой. Ну а внешне канадский и европейский бобры мало отличаются, разве что первые немного мельче. Есть особенности строения черепа (их, кстати, четко описал тот же Лавров в 1960-х) и длины конечностей, но выявить их, пока грызун жив, непросто.

Сравнивать же тонкости экологии бобров по разные стороны океана до появления быстрых средств перемещения и коммуникации было затруднительно. Только в начале XXI века карельские териологи (специалисты по млекопитающим) показали, что оба вида строят плотины и хатки с равной частотой (в одинаковых гидрологических условиях и на сходной почве), питаются одним и тем же (больше всего любят осину, но порой довольствуются и березой), живут одинаково долго (до 30 лет, а в среднем 20), разве что размножаются с разной интенсивностью: у канадского бобра обычно больше детенышей в помете.

Борьба бобра с бобром?

Учитывая, насколько близки способности и потребности канадских бобров к таковым для бобров местных, и зная опыт зарубежных коллег (в Финляндии C. canadensis оказался гораздо успешнее «европейца», первого там в 5 раз больше), отечественные ученые предполагали, что западный вторженец вытеснит «исконно русского».

Но этого пока не случилось, а на юге Карелии и вовсе имеет место обратная ситуация. В тех местах, где заведомо выпускали C. canadensis (это случилось уже ближе к середине века), в начале двухтысячных разрешили охотиться прицельно на этот вид — и все пойманные бобры на поверку оказались европейскими. И это при том, что C. fiber в Карелии не реинтродуцировали, их выпускали только в соседних регионах.

По подсчетам карельских ученых, на 2008 год на юге Карелии старый добрый Castor fiber занимал 500 тысяч гектаров территории, на которой расселяли Castor canadensis. Почему это так, по каким причинам европейскому бобру оказалось в этой местности комфортнее, чем канадскому, пока неясно. Что происходит между двумя видами бобров на территориях, где встречаются оба вида, — конкурируют ли они (и насколько жестко) либо мирно сосуществуют — тоже непонятно.

Федор Федоров, старший научный сотрудник лаборатории зоологии Института биологии КарНЦ РАН, предполагает, что причина различий в судьбе канадского бобра в Финляндии и на юге Карелии может крыться в генофондах популяций. «Популяция европейского бобра сформировалась на ограниченной территории в районе Сатакунта (юго-запад Финляндии), свободной от североамериканского вида. Ее «основателями» были всего лишь одна самка и два самца, что объясняет низкий уровень генетического полиморфизма существующей популяции европейского бобра. Более того, исходная норвежская популяция, откуда были завезены животные, в прошлом подверглась эффекту «бутылочного горлышка»: в 1880-х годах она состояла только из 100 особей», — отметил он.

По сравнению с «южнофинскими» C. fiber южнокарельские бобры того же вида гораздо более генетически разнообразны — а потому более устойчивы. «В Карелии европейских бобров специально не выпускали. Они появились там в результате естественного расселения из соседних областей, где зверей выпускали на протяжении 30 лет. Основными источниками расселения европейских бобров на Европейском Севере России стали Воронежская область, Белоруссия и Марийская АССР, Смоленская, Брянская, Рязанская области, Коми АССР. Осуществляли и внутриобластное расселение европейских бобров, которое еще более «перемешало» зверей разного происхождения», — прокомментировал Федоров.

На самом деле замещение канадского бобра европейским уже наблюдали раньше — в середине XX века в Ровенской области Украины и в Ольштынской области в Польше. Однако там С. canadensis не были многочисленны, а в южнокарельском сценарии сначала только они и присутствовали — и лишь потом из соседних регионов пришли европейские.

Таким образом, перед нами редкий случай, когда абориген успешно противостоит своему экологическому двойнику-вторженцу и даже оттесняет его — правда, непонятно почему (и стопроцентно не известно, правда ли это оттеснение).

Но радоваться тому, что в отдельно взятой местности получилось именно так, пока рано, ведь обратных примеров гораздо больше, а времени с момента возвращения бобров в эволюционно-экологическом масштабе прошло не так много.

Вероятно, поэтому специалисты из Института проблем экологии и эволюции имени Северцова построили математические модели динамики численности канадского и европейского бобров в нескольких заповедниках на севере, юге, центре и западе европейского ареала Castor fiber.

Ученые использовали информацию о числе особей обоих видов в каждой конкретной точке за доступные годы, а также учли размер первоначальной популяции (сколько грызунов выпустили и были ли там местные), продолжительность жизни, плодовитость, возраст полового созревания и наиболее частые причины смерти бобров.

Модели на основе этих данных показали, что во всех исследованных точках канадский бобр рано или поздно вытеснит европейского, а когда — зависит от экологических условий данной местности и начальной численности «канадца» и «европейца». Через 31—146 лет количество особей европейского бобра начнет снижаться, а через 120—500 лет и вовсе упадет до нуля — а пришелец из Америки останется в живых и даже выйдет на стабильный уровень численности.

Насколько верны такие предсказания, покажет время. А пока оба бобра в большинстве мест обитания, где ведутся учеты, чувствует себя неплохо (впрочем, есть и печальные исключения) и расширяют свои ареалы.

Бобры, природа и человек

Почему нам вообще нужно волноваться о каких-то бобрах, следить за тем, кто из них «пересилит», определять их численность? Хотя бы потому, что бобр — главная живая преобразующая сила после человека. Бобры строили плотины и создавали запруды еще до появления людей на Среднерусской равнине (да и в Северной Америке тоже).

В местности, где канадских бобров никогда не было, они уже наделали шуму. На острове Огненная Земля (его делят между собой Аргентина и Чили) их численность никак не могут снизить до приемлемого уровня, а урон от их вселения — компенсировать.

На Огненной Земле в 1946 году выпустили пятьдесят особей для развития шкурного промысла. Но охота на бобров почему-то не начала пользоваться спросом: местные жители признаются, что и сейчас не особо понимают, как ловить бобров. Зато новые грызуны на чуждом для себя месте обжились не только в лесах, но и в степях — и попутно уничтожили множество деревьев.

В 2013 году чилийское правительство оценило ущерб от бобров почти в два миллиарда долларов США. Аргентине, конечно, тоже досталось.

Почему так произошло? Конечно, сказалось отсутствие хищников — а еще сыграл роль «фактор внезапности» для растений — жертв бобров. Многие лиственные породы в Северной Америке коэволюционировали с бобром. Попросту говоря, они «привыкли», что их кору постоянно кто-то сдирает, а стволы — валит. А в Южной Америке закалять деревья таким образом было некому, поэтому они в массе своей не способны восстанавливаться после «рубки» ствола, как это делают северные виды посредством пневой поросли. Кроме того, южноамериканские растения еще не «научились» вырабатывать вещества, делающие их малосъедобными для бобров.

А что сейчас делают бобры, особенно канадские, в Евразии? Зависит от того, о какой территории мы говорим. Но, по всей видимости, влияние канадского и европейского бобров на природу (там, где они сосуществуют) на нашем материке не сильно отличается, и большинство исследователей не делает между ними больших различий, рассматривая влияние этих видов на экологическую обстановку.

В бассейне Оби бобровые плотины способствуют повышению концентрации метана в воде, но в то же время повышают интенсивность «ухода» углерода в донные отложения — то есть как бы усиливают образование парниковых газов, а как бы и нет.

В Приокско-Террасном заповеднике в почвах вблизи бобровых запруд (то есть главным образом у берегов) увеличено содержание азота и углерода по сравнению с почвами соседних «небобровых» участков. Микроорганизмы «бобровых» почв используют большее количество веществ для жизнедеятельности и накапливают больше органики, однако подмосковные биологи отмечают, что такое бактериальное сообщество менее устойчиво.

В степях под Оренбургом бобровые запруды стабилизируют русла небольших рек, благодаря чему животные этих сухих местностей получают постоянные места для водопоя. Видовое разнообразие птиц, рептилий, зверей и донных беспозвоночных там растет, но по берегам исчезают деревья и остаются в основном травы. Это немудрено, учитывая, что бобры валят деревья и плотинами затапливают берега рек.

Сходная картина и в лесостепях Пензенской области. Правда, исследователи лесостепной зоны обнаружили, что при наличии бобровых запруд численность многих рыб снижается — из-за падения содержания кислорода в воде и физических преград для миграций. Так что назвать бобров рыбоводами не получается.

В тайге бобры тоже валят деревья, но такой лес быстрее восстанавливается, чем сообщества лесостепи.

Утверждается, что грызун-инженер изводит не больше трех-шести процентов деревьев рядом со своим местом жительства. Если бы бобры съедали слишком много растений, тогда бы их численность падала — а в большинстве точек Европейской части России, где водятся бобры, этого не происходит. А значит, что отрицательное влияние этих животных на флору не слишком велико.

Там, где осадков в достатке, — в Карелии — бобры самопроизвольно заболачивают местность. Кое-где это снижает численность мелких млекопитающих вроде бурозубок в 2–2,5 раза, а на ряде новообразованных болот, наоборот, повышает на порядок.

Там же наиболее выражен вред хозяйственной деятельности человека со стороны бобров. Они сводят на нет осушение земель, затапливают дороги и линии электропередач. В ряде случаев срезанные бобровыми зубами стволы падают не на землю, а на провода, и тогда электричества лишаются целые поселения.

К счастью, канадские бобры не принесли с собой новых патогенов, что, несомненно, хорошо. А еще, хотя C. canadensis и C. fiber и пытаются спариваться, находясь рядом, потомства такие межвидовые контакты не дают (воронежские боброведы пытались получить «европейско-канадских» детенышей, но не смогли). Это не слишком удивительно, учитывая различия в числе хромосом.

Что остановит бобров?

Итак, получается, что сильное отрицательное влияние на уже сложившиеся сообщества бобр оказывает далеко не везде. В умеренно влажном климате он повышает видовое разнообразие мест, в которых находится, а в сухом и вовсе создает ценные источники воды для всех соседей. Негатив от бобровых преобразований более всего заметен там, где от воды пытаются избавиться.

Так грозит ли России экологический и хозяйственный коллапс из-за повышения численности бобров обоих видов? Скорее всего, нет. На то есть по крайней мере две причины. Первая — хищники. Волки и медведи едят бобров, тем самым ограничивая их численность. Эти звери есть и у нас, но наибольший процент грызунов гибнет не от них, а от бродячих собак.

Много бобров умирает и из-за браконьеров — уж они-то, в отличие от латиноамериканцев, знают множество приемов убийства грызунов. Кстати, в Евразии известно и множество рецептов приготовления бобрового мяса.

Вторая причина расслабиться и не ждать бобрового апокалипсиса — низкое генетическое разнообразие местных популяций Castor fiber и Castor canadensis. Вспомним, что все они происходят от совсем небольшого числа особей, а это всегда риск, что случайные мутации или инфекции погубят всех сходных по генотипу особей.

Пока судьба бобров у нас — это, скорее, история успеха. Однако, как и в любой живой системе, у этих животных могут обнаружиться самые неожиданные экологические свойства, и тогда история может закончиться печально. Пожалуй, главная задача сейчас — «ступать осторожно, говорить шепотом». Иными словами, следить, что происходит с бобрами в России, и по возможности пока им не мешать.

Светлана Ястребова

Источник: nplus1.ru