Чтобы ответить на вопрос о том, какие грибы размножаются почкованием, необходимо разобраться в сущности данного процесса. Ведь, на первый взгляд, у грибов отсутствует такой орган размножения, как почка. Это живой организм, обладающий свойствами, характерными одновременно для растений и животных. Для большинства грибов актуально деление спорами или частями мицелия, хотя для животного мира больше характерно половое размножение. Но существует низший класс грибов, которому присуще почкование. Также исключение составляют некоторые виды высших грибов. Данный процесс еще носит название вегетативного размножения.

Описание почкования

Этот процесс характерен для многих видов простейших животных и растений. Почкованием называется вегетативное, или бесполое, размножение грибов, которое заключается в формировании дочернего организма из материнской особи в виде выпячивания тела клетки. Такие живые существа бывают микроскопических размеров. Начинается этот процесс бесполого размножения с деления ядра. Образовавшийся центр клетки перемещается в вырост, который появляется на материнском теле. Затем происходит образование перетяжки. И после этого данный фрагмент отделяется. Этот процесс в среднем длится около двух часов. Дочерние клетки изначально крохотные, и им потребуется время для выращивания и приобретения вида, свойственного зрелому экземпляру. Почкование встречается у некоторых высших грибов и многих низших видов.

В редких случаях, когда условия неблагоприятны, процесс замедляется или совсем останавливается, что невозможно, если размножение половое.

Заблуждения о них связаны именно с тем, что их жизнь нельзя рассмотреть. И все же без них человечество не смогло бы делать вино, пиво, а главное — антибиотики. Разведение грибов имело огромное значение для хода эволюции. Благодаря им произошло распространение растений по материкам. Без них не существовало бы и лесов в привычном человеку виде, и, возможно, их обитателей. Значение грибов для окружающего мира велико. Жизнь этих существ проходит без видимого движения, у них нет органов обоняния, осязания и остальных. В общем, ничего, чтобы сделать их сходными с животными. Поэтому их длительное время относили к царству флоры. Но у них нет и органов, свойственных растениям, которые содержат хлорофилл — это зеленый пигмент, способствующий усвоению солнечного света и его преобразованию. Такой процесс не характерен для грибов. Поэтому, как и животные, они питаются органическими веществами. Таким образом, они выделены в отдельное царство.

Половое размножение грибов (видео)

Живые существа, размножающиеся почкованием

При размножении грибов происходит почкование гиф или отдельных клеток. Данный вариант деления присущ для дрожжей — это одноклеточные грибы, которые бывают круглой или овальной формы. Они обитают в субстратах жидкой или полужидкой консистенции, которые состоят из большого количества органических веществ. К дрожжевым относят около 1500 экземпляров, которые принадлежат к классам базидиомицетов и аскомицетов. В живой природе они очень распространены и питаются нектаром цветов, соком растений. Эти виды выживают в воде и почве, в кишечнике животных. Расти и размножаться дрожжи могут очень быстро, при этом изменяя окружающую среду. Иногда встречается половой процесс репродукции таких грибов, но чаще они делятся почкованием.

Также почкуются аскоспоры у сумчатых и базидиоспоры у головневых. Они являются паразитами и поражают растения. Весной споры появляются на разных частях растения-хозяина. Затем следует процесс редукционного деления, образуется промицелий, который рассматривают как базидию с базидиоспорами, имеющими различные половые признаки. Восстановление дикариотической стадии происходит при копуляции базидиоспор или отпочковавшихся от них клеток.

Головневые грибы поражают все части растения и вызывают гипертрофию растительных тканей. Особенно опасны они для злаков. Образующиеся почки постепенно отделяются, растут и со временем сами начинают почковаться.

Вегетативное размножение

Вегетативное размножение грибов происходит благодаря мицелию. Такое деление осуществляется отдельными кусочками клеток, которые, попадая в благоприятные условия, прорастают и дают начало новому грибу. Такое распространение присуще для домового гриба, опенка и других видов. Более специализирован способ вегетативной репродукции, при котором грибница, благодаря особенностям своего строения, легко разъединяется на отдельные клетки или споры, каждая из которых в дальнейшем вырастает в новую такую грибницу.

К таким спорам относятся хламидоспоры, оидии, геммы и другие видоизменения мицелия.

Таким образом, почкование присуще в редких случаях для высших грибов и чаще — для низших видов. Деление присуще для простейших животных — губок, некоторых видов червей, семейства жгутиковых, оболочников, инфузорий и споровиков. Размножаются с помощью образования почек многие виды мхов (например, печеночного типа) и некоторые типы папоротников. 

Источник: sadovodu.com

Что такое грибы?

Чтобы понять закономерности размножения грибов, желательно вникнуть в само их устройство. Первое, что необходимо усвоить – это то, что грибы являются очень необычными организмами, которые сочетают в себе признаки и животных и растений одновременно. Это было причиной бесконечных споров и дискуссий, которые закончились тем, что для грибов было выделено отдельное царство. И размеры этого царства просто потрясают!

В царство грибов, кроме собственно грибов, входят еще и их родственники – грибоподобные организмы, называемые микоидами. На сегодняшний день в той или иной степени изучено более ста тысяч видов грибов, но как предполагают ученые, это не более чем треть от их реального количества. Проверить это предположение, скорее всего, невозможно, поскольку в процессе изучения грибов было замечено, что грибы могут не только выживать, но и размножаться в самых сложных условиях.

По мнению ученых, у грибов не имеется общих корней с растениями. Их предками являются обитавшие в океанских водах особые микроорганизмы. С растениями у них имеются такие общие черты как синтез витаминов, способность к размножению спорами, стационарность и строение клеточной стенки. Помимо этого они, так же как и растения, впитывают питательные вещества из почвы. Общие черты имеются и с миром животных, например, они способны накапливать запасы гликогена, выделять мочевину и не могут сами создавать питательных веществ.

Строение грибов

Многим совершено непонятно как именно выглядят грибы. А без понимания их строения не может быть и четких представлений об их размножении. Основная масса гриба приходится на вегетативное тело, а не на то, что принято называть грибом. Вегетативное тело представляет собой бесчисленное количество очень тонких, не имеющих цвета нитей, которые называют «мицелием» или «грибницей». Делится вегетативное тело на две части. Одна из частей находится довольно глубоко в земле.

Ее функцией является обеспечение питанием. Вторая часть расположена выше и образует органы размножения, которые все и считают грибами. Организм гриба обладает способностью приспосабливаться практически к любой среде, изменяя свое вегетативное тело. Например, паразитируя на своем «доноре», и высасывая питательные вещества из него.

Различные способы размножения грибов

Поскольку грибы являются отельным царством живых организмов, которое почти не связано ни с животными, ни с растениями, то и их существование и размножение имеет свои особенности. Грибы могут размножаться несколькими способами:
• вегетативным;
• бесполым;
• половым;
• почкованием.

Иными словами, они способны размножатся практически всеми методами, которые известны современной науке. И каждый из этих способом имеет массу нюансов, характерных только для грибов. Например, размножение бесполого типа происходит в грибнице. Отдельная клетка нитей мицелия способна образовывать отдельный организм.

И чтобы обеспечить размножение, данный организм создает своеобразные отростки, являющиеся органом размножения. Появляется он у грибов, как правило, во влажную и теплую пору.

Вегетативное размножение грибов

Для вегетативного размножения вполне достаточно даже одной диаспоры. Как правило, часть грибницы отделяется, становясь самостоятельным организмом. При вегетативном способе, в органе размножения нужды нет. Достаточно, чтобы от основного организма отделилась часть грибницы и из нее вырастет новый организм.

У некоторых разновидностей грибов, грибница способна формировать светлые отростки ниточек называемым «оидии», из которых потом и формируется новый организм. Такой способ размножения является переходной формой между вегетативным и бесполым размножением. К сожалению, своими глазами этого процесса в природе не увидишь, поскольку все происходит в той среде, в которой находится грибница, то есть в земле.

Бесполое размножение у грибов

Наблюдать этот процесс уже значительно легче. Осуществляется такое размножение с помощью легких и маленьких спор. Споры могут «путешествовать» покрывая огромные расстояния, прилипая к шерсти животных или переносясь с ветром (как чаще всего и происходит). Кроме того, они не тонут в воде. Путешествие может быть довольно длительным и, как только споры попадают в подходящие условия, сразу же начинают развиваться.

Делятся споры на:
• неподвижные;
• подвижные;
• пропагативные;
• покоящиеся.

Механизм размножения низкоорганизованных грибов более агрессивный. Споры таких грибов отличаются большой подвижностью, оснащены жгутиком, и способны преодолевать по воздуху свыше тысячи километров.

Подвижные споры могут быть разными. Условно их можно поделить на:
• экзогенные;
• эндогенные.
Последние формируются в спорангиях и имеют плотную оболочку. Их количество зависит от того к какому виду принадлежит конкретный гриб. У некоторых видов имеется всего одна спора (конидия). Формируются споры самыми разными способами, но, как правило, на верхней части конидиеносца.

Половое размножение у грибов

Этот способ размножения у грибов тоже имеет достаточно широкие вариации, которые завязаны с формированием зиготы. Одним из таких способов, характерных для грибов с низкой организацией, является гекатогамия. При этом способе происходит слияние двух половых клеток (гамет). У одних видов они различаются по своим размерам, тогда как у других они одинаковы. Подвижность у гамет довольно сильно различается. Создается впечатление, что природа «практиковалась» на грибах, опробуя различные способы размножения. Традиционная оогамия (когда и мужская и женская гаметы одинаково неподвижны) у грибов отсутствует.

Самой распространенной формой полового размножения является соматогамия, в процессе которой споры прорастают и сначала сливаются с оболочками, а затем с ядрами, из чего впоследствии развивается новый организм.

Размножение шляпочных грибов

Именно на их примере можно более подробно «прощупать» теорию размножения грибов. То, что подавляюще большинство людей именуют грибом, на самом деле является его плодовым телом, которое выращивается грибом (мицелием) для реализации процесса размножения. На языке науки плодовые тела еще называют органами спороношения.

Состоят они из ножки и шляпки, которые представляют собой пучки гиф высокой плотности. В верхней части находятся споры. Шляпка делится на две части. Верхняя часть плотная и покрыта окрашенной кожицей, под которой и находится нижний слой. Именно в нижнем слое и находятся споры. У одних грибов нижний слой является трубчатым, а у других пластинчатым.

К числу последних относятся шампиньоны и сыроежки, тогда как к первым – подберезовики и маслята. В нижнем слое шляпки может созреть несколько миллионов спор. Высыпавшись на почву, они затем разносятся самыми различными способами (животными, людьми, ветром, водой и даже насекомыми).

Почему грибы следует срезать, а не вырывать?

Сбор грибов человеком, является посторонним вмешательством в процесс жизнедеятельности и размножения гриба. Поэтому важно знать, как собирать плодовые тела таким образом, чтобы нанести его организму минимальный урон. Если грибник аккуратно срежет гриб, то он всего лишь заберет у него «сумку с семенами». Вскоре вырастет новый орган спороношения (плодовое тело) и гриб продолжит реализацию программы размножения. Для гриба это совсем не затруднительно, поскольку он на самом деле имеет огромный размер и может легко вырастить новые плодовые тела.

Если же гриб будет вырван, то мицелию (грибнице) будет нанесен огромный вред и ему потребуется очень много времени для восстановления. Грибница может даже погибнуть и больше не расти в этой местности. Именно по этой причине, чтобы не повредить мицелий, так важно аккуратно подрезать плодовое тело.

В заключение остается добавить, что в полной мере возможности грибов еще не изучены и это осознается ученым миром, который непрерывно ведет исследования этих организмов. Порой они преподносят совершенно невероятные сюрпризы. Например, недавно японские ученые обнаружили, что если поместить желтую плесень в лабиринт со спрятанным в ней сахаром, то она не только в конце-концов находит его, но и запоминает тот путь, по которому до него добралась, и впоследствии «идет» уже по нему.

Во всяком случае, взятые от этого гриба отростки росли уже именно туда, где находился сахар. Это наводит на предположение о том, что этот гриб обладает некоторым разумом. А между тем, желтая плесень относится к числу простейших грибов с вегетативным способом размножения.

Источник: gribnikoff.ru

Какие грибы размножаются спорами, Вы узнаете из этой статьи.

Какие грибы размножаются спорами?

Большая часть грибов размножается спорами. Споры – это маленькие одноклеточные образования. Они не имеют зародыша и являют собой комок протоплазмы, который защищен плотной оболочкой.

Как правило, споры образовываются в огромном количестве. Например, плодовое тело тропического дождевика способно вырабатывать до 7 000 000 спор. Они прорастают только в том случае, когда условия для ее развития стают благоприятными.

У шляпочных грибов споры формируются под шляпкой, в трубочках, которые тесно прижатые друг к другу или же в специальных пластинках, расположенных внизу шляпы. Самые распространенные название грибов, которые размножаются спорами: мухомор, белый гриб, подосиновик, масленок, рыжик сыроежка, груздь, серый и желтый колчаки, строчки, сморчки, дождевики, трюфели.

Споры имеют разный окрас, например, у обыкновенного мухомора они белые, а у шампиньона темные. Именно по окраске и их форме можно точно определить, к какому виду принадлежит гриб. Это очень важно, особенно когда идет речь о ядовитых грибах.

У многих грибов споры могут выдерживать низкие температуры и высушивание, не теряя своей способности прорастать.

Когда пылинка-спора попадает в благоприятные для себя условия, образуется небольшой вырост – гифа, которая разрастается и дает жизнь новой грибнице.

Ученые установили интересный факт: споры некоторых видов грибов могут прорасти только тогда, когда пройдут через кишечник насекомых и их личинок (тех, чья жизнедеятельность связана с грибами). Вы наверняка видели таких личинок, когда дома чистили собранные грибы. Они просто переполняют мякоть шляпки и ножку. А споры грибов, которые развиваются в навозе, растут только после прохождения через кишечник высших животных – млекопитающих. Споры грибов-паразитов развиваются только на растениях-хозяевах.

Надеемся, что из этой статьи Вы узнали, какие грибы размножаются спорами. 

Источник: kratkoe.com

Особенности строения грибов

Перед тем, как говорить о способах размножения грибов, нужно понять, что из себя представляют эти организмы. Они содержат в себе некоторые признаки животных и растений одновременно, поэтому объединены в отдельное царство. После долгих споров ученые, которые не могли определиться к какому виду их стоит отнести, отвели грибам отдельное царство.

Первоначально данная группа организмов обитала в водах океанов. Спустя некоторое время они по неизвестным причинам сменили среду обитания, перебравшись в лес. С классом растений их объединяет способность размножаться спорами, получать питательные элементы из грунта, особенности строения клеток, место, где они растут. С классом животных их роднит то, что они выделяют мочевину, самостоятельно не создают питательных элементов и накапливают гликоген.

Не все имеют понятие о строении гриба. Состоит он из мицелия, играющего важную роль в процессе размножения, и непосредственно органов размножения. Мицелий находится под землей. Он представляет собой тонкие бесцветные нити, посредством которых происходит питание.

Сложно найти другой организм, который бы мог так хорошо приспосабливаться к условиям окружающей среды.

Размножение грибов

Размножение грибов, объединенных в отдельное большое царство, происходит 4 способами:

• вегетативным;
• почкованием;
• бесполым;
• половым.

Т.е. размножаются они с помощью всех способов, известных науке на сегодняшний день.

Вегетативный способ размножения

Этот способ удобно использовать при выращивании культуры на даче, в подвале или на грибных фермах. Его суть заключается в том, что происходит деление мицелия. Некоторые части отделяются от основного вегетативного тела и начинают развиваться отдельно. Это самый быстрый способ, часто встречающийся и в дикой природе.

Особенностью вегетативного размножения грибов является то, что у многих видов образовываются оидии или хламидоспоры. Эти клетки дают начало новым грибницам. Оидии образуются в результате распада гиф. Каждая такая клетка дает грибницу. Особенностью хламидоспор является то, что эти клетки покрыты плотной оболочкой, иногда окрашенной в цвет, отличающийся от цвета мицелия. В этой оболочке хранятся питательные вещества, позволяющие клетке «переждать» неблагоприятные условия. Жизнеспособной хламидоспора остается на протяжении 7-10 лет.

Но деление путем образования оидий или хламидоспор не относят сугубо к вегетативному способу. Его классифицируют как нечто среднее между вегетативным и бесполым размножением грибов.

Почкование

Почкование по своей сути является формой вегетативного способа. На мицелии возникает новообразование, которое со временем увеличивается и становится отдельным организмом. Сначала почка имеет микроскопические размеры. Среди высших организмов почкование встречается редко, а вот представители класса низших (дрожжеподобные, к примеру) его используют часто.

Бесполый способ размножения

При бесполом способе грибы размножаются микроскопическими спорами. Разведение спорами аналогично разведению семенами, но посадочный материал собрать сложнее. Споры разносятся не только ветром, хотя чаще всего путешествуют именно с воздушными потоками, но и прилипают к шерсти животных. Интересным является то, что эти микроскопические частички не тонут. При попадании в благоприятную среду они развиваются, образовывая мицелий.

Формироваться споры могут внутри или снаружи спороносящих органов. Различаются они и структурой. Некоторые споры оснащены жгутиками, позволяющими им перемещаться, и называются подвижными. Другие таких жгутиков не имеют, и называются неподвижными.

Предназначены споры только для увеличения популяции.

Интересным является то, что из спор вырастают копии родителей с незначительными мутациями. Если посмотреть на количество представителей царства, то видно, что даже при бесполом способе происходят существенные изменения видов. Происходит это потому, что за сезон вырастает несколько поколений, каждое из которых имеет некоторые изменения. А в конечном итоге, незначительные мутации каждого поколения приводят к появлению новых видов.

Спорообразование характерно для многих шляпочных грибов, в частности паразитов, произрастающих на деревьях. Их питание представляет собой поглощение питательных элементов из тела хозяина, что приводит к гибели дерева.

Половой способ размножения

Из названия понятно, что речь идет о процессе слияния. При половом размножении грибов сливаются мужские и женские клетки (гаметы). Но это происходит на второй стадии размножения. Первая стадия предполагает образование этих клеток. В процессе слияния возникают споры, из которых и формируется новый организм. При бесполом способе образование спор не предполагает слияние клеток, в чем и заключается их отличие. Клетки могут иметь одинаковый внешний вид, а могут отличаться.

Интересным является то, что низшие грибы, размножающиеся с помощью слияния клеток, сразу же дают половую спору. Представители высшего класса сначала образуют мицелий, который несколько отличается от того, из которого появляются грибы. Характерен данный способ и для сумчатых микроорганизмов. Но у них слияние клеток происходит непосредственно внутри сумки. Образовавшаяся внутри сумки клетка способна к делению и образованию новых спор.

Интересные факты

Основную роль в размножении любым путем играет мицелий, который находится под землей. Если собирать урожай путем срезания плодового тела, то мицелий остается нетронутым. Уже в течении 14-20 дней он способен вырастить новое плодовое тело, наполненное спорами. Если при сборе плодовое тело выдергивается из земли, происходит нарушение целостности мицелия. На восстановление данного органа уйдет много времени. Длительность восстановления зависит от площади поврежденной части мицелия.

Для растений из группы плесневые характерны все способы размножения. Дрожжи, не использующие кислород при дыхании, размножаются вегетативным и половым способом, актиномицеты (лучистые грибы) – вегетативным и бесполым, несовершенные – половым. Для паразитических грибов характерно только бесполое размножение. Размножение паразитов в большинстве случаев осуществляется спорообразованием. Цикл образования и распространения спор короткий, что позволяет им быстро облеплять стол дерева. Каждая разновидность грибного царства имеет свойства, которые присущи только ей.

У шляпочных грибов споры находятся под шляпкой. Слой со спорами бывает трубчатым или пластинчатым. Трубчатый тип поверхности предполагает наличие множества плотно прилегающих друг к другу трубочек, в которых и помещены споры. Увидеть эти трубочки без микроскопа нельзя, из-за чего внешне поверхность напоминает губку. В народе их называют не трубчатыми, а губчатыми.

Заключение

Полную характеристику рождения представителей царства грибов не дают сегодня даже ученые. Данный процесс изучен частично. Но этих знаний хватает, чтобы понять особенности процесса и воспроизвести его дома, создав условия, максимально напоминающие условия произрастания того или иного вида в природе.

При разведении в домашних условиях проще всего использовать вегетативный способ. Можно размножить некоторые сорта и бесполым способом. При этом мицелий создают самостоятельно, поливая субстратом. Но лучше приобрести его в специализированном магазине. Его всхожесть составляет 98%, в то время как приготовленная своими руками смесь не всегда формирует жизнеспособную грибницу.

Источник: FermoVed.ru

Популяция грибов насчитывает около 100 тыс. различных видов. Хотя некоторые микологи придерживаются мнения, что количество видов грибов превышает 1,5 млн.

Распространенность грибов настолько велика, что их можно встретить не только на суше, но и в воде, и внутри животных и растений.

Все существующие живые организмы делятся на две категории — животные и растения. Грибы относят к категории растений, хотя правильно было бы их выделить в отдельную категорию.

Грибы питаются остатками животного или растительного происхождения, а некоторые виды содержимым клеток и тканей живых организмов. В следствие чего грибы относят к гетеротрофным организмам (не способным к фотосинтезу — образовывать органические вещества из неорганических).

Среди множества особенностей грибов можно выделить следующие: способность вегетативного тела к неограниченному росту, размножение при помощи спор и неподвижность в вегетативном состоянии.

Грибы являются споровыми растениями, они не имеют корней, стеблей и листьев. Грибные клетки состоят из хитина и безцветны, а клетки зелёных растений состоят из целлюлозы.

Грибница — мицелий

То, что мы привыкли собирать и называем грибами, является плодовым телом, а сам гриб расположен внутри почвы или субстрата, состоящего из паутинистых нитей.

Субстрат — это среда, из которой гриб получает питательные вещества.

Подземная паутина — это грибница или мицелий, а нити — это гифы.

В функции плодового тела входит сохранение вида и размножение.

Плодовое тело формируется путем соединения гифов в плотные клубки, которые постоянно увеличиваются. Постепенно клетки гифов обретают упорядоченность. В какой-то момент, когда клетки начинают вытягиваться, плодовое тело прорывает субстрат и начинается его рост.

Определенную часть плодового тела покрывает споровый слой. По своей структуре споровый слой делится на:

• пластинчатый (споры находятся на пластинках;
• трубчатый (споры находятся внутри трубочек);
• внутриплодовой (споры образуются внутри плодового тела. Например, у дождевиков).

Мицелий грибов-паразитов обычно формируется по поверхности или внутри тканей организмов-доноров.

Гифы наружных слоёв имеют темную окраску и утолщенные стенки. Основное их назначение — это защитные функции. А гифы внутренних слоёв имеют тонкие стенки. Их назначение — это проводящие функции.

Грибы также могут образовывать резиморфы и мицелиальные тяжи, которые, в свою очередь, выполняют проводящие функции. Резиморфы и тяжи — это параллельно расположенные и соединенные между собой гифы. Некоторые из них могут достигать длины в несколько метров.

Еще одним видоизменением грибницы является склероции — это плотные переплетения мицелия, защищающие его от неблагоприятных условий.

Органы размножения грибов образуются на мицелии, являются основой систематики грибов и по своему строению очень разнообразны.

Процесс размножения грибов

Грибы размножаются вегетативным, бесполым и половым способом. Рассмотрим каждый из способов размножения грибов подробнее.

1. Вегетативное размножение происходит частями мицелия. Часть мицелия отделяется и продолжает свое существование уже самостоятельно.

2. Бесполое размножение — это размножение спорами. Споры могут быть без жгутиков, с одним жгутиком и с несколькими жгутиками.

Споры без жгутиков называются конидиями и располагаются на гифе-конидиеносце. А споры со жгутиками называются спорангием и располагаются на гифе-зооспорангие.

Т.к. при споровом способе размножения вероятность образования новой грибницы мала, то грибы выпускают огромное количество спор (по несколько миллиардов) в воздух, которые потом разносит ветер.

Для того, чтобы на свет появилась новая грибница, споры должны упасть на землю с подходящей почвой для их развития и с благоприятными внешними условиями. Но для роста плодового тела еще необходимо, чтобы в одном месте прижились две споры разного пола.

3. Результатом спорового размножения является первичный мицелий. Вторичный мицелий образуется путем слияния двух первичных. Это и носит название половое размножение.

В благоприятных для развития и роста условиях вторичный мицелий производит плодовые тела. Как и в любом живом организме клетки мицелия содержат всю наследственную информацию. Процесс накопления спор и их созревание происходит в плодовом теле гриба.

После полного созревания споры готовы к своему «полёту», чтобы зародить новую жизнь в благоприятных для этого условиях.

Источник: www.po-gribochki.ru