Планктон состоит из двух основных групп организмов — фитопланктона (бактерий и микроскопически малых водорослей) и зоопланктона (мелких круглых червей и низших рачков). Он меняется в своем составе в зависимости от типа водоемов (рек, озер, прудов и т. д.), но повсюду является существенным источником питания для многих пресноводных животных, в частности для различных рыб и их мальков.

Бентос наиболее богато представлен животными (зообентос), среди которых видное место занимают некоторые черви, ракушки, водные улитки, жуки, клопы, стрекозы, комары и их личинки. По видовому составу и количеству особей зообентос меняется в зависимости от типов водоемов и различных их участков (прибрежной зоны, стрежня реки, истоков и устьев). Что касается растительности бентоса (фитобентоса), то она значительного развития достигает только в реках с прозрачной водой.

Прибрежные заросли в спокойных местах (затонах, стоячих водоемах) также отличаются разнообразием и обилием водной растительности. Организмы бентоса находятся в сложных взаимоотношениях между своими составными частями, а также с планктоном и нектоном и образуют мощную кормовую базу для рыб и других обитателей водоемов.


Нектон в основном представлен рыбами и в меньшей степени ракообразными, земноводными, пресмыкающимися и млекопитающими.

В дальнейшем мы ограничимся рассмотрением лишь некоторых животных прибрежной зоны, в частности зарастающих водоемов как более доступных непосредственному наблюдению а также кратко остановимся на биологии немногих рыб в качестве представителей различных экологических групп пресноводной ихтиофауны.

Прежде всего у самого берега зарастающего водоема располагаются заросли тростника, камышей, хвощей и других растений, образующие над поверхностью воды густую щетину из тесно стоящих высоких и узких стеблей и линейных листьев. Здесь среди надводных частей растений быстро снуют в погоне за более мелкими насекомыми стрекозы, изредка присаживаясь на каком-либо стебельке, чтобы съесть пойманную добычу. Иногда стрекозы залетают далеко на луга и даже в лес, где охотятся на насекомых, но всегда возвращаются к воде, так как свои яички они откладывают в водоем, где затем происходит развитие личинок и превращение их в куколок. Личинки стрекоз много месяцев живут в воде, прежде чем вырастут и превратятся во взрослых насекомых, способных жить на суше.

Источник: naturall.ru

Животные пресноводных водоемов

Пресноводные водоемы можно найти по всему миру в самых разнообразных климатических зонах. Эти водоемы бывают стоячими (озера, пруды, заводи и болота) и проточными (реки и ручьи). Начиная от самых маленьких илистых лужиц до самых больших озер, от самых крошечных ручейков до самых больших рек.


Все это пресные воды, которые представляют собой очень подвижную систему, чувствительно реагирующую на загрязнение и постоянно подверженную различным изменениям: озера могут зарастать и превращаться в болота, реки могут изменять свое русло. Однако именно здесь находят приют множество видов растений и животных, которые приспособились к жизни в пресной воде или около нее.

Землеройка

Водяная землеройка

В водоемах северной Европы и Азии живет водяная землеройка. На лапках у нее длинные, обрамленные щетинками пальцы, а мех такой густой, что вода скатывается с него, когда землеройка выбирается на сушу. Эта превосходная пловчиха ведет ночной образ жизни. Питается она мелкими водными животными, но иногда отважно нападает и на добычу гораздо крупнее себя.

 

Китайский аллигатор

Животные пресноводных водоемов - китайский аллигатор


Один из двух видов аллигаторов, китайский аллигатор, обитает в реке Янцзы. Он известен меньше второго вида — миссисипского аллигатора, который живет на юго-востоке США в заболоченных местах и спокойных реках, питаясь рыбой, мелкими млекопитающими и птицами. У обоих видов аллигаторов очень сильный хвост, который они активно используют в качестве защиты и в качестве руля во время плавания. Аллигаторы роют себе логовище, где отдыхают и зимой впадают в спячку.

 

Щука

Щука - обитатель пресноводных водоемов

Вес щуки может достигать 16 кг. Эта хищница поджидает свою добычу, неподвижно застыв в зарослях растений вблизи берега реки или озера. Как только неосторожная рыбка или насекомое доверчиво приблизится к ней, она молниеносно бросается и хватает добычу. В экосистемах небольших водоемов щука играет немаловажную роль, заботясь о том, чтобы численность отдельных видов рыб не слишком быстро увеличивалась.

 

Паук серебрянка

Паук серебрянка

Большую часть жизни паук-серебрянка, единственный из всех пауков, проводит под водой, даже не выныривая, чтобы вдохнуть воздух. Он плетет шелковистую сеть, закрепляет ее на растениях, растущих на дне мелководных озер или прудов, и наполняет пузырьками воздуха, который доставляет с поверхности воды на покрывающих его тело волосках. Когда колокол из паутины бывает готов, паук поселяется в нем и отсюда охотится за проплывающими мимо насекомыми.

iv>

 

Яканы

Птицы яканы

Яканы — тропические водные птицы, живущие на болотах, рисовых полях и в заводях. У них очень длинные пальцы и коготки, что позволяет им легко передвигаться по водным растениям — например по листьям кувшинок. Грациозно переступая с листа на лист, они поедают насекомых, моллюсков, мелкую рыбешку и семена водных растений.

Источник: mirfaunas.ru

ТИП ГУБКИ — PORIFERA
Класс Обыкновенные губки — Demospongiae 

Бадяга речная — Ephydatia fluviatilis 
Бадяга озерная — Spongilla lacustris

ТИП ЩУПАЛЬЦЕВЫЕ — TENTACULATA
Класс Мшанки — Bruozoa 

Мшанка гребенчатая — Cristatella mucedo 
Мшанка клубчатая — Plumatella fungosa 
Мшанка ползучая — Plumatella repens 


ТИП КИШЕЧНОПОЛОСТНЫЕ — COELENTERATA
Класс Гидроидные — Hydrozoa 

Гидра длинностебельчатая – Pelmatohydra oligactis 
Гидра зеленая — Chlorohydra viridissima 
Гидра обыкновенная — Hydra vulgaris 
Гидра тонкая — Hydra attenuate 

ТИП ПЛОСКИЕ ЧЕРВИ — PLATHELMINTHES
Класс Ресничные черви — Turbellaria 

Мезоатома Эренберга — Mesostoma ehrenbergi 
Планарии, роды Planaha, Polycelis, Euplanaria, Dendrocoelum 

ТИП КРУГЛЫЕ ЧЕРВИ — NEMATHELMINTHA
Класс Волосатики — Gordiacea 

Волосатик — Gordius aquaticus 

ТИП КОЛЬЧАТЫЕ ЧЕРВИ — ANNELIDA 
Класс Малощетинковые черви, или Олигохеты — Oligochaeta 

Трубочник обыкновенный — Tubifex tubifex 

Класс Пиявки — Hirudinea 
Пиявка большая ложноконская – Haemopis sanguisuga 
Пиявка двуглазая, или пластинконосная — Helobdella stagnalis 
Пиявка малая ложноконская – Herpobdella octoculata 
Пиявка птичья обыкновенная – Protoclepsis tessulata 
Пиявка птичья пятнистая — Protoclepsis maculosa 
Пиявка рыбья (-землемер) — Piscicola geometra 
Пиявка улитковая — Glossiphonia complanata 
Пиявка медицинская — Hirudo medicinalis 

>

ТИП МОЛЛЮСКИ — MOLLUSCA
Класс Брюхоногие — Gastropoda 

Аплекса — Aplexa hypnorum
Битинии Bithynia sp. 
Затворки Vatvata sp. 
Катушки Planorbis sp. 
Лужанки — Viviparus sp. 
Плащеноска слизистая — Amphipeplea glutinosa 
Прудовик обыкновенный — Limnaea stagnalis 
Прудовики — Limnaea sp. 
Физа заостренная — Physa acuta 
Физа ключевая — Physa fontinalis 
Чашечка озерная — Ancylus (Acroloxus) lacustris 
Чашечка речная — Ancylus fluviatilis 

Класс Двустворчатые — Bivalvia 
Беззубка лебединая обыкновенная – Anodonta cygnea 
Горошинки – Pisidium sp. 
Дрейссена полиморфная — Dreissena polymorpha
Перловица клиновидная — Unio tumidus 
Перловица обыкновенная — Unio pictorum 
Перловица толстая — Unio crassus 
Шаровки — Sphaerium sp. 
Дрейссена полиморфная — Dreissena polymorpha

ТИП ЧЛЕНИСТОНОГИЕ — ARTHROPODA
Класс Ракообразные — Crustacea 

Бокоплав — Gammarus pulex 
Бранхипус — Branchipus stagnalis 
Водяной ослик — Asellus aquaticus 
Рак узкопалый — Astacus leptodactylus 
Рак широкопалый — Astacus astacus 
Цизикус — Cyzicus tetracerum 
Щитень весенний — Lepidurus apus 
Щитень триопс — Triops cancriformis 


Класс Паукообразные — Arachnida 
Доломедес (Паук-охотник бахромчатый) — Dolomedes fimbriatus 
Водные клещи — Hydrachnellae 
Серебрянка (Паук водяной) — Argyroneta aquatica 

Класс Насекомые — Insecta
Отряд Ногохвостки — Collembola 

Ногохвостка водяная — Podura aquatica 

Отряд Поденки — Ephemeroptera 
Поденка двукрылая — Cloeon dipterum 
Поденка обыкновенная — Ephemera vulgata 

Отряд Стрекозы — Odonata 
Бабка — Cordulia sp. 
Бабка бронзовая — Cordulia aenea
Бабка двупятнистая — Epitheca bimaculata 
Дедка — Gomrhus sp. 
Дозорщик-император – Anax imperator 
Кордулегастр кольчатый – Cordulegaster annulatus 
Коромысло – Aeschna sp. 
Красотка-девушка — Calopteryx virgo 
Леукорриния — Leucorrhinia sp. 
Любеллюля — Lubellula sp. 
Лютка — Lester sp.
Симпетрум — Sympetrum sp.

Соматохлора — Somatochlora sp.
Стрелка — Coenagrion sp. 
Стрелка — Enallagma sp.
Стрелка красивая — Coenagrion pulchellum 


Отряд Веснянки — Plecoptera
Веснянка Бурмайстера — Chloroperla burmeisteri 
Веснянка окаймленная — Perla marginata 
Веснянка серая — Nemoura cinerea 

Отряд Полужесткокрылые, или Клопы — Heteroptera
Велия — Velia carpai 
Водомерки, сем. Gerridae 
Водомерка палочковидная медлительная — Hydrometra gracilenta 
Водяной скорпион — Nera cinerea 
Гладыш — Notonecta glauca 
Гладыш-крошка — Plea leachi 
Гребляк штриховатый — Sigara striata 
Гребляк — Corixa sp. 
Мезовелия вильчатая — Mesovilia furcate 
Плавт летний – Aphelochirus aestivalis 
Плавт обыкновенный — Naucoris cimicoides 
Ранатра палочковидная — Ranatra linearis 
Сигара Фаллена — Sigara falleni

Отряд Жесткокрылые, или Жуки — Coleoptera 
Болотник поперечнополосатый — Hydaticus transversalis 
Вертячка-поплавок — Gyrinus natator 
Водолюб большой — Hydrous aterrimus 
Водолюб малый — Hydrophilus caraboides
Гребец двуточечный — Gaurodytws bipustulatus 
Гребец пестрый — Platambus maculatus
Ильник —.


s striatus 
Пузанчик — Hyphydrus ferrugineus 
Радужница водная — Donacia aquatica 
Тинник — Ilybius sp. 

Отряд Вислокрылки — Megaloptera 
Вислокрылка обыкновенная — Sialis lutaria 

Отряд Ручейники — Trichoptera 
Ручейник стенофил — Stenophylax permistum 
Ручейник большой — Phryganea grandis 
Ручейник гидроптила — Hydroptila sp. 
Ручейник галестус — Halestus sp

Отряд Чешуекрылые, или Бабочки — Lepidoptera 
Огневка кувшинковая — Nymphula nymphaeata 
Огневка подводная — Acentropus niveus 
Огневка рясковая — Cataclysta lemnata 
Огневка телорезная — Paraponyx stratiotata 

Отряд Двукрылые — Diptera
Дождевка обыкновенная — Chrysozona pluvialis 
Златоглазик ослепляющий – Chrysops caecutiens 
Ибисова муха — Atherix ibis
Комары-дергуны, сем.


ironomidae, Tendipedidae 
Комары-долгоножки, сем. Tipulidae, Liriopidae 
Комар перистоусый (коретра) – Choaborus (Corethra) plumicornis
Комарик земноводный — Dixa amphibia 
Комары малярийные — Anopheles sp. 
Комары обыкновенные, роды Culex, Aedes, Theobaldia 
Львинка обыкновенная – Stratiomys chamaeleon 
Мошки, сем. Simuliidae 
Ильница цепкая — Eristalis tenax 
Слепень бычий — Tabanus bovinus 

ТИП ХОРДОВЫЕ — CHORDATA
Класс Земноводные, или Амфибии — Amphibia
Отряд Хвостатые земноводные – Caudata

Тритон гребенчатый — Triturus cristatus 
Тритон обыкновенный — Triturus vulgaris 
Углозуб сибирский, или тритон четырехпалый 
— Salamandrella keyserlingii 

Отряд Бесхвостые земноводные – Anura
Жаба зеленая — Bufo viridis 
Жаба серая, или обыкновенная — Bufo bufo 
Жерлянка краснобрюхая — Bombina bombina 
Лягушка озерная — Rana ridibunda 
Лягушка остромордая — Rana arvalis terrestris
Лягушка прудовая — Rana lessonae 
Лягушка съедобная — Rana esculenta 
Лягушка травяная — Rana temporaria 
Чесночница обыкновенная — Pelobates fuscus

Класс Пресмыкающиеся, или Рептилии — Reptilia
Отряд Черепахи Testudines 

Черепаха болотная — Emys orbicularis 

Отряд Змеи — Serpentes 
Уж водяной — Natrix tessellata 
Уж обыкновенный — Natrix natrix

Источник: ecosystema.ru

речные животные,

по берегам рек можно обнаружить норы выдр, хатки бобров. В воде охотятся за рыбой ондатры, не так давно в одном водоёме обнаружили даже крокодила, хотя его, конечно, трудно отнести к постоянным обитателям рек России. В маленьких норках живут водяные мыши полёвки, животных здесь достаточно много и каждое находит пищу для себя и деток, материал для строительства жилища и место, чтобы не нашли хищники.

Бобры предпочитают селиться на берегах рек с медленным течением, они стараются подгрызть стволы деревьев таким образом, чтобы они упали в нужное место, валят они осину, берёзу, иву. Из стволов и веток звери сооружают достаточно прочные и большие полтины, рядом, в отвесном склоне роют нору, выходов делают несколько, причём один из них — обязательно под водой. Таким образом, животные защищают себя и своё потомства от нападения хищников, если подходящей кручи рядом нет, строится хатка из веток и сучьев, из которой тоже есть несколько «дверей».

Бобры запасают еду впрок, на зиму, обычно «холодильник» располагается под нависшим берегом и маскируется ветками, даже в морозы вода там не замерзает и звери в любой момент могут взять пищу и не голодают. Питаются животные исключительно частями растений, это и кора деревьев, и травянистые части кувшинок и водоросли, зубы очень длинные, во время валки деревьев сильно стачиваются, но потом отрастают, если не будет твёрдой пищи, зубы вырастают настолько, что бобр не может закрыть рот и погибает.

Ондатры — тоже речные животные, которые живут в средней полосе России, а так же в Сибири и на Дальнем Востоке, животные очень похожи на крыс, но гораздо больших размеров — длина тала может быть до 40 сантиметров. Зверь имеет вытянутую морду с длинными резцами, которыми с лёгкостью грызёт растения под водой, впрочем, если растительной пищи маловато, ондатра может поймать и съесть лягушку или маленькую рыбёшку. Живут семьями, строят хатки, как бобры или роют норы, самцы метят свою территорию и сюда не может придти на кормёжку члены других семей, когда детки подрастают, мать выгоняет их из домика и они ищут новое место для жизни.

В средней полосе России много разных рек и речушек, рядом с которыми привольно животным, ведущим полу водный образ жизни, самые крупные из них — ондатры и бобры, есть и более мелкие зверушки — водяные полёвки и выдры, которые тоже находят своё место на реке.

Выдра прекрасно плавает и ныряет в охоте за рыбой, может провести под водой почти 2 минуты, животное прекрасно приспособлено для плавания, оно имеет вытянутое тело, длинный хвост, плоскую голову. Хищники, в основном ловят рыбу, но могут ловить добычу и на земле, перемещаясь довольно далеко от речки, здесь отыскивают мелких животных — мышей, крольчат, могут поймать и съесть неосторожную птичку. Одиночки — спариваются в воде, беременность длится 2 месяца, в это время выдра отыскивает подходящее место для логова, устраивает его в пещере или роет нору, рожает 2 или 4 щенков, которые становятся взрослыми через 2 года.

Выдру можно легко приручить и содержать как домашнее животное (она узнаёт хозяина и играет с ним), или использовать в хозяйстве, рыбаки иногда обучают её загонять рыбу в поставленные сети, зверёк принимает такую работу за игру, но получает за неё вознаграждение в виде особенно вкусных кусочков. Животное обладает замечательным мехом с длинной остью и густым подшёрстком, шуба из такого меха высоко ценится и может прослужить очень долго, поэтому на выдр часто охотятся и поголовье их уменьшается.

В поймах рек, в болотах живёт ещё один грызун — водяная полёвка, которую ещё называют водяной крысой, длина её тела — до 25 сантиметров, имеет довольно длинный хвост. Летом роет нору недалеко от воды, там и живёт до осени, с наступлением холодных дней переселяется в более сухие места, где устраивает своеобразные склады с запасами картофеля, или корней других растений. С конца весны до начала осени крыса может принести 2 или три выводка детёнышей, которых выращивает в гнездовой камере. Питается мягкими частями растений, иногда ловит моллюсков, насекомых, лягушек.

В бассейнах рек Волга, Дон и Ока, встречается выхухоль, по размеру почти такая же, как и водяная полёвка, но зверёк более толстый, поэтому и вес его побольше — около 500 граммов. Пищей выхухоли служат насекомые, она может поймать червяка или улитку, впрочем с удовольствием поедает и мягкие части растений. Живут в норах, которые внутри напоминают лабиринт, животное помечает ходы секретом из мускусной железы, запах которой привлекателен для беспозвоночных, таким образом, и охотиться не надо, пища придёт сама и расположится на обеденном столе.

По берегам рек и озёр в средней полосе России происходит очень бурная жизнь, выдры, ондатры, бобры строят свои дома и норы, запасаются кормом, рожают детёнышей. Биологи стараются сохранить животный мир России, устраивают заповедники и ограничивают время охоты на животных.

Россия богата не только полезными ископаемыми, на её территории обитает множество животных, обитающих на суше и ведущих полу водный образ жизни. Животные уничтожают вредных насекомых, очищают прибрежные леса, или служат источником для прекрасных мехов.

Источник: www.8lap.ru

В водоёмах своя экосистема. Как известно, условия жизни в водоемах различных типов тоже являются разными. Именно поэтому видовой состав животных, обитающих в текучих водах, существенно отличается от животного мира, поселившегося исключительно в стоячей воде. В рамках данной статьи мы, конечно же, не сможем описать все разнообразие этой фауны, однако отметим основные группы животных, населяющих такие водоемы. Приведём примеры:

Зоопланктон — Это самые популярные животные, живущие в водоемах. Термином «зоопланктон» принято называть простейшие микроорганизмы: инфузории, амебы, жгутиковые, корненожки. Именно они служат пищей для мальков и прочих мелких водных животных. Эти организмы достаточно малы по своим размерам, их невозможно увидеть человеческим глазом, поскольку для этого нужен микроскоп. Рассмотрим их на примере амебы.

Амеба обыкновенная — Это создание известно каждому человеку, достигшему школьного возраста. Амебы – это животные водоемов , являющиеся убежденными одноклеточными одиночками. Найти эти создания можно практически везде, где есть вода и частицы, пригодные в пищу: бактерии, маленькие сородичи, мертвая органика. Амебы, или корненожки, существа непривередливые. Они живут в озерах и морях, ползают по водным растениям. Иногда они поселяются в кишечниках у позвоночных животных. Амебы имеют и своих заморских родственников. Это так называемые фораминиферы. Они населяют исключительно морские воды.

Ветвистоусые рачки — Зоопланктон стоячих вод представлен преимущественно так называемыми ветвистоусыми рачками. Выглядят эти существа следующим образом. Их укороченное тельце заключено в раковинку, состоящую из двух створок. Их головка сверху покрыта панцирем, к которому прикрепляются две пары специальных усиков. Задние усики у этих рачков хорошо развиты и играют роль плавников. Каждый такой усик разделяется на две веточки с густыми перистыми щетинками. Они служат для увеличения поверхности плавательных органов. На их тельце под панцирем располагается до 6 пар плавательных ножек. Ветвистые рачки – типичные животные водоемов, их размеры не превышают и 5 миллиметров. Эти существа – незаменимая часть экосистемы водоема, ведь они являются пищей для молодых рыб. Итак, перейдем к рыбам

Щука и ее жертвы (рыбы, которыми она питается) – это животные пресных водоемов. Это типичный хищник, широко распространенный в нашей стране. Как и другие организмы, щуки на разных этапах своего развития питаются по-разному. Их мальки, только что вылупившиеся из икринок, обитают непосредственно на мелководье, в неглубоких заливчиках. Именно эти воды богаты своей экосистемой. Здесь мальки щук начинают усиленно питаться теми самыми рачками и простейшими микроорганизмами, о которых мы говорили выше. Уже через две недели мальки переходят на личинок насекомых, пиявок и червей. Растения и животные водоемов нашей страны в разных регионах разные. Это мы говорим к тому, что не так давно ихтиологи обнаружили интересную особенность: щурята, обитающие в средней полосе России, уже с возраста двух месяцев отдают свое предпочтение молодым окунькам и плотве. С этого времени рацион молодой щуки начинает заметно расширяться. Она с удовольствием поедает головастиков, лягушек, крупных рыб (иногда и крупнее себя в два раза!) и даже небольших птиц. Иногда щуки занимаются каннибализмом: они поедают своих собратьев. Стоит отметить, что рыбы и зоопланктон – это не единственные животные, живущие в водоемах. Рассмотрим и других их обитателей.

Паук-серебрянка. Его второе название – водяной паук. Это распространенное по всей Европе паукообразное существо, отличающееся от своих сородичей плавательными щетинками на задних лапках и тремя коготками на них. Свое название он заслужил благодаря тому, что его брюшко под водой светится серебряным светом. Паук не тонет благодаря специальному водоотталкивающему веществу. Встретить его можно в стоячих или медленно протекающих водах. Питается паук-серебрянка разнообразными мелкими животными, которые запутываются в нитях его подводной паутинки. Иногда он сам ловит себе добычу.

Если его улов оказался больше обычного, избыток он бережно укомплектовывает в своем подводном гнезде. К слову сказать, свое гнездо паук делает, прикрепляя нити к подводным предметам. Оно открыто книзу, водяной паук наполняет его воздухом, превращая в так называемый водолазный колокол

Обыкновенный прудовик. Животные, обитающие в водоемах, во многом известны нам благодаря школьному учебнику зоологии. Вот и обыкновенный прудовик не исключение. Эти крупные улитки относятся к легочным моллюскам. Обитают по всей Европе, Азии, Северной Америке и Африке. В России живет наиболее крупный вид прудовиков. Размеры этой улитки – величина изменчивая, поскольку полностью зависит от тех или иных условий существования. Его «домик» — это цельная раковина с одним-единственным отверстием внизу. Как правило, она закручена по спирали на 5-7 оборотов и расширяется книзу. Внутри раковины располагается мясистое слизистое тело. Время от времени оно высовывается наружу, образуя голову сверху и широкую и плоскую ногу снизу. При помощи этой ноги прудовик скользит по растениям и подводным предметам, словно на лыже. Мы не зря отметили, что обыкновенные прудовики относятся к легочным моллюскам. Дело в том, что эти животные пресных водоемов дышат атмосферным воздухом, как и мы с вами. Прудовики при помощи своей «ноги» прилипают к нижней стороне водной пеленки, раскрывают свое дыхательное отверстие, набирая в себя воздух. Нет, легких у них нет, под кожей у них имеется так называемая легочная полость. Именно в ней хранится и расходуется набранный воздух.

Лягушки и жабы. Животные водоемов не ограничиваются лишь микроорганизмами, улитками и прочими мелкими беспозвоночными существами. Наряду с рыбами в озерах и прудах можно увидеть и земноводных – лягушек и жаб. Их головастики практически все лето плавают в водоемах с пресной водой. По весне амфибии устраивают «концерты»: они при помощи своих мешков-резонаторов горланят на всю окрестность, откладывая в воду икру.

Пресмыкающиеся. Если говорить о том, какие животные водоемов относятся к пресмыкающимся, то здесь, бесспорно, можно отметить обыкновенного ужа. Весь его образ жизни напрямую связан с поиском пищи. Охотится он на лягушек. Для человека эти змеи не представляют никакого вреда. К сожалению, многие неосведомленные люди убивают ужей, принимая их за ядовитых змей. Из-за этого численность этих животных заметно снижается. Еще одна водная рептилия – это, например, красноухая черепаха. Именно ее содержат в террариумах любители-натуралисты

Птицы растения и животные водоемов во многом взаимосвязаны друг с другом, ведь первые защищают вторых! Особенно отчетливо это прослеживается в случае с птицами. Тяготение пернатых к водоемам во многом объясняется высокой кормностью этих мест, а также прекрасными защитными условиями (камыши и осока делают птиц незаметными). Основная масса этих животных зиждется на гусеобразных (гуси, утки, лебеди), воробьинообразных, веслоногих, поганкообразных, аистообразных и ржанкообразных птицах.

Млекопитающие. Куда же без них! Представители этого класса животных объяли собой весь. Земной шар, распространившись везде, где только можно: в воздухе (летучие мыши), в воде (киты, дельфины), на земле (тигры, слоны, жирафы, собаки, кошки), под землей (землеройки, кроты). Несмотря на это, млекопитающих, связанных с пресными и стоячими водами, на территории нашей страны встречается не так уж и много. Одни из них практически всю жизнь проводят в водоемах, не отходя от них ни на шаг (ондатра, ласка, выдра, выхухоль, бобр), а другие предпочитают пребывать не в воде, а рядом с ней (водяные полевки). У таких животных между пальцами лап имеются хорошо развитые плавательные перепонки, а в ушах и ноздрях расположены специальные клапаны, затыкающие эти жизненно важные отверстия во время погружения животного в воду.

 

Сакское озеро – поставщик целебной минеральной грязи. Подобно другим соленым озерам Крыма, оно мелководно, наибольшая его глубина около 1 м. Длина озера около 5 км, ширина от 0,5 до 2 км, площадь около 1085 га.

В древние времена здесь протекала река, более 5 тысяч лет назад ее русло было затоплено и превратилось в морской залив. Песок и гравий, приносимый волнами, постепенно образовали перемычку шириной 400-650 м и длиной 2 км, отделившую его от моря.

Микроорганизмы, морской планктон, останки отмерших и разложившихся животных и растительных организмов в тесном взаимодействии с солями, микроэлементами и нерастворимыми веществами (кремнезем, окиси железа, калия, магния, кальция и др.) и образующимися газами под действием солнца и тепла способствовали процессу формирования иловой озерной грязи.

Озеро лиманного типа Мойнаки прославило Евпаторию как грязевой курорт. Это основное целебное богатство курорта, своеобразная гигантская лаборатория, в которой природа готовит чудодейственные целебные средства — лечебную грязь и рапу.

Каменистое дно Мойнакского озера почти целиком выстлано серовато-черным, вязким, пластичным илом (его толщина — до 30 см). Он имеет характерный запах сероводорода. Эти отложения — сложный продукт вековых биологических и химических процессов.

Животный мир Крымского полуострова имеет несколько особенностей. С одной стороны, здесь нет многих видов, обитающих на соседних, близких территориях. В Крыму не встречаются такие обычные пресноводные, как серая жаба, бурая лягушка, жерлянка, сухопутные черепахи, веретеницы, тетерева, коршуны. Здесь нет серн, медведей, норок, кротов, выдр и многих других позвоночных животных.

В Черное море обитает только верхний слой, где живут разнообразные виды рыб: Ставрида, кефаль, бычки, реже встречается огромная белуга. Есть среди морских жителей и ядовитые. Морской ерш, или скорпена, хоть и вкусен, но опасен. У него ядовит второй луч спинного плавника и жаберные крышки. Будьте осторожны, укол вызывает отек и повышение температуры. Самый опасный обитатель моря – морской дракон, у которого ядовиты три первых луча спинного плавника и жаберные крышки. На мелководье можно наступить на морского кота, который, защищаясь, ударит хвостом с зазубренным шипом. В Черном и Азовском морях обитает три вида дельфинов: азовка, белобочка, наиболее многочисленный вид, и афалины.

В реках, прудах и водохранилищах Крыма обитают около 20 видов рыб. Большинство из них являются представителями семейства карповых: карп, карась, линь, усач, Головань и другие. В верхних течениях чистых горных рек обитает форель, правда, эта ценная рыба довольно редка.

Всех летающих, бегающих и ползающих насекомых перечислить сложно, в Крыму они представлены 27 отрядами. На Южном берегу каждый вечер начинают свои концерты сверчки. Только слушать их пение надо не на шумных набережных, а в тихих, спокойных местах. В горной зоне Крыма вы можете встретить довольно крупного жука, в темно- фиолетовом, переливающемся наряде. Это крымская жужелица, вид, занесенный в Красную книгу. Не стоит брать ее в руки – защищаясь, насекомое извергает едкую жидкость.

Морское побережьеневозможно представить без чаек и бакланов, на берегах озер образуют целые колонии крачки, чегравы, чайки-хохотуньи, кулики.

Каждый уголок Крыма каждая скала, бухта, речка, каждое растение уникальны и неповторимы, и мы должны сохранить все это богатство, подаренное нам природой

Жизнь в океане необычайно разнообразна – там обитает более 200 000 видов организмов.

Некоторые из них, например кистеперая рыба целакант, представляют собой живые ископаемые, предки которых процветали здесь более 300 млн. лет назад; другие появились совсем недавно. Большая часть обитателей океана встречается на мелководье, куда проникает солнечный свет, способствующий процессу фотосинтеза. Благоприятны для жизни зоны, обогащенные кислородом и питательными веществами, например, нитратами.

Широко известно такое явление, как «апвеллинг»– поднятие к поверхности глубинных морских вод, обогащенных питательными веществами; именно с ним связано богатство органической жизни у некоторых побережий. Жизнь в океане представлена самыми различными организмами – от микроскопических одноклеточных водорослей и крошечных животных до китов, превышающих в длину 30 м и превосходящих по размерам любое животное, жившее когда-либо на суше, включая самых крупных динозавров. Океаническая биота делится на следующие основные группы.

Планктон представляет собой массу микроскопических растений и животных, не способных к самостоятельному передвижению и обитающих в приповерхностных хорошо освещенных слоях воды, где они образуют плавучие «кормовые угодья» для более крупных животных.

Планктон составляет многие бактерии, диатомовые и некоторые другие водоросли (фитопланктон), простейшие, некоторые кишечнополостные, моллюски, ракообразные, оболочники, яйца и личинки рыб, личинки многих беспозвоночных животных (зоопланктон). Планктон непосредственно или через промежуточные звенья пищевых цепей служит пищей всем остальным животным, обитающим в водоемах. Планктон представляет собой массу микроскопических растений и животных, не способных к самостоятельному передвижению и обитающих в приповерхностных хорошо освещенных слоях воды, где они образуют плавучие "кормовые угодья" для более крупных животных. Растительные фотосинтезирующие планктонные организмы нуждаются в солнечном свете и населяют поверхностные воды, в основном до глубины 50—100 м. Бактерии и зоопланктон населяют всю толщу вод до максимальных глубин. Морской фитопланктон состоит в основном из диатомовых водорослей, перидиней и кокколитофорид; в пресных водах — из диатомовых, синезелёных и некоторых групп зелёных водорослей. В пресноводном зоопланктоне наиболее многочисленны веслоногие и ветвистоусые рачки и коловратки; в морском — доминируют ракообразные (главным образом веслоногие, а также мизиды, эвфаузиевые, креветки и др.), многочисленны простейшие (радиолярии, фораминиферы, инфузории тинтинниды), кишечнополостные (медузы, сифонофоры, гребневики), крылоногие моллюски, оболочники (аппендикулярии, сальпы, бочёночники, пиросомы), яйца и личинки рыб, личинки разных беспозвоночных, в том числе многих донных. Видовое разнообразие планктона наибольшее в тропических водах океана.

Нектон— совокупность активно плавающих организмов, обитающих в толще воды пелагической области водоемов и способных противостоять силе течения и самостоятельно перемещаться на значительные расстояния. К нектонам относятся более 20 000 разновидностей: рыбы, кальмары, китообразные, ластоногие, водные змеи, черепахи, пингвины и др.

Бентоссостоит из животных и растений, обитающих на дне океана или вблизи него, как на больших глубинах, так и на мелководье. Растения, представленные различными водорослями (например, бурыми), встречаются на мелководье, куда проникает солнечный свет. Из животных следует отметить губок, морских лилий (одно время считавшихся вымершими), плеченогих и др.

Пищевые цепи. Более 90% органических веществ, составляющих основу жизни в море, синтезируется при солнечном освещении из минеральных веществ и других компонентов фитопланктоном, в изобилии населяющим верхние слои водной толщи в океане. Некоторые организмы, входящие в состав зоопланктона, поедают эти растения и в свою очередь являются источником пищи для более крупных животных, обитающих на большей глубине. Тех поедают более крупные животные, живущие еще глубже, и такая закономерность прослеживается до самого дна океана, где наиболее крупные беспозвоночные, например стеклянные губки, получают необходимые им питательные вещества из остатков отмерших организмов – органического детрита, опускающегося на дно из вышележащей толщи воды. Однако известно, что множество рыб и другие, свободно передвигающиеся животные сумели приспособиться к экстремальным условиям высокого давления, низкой температуры и постоянной темноты, характерных для больших глубин.

Совокупность организмов, обитающих в этой зоне, называется бентосом. Эта группа включает как растения, так и животных. Растения, обычно известные как водные, и обитают на мелководьях, где им доступен свет. На дне вдоль кромки озера растут полупогруженные макрофиты, включающие осоки и рогоз. Далее от берега и несколько глубже укореняются такие макрофиты, как, например, кувшинки с длинными стеблями, увенчанными плавающими листьями.

Водная толща.Обитающие здесь организмы делятся на две группы: нектон и планктон, т.е. мелкие организмы, которые парят в воде и в целом не способны к движению против водотока.

Нектон. По особенностям питания озерные рыбы делятся на несколько групп. Рыбоядные или хищные рыбы, которые питаются в основном более мелкой рыбой и мальками прочих видов рыб. Планктоноядные рыбы питаются планктоном, и сами часто поедаются хищными рыбами. Выделяются рыбы, питающиеся водорослями, и растительноядные рыбы, такие как карп, питающиеся растениями мелководий.

Фитопланктон представлен микроскопическими водорослями, состоящими из отдельных клеток или их колоний.

Зоопланктоном обычно называются микроскопические животные или иные микроскопические организмы, не осуществляющие фотосинтез. Зоопланктон включает некоторые группы бактерий, а также простейших, коловраток и мельчайших ракообразных.

Хотя непатогенные (не вызывающие заболеваний) бактерии и не являются животными, их включают в состав зоопланктона. Они изобилуют в озерной воде, где их концентрация может превышать 100 млн. в 1 мл.

Простейшие – это микроскопические одноклеточные животные, иногда называемые неклеточными, например амебы и парамеции (ресничные инфузории). Они часто в изобилии встречаются в водах озер. Некоторые из них прикрепляются к более крупным организмам, другие свободно плавают в воде, питаясь бактериями или мельчайшими органическими остатками – детритом.

Мельчайшие ракообразные представляют собой одну из наиболее заметных составляющих зоопланктона. Эти рачки очень малы – длиной 0,3–12 мм. В большинстве озер они являются главным связующим звеном между первичными продуцентами (водорослями) и последующими звеньями пищевой цепи (рыбами).

Медузы Крыма.Возле крымских берегов чаще всего можно встретить три вида медуз. Корнерот отличается наличием ярко окрашенного пучка щупалец, свисающего из-под купола. Медуза достигает в диаметре 35 см. Стрекательные клетки корнерота жгутся не хуже крапивы, но эти ожоги бесследно проходят через несколько минут. Крупнейшая черноморская медуза ризостома достигает диаметра 60 см, имеет хорошо выраженные навыки активного перемещения и "жжется", хотя и слабее крапивы, но тоже вполне ощутимо. Самый распространенный черноморский вид, аурелия, называемая также морским блюдечком, гораздо мельче, редко достигает 20 см в диаметре, "плавает" гораздо хуже, стрекательные клетки этой медузы не способны проникнуть в человеческую кожу и "обжечь" даже маленького ребенка.

Моллюски.Мидии не образуют жемчуга. Эти черные двустворчатые моллюски более известны нам благодаря своим гастрономическим качествам. Мидии живут большими колониями, гроздьями покрывая поверхности подводных скал, волнорезов или камней, прикрепляясь к ним нитями биссуса. Наиболее многочисленны мидии на глубинах от 5 до 20 метров. В северо-западной части Черного моря их биомасса определяется в 6-7 млн тонн. Только в этом районе мидии фильтруют каждый день более 100 км воды, т. е. 100 млрд тонн. При этом прошедшие через пищеварительную систему мидий частицы ила или песка склеиваются и оседают на дно, иначе говоря, крупные поселения мидий играют важнейшую роль в том, что мы называем самоочищением моря. Мидии необычайно плодовиты, каждый моллюск производит миллионы яиц, из которых выходят покрытые ресничками личинки, переносимые течениями на большие расстояния.

Устрицы составляют особое семейство, насчитывающее около 50 видов, но наибольшее видов и разнообразие наблюдается в тропических водах. Самые крупные раковины достигают 45 см в диаметре, но черноморские устрицы не превышают 7 см, а однолетние- 1,5см.

Рапаны, как и улитки, относятся к брюхоногим моллюскам. В роду этих моллюсков насчитывается 3 вида, один из которых в 30-х или 40-х гг. XX в. был завезен на днище корабля в Черное море из Японского. Это привело к серьезному нарушению экологического равновесия. Не имея достаточного количества естественных врагов, рапана сильно размножилась и уничтожила многочисленные колонии устриц и мидий в Черном море. В последние годы из-за недостатка корма численность рапаны сократилась и экологическое равновесие начинает восстанавливаться. Устрицы в значительном количестве сегодня встречаются в Егорлыцком заливе, где их число достигает 5 млн, в Каркинитском заливе и в северо-западной части моря.

Еще одним многочисленным представителем брюхоногих морских моллюсков является мелкая улитка с поэтическим названием риссои. Завитки ее прочной длинной раковины покрыты небольшими ребристыми бугорками. По данным гидробиологов, общая масса этих улиток в одном только Каркинитском заливе составляет более 50 тонн.

 

Рыбы Крымских морей

Барабулька — род рыб семейства кефалевых, насчитывающий два вида. Эта небольшая ценная промысловая рыба достигает длины 40 см. Отличаются барабульки наличием длинных "усов" на нижней челюсти, при помощи которых взмучивают песок на морском дне и вылавливают мелких животных. Обитают в Средиземном и прилегающих к нему морях. В русский язык название заимствовано от итальянского "большая борода", происходящего от латинского — борода. С усами связано и второе имя рыбы — султанка, ибо такие роскошные усы могли быть только у повелителя правоверных. Эта вкусная рыбка особо ценилась во времена античного Рима из-за того, что при агонии на ее коже появляются пятна пурпурного цвета. Благодаря этому она была непременным атрибутом изощренных античных пиршеств, где ее готовили прямо за столом.

Бычки.Рыба обязана своим названием крупной, как у быка, голове. Род этих небольших рыб относится к отряду окунеобразных и насчитывает более 600 видов, обитающих в прибрежных водах тропических и умеренных широт. В Черном и Азовском морях встречается более 10 видов. Самый крупный представитель — бычок-мартовик, самый многочисленный вид — бычок-кругляк, самый редкий — бычок-рысь. Нужно признать, что кулинарные свойства у этой рыбы менее замечательны, чем особенности размножения. Бычок-кругляк перед нерестом тщательно очищает нижнюю поверхность камня от ила и остатков растений, а затем приклеивает икринки, которые самец мужественно защищает от любых посягательств в течение 12 дней. Все бычки мечут икру на небольшой глубине, и только благодаря прочной оболочке она выдерживает удары прибоя.

Зеленушки.Происхождение названия зеленушек, или губанов, не нуждается в комментариях. Представители этого рода отряда окунеобразных насчитывают 8 видов. Любимые места обитания — скалы с зарослями водорослей. Нерестятся летом, выметая до 50 тыс. икринок. В период нереста зеленушки строят между камнями гнезда. Питаются моллюсками, червями, ракообразными. Эти рыбки с пестрой окраской хорошо известны подводным пловцам, любителям подводной охоты и рыбалки. Промыслового значения эта рыба не имеет.

Камбала.Камбалы — не род и даже не семейство, а целый отряд костистых рыб, насчитывающий около 500 видов, объединенных в 2 семейства. В русский язык название заимствовано из финского, где имеет то же значение. Все виды камбал отличаются приплюснутым телом. Опустившись на грунт, камбала быстро зарывается в песок, и тогда разглядеть се весьма трудно, тем более что камбалы могут легко менять окраску под цвет грунта. Самые крупные экземпляры камбалы достигают длины 4,7 м и веса 330 кг. Калкан, самая крупная черноморская камбала, не достигает длины больше 70 см и веса больше 12-16 кг. Темная спина калкана (бывший левый бок) покрыта многочисленными костными бугорками.

Жесткой коже рыба обязана своим названием: турецкое слово "калкан" означает щит с дополнительной защитой, умбоном. Калкан обитает на песчаном и ракушечном грунтах морского дна. Зимой и летом держится на глубине, весной и осенью совершает небольшие миграции и переходит на мелководье. Нерестится с апреля по июль. Питается донной рыбой и крабами. Тело камбалы глоссы покрыто чешуей. Глаза, в отличие от калкана, сместились на правую сторону. Длина глоссы — не более 30 см.

Звездочеты.Звездочетами называется целое семейство рыб отряда окунеобразных, насчитывающее около 15 видов, обитающих в теплых и умеренных водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. В Черном море обитает один вид. Своим названием рыбы обязаны особенностям поведения: они часто зарываются в песок, оставив на поверхности только плоскую голову с близко посаженными, как бы глядящими вверх глазами. Достигает длины 15 см. Несмотря на высокие кулинарные свойства, промыслового значения не имеет. На жаберных крышках имеются острые шипы с ядовитыми железами, способными вызвать достаточно сильные болевые ощущения, поэтому на рыбалке с ней следует вести себя крайне осторожно.

Катран — небольшая акула. Называется также морской собакой. Ее часто называют черноморской акулой, но это неверно, так как катран обитает в водах Атлантического океана и многих его морей. Рыба достигает 2 м длины и веса до 15 кг. Как и многие другие акулы, катран — хищник. Обитает в прибрежной зоне моря, у дна. Питается мелкой рыбой, моллюсками и ракообразными. Кстати, катран — объект промысла и попадается рыбакам все реже, так что опасность, как обычно, исходит не от животных, а от человека.

Лосось и форель.В Черном море встречается несколько видов лососей, но нерестится в крымских реках только кумжа. Этот вид лососей обитает в прибрежных водах морей Атлантического океана, а нерестится только в реках бассейна этих морей. Кумжа имеет не только проходные, но и пресноводные формы, которые называются форелью.

Луфарь — промысловая морская хищная рыба одноименного семейства отряда окунеобразных. В Черном море луфарь растет, питается и нерестится в его северо-западной части. Нерест — с июня по сентябрь. Живет 8-9 лет, достигая веса 15 кг и длины 115 см. Тело рыбы с боков продолговатое, рот большой, челюсти крупные, с острыми зубами. Ведет стадный образ жизни. Питается исключительно рыбой, преимущественно скумбрией. Отличается высокими кулинарными свойствами. Служит объектом промысла и спортивного рыболовства. Лов рыбы ведется в Черном и Азовском морях.

Меч-рыба.Эта крупная промысловая морская рыба — единственный вид и род одноименного семейства отряда окунеобразных. Достигает 4 м длины и веса 500 кг, но пойманные особи весом 100-120 кг считаются достаточно крупными. Обитает главным образом в тропических водах, но единичные особи во время миграций встречаются в Азовском, Баренцевом, Черном, Японском морях. Объект промысла и спортивной рыбалки. Имеет высокие кулинарные качества. Название характеризует меч — длинный нарост на верхней челюсти, улучшающий гидродинамические свойства рыбы и позволяющий развивать скорость до 90 км/час.

Мирон-усач.Род усачей насчитывает несколько видов пресноводных и проходных рыб семейства карповых, отличительным свойством которых являются четыре "уса" на нижней челюсти. Обитают в реках и озерах Африки и южной части Евразии, некоторые виды — проходные. Наиболее распространенный у нас вид достигает длины 80 см и веса 10 кг. В Крыму обитает вид, достигающий длины 70 см. Отличается хорошими кулинарными свойствами, но икра рыбы ядовита.

Морские иглы — общее название семейства, включающего в себя 150 видов. Промыслового значения не имеют, так как, достигая 60 см длины, весят всего несколько граммов благодаря очень узкому, иглообразному строению тела. Тело морской иглы, толщиной с карандаш, имеет зеленовато-бурую окраску. Рыба очень хорошо маскируется в водных зарослях.

В Азовском и Черном морях встречаются два вида морских игл, называемых "морскими коньками". Их длина не превышает 20 см, и они очень похожи на шахматные фигурки.

При опасности коньки погружаются в заросли вниз головой, охватывают хвостом растение и становятся совершенно неподвижными.

Морской окунь — общее название 90 видов промысловых рыб семейства серанидовых отряда скорпенообразных. Достигают длины до одного метра, но большинство видов не превышает 20 см. Длина самок этой рыбы 8-15, самцов 12-20 см. Вес до 100 граммов. Весной и летом большие косяки морского окуня заходят в Черное морс через Босфор и направляются в прибрежные воды для нереста. Самки мечут до 10 000 икринок. Питается рыба зоопланктоном. Характеризуется хорошими кулинарными качествами. Наряду со ставридой — основная добыча рыболовов-любителей.

Морские собачки.Это целое семейство морских рыб отряда окунеобразных. Характеризуются небольшими размерами, от 10 до 50 см длины. Обитают в прибрежных водах. Во время отливов способны передвигаться скачками по суше с помощью плавников. Черноморские виды не превышают 30 см длины. Часто обитают и питаются возле самого берега, совершенно не боятся человека. Кулинарные свойства весьма невысоки, промыслового значения не имеют, часто досаждают прожорливостью рыболовам-любителям.

Морской ёрш.Семейство включает в себя несколько видов рыб, обитающих в тропических и субтропических морях. Рыба обычно не превышает длины 30 см. Часто таится среди камней или прячется в песок, легко меняет окраску от коричнево-бурой до красной и даже желтой. Время от времени морские ерши меняют кожу, для этого они трутся о камни. Рыба отличается высокими кулинарными свойствами, но промыслового значения не имеет. Название характеризует наличие колючих плавников на спине, снабженных ядовитыми железами.

Морской петух — один из многочисленных промысловых видов 10 родов семейства тригловых отряда окунеобразных. Достигают длины 50 см. Обитают в тропических и умеренных водах, в Черном море обнаружен только один вид. Научное название (триглы) характеризует наличие трех острых лучей на каждом из грудных плавников, при помощи которых эта большеголовая рыба достает из песка мелкую живность, которой, впрочем, этот хищник с огромной пастью никак не ограничивается, норовя при случае схватить и довольно крупную рыбу.

Морской скорпион — небольшая рыбка, часто зарывающаяся в песок, выставляя наружу колючие лучи спинного плавника, снабженного, как и шипы на жаберных крышках, ядом. Укол морского скорпиона вызывает сильную боль. Эта рыба называется также морским драконом.

Осетровые рыбы — семейство древнейшего отряда хрящеватых рыб. Они жили тогда, когда эволюция еще не создала основу скелета более высокоорганизованных животных — кость. Осетровые в подавляющем большинстве являются проходными, т. е. большую часть жизни проводят в море, но нерестятся в реках. В море ведут донный образ жизни, питаясь в основном моллюсками. Живут до 40 лет, достигая весьма значительных размеров. Белугой называются два вида осетровой рыбы рода. Обитающих в водах Черного, Азовского, Каспийского и Адриатического морей. Рекордные особи достигают длины 9 м и веса 2-х тонн. Обычно же вес вылавливаемых экземпляров находится между 50 и 200 кг. В Черном и Азовском морях обитает осетр русский. Иногда вылавливают осетров весом в несколько пудов, но это большая редкость, обычный же вес осетра в Азово-Черно-морском бассейне 15-20 кг.

Шип обитает в водах Черного моря. Рекордные экземпляры достигают длины 3 м и веса 200 кг, но обычно размеры вылавливаемой рыбы не превышают 20-30 кг. Численность постоянно сокращается. В кулинарном отношении несколько уступает другим осетровым. Название характеризует заостренную форму тела рыбы.

Пеламида. Промысловая морская рыба относится к семейству скумбриевых. Пеламида живет более 10 лет, достигает метровой длины и является стадным хищником. Раз в несколько лет косяки пеламиды заходят в Черное море через Босфор. В отличие от скумбрии пеламида не только кормится летом в Черном море, но может и нереститься здесь.

Тем не менее, осенью пеламиды всегда уходят на юг через Босфор. Рыба обладает высокими кулинарными свойствами.

Сарган.Объединенное название 25 видов 9 родов одноименного семейства, отряда сарганообразных. В Черном море обитает один вид. Эта рыба в разные годы по-разному мигрирует — в зависимости от "рода занятий": нерестом, нагулом, зимовкой. Появляется в Черном море весной, нерестится с мая до конца августа. В ноябре отходит к югу и зимует в Мраморном море. Чешуя мелкая, спинка зеленая. Стадная хищная рыба, питается в основном хамсой.

Сельди — общее название многочисленных видов и родов одноименного семейства рыб, а также широко распространенного продукта питания. Последнее обстоятельство внесло серьезную путаницу в наши представления о том, чем мы закусываем.

Хамса, или "камса", — мелкая промысловая рыба семейства сельдевых. В Черном и Азовском морях выделяют два подвида, один из которых постоянно обитает в Черном море, а второй совершает осенние миграции из Азовского моря в более теплое Черное через Керченский пролив. Живет 3-4 года, достигает длины 15 см, веса до 15 граммов.

Шпроты — род мелких рыб семейства сельдевых, относящийся к килькам. Отличаются от тюлек брусковатым строением тела. Предпочитают прохладные соленые воды, нерестятся зимой. Лов ограничен, так как плотных косяков рыба не образует.

Скат.Эта рыба, как и акула, относится к семейству хрящевых. Отличается характерным плоским строением тела, уподобляющим ската воздушному змею. Бока рыбы подобны крыльям, позволяющим им "парить" над самым дном и быстро зарываться в песок. Питаются скаты в основном донными моллюсками. В подотряде насчитывается 16 семейств и более 300 видов, из которых в Черном море обитают два: морских лисица и морской кот. Морской кот называется также хвостоколом. Эта рыба достигает длины 2,5 метра и защищается при помощи заостренного шипа на конце хвоста. Шип ядовит и вызывает сильные болевые ощущения, так что стрелять из подводного ружья в крупного хвостокола не следует.

Скумбрия.Это общее название многочисленных видов морских промысловых рыб одноименного семейства отряда окунеобразных. Имеют поперечные темные полосы на спине и боках и серебристую окраску брюшка. Строение тела отличается обтекаемой формой, узким хвостовым стеблем и мощным хвостовым плавником. Достигает длины 60 см, живет более 10 лет. Стадный хищник. Атлантическая скумбрия заходит в Черное море раз в несколько лет, кормится в течение лета и даже нерестится, но икра ее тонет в недостаточно соленой воде и погибает.

Ставрида.Этот род состоит из 10 видов морских рыб отряда окунеобразных. Самые крупные особи не превышают длины 50 см и веса 400 граммов. Рыба образует, большие косяки и распространена по всей прибрежной зоне Черного моря. Особи имеют длину от 10 до 20 см, вес от 15 до 75 граммов. Живет от одного года до трех лет. Нерестится с мая по август, выметывая до 50 тыс. икринок. Хищник, питается зоопланктоном и мелкой рыбешкой

Тунец.Объединенное название 7 видов 5 родов крупной морской промысловой рыбы семейства скумбриевых. Эта промысловая рыба достигает длины 3 м и веса 600 кг. Лов ведется во многих теплых водах Мирового океана. Раз в несколько лет тунцы заходят на лето через Босфор из Средиземного моря в Черное, а осенью уходят обратно. Отличаются прекрасными кулинарными свойствами.

 

Источник: studopedia.net