Многие обитатели подводного мира выпрыги­вают из воды, чтобы спастись от хищников, или в погоне за мелкими насекомыми. А тех, у кого это умение развито в совершенстве, моряки называют летучими рыбами. Так зовут самых различных, неродственных между собой рыб, хотя есть и особое семейство — летучие рыбы. Представители этого семейства обитают в тро­пических зонах морей и океанов.

Как выглядит летучая рыба

У наиболее способных рыб-«авиаторов» полёт длится до минуты (хотя у большинства — лишь 2—3 секунды); за это время они пролетают до 400 м. При взлёте хвост рыбы действует как маленький подвесной моторчик, совершая 60— 70 взмахов в секунду. В момент взлёта скорость рыбы возрастает до 18 метров в секунду! И вот рыба отрывается от водной глади, поднимается на высоту до 5—6 м, расправляет «крылья» (грудные плавники), достигающие полуметра в размахе, и постепенно опускается, планируя на них. Лететь рыбе помогает встречный ветер, а попутный мешает. Если она хочет восстановить угасающую скорость, то окунает в воду усиленно работающий хвостовой плавник и вновь взмыва­ет вверх.


Сильное впечатление производит вид стаи из тысячи летучих рыб, поднявшейся в воздух. Вот как писал об этом Майн Рид в романе «Затерян­ные в океане»: «Какое это очаровательное зре­лище! Никто не может им вдоволь налюбоваться: ни старый «морской волк», наблюдающий его, должно быть, в тысячный раз, ни юнга, увидев­ший его впервые в жизни». Далее писатель за­мечал: «Кажется, на свете нет существа, у кото­рого было бы столько врагов, как у летучей рыбы. Она ведь и в воздух-то поднимается для того, чтобы спастись от своих многочисленных преследователей в океане. Но это называется «попасть из огня да в полымя». Спасаясь от пасти своих постоянных врагов — дельфинов, тунцов и других тиранов океана, она попадает в клюв к альбатросам, глупышам и прочим тира­нам воздуха».

Как выглядит летучая рыба

Почти у всех летучих рыб полёт планирую­щий. Настоящий машущий полёт — только у пресноводных рыб из семейства клинобрюхих, обитающих в Южной Америке. Они не парят, а летают подобно птицам. Длина их — до 10 см. В случае опасности клинобрюхи выскакивают из воды и, с громким жужжанием взмахивая груд­ными плавниками, пролетают до 5 м. Вес мышц, которые приводят в движение «крылья», состав­ляет около 1/4 всего веса рыбы.

 
Как выглядит летучая рыба


В отличие от летящей птицы или насекомого летучая рыба не может, оказавшись в воздухе, поменять направ­ление полёта. Этим издавна пользуется человек, и во многих странах летучих рыб ловят именно в полёте. В Океании их ловят сачками на трёхметровых шестах.

В старину кефаль (которая, как и летучие рыбы, уме­ет выпрыгивать из воды) в Средиземном море ловили, со­оружая вокруг её косяков кольцо из камышовых плотиков. Затем в центр кольца заходила лодка, и рыбаки в ней поднимали невообразимый шум. Дело в том, что кефаль стремится преодолеть препятствия на поверхности воды, не поднырнув под них, а перепрыгнув. Но прыжки кефали ко­роткие. Встревоженные шумом рыбы выпрыгивают из воды и, не сумев перескочить плоты, падают на них.

Как выглядит летучая рыба

Как выглядит летучая рыба

У летучих рыб челюсти короткие, а грудные плавники достигают больших размеров, соизмеримых с длиной туловища. Тем не менее они очень близки к полурылам, от предков которых и ведут свое происхождение. Эта близость проявляется, в частности, в том, что мальки некоторых видов (например, длиннорылой летучей рыбы — Fodiator acutus) имеют удлиненную нижнюю челюсть и по внешнему облику вполне подобны полурылам. Можно сказать, что такие рыбы проходят «стадию полурыла» в индивидуальном развитии.


Представители этого семейства не достигают больших размеров. Самый крупный вид — гигантская летучая рыба Cheilopogon pennatibarbatus — может иметь длину около 50 см, а самые мелкие не превышают 15 см. Окраска летучих рыб вполне типична для обитателей приповерхностного слоя открытого моря: спинка у них темно-синего цвета, а нижняя часть тела серебристая. Очень разнообразна окраска грудных плавников, которые могут быть как однотонными (прозрачными, синими, зелеными или коричневыми), так и пестрыми (пятнистыми или полосатыми).

Как выглядит летучая рыба

Летучие рыбы населяют воды всех теплых морей, представляя собой характернейший элемент географического ландшафта тропической зоны океана. Это семейство насчитывает более 60 видов, объединяемых в семь родов. Особенно разнообразна фауна летучих рыб Индо-Западно-Тихоокеанской области, где насчитывается более 40 видов, принадлежащих к этому семейству. В восточной части Тихого океана обнаружено около 20 видов летучих рыб, в Атлантическом океане 16 видов.

Область распространения летучих рыб, грубо говоря, ограничена водами, имеющими температуру выше 20 °С. Все же большинство видов встречается только в самых теплых районах Мирового океана при температуре воды более 23 °С. Для периферии тропической зоны, подверженной зимнему охлаждению, характерно лишь несколько видов субтропических летучих рыб, попадающихся иногда даже при 16-18 °С. В теплое время года единичные особи летучих рыб заходят изредка и в удаленные от тропиков районы. У берегов Европы они отмечены до Ла-Манша и даже до Южной Норвегии и Дании, а в Российских дальневосточных водах попадаются в заливе Петра Великого, где несколько раз ловили японскую летучую рыбу (Cheilopogon doederleinii).

iv>
Как выглядит летучая рыба

Наиболее характерной особенностью летучих рыб является их способность к полету, развившаяся, очевидно, в качестве приспособления для спасения от хищников. Эта способность выражена в разных родах в неодинаковой степени. Полет таких видов летучих рыб, которые обладают сравнительно короткими грудными плавниками (к ним принадлежит в числе других длиннорылая летучка Fodiator), менее совершенен, чем у видов с длинными «крыльями». При этом эволюция полета в пределах семейства происходила, очевидно,в двух направлениях. Одно из них привело к образованию «двукрылых» летучих рыб, использующих при полете только грудные плавники, которые достигают у них очень больших размеров. Типичным представителем «двукрылых» летучих рыб, сравниваемых иногда с самолетами-монопланами, является обыкновенный двукрыл (Exocoetus volitans).

Другое направление представлено «четырехкрылыми» летучими рыбами (4 рода и около 50 видов), которых уподобляют самолетам-бипланам. Полет этих рыб осуществляется с помощью двух пар несущих плоскостей, так как у них увеличены не только грудные, но и брюшные плавники, причем на мальковых стадиях развития и те и другие плавники имеют приблизительно одинаковую площадь.


а направления в эволюции полета привели к образованию форм, хорошо приспособленных к жизни в поверхностных слоях океана. При этом, кроме развития «крыльев», приспособление к полету отразилось у летучих рыб в строении хвостового плавника, лучи которого жестко соединены между собой и нижняя лопасть очень велика по сравнению с верхней, в необычном развитии огромного плавательного пузыря, продолжающегося под позвоночником до самого хвоста, и в других особенностях.

Как выглядит летучая рыба

Наибольшей дальности и продолжительности достигает полет «четырехкрылых» летучих рыб. Развив в воде значительную скорость, такая рыба выскакивает на поверхность моря и некоторое время (иногда совсем недолго) скользит по ней с расправленными грудными плавниками, энергично ускоряя движение при помощи колебательных движений погруженной в воду длинной нижней лопасти хвостового плавника. Еще находясь в воде, летучая рыба достигает скорости около 30 км/ч, а на поверхности увеличивает ее до 60-65 км/ч. Затем рыба отрывается от воды и, раскрыв брюшные плавники, планирует над ее поверхностью.

В некоторых случаях летучая рыба при полете порой касается воды хвостом и, вибрируя им, получает при этом дополнительное ускорение. Количество таких касаний может достигать трех-четырех, причем в этом случае продолжительность полета, естественно, возрастает.

>
ычно летучая рыба находится в полете не более 10 с и пролетает за это время несколько десятков метров, но иногда длительность полета увеличивается до 30 с, а дальность его доходит до 200 и даже до 400 м. По-видимому, длительность полета в какой-то степени зависит от атмосферных условий, так как при наличии слабого ветра или восходящих токов воздуха летучие рыбы пролетают большие расстояния и дольше находятся в полете.

Как выглядит летучая рыба

Многие моряки и путешественники, наблюдавшие летящих рыб с палубы корабля, утверждали, что они «ясно видели, что рыба машет крыльями точно так же, как это делает стрекоза или птица». В действительности «крылья» летучих рыб при полете сохраняют совершенно неподвижное состояние и не совершают никаких взмахов или колебании. Лишь угол наклона плавников может, по-видимому, меняться, и это позволяет рыбе несколько изменять направление полета. То дрожание плавников, которое отмечают очевидцы, представляет собой не причину полета, а его следствие. Оно объясняется непроизвольной вибрацией расправленных плавников, особенно сильной в те мгновения, когда рыба, уже находящаяся в воздухе, еще продолжает работать в воде своим хвостовым плавником.

Летучие рыбы обычно держатся небольшими стайками, заключающими, как правило, до десятка особей. Эти стайки состоят из близких по размерам рыб, принадлежащих к одному виду. Отдельные стайки часто группируются в более крупные косяки, а в наиболее кормных районах образуются иногда значительные скопления летучих рыб, состоящие из многих косяков.


Как выглядит летучая рыба

Для летучих рыб (как и для других сарганообразных) чрезвычайно характерна положительная реакция на свет. В ночное время летучие рыбы привлекаются источниками искусственного освещения (например, судовыми огнями, а также специальными осветителями, применяемыми для привлечения рыб). Они обычно подлетают к источнику света над водой, нередко ударяясь при этом о борт судна, или медленно подплывают к лампе с расправленными грудными плавниками.

Все летучие рыбы питаются планктонными животными, живущими в поверхностном слое, в основном мелкими ракообразными и крылоногими моллюсками, а также личинками рыб. В то же время сами летучие рыбы служат важной пищей многих хищных рыб тропического океана (корифен, тунцов и др.), а также кальмаров и морских птиц.

Видовой состав летучих рыб заметно различается в прибрежных и удаленных от берегов районах. Имеются виды, которые встречаются только в непосредственной близости от побережий, другие могут выходить и в открытый океан, но для размножения возвращаются в прибрежную зону, третьи постоянно населяют океанские просторы. Основная причина такого разделения — различные требования к условиям нереста.


ды, размножающиеся у берегов, откладывают свою икру, снабженную клейкими нитевидными придатками, на водоросли, прикрепленные ко дну или плавающие у поверхности. У побережья острова Кюсю, например, икрометание японской летучей рыбы происходит в начале лета. В это время большие косяки летучих рыб подходят по вечерам к берегу в таких местах, где имеются заросли водорослей, и собираются ночью у дна на глубине около 10 м. Во время нереста летучие рыбы совершают над водорослями круговые движения с распущенными грудными плавниками, выпуская икру и молоки. При этом вода бывает окрашена в зеленовато-молочный цвет на протяжении нескольких десятков метров.

Как выглядит летучая рыба

Океанические летучие рыбы используют обычно в качестве нерестового субстрата то небольшое количество плавающего материала, которое всегда имеется в море: различный «плавник» берегового происхождения (дрейфующие водоросли, ветви и плоды наземных растений, кокосовые орехи), перья птиц и даже сифонофор-парусниц (Velella), живущих на поверхности воды. Только «двукрылые» летучки (род Exocoetus) имеют плавучую икру, утратившую прицепные нитевидные выросты.

Летучие рыбы имеют вкусное мясо и в некоторых районах тропической и субтропической полосы активно используются промыслом. Для местного потребления эти рыбы добываются почти во всех тропических странах, а в ряде мест существует и специальное рыболовство, которое очень часто производится кустарными способами.


Как выглядит летучая рыба

На островах Полинезии летучих рыб добывают крючковыми снастями, наживленными кусочками креветок, а также сетками и сачками, в ночное время привлекая рыб к лодкам светом зажженных факелов или фонарей. При последнем способе летучие рыбы сами залетают в сети рыболовов. На Филиппинских островах для промысла летучих рыб используют различные сетные ловушки, жаберные сети и кошельковые невода, причем лов ведется обычно с «загоном», когда несколько специальных лодок, пугая рыбу, гонят ее к сетям. Довольно значительный промысел существует в Индии. Там он производится главным образом во время нереста летучих рыб с использованием искусственных плавучих нерестилищ (в виде пучков ветвей, буксируемых за лодкой), к которым собираются мечущие икру рыбы, облавливаемые затем сетями.

Летучих рыб ловят также в Китае, Вьетнаме, Индонезии (где, кроме лова самих рыб, практикуется также сбор их икры, отложенной на прибрежную растительность), на островах Карибского моря и в других районах. Наиболее значительное рыболовство, использующее современные методы промысла (дрифтерные сети, кошельковые невода и т. и.), существует в Японии. Улов летучих рыб в этой стране составляет более половины их мирового улова.

Как выглядит летучая рыба


Как выглядит летучая рыба

Как выглядит летучая рыба

Как выглядит летучая рыба

Flying fish take-off

Как выглядит летучая рыба

Как выглядит летучая рыба

Как выглядит летучая рыба

Как выглядит летучая рыба

Источник: www.stena.ee

Как выглядят летучие рыбы?

В воде летучая рыба не представляет собой чего-то необычного. Это рыбка классической формы серо-голубого окраса, иногда с еле заметными темными полосками. Верхняя часть туловища более темная. Интересную окраску могут иметь плавники. В отличие от подвида, они бывают прозрачные, пестрые, голубые, синие и даже зеленые.

Как выглядит летучая рыба

Почему летучие рыбы летают?

Главная «фишка» этого вида рыб – в их способности выскакивать из воды и выполнять парящий полет над ее поверхностью. При этом у различных подвидов летательные функции развиты неодинаково. Кто-то летает выше и дальше, а кто-то совершает совсем короткие перелеты.

В целом, летучие рыбы способны подниматься над водой на высоту до пяти метров. Дальность полета – 50 метром. Однако зафиксированы случаи, когда, опираясь на восходящие потоки воздуха, подобно птице, летучая рыба пролетала расстояние до 400 метров! Серьезным недостатком рыбьего полета является отсутствие управляемости. Летучие рыбы летают исключительно по прямой и неспособны отклоняться от курса. В результате этого, они периодически гибнут, наталкиваясь на скалы, борта судов и прочие препятствия.

Полет рыбы возможен благодаря особому строению ее грудных плавников. В развернутом состоянии они представляют собой две большие плоскости, которые при обтекании воздушным потоком, поднимают рыбу вверх. У некоторых подвидов, в полете задействованы и другие плавники, которым также адаптированы для работы в воздухе.

Старт рыбы из воды обеспечивает мощный хвост. Разгоняясь из глубины к поверхности, летучая рыба совершает сильные удары хвостом по воде, помогая извивающимися движениями тела. Примерно так же из воды выскакивают многие виды рыб, однако у летучих разновидностей прыжок в воздух продолжается полетом.

Места обитания летучих рыб

Большая часть летучих рыб обитает в тропиках и субтропиках. Идеальная температура воды: 20 градусов по Цельсию выше нуля. Существует более 40 видов летучих рыб, которые распространены в Тихом и Атлантическом океанах, Красном и Средиземном морях.

Летучие рыбы могут совершать достаточно длительные кочевки. Благодаря этому они появляются и в территориальных водах России. Например, отмечены случаи ловли летучих рыб на Дальнем Востоке.

Все представители этого вида живут небольшими стайками на небольшой глубине. Удаленность обитания от берега сильно зависит от конкретного подвида. Некоторые представители держатся у берегов, другие предпочитают открытую воду. Питаются летучие рыбы в основном ракообразными, планктоном и личинками рыб.

Летучие рыбы и человек

Рыбы из вида летучих обладают гастрономической ценностью. Их мясо отличается нежной структурой и приятным вкусом. Поэтому во многих странах их добывают в качестве морепродукта. Ловля летучих рыб производится нестандартно. В качестве приманки используется не классическая наживка, а свет. Подобно бабочкам, летучие рыбы приплывают к яркому источнику света, где их вынимают из воды сетями, либо используют другие технические средства.

Самое большое распространение ловля летучей рыбы имеет в Японии. Здесь из нее изготавливают знаменитую икру тобико, а мясо применяют в сушах и других классических японских блюдах.

Источник: golubevod.net

Живут летучие рыбы во всех океанах, но наибольшее скопление наблюдается в теплых тропических широтах. Много рыб живет в Карибском море у берегов Барбадоса. Эта страна даже носит неофициальное название «земля летучей рыбы», а сама рыба является национальным символом.

Некоторые виды вырастают до полуметра в длину. Грудные плавники развиты очень хорошо, некоторые виды имеют раздвоенный плавник. Таких рыб называют четырехкрылой летающей рыбой.

Летучая рыба. Фото летучей рыбы

Летучая рыба. Фото летучей рыбы

Способность рыб совершать большие перелеты впечатляет. В мае 2008 г. группа журналистов японского телевидения запечатлела на пленку полет летучей рыбы, длившийся 45 секунд. Предыдущий рекорд составлял «всего» 42 секунды. Добиться такого продолжительного полета рыбе позволяет несколько моментов. Во-первых, ее тело имеет торпедообразную форму, позволяющую разгоняться рыбе под водой до 60 км/ч. Во-вторых, плавники имеют плотную структуру, которая не пропускает воздух сквозь перья плавников, а поддерживает тело на воздушном потоке. В-третьих, при завершении полета рыба сначала касается воды хвостом и продолжает «идти» по воде, подобно марлину или паруснику.

Ученые изучали модель полета летучей рыбы в начале 20 века при проектировании первых самолетов.

Летучая рыба. Фото летучей рыбы

Летучая рыба. Фото летучей рыбы

Способность летать приобрели эти рыбы в ходе эволюции. Удирая от своих многочисленных врагов, летучая рыба разгоняется до 60 км/ч, взмахивая хвостовым плавником 70 раз в секунду. Но одной скорости часто бывает не достаточно, поэтому находчивая рыба выпрыгивает из воды, чтобы потеряться из виду. Полет может достигать 400 м. Во время него рыба немного поднимает плавники вверх для набора высоты. Надо сказать, что эта высота приличная и может составлять более 1,2 м., поэтому на невысокие морские суда вполне могут «залетать» летучие рыбы.

Летучая рыба. Фото летучей рыбы

Летучая рыба. Фото летучей рыбы

Стоит отметить, что полет, приспособленный для побега от врагов, так же используется рыбами и не «по назначению». Как и многих животных их привлекает свет, что используется местными жителями для ловли летучий рыб. Поставив ночью в море каноэ, заполнив его водой, и оставив на нем зажженую лампу, оно становится ловушкой для рыб, которые «залетают» на огонек. Попав внутрь каноэ рыба не может выпрыгнуть обратно, не набрав необходимой для прыжка скорости.

Источник: www.inokean.ru

Описание

Как выглядит летучая рыба» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/letuchie-ryby.jpg» alt=»» width=»500″ height=»258″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/letuchie-ryby.jpg 500w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/letuchie-ryby-300×155.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/letuchie-ryby-279×145.jpg 279w» sizes=»(max-width: 500px) 100vw, 500px» />

Это маленькие рыбы, максимальная длина тела которых составляет около 45 см, но большинство особей имеют длину от 17 до 30 см. У них крыловидные и жесткие грудные плавники. Еще одна интересная характеристика летающей рыбы — ее неравномерно раздвоенный хвост, у которого верхняя часть короче нижней. Некоторые виды, такие как летучая рыба двукрылая (Exocoetus volitans) имеют два крыла, которые представляют собой увеличенные грудные плавники. Другие, такие как длиннокрылы (Cheilopogon), имеют четыре крыла (увеличенные как грудные, так и спинные плавники).

Распространение

Летучие рыбы распространены в водах Мирового океана, главным образом в тропических и субтропических районах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Предпочтительная температура воды должна приближаться к отметке 20° С. Открытые воды обеспечивают среду обитания для большинства летающих рыб, но некоторые из них живут на окраинах коралловых рифов.

Полёт

Как выглядит летучая рыба» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/polet-letuchej-ryby.jpg» alt=»» width=»500″ height=»434″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/polet-letuchej-ryby.jpg 500w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/polet-letuchej-ryby-300×260.jpg 300w» sizes=»(max-width: 500px) 100vw, 500px» />

Летучие рыбы способны выпрыгивать из воды, виляя хвостом со стороны в сторону около 70 раз в секунду. Они наращивают скорость под водой, а плавники плотно прижаты к обтекаемому телу. Когда они освобождаются от сопротивления воды, скорость планирования в воздухе может составлять около 60 км в час. Длина полета обычно варьируется в пределах 30-50 м, однако в некоторых случаях рыбы планировали на расстояние до 200 метров и имели большую маневренность. Они могут планировать сериями, погружаясь в воду, чтобы набрать скорость и снова вытолкнуть себя.

Полет для летающих рыб — это прежде всего способ побега от хищников включая дельфинов, тунцов, марлинов, китообразных, а также пелагических морских птиц. Эти рыбы способны достигать достаточной высоты, чтобы запрыгивать на палубы кораблей.

Питание

Как выглядит летучая рыба» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/01/zooplankton.jpg» alt=»» width=»500″ height=»286″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/01/zooplankton.jpg 900w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/01/zooplankton-300×171.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/01/zooplankton-768×439.jpg 768w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/01/zooplankton-500×286.jpg 500w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/01/zooplankton-437×250.jpg 437w» sizes=»(max-width: 500px) 100vw, 500px» />

Летающие рыбы в основном едят зоопланктон, а также мелких ракообразных, крылоногих моллюсков и мальков рыб.

Размножение и продолжительность жизни

Нерест летучих рыб происходит в открытом океане, вблизи поверхности воды. Самки откладывают яйца, которые прикрепляются липкими нитями к водорослям и плавающим обломкам. Только вылупившиеся детеныши имеют около рта усы, которые маскируют их под растения, защищая от хищников. Некоторые виды проводят свою жизнь в прибрежных районах или возвращаются туда для размножения. Летучие рыбы в среднем живут около пять лет.

Сохранение и использование

Как выглядит летучая рыба» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/lovlja-letajushhej-ryby.jpg» alt=»» width=»500″ height=»300″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/lovlja-letajushhej-ryby.jpg 500w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/lovlja-letajushhej-ryby-300×180.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2018/07/lovlja-letajushhej-ryby-164×99.jpg 164w» sizes=»(max-width: 500px) 100vw, 500px» />

Популяции летучих рыб стабильны. В некоторых местах, а именно в Азии и Карибском бассейне эти рыбы являются промысловыми. Их привлекает свет и они относительно легко уловимые из-за склонности прыгать в маленькие, хорошо освещенные лодки. На Барбадосе летучие рыбы столкнулись с загрязнением среды обитания и чрезмерным промыслом, из-за чего сократилась их численность. Это вызвало рыбный конфликт между Барбадосом, где летающая рыба является традиционным деликатесом, и островами Тринидад и Тобаго. Мясо и икра летучих рыб часто являются важными ингредиентами при приготовлении суши.

Источник: natworld.info

Летучая рыба: описание, приготовление, состав, польза и вред

Как такового вида «летучая рыба» нет, поскольку это целое семейство рыб, которое иначе еще называют двукрыловые (лат. Exocoetidae), и принадлежит оно к отряду Сарганообразные. Семейство включает 52 вида, которые сгруппированы в 8 рядов. За что же эта рыба получила такое название? 

Описание летучих рыб

Дело в том, что у них очень большие грудные плавники, позволяющие им выпрыгивать из воды и даже некоторое время проводить в полете. Грудные плавники расположена высоко, так что летучие рыбы действительно напоминают небольших птиц. 

Длина тела летучих рыб составляет от 15 до 50 сантиметров. 

У всех летучих рыб тело вытянутое, окрас серо-голубой, спина немного темнее верхней части. В зависимости от вида грудные плавники у летучих рыб могут быть самого разного цвета: синими, зелеными, коричневыми. У некоторых видов на плавниках есть пестрые пятна или поперечные полосы. Наконец, грудные плавники могут быть прозрачными.

Еще одной особенностью летучих рыб является то, что зубы у них имеются только на челюстях. Спинной плавник находится почти у самого хвоста, напоминая киль самолета. В общем, все тело у этих рыб приспособлено к полету.

В Северных морях и морях умеренной зоны летучих рыб не встретить. Обитают они только в тропических и субтропических частях Мирового океана. Большая часть видов обитает в западной части границы Индийского и Тихого океанов. В Атлантике встречаются только 16 видов летучих рыб, еще 7 видов водятся в Красном море, и всего 4 — в Средиземном. Летучие рыбы часто мигрируют на север и заплывают в пролив Ла-Манш, а иногда попадаются даже у южных берегов Скандинавских стран. На Дальнем Востоке попадался только один вид — Cheilopogon doederleinii.

Образ жизни летучих рыб

Большую часть времени летучие рыбы проводят у водной поверхности, и держатся при этом небольшими стаями. То есть, летучие рыбы являются полностью пелагическими видами. Некоторые виды водятся у самого побережья, другие можно встретить только в открытом океане, а третья группа видов мигрирует туда-сюда, точнее, придерживается берега во время нереста.

Рацион летучих рыб очень разнообразен: это и икра рыб, мелкие рачки, планктон и другие беспозвоночные. Летучие рыбы очень любят свет, и ночью с удовольствием выпрыгивают «поглядеть» на его источник.

Размер икринок чуть больше 0,5 мм. Икру они мечут на различные плавающие предметы: ветки, кокосовые орехи, перья и прочий дрейфующий мусор.

Приготовление летучих рыб

В кулинарии летучие рыбы пользуются большим спросом. Поэтому в некоторых странах они являются ценным объектом промышленного рыболовства. Около половины всего мирового улова летучих рыб закрепился за Японией. Там эта рыба очень популярна, так как используется для приготовления самых различных блюд японской кухни. Икра этих рыбок называется «тобико», и очень популярна в Японии. Икра у летучей рыбы почти бесцветная, полупрозрачная. Используя это свойство икры, японские кулинары научились добавлять в нее пищевые красители, придавая  ей самый различный цвет. Поэтому в японских ресторанах никого не удивишь не только красной, но и синей, зеленой и даже фиолетовой икрой. Но это в наши дни, а раньше икру летучей рыбы подкрашивали соком имбиря, васаби или чернилами каракатицы.

Большими любителями летучих рыб также являются жители Полинезии.

Источник: zdips.ru