Для улучшения питания растений и среды их произрастания необходимы удобрения, зная биологию плодовых деревьев, особенности минерального питания растений этого вида, можно правильно определить, какие удобрения, в каком количестве и когда необходимо вносить в почву.

Крупномеры и другие виды деревьев являются многолетниками и растут на одном месте несколько десятилетий. Им свойственен двухлетний цикл плодоношения. Для того чтобы на ветке появился цветок, а затем и плод, нужно, чтобы в предыдущем году сформировалась цветковая почка. Поэтому величину урожая определяет питание растений не только в год плодоношения, но и в предшествующий период. Хорошие условия минерального питания, усиливая вегетативный рост, в дальнейшем способствуют повышению урожайности плодовых культур.

Исключительно важную роль играют в жизни плодового дерева резервные питательные вещества. При хороших условиях питания деревья накапливают большое количество питательных веществ и откладывают их в запас в корнях, стволе, ветках, коре, побегах.


ревья имеют способность к повторному использованию питательных веществ, так называемой реутилизации. Она заключается в том, что при старении организма часть питательных веществ переходит из старых в молодые органы и используется для роста и плодоношения. Поэтому содержание элементов питания в старых частях деревьев с возрастом снижается. Так, количество азота в 5-летних ветках в 2-3 раза меньше, чем в однолетних. Уменьшение содержания питательных веществ наблюдается в листьях перед листопадом. Это связано с оттоком этих веществ в корни, ствол, ветки. Отложенные в запас, они используются ранней весной следующего года для начальною роста побегов и цветения растений. В этот период питательных веществ в почве еще мало, корневая система работает слабо, а потребности деревьев сравнительно большие.

plodovieРезервные вещества обеспечивают питание плодовых культур в периоды наиболее интенсивного их расходования на рост и плодоношение. Так, наибольшее количество питательных веществ в молодом саду расходуется в июне-июле, а в плодоносящем — в период формирования плодов. Все это говорит о том, что для плодовых деревьев очень важно обеспечить благоприятный режим питания на протяжении всего вегетационного периода. Это способствует накоплению запасных питательных веществ и повышению урожайности плодовых культур.


При определении потребности плодовых деревьев в элементах питания большое значение имеет вынос питательных веществ из почвы. Следует учитывать, что особенности минерального питания растений и питательные вещества, поглощаемые деревьями, частично возвращаются в почву с опадающими листьями, цветками, отмирающими корнями, веточками. Так, около 40% азота, ежегодно потребляемого деревом, находится в опавших осенью листьях. Азот, перешедший из листьев в корни, ствол и ветки, откладывается в виде запаса и используется деревьями повторно весной на начальный рост побегов и цветение. Вторично может также использоваться часть питательных веществ, затраченных на рост корней, побегов и утолщение ствола и веток. Поэтому из сада отчуждаются лишь вещества, находящиеся в ветках, удаляемых при обрезке. Так, при урожайности. 100 кг/га яблоней поглощается около 906 г азота, 803 г окиси калия и 128 г фосфорной кислоты. Из них большое количество, идет на образование листьев.

Вынос питательных веществ зависит от урожая. Чем выше урожай, тем больше вынос питательных веществ из почвы и больше удобрений надо вносить в саду. Интенсивное поглощение элементов питания в сравнительно короткое время происходит у однолетних полевых культур. Это связано с тем, что в первый период вегетации у них сравнительно слаборазвита корневая система.


В отличие от однолетних полевых растений плодовые культуры поглощают из почвы питательные вещества на протяжении всего вегетационною периода (свыше 200 дней). Элементы минерального питания усваиваются мощной корневой системой плодового дерева. Поглощенные вещества используются на рост и плодоношение или откладываются в виде запаса. В связи с длительным периодом поглощения интенсивность его меньше, чем у однолетних полевых растений. Это в некоторой мере объясняет широко распространенное мнение о малой требовательности плодовых культур к минеральному питанию.

По существу, все агротехнические приемы в садоводстве, за исключением обрезки и ухода за урожаем, направлены на улучшение условий жизнедеятельности корней и снабжение их влагой и элементами питания. Поэтому биология корневой системы является основой содержания почвы в саду, а также рационального внесения удобрений.

Как на корни влияют особенности минерального питания растений


Корни играют большую и многообразную роль в жизни плодовых деревьев. Они служат для укрепления деревьев в вертикальном положении, поглощают из почвы воду и минеральные соли; в корнях происходит синтез важнейших органических соединений. Достаточно сказать, что из 20 аминокислот, составляющих белок растений, 16 образуется в корнях. Корни выделяют в почву ферменты и кислоты.

Корни плодовых деревьев делятся на проводящие и активные (всасывающие). Проводящие корни имеют коричневатый цвет и к поглощению питательных веществ неспособны. Среди них различают скелетные толщиной свыше 3 мм и обрастающие — меньше 3 мм. По расположению в почве эти корни делятся на вертикальные и горизонтальные. Горизонтальные корни располагаются в плодородных слоях почвы и сильно разветвлены, вертикальные же идут вглубь и слабо разветвлены (рис. 1)

iv>
Image 5

На мелких обрастающих корнях находятся активные корни белого цвета, толщиной 0,3-1 Л/М. Строение всасывающих корней показано на рис. 2. Активные корни состоят из чехлика, зоны роста и всасывания, покрытой корневыми волосками. Корневые волоски увеличивают всасывающую поверхность активных корней в несколько раз. В 1 мм2 их насчитывается до 500 шт. Длина их -50-150 микрон. В активных корнях происходят важнейшие процессы синтеза органических соединений.
Image 6

Корневая система плодового дерева постепенно осваивает почву. Во взрослом состоянии она достигает громадных размеров, превышая размеры надземной части по диаметру в 3, а по площади в 9 раз.


Изучение корневой системы показывает, что при внесении удобрений и обработке почвы в саду необходимо учитывать закономерности расположения корней. После посадки деревьев в саду идет бурное развитие их корневой системы. По данным БНИИПОК, на дерново-подзолистых почвах в молодом возрасте деревьев наблюдается высокая плотность корней под кроной, т. е. большинство обрастающих корней находится вблизи ствола. С удалением от ствола концентрация корней резко снижается. На периферии кроны она в 5 раз ниже, чем 1 вблизи ствола. Отдельные корни могут, конечно, заходить дальше, однако около 70% всех обрастающих корней размещается в пределах кроны дерева.

С ростом размеров деревьев увеличивается и корневая система. Часть мелких корней отмирает, толстые корни оголяются. На первый взгляд, здесь происходят процессы, равноценные возрастным изменениям, протекающим в надземной системе. Как известно, с возрастом плодового дерева в кроне происходит перемещение на периферию кроны листового аппарата и плодоношения. Однако в отличие от надземной системы, где солнечная энергия поступает к ассимиляционному аппарату с периферийной части, в корневой системе питание поступает из всего освоенного объема почвы. Поэтому здесь сохраняется высокая концентрация активных корней, что позволяет интенсивно использовать в этой зоне питательные вещества. Изучение размещения корней у З0-летних яблонь показало, что около 75% всех обрастающих корней расположено в пределах кроны. Плотность корней на приствольном круге в 3-4 раза выше, чем на периферии кроны и в междурядьях (рис. 3).

>
Image 7

Размещение корней по почвенному профилю в большой мере зависит от типа почвы. Наиболее интенсивно корни осваивают горизонты почвы, имеющие высокий запас питательных веществ и обладающие благоприятными физическими условиями. Так, основная масса корней на дерново-подзолистых почвах залегает в слое почвы глубиной до 60 см. Отдельные корни могут достигать глубины 3-4 ,м.

Обычно верхний пахотный слой почвы слабо освоен корнями плодовых деревьев. Это объясняется тем, что ежегодно при обработке почвы корни в этом слое повреждаются или уничтожаются. Если почва находится под заложением и не обрабатывается, то корни осваивают и верхний слой почвы (рис. 4).
Развитие корневой системы дерева

Рост корней наиболее активно идет при температуре почвы не ниже +5-70. При температуре выше +250 интенсивность роста корней снижается. Чрезвычайно сильно влияет на корневую систему аэрация почвы. От нее зависят рост, морфология корней, а также способность их к поглощению влаги и питательных веществ. При благоприятных условиях аэрации биохимические превращения в корнях усиливаются.


Для нормального развития растений в почвенном воздухе должно быть не менее 15% кислорода. Временное избыточное увлажнение снижает количество поступающего кислорода и может привести к замедлению роста корней и надземной части. При длительном переувлажнении может наступить отмирание корней, а затем и растений. Характерным признаком гибели корней является приобретенный ими при недостатке кислорода черный цвет.

Особенно вредно сказывается на них избыточное увлажнение в теплый период года. Это объясняется тем, что в период активной жизнедеятельности растения наиболее сильно нуждаются в кислороде, а вода при повышении температуры хуже его растворяет.

Вредное воздействие на развитие корневой системы оказывает и иссушение почвы. С отрицательным влиянием засухи чаще всего можно встретиться на мало влагоёмких песчаных почвах.

Для хорошего роста и плодоношения деревьев необходимо не только снабжать их питательными веществами, но также и создавать условия для активной жизнедеятельности корневой системы.

Мощная корневая система, осваивающая большой объем почво-грунта, усиливает минеральное питание плодовых деревьев. Во многих случаях удобрение не может оказать полезное действие только потому, что неблагоприятные физические условия приводят к угнетению корневой системы. При слабом развитии корней замедляется поглощение питательных веществ. Поэтому создание благоприятных условий для развития корневой системы является первостепенной заботой садовода.


Вернуться на ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ сайта.

Источник: selxozinfo.com.ua

Переедание и неправильное питание приносят вред человеческому организму. Как это ни покажется странным, с аналогичной проблемой могут сталкиваться и растения. Внося в почву удобрения, мы заботимся о здоровье деревьев, однако не всегда осознаем, что неграмотная подкормка способна принести больше вреда, чем пользы.

 

Дифференциация и «эффект группового угнетения»

Чем богаче почва питательными веществами, тем толще ствол и пышнее крона дерева, а значит, растение занимает большую площадь на участке, и при нехватке места между деревьями обостряется борьба за существование. Внутри древостоя происходит дифференциация – разделение на лидеров и  отстающих в росте. Этот процесс протекает легко при условии выраженных различий по наследственным свойствам между деревьями. В  случае, когда все члены древостоя сходны по таким свойствам (идеальный пример – посадка тополей, выращенных  из черенков одного клона), процесс дифференциации протекает замедленно и наблюдается так называемый эффект группового угнетения. Грубо говоря, деревьям становится тесно, но «определиться» с тем, кому «уйти», а кому остаться, они не могут, и в результате все оказываются одинаково ослаблены.


Теоретически не всегда ясно, как будет протекать в древостое   сложный процесс дифференциации после внесения удобрений, не послужит ли даже слабо выраженный «эффект группового угнетения» первичным толчком к катастрофическому развитию событий. Если нет нужды,  пожалуй, не стоит лишний раз рисковать и вмешиваться в течение естественных природных процессов, удобряя лесной участок «просто так».

defferenciaiiyaВ защиту спартанского воспитания


То, что плодородные почвы не всегда идут во благо древесным растениям, показал еще И.В. Мичурин. Образ этого смелого селекционера обрел в народе мифические черты, сделавшие его любимым героем анекдотов.  Однако в  реальности он был прагматичным и талантливым растениеводом, никогда не ставившим перед собой невыполнимых задач.

Стоит процитировать его слова о связи между плодородием почвы и устойчивостью древесных растений: «К спартанскому режиму воспитания растений я пришел в результате глубокого изучения жизни как дикорастущих в наших лесах видов плодовых деревьев и ягодных кустарников,  так и культурных сортов… Еще в начале моей деятельности по садоводству я заметил, что те из гибридных сеянцев, которые росли на лучшей, удобренной и отработанной перевалом почве, хотя и давали большее количество экземпляров с уклоном своего строения в культурную сторону, но в смысле выносливости ко всем климатическим невзгодам они далеко уступали сеянцам тех же гибридов, росшим на неудобренных участках с песчаной почвой… Это вынудило меня не колеблясь перенести весь питомник на другое место, с более тощей  почвой.  Перенос целого питомника был делом большого риска, но впоследствии вполне оправдался и дал хорошие результаты».

Обильная подкормка и последующий за ней повышенный радиальный прирост иногда неблагоприятны и тем, что могут вести к растрескиванию коры, появлению «ворот» для проникновения грибной инфекции. Хирургическими способами трещины коры лечить сложнее, чем сухобочины или механические повреждения.

Чтобы избежать потерь за счет поверхностного смыва, желательна подача удобрений на определенную глубину.

Закон лимитирующих факторов

Занимаясь подкормкой, важно знать, что вносить, когда и как.  Часто в почвах наблюдается дефицит азота, однако обильная азотная подкормка в конце вегетационного сезона ведет к снижению зимостойкости растений. Некоторые породы деревьев (ольха, лох, облепиха, карагана) в азотных удобрениях не нуждаются вообще. Дело в том, что в воздухе, которым мы дышим, около 80% азота. К сожалению, большинству растений он недоступен, но некоторые «счастливые» виды благодаря симбиозу с обитающими на корнях бактериями-азотофиксаторами способны его усваивать.

Внося в почву удобрения, нужно всегда помнить о «законе лимитирующих факторов».  Проще всего изложить его суть, если мы мысленно представим себе склад с военным обмундированием. На нем есть 50 винтовок, 20 тулупов, 20 шапок-ушанок и только 10 пар валенок. Сколько бы мы дополнительно ни покупали винтовок или шапок-ушанок, в случае нужды мы все равно сможем выставить лишь 10 солдат готовых к боевым действиям в зимнем лесу. Точно так же если в почве недостаток калия, то сколько бы азотных удобрений мы ни вносили – улучшения роста не добьемся.

Не следует  забывать, что обильное удобрение создает неблагоприятные условия для водного питания растений – чем более «соленый» раствор, окружающий корни, тем труднее клеткам растения всасывать из него влагу.

Способ внесения удобрений также может быть важен. Чтобы избежать потерь за счет поверхностного смыва, желательна подача удобрений на определенную глубину, с чем  справится, например, немецкий агрегат для комплексного ухода «Turbo-Terra-Air» (TTA). Помимо внесения удобрений он обеспечивает глубокое (до 1,5 м) рыхление почвы. В то же время для органических удобрений рекомендуется поверхностное внесение –  их минерализация легче протекает при условии хорошего доступа кислорода.

Кормить иль не кормить – вот в чем вопрос

Таким образом, удобрение почв на лесных участках  – это сложный процесс, который при определенных условиях может привести к неблагоприятным последствиям. Возникает естественный вопрос: в каких случаях имеет смысл удобрять почвы в рекреационных лесах?

В естественных условиях наши лесные древесные породы миллионы лет обходились без искусственной подкормки.  Такая порода, как сосна, растет практически на любых почвах – от сфагновых болот до почти лишенных почвенного слоя скал. Теория бонитировки (качественной характеристики) лесных почв по плодородию создавалась в начале XX века профессором  М.М. Орловым, однако даже он, лесовод, искренне веривший в необходимость тщательного изучения плодородия лесных земель, отмечал, что «лесная культура по сравнению с земледелием требует во много раз  менее особенно ценных питательных минеральных веществ почвы, и при сохранении в лесу подстилки, при нормальных условиях жизни лесной почвы опасения за истощение лесных почв не возникает, равно как не является необходимости и в удобрении их». Разумеется, в условиях нарушенных насаждений определенные виды подкормки могут иметь смысл, однако, принимая решение, необходимо взвесить возможные «за» и «против».

Редкий случай, когда подкормка однозначно необходима – это  создание лесного  ландшафта на пустом участке, например путем высадки крупномера. Ускорение роста деревьев с помощью внесения минеральной подкормки и проведения других агротехнических мероприятий здесь будет целесообразно.

Также важно вести подкормку деревьев, залечивающих повреждения ствола. Даже если было проведено хирургическое лечение и открытая поверхность древесины закрыта изоляционным слоем – все равно, чем быстрее зарастет рана, тем лучше для дерева. Как и в медицине, хирургия и терапия – это два взаимодополняющих этапа любого полноценного курса лечения.

Также важно вести подкормку деревьев, залечивающих повреждения ствола.

Что нужно дереву?

Как определить, в каких именно элементах нуждается растение?

Самую первую информацию дает состав живого напочвенного покрова. Так, обильные заросли крапивы и лебеды указывают на богатые азотом почвы. Внешний вид растений может служить индикатором нехватки определенного элемента, например, при фосфорном голодании листва приобретает бронзовый или пурпурный оттенок.

Более точный метод диагностики – химический анализ почвы. Однако вопрос о том, какие концентрации элементов нужны лесным породам для оптимального роста на разных почвах, еще до конца не ясен. Лесоводство развивалось прежде всего как наука о получении урожая древесины. Лишь с ростом экологической культуры населения, столкнувшимся с проблемой истощения лесных богатств, в рекреационных лесах оказались востребованы сложные и дорогостоящие методики ухода за деревьями. В отличие от сельского хозяйства, в лесоводстве данных о нормах внесения удобрений и факторах, влияющих на изменение их дозировки, на сегодняшний момент еще недостаточно. Агрохимический анализ почвы дает полезную, но далеко не исчерпывающую информацию о потребностях деревьев.

В настоящее время самое эффективное средство для определения потребности лесных деревьев в удобрении – это прямая диагностика отклика растений на его внесение. Весной на ограниченной площади проводятся опытные внесения  удобрений в разных дозах и комбинациях. Осенью на основе анализа структуры сформировавшегося за лето  годичного кольца деревьев  определяется оптимальный вид удобрений. В последующие годы именно он вносится под деревья, нуждающиеся в скорейшем залечивании ран либо ускорении роста.

Источник: givoyles.ru

Переедание и неправильное питание приносят вред человеческому организму. Как это ни покажется странным, с аналогичной проблемой могут сталкиваться и растения. Внося в почву удобрения, мы заботимся о здоровье деревьев, однако не всегда осознаем, что неграмотная подкормка способна принести больше вреда, чем пользы.

 

Дифференциация и «эффект группового угнетения»

Чем богаче почва питательными веществами, тем толще ствол и пышнее крона дерева, а значит, растение занимает большую площадь на участке, и при нехватке места между деревьями обостряется борьба за существование. Внутри древостоя происходит дифференциация – разделение на лидеров и  отстающих в росте. Этот процесс протекает легко при условии выраженных различий по наследственным свойствам между деревьями. В  случае, когда все члены древостоя сходны по таким свойствам (идеальный пример – посадка тополей, выращенных  из черенков одного клона), процесс дифференциации протекает замедленно и наблюдается так называемый эффект группового угнетения. Грубо говоря, деревьям становится тесно, но «определиться» с тем, кому «уйти», а кому остаться, они не могут, и в результате все оказываются одинаково ослаблены.

Теоретически не всегда ясно, как будет протекать в древостое   сложный процесс дифференциации после внесения удобрений, не послужит ли даже слабо выраженный «эффект группового угнетения» первичным толчком к катастрофическому развитию событий. Если нет нужды,  пожалуй, не стоит лишний раз рисковать и вмешиваться в течение естественных природных процессов, удобряя лесной участок «просто так».

defferenciaiiyaВ защиту спартанского воспитания

То, что плодородные почвы не всегда идут во благо древесным растениям, показал еще И.В. Мичурин. Образ этого смелого селекционера обрел в народе мифические черты, сделавшие его любимым героем анекдотов.  Однако в  реальности он был прагматичным и талантливым растениеводом, никогда не ставившим перед собой невыполнимых задач.

Стоит процитировать его слова о связи между плодородием почвы и устойчивостью древесных растений: «К спартанскому режиму воспитания растений я пришел в результате глубокого изучения жизни как дикорастущих в наших лесах видов плодовых деревьев и ягодных кустарников,  так и культурных сортов… Еще в начале моей деятельности по садоводству я заметил, что те из гибридных сеянцев, которые росли на лучшей, удобренной и отработанной перевалом почве, хотя и давали большее количество экземпляров с уклоном своего строения в культурную сторону, но в смысле выносливости ко всем климатическим невзгодам они далеко уступали сеянцам тех же гибридов, росшим на неудобренных участках с песчаной почвой… Это вынудило меня не колеблясь перенести весь питомник на другое место, с более тощей  почвой.  Перенос целого питомника был делом большого риска, но впоследствии вполне оправдался и дал хорошие результаты».

Обильная подкормка и последующий за ней повышенный радиальный прирост иногда неблагоприятны и тем, что могут вести к растрескиванию коры, появлению «ворот» для проникновения грибной инфекции. Хирургическими способами трещины коры лечить сложнее, чем сухобочины или механические повреждения.

Чтобы избежать потерь за счет поверхностного смыва, желательна подача удобрений на определенную глубину.

Закон лимитирующих факторов

Занимаясь подкормкой, важно знать, что вносить, когда и как.  Часто в почвах наблюдается дефицит азота, однако обильная азотная подкормка в конце вегетационного сезона ведет к снижению зимостойкости растений. Некоторые породы деревьев (ольха, лох, облепиха, карагана) в азотных удобрениях не нуждаются вообще. Дело в том, что в воздухе, которым мы дышим, около 80% азота. К сожалению, большинству растений он недоступен, но некоторые «счастливые» виды благодаря симбиозу с обитающими на корнях бактериями-азотофиксаторами способны его усваивать.

Внося в почву удобрения, нужно всегда помнить о «законе лимитирующих факторов».  Проще всего изложить его суть, если мы мысленно представим себе склад с военным обмундированием. На нем есть 50 винтовок, 20 тулупов, 20 шапок-ушанок и только 10 пар валенок. Сколько бы мы дополнительно ни покупали винтовок или шапок-ушанок, в случае нужды мы все равно сможем выставить лишь 10 солдат готовых к боевым действиям в зимнем лесу. Точно так же если в почве недостаток калия, то сколько бы азотных удобрений мы ни вносили – улучшения роста не добьемся.

Не следует  забывать, что обильное удобрение создает неблагоприятные условия для водного питания растений – чем более «соленый» раствор, окружающий корни, тем труднее клеткам растения всасывать из него влагу.

Способ внесения удобрений также может быть важен. Чтобы избежать потерь за счет поверхностного смыва, желательна подача удобрений на определенную глубину, с чем  справится, например, немецкий агрегат для комплексного ухода «Turbo-Terra-Air» (TTA). Помимо внесения удобрений он обеспечивает глубокое (до 1,5 м) рыхление почвы. В то же время для органических удобрений рекомендуется поверхностное внесение –  их минерализация легче протекает при условии хорошего доступа кислорода.

Кормить иль не кормить – вот в чем вопрос

Таким образом, удобрение почв на лесных участках  – это сложный процесс, который при определенных условиях может привести к неблагоприятным последствиям. Возникает естественный вопрос: в каких случаях имеет смысл удобрять почвы в рекреационных лесах?

В естественных условиях наши лесные древесные породы миллионы лет обходились без искусственной подкормки.  Такая порода, как сосна, растет практически на любых почвах – от сфагновых болот до почти лишенных почвенного слоя скал. Теория бонитировки (качественной характеристики) лесных почв по плодородию создавалась в начале XX века профессором  М.М. Орловым, однако даже он, лесовод, искренне веривший в необходимость тщательного изучения плодородия лесных земель, отмечал, что «лесная культура по сравнению с земледелием требует во много раз  менее особенно ценных питательных минеральных веществ почвы, и при сохранении в лесу подстилки, при нормальных условиях жизни лесной почвы опасения за истощение лесных почв не возникает, равно как не является необходимости и в удобрении их». Разумеется, в условиях нарушенных насаждений определенные виды подкормки могут иметь смысл, однако, принимая решение, необходимо взвесить возможные «за» и «против».

Редкий случай, когда подкормка однозначно необходима – это  создание лесного  ландшафта на пустом участке, например путем высадки крупномера. Ускорение роста деревьев с помощью внесения минеральной подкормки и проведения других агротехнических мероприятий здесь будет целесообразно.

Также важно вести подкормку деревьев, залечивающих повреждения ствола. Даже если было проведено хирургическое лечение и открытая поверхность древесины закрыта изоляционным слоем – все равно, чем быстрее зарастет рана, тем лучше для дерева. Как и в медицине, хирургия и терапия – это два взаимодополняющих этапа любого полноценного курса лечения.

Также важно вести подкормку деревьев, залечивающих повреждения ствола.

Что нужно дереву?

Как определить, в каких именно элементах нуждается растение?

Самую первую информацию дает состав живого напочвенного покрова. Так, обильные заросли крапивы и лебеды указывают на богатые азотом почвы. Внешний вид растений может служить индикатором нехватки определенного элемента, например, при фосфорном голодании листва приобретает бронзовый или пурпурный оттенок.

Более точный метод диагностики – химический анализ почвы. Однако вопрос о том, какие концентрации элементов нужны лесным породам для оптимального роста на разных почвах, еще до конца не ясен. Лесоводство развивалось прежде всего как наука о получении урожая древесины. Лишь с ростом экологической культуры населения, столкнувшимся с проблемой истощения лесных богатств, в рекреационных лесах оказались востребованы сложные и дорогостоящие методики ухода за деревьями. В отличие от сельского хозяйства, в лесоводстве данных о нормах внесения удобрений и факторах, влияющих на изменение их дозировки, на сегодняшний момент еще недостаточно. Агрохимический анализ почвы дает полезную, но далеко не исчерпывающую информацию о потребностях деревьев.

В настоящее время самое эффективное средство для определения потребности лесных деревьев в удобрении – это прямая диагностика отклика растений на его внесение. Весной на ограниченной площади проводятся опытные внесения  удобрений в разных дозах и комбинациях. Осенью на основе анализа структуры сформировавшегося за лето  годичного кольца деревьев  определяется оптимальный вид удобрений. В последующие годы именно он вносится под деревья, нуждающиеся в скорейшем залечивании ран либо ускорении роста.

Источник: givoyles.ru

Попасть в ситуацию, где есть реально нечего — крайне сложно. Всегда можно найти либо насекомых, либо ягоды, либо какие-либо другие съедобные растения. Но зимой могут начаться трудности, поскольку большую часть съедобных вещей не найти в принципе. Но у матёрого выживальщика и тут есть козырь в рукаве — кора деревьев.

Серьёзно, многие травоядные животные переживают зиму именно потому, что сдирают кору деревьев и жрут её. Но мы-то умнее, мы знаем, что не все слои коры одинаково полезны, да и не все деревья оказываются съедобными. И именно об этом и будет наша сегодняшняя статья.

Что забавно, в методичке, которую выдают бойцам британского SAS есть целый раздел, посвященный коре деревьев, времени сбора и прочим полезным данным. Согласно этой информации, британский спецназовец может кушать кору берёзы, липы, тополя, сосны, осины, клёна, ели и лиственницы. Короче, практически в любом лесу можно найти что-то съедобное. Но одна проблема — большая часть этих растений является съедобными только весной, когда кора деревьев активно проводит соки. В другое время пользы от неё немного. К счастью, это характерно не для всех вышеназванных растений.

Питание деревьев

Но начнём с самого начала. Кора деревьев состоит из нескольких слоёв. Первый, который ещё называют наружным или пробковым, служит для контакта с внешней средой. Там есть нечего. Второй — флоэма или луб, служит для проведения полезных веществ от корня до кроны и назад. Нас интересует именно он, поскольку во многих растениях, особенно вечнозелёных, ток соков не прекращается с весной, а продолжается круглый год. Третий слой — ростовой или камбий. нас он уже не интересует, как и все остальные слои.

Эту информацию коренное население просекло задолго до того, как понятия «жизнь» и «выживание» разделились. Коренные американцы активно кушали кору белой восточной сосны, благо размер деревьев позволял накормить не одну семью за раз. Встречались даже целые рощи деревьев, оголённых в нижней части. Как это влияло на экологию — уточнять не будем, но американские индейцы как-то не особенно заботились о сохранности лесов. Если кушать становилось нечего — всегда можно перекочевать. И это касалось как деревьев, так и диких животных. Но речь не об этом. Речь о том, что кору деревьев активно употребляли в пищу.

Делалось это просто. Острым орудием надрубалась кора и аккуратно отжималась в сторону. Как правило, третий и четвёртый слой легко отделяются от нужного нам второго. Собственно, отделялся лист максимального размера, после чего ножом аккуратно отделяли второй слой от поверхностной пробки. И чем выше и больше было дерево — тем толще был съедобный слой. Увы, обычно толщина этого слоя даже до полусантиметра не доходит. Так что вопрос решался общим количеством обработанной древесины.

Питание деревьев

Добытую кору либо перемалывали в муку, либо напрямую обжаривали на костре. Такие себе «индейские чипсы». Довольно съедобно, даже вкусно, поскольку этот слой коры деревьев обычно сладковат на вкус. Кто-то рекомендует варить до размягчения, но большинство экспериментаторов эту идею гневно отвергают, как  бесполезную на практике — несколько часов варки не сильно сказываются на консистенции коры и её вкусе.

Сосна хороша тем, что её можно есть круглый год. Ток соков сезонно колеблется, но полностью никогда не пропадает. По той же причине можно кушать кору лиственницы, туи и ели. Что касается остальных растений, то употреблять их в пищу имеет смысл только ранней весной, когда флоэма насыщенна жидкостью. И в этом случае, берёза — отличный вариант — нацедил себе немного сока на выпивку, а как закуску кору использовал. И это не шуточки. В этом действительно есть практический смысл.

Питание деревьев

Более того, можно спокойно кушать молодые побеги некоторых деревьев. Дело в том, что там практически одна флоэма и тонкий поверхностный слой, поэтому организму не нужно тратить силы на бесплодные попытки переварить древесину. Особое внимание нужно обратить на липу, можжевельник, иву и берёзу — именно их чаще всего кушали с голодухи наши предки.

И мы сознательно не упоминаем всякие саговые пальмы и баобабы, поскольку в наших широтах это чудо не встречается. Разумеется, шанс того, что наш суровый читатель специально поедет в Африку, отобьётся от группы, просрёт оружие, нож и память о том, как примитивные ловушки делать, есть, но давайте будем реалистами. А данную информацию мы рассмотрим в другой статье, специально посвященной выживанию на необъятных просторах саванны или на берегу Слоновой Кости.

Источник: lastday.club

Зеленые растения — единственные организмы, способные из простых неорганических соединений создавать сложные органические, которые потом и являются пищей всех остальных (не зеленых) растительных организмов и животных.

Для поддержания жизненных процессов растение питается и дышит. Известны два типа питания растений — воздушное и почвенное. Из воздуха растения получают углерод в виде углекислого газа, а из почвы воду и различные минеральные элементы. Поскольку в растениях содержится примерно до 45% углерода, воздушное питание имеет первостепенное значение.

В упрощенном виде при воздушном питании растения поглощают из воздуха углекислый газ и, соединяя его с полученной из почвы водой, образуют простейший углевод — глюкозу и выделяют кислород. Формула реакции имеет следующий вид:

6СО2 + 6Н2О + энергия → С6Н12О6 + 6O2

Источником энергии служит солнечная радиация. Вот почему растения накапливают органическую массу и выделяют кислород только на свету. При дальнейших жизненных процессах в клетках листа происходит усвоение других химических элементов, образуются более сложные органические элементы — крахмал, жиры и белки.

Во время дыхания происходит обратная реакция с поглощением кислорода и выделением углекислого газа и энергии, которая и расходуется на жизненные процессы. Но на дыхание расходуется только часть созданных веществ, остальные используются на рост — увеличение размеров самого растения и на образование листьев, цветков и плодов.

Из почвы растения получают воду и минеральные вещества в виде растворов. Вода через полупроницаемые клеточные оболочки медленно движется (со скоростью от нескольких сантиметров до нескольких десятков сантиметров в час) от растворов с меньшей концентрацией к растворам с большей концентрацией. Появляется так называемое корневое давление и сосущая сила кроны. Первое обеспечивает восходящий ток питательных веществ весной, когда еще не появились листья, вторая — когда деревья стоят облиственными. Сосущая сила крон очень велика, она обеспечивает поднятие воды и растворенных в ней веществ к листьям у таких гигантов растительного мира, как секвойя, некоторые виды эвкалиптов, на высоту более 100 м. Для поддержания высокой концентрации клеточного сока в листьях растение вынуждено испарять из своих тканей через устьица большое количество влаги. Это испарение получило название транспирации.

Вы знаете, как растет дерево? Рост его не похож на рост животных и некоторых однодольных растений. Все ветви остаются на той высоте, на которой они появились, и в высоту дерево увеличивается только в результате ежегодного появления нового главного побега. Увеличение толщины деревьев происходит еще более своеобразно. Если снять со ствола кору, то под ней можно обнаружить, особенно весной, в период сокодвижения, слой более мягких клеток. Это особая образовательная ткань, которая называется камбием.

В стеблях и корнях голосеменных и двудольных покрытосеменных растений благодаря деятельности камбия происходит рост по толщине. Эта удивительная «машина» — камбий — работает на два фронта: внутрь последовательно откладывает все новые и новые слои клеток, из которых образуется древесина, а наружу — клетки, из которых образуется луб. По мере увеличения толщины дерева отложенные ранее кольца становятся тесными. Они разрываются — образуется трещиноватая кора. Это уже мертвое образование, предохраняющее ствол и корни от неблагоприятных воздействий. Живая часть коры — луб — обеспечивает передвижение по растению органических веществ, созданных в листьях.

Откладывая древесину, камбий в разные периоды года образует различные клетки. Весной, когда по древесине поднимается обильный восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных солей, необходимых для построения тканей листьев и цветков, образуются преимущественно проводящие ткани, состоящие из тонкостенных, с большими полостями клеток. Это сравнительно рыхлый весенний слой. Во второй половине лета и осенью откладываются преимущественно механические ткани, состоящие из толстостенных клеток. Различия в плотности, а иногда и в окраске, позволяют сравнительно легко выделять слои древесины, образовавшиеся за год. Есть, правда, несколько древесных растений, у которых годичные слои мало заметны (береза, осина, тополь). Аналогичные слои откладываются и наружу, но они имеют меньшую толщину и потому их трудно отграничить друг от друга. Кроме того, значительная часть отложенных вначале слоев теряется после отслаивания верхних пластинок коры.

Отложенные слои древесины, как и луба, живут недолго. Пока они еще живые, по ним проходит восходящий ток воды и минеральных веществ. После отмирания они служат хранилищем ненужных для жизнедеятельности растения веществ. Самая молодая, еще живая часть древесины, находящаяся непосредственно под корой, называется заболонью. В центре ствола находится мертвая древесина. Если окраска ее изменилась, она носит название ядра, а древесные породы — ядровых. У ряда древесных пород (ели, пихты, осины и др.) центральная часть ствола по цвету не отличается от заболони. Ее можно выделить только по меньшей влажности у свежесрубленного дерева. Такие древесные породы в разное время называли заболонными, породами со спелой древесиной, безъядровыми и т. п. У многих деревьев центральная часть стволов приобретает более темную окраску под влиянием деятельности грибов — образуется что-то похожее на ядро. Такое ядро называется ложным.

Таким образом, в процессе роста у дерева ежегодно появляется новое кольцо древесины. Срезав дерево у основания, мы насчитаем столько колец, сколько лет дереву. Подсчитав число колец на срезе, произведенном на любой высоте, можно определить, в каком возрасте дерево достигло этой высоты. Для этого достаточно из общего количества годичных колец у основания ствола вычесть количество колец, обнаруженных на срезе.

Годичные кольца в зависимости от возраста дерева и условий его жизни имеют различную толщину. Разглядывая годичные кольца на пне, любознательный человек может узнать: когда это дерево затеняли другие деревья и когда вершина его вышла из-под их полога, когда в этом районе была засуха, когда на дерево напали вредные насекомые и т. п. А более квалифицированный исследователь по годичным слоям может получить сведения о погоде, извержениях вулканов и о многих других процессах, данные о которых не сохранились в записях.

Увеличение дерева в размерах получило название прироста. Обычно прирост определяют по высоте, диаметру и объему и по их величинам судят об эффективности различных хозяйственных мероприятий. Вследствие малых размеров и некоторых колебаний по отдельным годам прирост чаще измеряют за 10 лет. Разделив измеренную величину прироста на 10, получают годичный прирост. Измерение прироста на срубленных деревьях — несложная работа. Прирост по диаметру получают при измерении диаметра дерева без коры и диаметра его 10 лет назад. Разница между этими измерениями и есть искомая величина. Для более точного определения диаметры измеряют в двух взаимно перпендикулярных направлениях и выводят среднее. При измерении прироста по высоте путем нескольких разрезов находят место, где имеется 10 годичных слоев. Расстояние от этого места до верхушечной почки и есть прирост по высоте за 10 лет. Прирост по объему определяют путем вычислений.

У растущих деревьев определяют только прирост по диаметру с помощью специального приростного бурава. У этого бурава в середине пустота, в которой и остается цилиндрик древесины при извлечении бурава из ствола после ввинчивания. На этом цилиндрике отсчитывают 10 годичных колец, измеряют их толщину и полученный результат удваивают. Бурав, достигающий центра ствола, называется возрастным.

Остальные величины определяют путем математических расчетов. У живых деревьев диаметр и все, что к нему относится, измеряют на высоте груди стоящего человека (т. е. на высоте 1,3 м). Это и удобно (не нужно сгибаться), и более точно, так как в этом месте нет прикорневых наплывов — утолщений в местах отхода от ствола боковых корней.

Источник: www.activestudy.info