Растения крайнего севера

Того, кто решится на путешествие, воспользовавшись услугами нашего агентства, ожидает настоящее чудо. За несколько часов туристы смогут переместиться из одной природной зоны в другую. К примеру, в процессе водного путешествия по реке Собь, маршрут начинается среди берегов, поросших низкорослыми тундровыми кустарниками, а заканчивается в сибирской тайге.

Смену природных зон путешественники наблюдают уже во время переезда на поезде по железной дороге Москва — Воркута. Южная граница Воркутинского района начинается в районе ж/д станции Сивая Маска. Официально природная зона в этом районе именуется лесотундрой. В действительности это уже настоящий лес. Деревья в этом районе в основном смешанные: ель, береза. Встречается ольха, рябина, по берегам рек заросли ивняка. Славится этот район обилием грибов и ягод. В лесотундре царит ягодное изобилие, основной представительницей, которого является черника. На болотах красуется крупная ярко-оранжевая морошка.


Морошка

В лесотундре насчитывается около 55 видов грибов. Здесь грибы иногда достигают 1.5 кг веса. Постепенно по мере продвижения поезда на север лесотундра сменяется тундрой. Крайняя граница елового редколесья проходит в районе железнодорожной станции Песец. Древесные растения тундры представляют собой низкорослый кустарник. Карликовая березка стелется по земле, ивняк поднимается немного выше, а на берегах рек и в местах пребывания человека. Вдоль дорог, на месте бывших или настоящих поселений деревья вырастают до 2 — 2.5 метров. Но самая большая гордость жителей тундры это ее многоцветие. Вряд ли могут похвастаться обитатели других природных зон таким обилием цветущих растений и разнообразных красок. Как только первые солнечные лучи пригревают северную землю на небольших проталинках появляются первые яркие предвестники лета — желтые цветки мать-и-мачехи. В этот период преобладают желтые цвета: солнечные одуванчики расцветают везде: на обочинах, и даже в выбоинах асфальта. На берегах рек распускаются крупные бутоны купальниц, а затем тундра покрывается ковром мелких желтых лютиков. В середине заполярного лета увеличивается разнообразие красок. Все, кто отдыхает в этот период на берегах тундровых озер и рек, испытывает несказанное эстетическое наслаждение.


лубые незабудочники соседствуют с фиолетовой кастилией воркутинской и темно-синей горечавкой. Синюха раскачивает свои колокольчики, пушица белым ковром покрывает вездеходные дороги. И это только малая доля цветущих растений. Для того, что бы перечислить их не хватит небольшой статьи. Только растений, занесенных в Красную книгу, в воркутинской тундре насчитывается 30 видов. Разнообразие ягод поражает неискушенных туристов: морошка, голубика, брусника, шикша, княженика.

Чем дальше на север, тем приземистей растительность. У берегов студеного Карского моря, на Полярном Урале царство лишайников. Это удивительно выносливые растения. Они селятся на камнях, стволах деревьев и кустарников. Порой имеют причудливый вид. Подосиновик В тундре насчитывается более ста видов лишайников.

Животный мир тундры не отличается особым разнообразием. Преимущество этой природной зоны в том, что здесь еще можно встретить непуганых, представителей дикой природы. Король Большеземельской тундры — северный олень встречается только в многотысячных совхозных и частных стадах. Следом за стадами идут волки – бич оленеводов. Следы волка часто встречаются в тундре. Ущелья Полярного Урала пестрят запутанными узорами следов зайцев, песцов, волка.


редкость — крупные, когтистые следы лапы Росомахи. Не смотря на то, что это лесной зверь, она является частым посетителем тундры и обычным обитателем Полярного Урала. В 2006 г. Росомаха забрела в город, решила полакомиться в мусорных контейнерах, практически в самом центре. Встречаются в тундре и такие обитатели леса как лось, куница, хорек, бурый медведь. Самые многочисленные представители млекопитающих — лемминги и зайцы. Последние, кажется, совершенно не озабочены присутствием человека и обитают на берегу реки Воркута всего в 1.5 — 2 км. от жилых кварталов. Туристам, путешествующим в тундре в 50-80 км. от города, бросаются в глаза многочисленные стада непуганых зайцев. Дикий лук Они неподвижно замирают в форме столбика, и близко подпускают к себе туристов-лыжников, затем пускаются наутек, удалившись, как им кажется на безопасное расстояние от непонятных двуногих существ, и опять принимают неподвижную вертикальную позу.

Зимует в тундре совсем незначительное количество птиц. Но весной тундра оживает. Прилетают перелетные птицы проводившие зиму за тысячи километров от родины. Это чайки, гуси, утки, кулики, туруханы, бекасы, фифи, гагары. Список можно еще продолжать, но особенно хочется выделить редких представителей пернатых, занесенных в Красную книгу Республики Коми. Это лебедь малый и кликун, краснозобая гагара, скопа, орлан-белохвост, беркут, кречет, сапсан, серый журавль, дупель и гаршнеп.

Нравится
iv>

Источник: www.vorkuta-tour.ru

Толокнянка обыкновенная

Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Толокнянка-обыкновенная.jpg» alt=»Толокнянка обыкновенная, растение» width=»560″ height=»403″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Толокнянка-обыкновенная.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Толокнянка-обыкновенная-300×216.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Толокнянка-обыкновенная-500×360.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />

Толокнянка обыкновенная или медвежья ягода, медвежье ушко, медвежьи ушки на самом деле не является медвежьей ягодой, хоть и «косолапые» были замечены за ее поеданием. Красные ягоды и зеленые листья привлекают к себе сов и птиц, которые прилетают в тундру. Растение однозначно адаптировано к климатическим условиям тундры, поскольку растет низко к земле. Это не совсем почвопокровное растение, поскольку имеет небольшую высоту. Ягоды на толокнянке могут присутствовать на протяжении всего года.

Багульник

Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Багульник.jpg» alt=»Багульник» width=»560″ height=»373″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Багульник.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Багульник-300×200.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Багульник-500×333.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />


Багульник — удивительное небольшое кустарниковое растение с слегка загнутыми по краям листьями и стеблем напоминающем волосатые ноги, который помогает растению сохранять тепло в суровых условиях тундры. К необычным особенностям растении можно отнести то, что его не едят животные тундры из-за эфирных масел обладающих резким запахом и ядовитыми свойствами.

Алмазный лист

Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Алмазный-лист.jpg» alt=»Алмазный лист, растение» width=»560″ height=»387″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Алмазный-лист.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Алмазный-лист-300×207.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Алмазный-лист-500×346.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />

Алмазный лист — растение из семейства ивовых, но имеет значительные отличия, от других его представителей.

>
о невысокие ивы, растущие близко к земле. Как и багульник,  имеет подобие волос, которое охватывает его стебли и корни, а также сохраняет тепло. Алмазный лист — это съедобное растение, потребляемое как людьми, так и животными, поскольку оно богатое кальцием и другими витаминами. Растение очень гибкое и растет отдельно, его нельзя встретить в группах растений, защищающихся от суровых ветров.

Арктический мох

Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Арктический-мох.jpg» alt=»Арктический мох» width=»560″ height=»420″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Арктический-мох.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Арктический-мох-300×225.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Арктический-мох-500×375.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />

Арктический мох является наиболее распространенным представителем флоры тундры и не очень отличается от мха, произрастающего в других биомах. Он может расти на поверхности земли, но больше предпочитает воду. Растение не имеет корневой системы, а в нем присутствуют ризоиды. Мох также покрыт мелкими листьями, которые по толщине занимают одну ячейку и позволяют легко обеспечить себя за счет фотосинтеза. Арктический мох выступает основным питанием многих животных и млекопитающих тундры, поскольку богат питательными веществами и растет в течении всего года. Когда он умирает, то становится важным источником питательных веществ для других организмов. Это также важный продукт питания для птиц во время их миграции. Арктический мох интересен для исследователей потому, что показывает естественную эволюцию жизни в суровом климате.

Ива арктическая


Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Ива-арктическая.jpg» alt=»Ива арктическая» width=»560″ height=»373″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Ива-арктическая.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Ива-арктическая-300×200.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Ива-арктическая-500×333.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />

Ива арктическая распространена в регионе тундры Северной Америки, который состоит из Северной Аляски и Северной Канады. Растение кустарниковое, достигает высоты 15-20 см и растет ковром.

Карибу мох

Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Карибу-мох.jpg» alt=»Карибу мох» width=»560″ height=»420″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Карибу-мох.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Карибу-мох-300×225.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Карибу-мох-500×375.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />


Карибу мох растет в арктических и северных регионах по всему миру. Его можно встретить на земле и скалах, в высоту достигает 10 сантиметров. Когда нет света или воды, карибу мох уходит в спячку, но после длительного покоя может вновь начать расти.

Камнеломка хохлатая

Растения крайнего севера» data-layzr=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Камнеломка-хохлатая.jpg» alt=»Камнеломка хохлатая» width=»560″ height=»372″ data-layzr-srcset=»https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Камнеломка-хохлатая.jpg 560w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Камнеломка-хохлатая-300×199.jpg 300w, https://natworld.info/wp-content/uploads/2014/11/Камнеломка-хохлатая-500×332.jpg 500w» sizes=»(max-width: 560px) 100vw, 560px» />

Камнеломка хохлатая имеет толстые основные стебли и несколько прямых цветочных стеблей, длиной 3-15 см. На каждом стебле присутствуют около 2-8 цветков. Цветок состоит из пяти белых лепестков. Растение можно встретить на скалистых склонах от Аляски до Каскада, Олимпийских гор и северо-запада Орегона.

Источник: natworld.info


Растения крайнего севера

Того, кто решится на путешествие, воспользовавшись услугами нашего агентства, ожидает настоящее чудо. За несколько часов туристы смогут переместиться из одной природной зоны в другую. К примеру, в процессе водного путешествия по реке Собь, маршрут начинается среди берегов, поросших низкорослыми тундровыми кустарниками, а заканчивается в сибирской тайге.

Смену природных зон путешественники наблюдают уже во время переезда на поезде по железной дороге Москва — Воркута. Южная граница Воркутинского района начинается в районе ж/д станции Сивая Маска. Официально природная зона в этом районе именуется лесотундрой. В действительности это уже настоящий лес. Деревья в этом районе в основном смешанные: ель, береза. Встречается ольха, рябина, по берегам рек заросли ивняка. Славится этот район обилием грибов и ягод. В лесотундре царит ягодное изобилие, основной представительницей, которого является черника. На болотах красуется крупная ярко-оранжевая морошка.

Морошка

В лесотундре насчитывается около 55 видов грибов. Здесь грибы иногда достигают 1.5 кг веса. Постепенно по мере продвижения поезда на север лесотундра сменяется тундрой.


айняя граница елового редколесья проходит в районе железнодорожной станции Песец. Древесные растения тундры представляют собой низкорослый кустарник. Карликовая березка стелется по земле, ивняк поднимается немного выше, а на берегах рек и в местах пребывания человека. Вдоль дорог, на месте бывших или настоящих поселений деревья вырастают до 2 — 2.5 метров. Но самая большая гордость жителей тундры это ее многоцветие. Вряд ли могут похвастаться обитатели других природных зон таким обилием цветущих растений и разнообразных красок. Как только первые солнечные лучи пригревают северную землю на небольших проталинках появляются первые яркие предвестники лета — желтые цветки мать-и-мачехи. В этот период преобладают желтые цвета: солнечные одуванчики расцветают везде: на обочинах, и даже в выбоинах асфальта. На берегах рек распускаются крупные бутоны купальниц, а затем тундра покрывается ковром мелких желтых лютиков. В середине заполярного лета увеличивается разнообразие красок. Все, кто отдыхает в этот период на берегах тундровых озер и рек, испытывает несказанное эстетическое наслаждение. Голубые незабудочники соседствуют с фиолетовой кастилией воркутинской и темно-синей горечавкой. Синюха раскачивает свои колокольчики, пушица белым ковром покрывает вездеходные дороги. И это только малая доля цветущих растений. Для того, что бы перечислить их не хватит небольшой статьи. Только растений, занесенных в Красную книгу, в воркутинской тундре насчитывается 30 видов. Разнообразие ягод поражает неискушенных туристов: морошка, голубика, брусника, шикша, княженика.

Чем дальше на север, тем приземистей растительность. У берегов студеного Карского моря, на Полярном Урале царство лишайников. Это удивительно выносливые растения. Они селятся на камнях, стволах деревьев и кустарников. Порой имеют причудливый вид. Подосиновик В тундре насчитывается более ста видов лишайников.

Животный мир тундры не отличается особым разнообразием. Преимущество этой природной зоны в том, что здесь еще можно встретить непуганых, представителей дикой природы. Король Большеземельской тундры — северный олень встречается только в многотысячных совхозных и частных стадах. Следом за стадами идут волки – бич оленеводов. Следы волка часто встречаются в тундре. Ущелья Полярного Урала пестрят запутанными узорами следов зайцев, песцов, волка. Не редкость — крупные, когтистые следы лапы Росомахи. Не смотря на то, что это лесной зверь, она является частым посетителем тундры и обычным обитателем Полярного Урала. В 2006 г. Росомаха забрела в город, решила полакомиться в мусорных контейнерах, практически в самом центре. Встречаются в тундре и такие обитатели леса как лось, куница, хорек, бурый медведь. Самые многочисленные представители млекопитающих — лемминги и зайцы. Последние, кажется, совершенно не озабочены присутствием человека и обитают на берегу реки Воркута всего в 1.5 — 2 км. от жилых кварталов. Туристам, путешествующим в тундре в 50-80 км. от города, бросаются в глаза многочисленные стада непуганых зайцев. Дикий лук Они неподвижно замирают в форме столбика, и близко подпускают к себе туристов-лыжников, затем пускаются наутек, удалившись, как им кажется на безопасное расстояние от непонятных двуногих существ, и опять принимают неподвижную вертикальную позу.

Зимует в тундре совсем незначительное количество птиц. Но весной тундра оживает. Прилетают перелетные птицы проводившие зиму за тысячи километров от родины. Это чайки, гуси, утки, кулики, туруханы, бекасы, фифи, гагары. Список можно еще продолжать, но особенно хочется выделить редких представителей пернатых, занесенных в Красную книгу Республики Коми. Это лебедь малый и кликун, краснозобая гагара, скопа, орлан-белохвост, беркут, кречет, сапсан, серый журавль, дупель и гаршнеп.

Нравится

Источник: www.vorkuta-tour.ru

Растительная жизнь Русского Севера

В целом флора края насчитывает до 1200—1300 видов высших растений, в том числе до 300—400 культурных и сорных. Но конечно, растительный мир южных районов богаче флоры средней полосы, а растительный мир тундры беднее флоры тайги. Крайней бедностью отличается флора арктической пустыни, где известно всего 40—50 видов цветковых растений.

В растительном покрове Русского Севера первое место, естественно, занимает лес. Площадь, покрытая лесом, составляет почти половину всего края. Преобладают здесь хвойные леса, больше половины из них тёмнохвойные —еловые, преимущественно ельники- зеленомошники трёх главных типов: кисличники, брусничники и черничники.Ельники-кисличники с изумрудно-зелёным ковром из кислицы, одетые также майником, грушанкой, черникой имелкими папоротниками — типичны для южной тайги. Особенно широко распространены ельники-черничники. Они занимают участки с более влажной почвой. А ельники-брусничники, наоборот, растут на более сухих почвах.

Другая группа еловых лесов — долгомошники, занимают обычно ровные, несколько переувлажнённые земли (ровняди). Напочвенный покров в них образует сплошной мощный тёмно-зелёный ковёр мха кукушкина льна. В западной части края на пониженных участках распространены заболоченные ельники с покровом из сфагновых мхов.

В долинах лесных речек и вдоль ручьёв растут еловые леса, в которых часты берёза, рябина, черёмуха, ива, иногда чёрная ольха. В густой, высокой траве этих лесов типичны таволга, вейник, хвощ, осока; из кустарников — смородина и крушина. На юге края развиваются сложные ельники с подлеском из орешника, с примесью широколиственных пород. В юго-западных частях Европейского Севера сохранились участки елово-дубовых лесов.

На Урале, в бассейнах Печоры и Мезени, изредка встречаются сумеречные пихтовые лесазеленомошные итравяные, на каменистых склонах Уральских гор — невысокие кедровые леса (кедрачи), в долинах рек печорского бассейна — еловые и елово-пихтовые леса с участием кедра.

Очень широко распространены на Европейском Севере светлохвойные сосновые леса, но площадь их меньше площади ельников. Они растут на песчаных и каменистых почвах, на скалистых участках, преобладают в Карелии. Как и среди ельников, среди сосняков выделяются сложные, зеленомошники, долгомошники и сфагновые. Последние два типа распространены особенно в северной тайге. Сосняки-кисличники встречаются редко и только на юге и юго-западе Европейского Севера. Сухие песчаные почвы и пески занимают лишайниковые боры. Деревья в них невысокие, напочвенный покров состоит из лишайников с отдельными кустиками брусники, черники ивороники. Сосновые боры с покровом из вереска развиваются после пожара на месте мшистых сосняков.

В поймах рек восточных районов и на каменистых склонах Урала встречаются светлохвойные лиственничные леса. Но чаще лиственница растёт вместе с елью.

Площадь мелколиственных лесов на Русском Севере меньше площади хвойных. Берёзовые и осиновые временные леса возникают главным образом на вырубках и гарях. Заросли серой ольхи разрастаются на заброшенных лугах, вырубках и опушках леса.

В юго-западных районах Русского Севера сохранились широколиственные леса, но площади их ничтожны. В южной тайге дубовые рощи встречаются в поймах рек, в широколиственно-хвойных лесах дуб растёт и на водоразделах, образуя дубравы с лещиной в подлеске или дубняки с участием липы, клёна или ясеня.

Также на Европейском Севере имеются луга: шире в лесной области, меньше в тундре. Общая площадь их сравнительно невелика — около 3 млн. га. Среди луговых трав ценнейшие бобовыеклевер, чина луговая, мышиный горошек, канареечник; лучшие из злаков — различные полевицы, мятлики, овсяница красная, ежа сборная, пырей, душистый колосок, и другие — щучка, белоус, вейник. Широко распространены «кислые» травы — осоки и ситники.

Материковые луга, в основном, расположены на междуречьях и водоразделах. В тундре луга встречаются небольшими яркими пятнами, поражая необычной для этих мест сочной зеленью, пестротой расцветки и величиной цветов. Пойменные луга произрастают вдоль рек. Крупнейшая область заливных лугов охватывает Присухонскую и Кубено-Озерскую низины в бассейне Северной Двины и Молого-Шекснинскую низину в бассейне Волги. Обширные площади занимают заливные луга в Приильменской низине.

Приморские луга (лайды) на участках, заливаемых во время приливов, образуют заросли ситника, тростника, солероса, а также осоки. Незначительные площади на Урале и в Хибинах выше границы леса занимают горные луга.

Болота на Европейском Севере распространены на огромных площадях. Чередование лесов и болот — характерная особенность облика лесной области. Большие территории заняты болотами и в тундровой зоне. В начальной стадии развития болота чаще бывают травяными. В составе растений таких болот обычны осоки, хвощи, а также сабельник, вахта, вейник, различные мхи. При зарастании водоёмов, озерная котловина заполняется торфом, озеро превращается в травяное болото, затем в моховое (сфагновое) с клюквой, морошкой, пушицей, багульником, нередко с низкорослой сосной.

В лесной области преобладают сфагново-моховые болота, по-местному на юго-западе — мшаги, мхи, в восточном Приладожье и Обонежье — журавиные, т. е. клюквенные болота (журавиной здесь называют клюкву), восточнее —чисти, глади. В тундре развиты в основном осоково-травяные болота. На юге и юго-западе расстилаются крупнейшие массивы Уломских болот (свыше 165 тыс. га) в бассейне рек Мологи и Суды, Колпинская чисть(свыше 35 тыс. га), Ульяновская гладь, на междуречье Паши и Сяси — Соколий мох, в Приильменье —Полистовские мхи, Невий мох и другие.

Во флоре тундры преобладают растения-многолетники, что связано с краткостью вегетационного периода. Этим местам присущи вечнозелёные кустарнички — вороника, брусника, касиопея, дриада, стелющиеся растения, например, полярная ива и подушковидные. Такая форма позволяет им лучше использовать летнее тепло почвы и предохраняет их от сильного испарения на ветру. Из травянистых растений в тундре распространены осоки, пушица, овсяница, морошка, горец. Здесь также типичны кустарники — полярная берёзка (ерник) и ива. Но особенно характерны для тундры мхи и лишайники, из них самый известный — ягель («олений мох»).

Между тайгой и тундрой располагается лесотундра, или предлесье, где наряду с открытыми пространствами болот и безлесной тундры (главным образом кустарниковой) произрастает древесная растительность. Дальше всего лес проникает «языками» по долинам рек. На междуречьях же низкорослые, нередко суховершинные деревья образуютредколесья, чередующиеся с тундрами и болотами. На Кольском полуострове в лесотундре преобладают березнякииз корявой приземистой берёзы, восточнее больше встречается елово-берёзовых редколесий, на крайнем востоке — лиственничных.

Природные различия

Заселяя Русский Север, растения продвигались на его территорию с запада (с гор Западной Европы) и с востока — из Сибири, а также с юга. В связи с этим состав флоры западной, особенно юго-западной, части Русского Севера, отличается от состава её восточной части. Так, кедр сибирский распространён на запад до Печоры, значительно дальше — пихта сибирская, лиственница Сукачева (близкая к сибирской) достигает на западе Онежского озера, а ель сибирская в бассейне Северной Двины встречается с елью европейской. Широколиственные древесные породы (дуб, клён, ясень) распространены лишь в юго-западных районах Русского Севера. Дальше других широколиственных заходит на север липа, и на востоке она достигает Северной Двины.

В составе флоры южной части Европейского Севера встречаются даже сохранившиеся от эпохи более тёплого и сухого климата некоторые степные растения. Вместе с ними можно увидеть и субарктическую флору, например багульник и голубику. Такое причудливое сочетание северных и южных, сибирских и европейских растений — замечательная особенность флоры Европейского Севера.

СЗФО – один из наиболее развитых лесопромышленных регионов страны, а лесопромышленный сектор – один из ключевых в экономике региона. Здесь произрастает порядка 60% лесов Европейской части Российской Федерации или 12% лесов России. Породный состав в основном представлен хвойными древостоями: сосна, ель и лиственными: береза, осина, ольха, небольшим количеством дуба и других пород.

Запас древесины – около 10 млрд куб. м. Из них более половины – спелые и перестойные леса. Расчетная лесосека на Северо-Западе: 83 млн куб. м в год. Она используется практически на 40%, что намного больше среднего показателя по России, равного 25%.

Леса этого типа высокие, 25—40 м, представлены в основном двумя ярусами деревьев, ярусом кустарников и травянистым покровом, в котором можно также выделить два — три яруса по высоте трав. Характерной чертой лиственного леса является преобладание видового разнообразия трав над разнообразием деревьев.

Деревья лиственного леса сильно ветвятся (до 6—8 порядков), образую густую крону. Листовые пластинки деревьев обычно простые, лопастные или зубчатые по краю, изредка сложные. Они тонкие и не приспособлены для перенесения ни сильных засух, ни морозов, поэтому при наступлении неблагоприятного периода сбрасываются, зимой все деревья лиственного леса сбрасывают листву.

Лиственные леса делятся на

§ широколиственные, в которых деревья верхнего яруса имеют листья крупного и среднего размера, они отличаются высокой теневыносливостью и требовательностью к почве, светолюбивы, к ним относятся дуб, клён, липа, ясень, вяз. Широколиственные леса растут в условиях сравнительно мягкого климата, лишённого континентальности;

§ мелколиственные леса, в которых преобладающие древесные породы имеют мелкие листовые пластинки, это берёзовые, осиновые иольховые леса. Мелколиственные леса более светолюбивы и менее требовательны к плодородию почвы, они также более морозоустойчивы.

Кроме того лиственные леса подразделяются на монодоминантные и полидоминантные. Леса Северной Америки, Чили и Восточной Азии полидоминантные, представлены многими породами деревьев, а в Европе, Сибири, на Камчатке и Огненной Земле монодоминантные, в них отдельные виды деревьев преобладают или образуют своего рода зоны.

Широколиственные буковые и мелколиственные леса имеют всего один древесный ярус и слаборазвитый ярус кустарников, который может и отсутствовать. Буковые тенистые леса с мощным лесной подстилкой чаще других лишены второго яруса, кустарников и травянистого покрова, образуя так называемые мёртвопокровные бучины. Второй ярус в других широколиственных лесах состоит из деревьев меньшей высоты. В таких лесах почти всегда хорошо развит подлесок из кустарников.

В тёплых областях лиственного леса (приатлантическая Западная Европа, восточная часть Китая, Южные Аппалачи, Крым и Кавказ) во втором древесном ярусе, среди кустарников и трав встречаются вечнозелёные виды, а также лианы, как деревянистые, так и травянистые, представленные немногими листопадными видами из семейств Бобовые, Жимолостные, Виноградовые, Бересклетовые и некоторых других.

Леса могут быть первичными, или коренными и вторичными. Вторичные леса чаще бывают мелколиственными и возникают на месте уничтоженных пожарами, в результате нападения вредных насекомых, вырубки их человеком и по другим причинам хвойных и широколиственных лесов. Деревья мелколиственных лесов более светолюбивы и зимостойки, а также не требовательны к почве по сравнению с широколиственными деревьями, поэтому они появляются первыми во вторичных лесах, на местности с изменённым микроклиматом в результате гибели коренных лесов. По этой же причине берёзы и осины растут на окраинах коренных хвойных и широколиственных лесов.

Несмотря на ежегодный опад листьев, в этих лесах, подстилка развита слабо, так как в условиях достаточно тёплого климата она быстро разлагается. Почва в таких лесах, в отличие от хвойных, в основном близка нейтральной по кислотности, что обеспечивает условия для формирования гумуса земляными червями и бактериями. По этой причине почти весь лиственный опад разлагается, образуя плодородный гумусовый горизонт. Опавшие осенью листья покрывают поверхность почвы ровным слоем и препятствует произрастанию мхов, поэтому в лиственном лесу мхи растут только у оснований деревьев или на выступающих местах.

Почвы в лесах умеренной зоны могут быть подзолистые, лессивированные, парабурозёмы, бурые лесные почвы, тёмно- и светло-серые лесные почвы, ранкеры, гумусированные карбонатные почвы, глеевые почвы и слаборазвитые почвы местообитаний пионерных пород[1]:280.

Особый микроклимат, создаваемый в лиственном лесу, создаёт условия для поселения грибов, ягод, различных травянистых растений. В лесу обитают многочисленные полезные и вредныенасекомые, птицы и другие животные. Все обитатели лиственного леса существуют во взаимной зависимости и образуют целостную экосистему лиственного леса.

©2015-2018 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных

Климат в регионе мягче и сильнее, чем на севере. Здесь представлена ​​природная растительностьРастения крайнего севера в основном хвойные (ель, сосна), широколиственные (дуб, известь и т. д.) и смешанные хвойно-лиственные леса, где соседняя европейская ель, обыкновенный дуб, ясень, клен aquifolium. В дополнение к лесам, луга и болота также широко представлены, где найдены интересные и редкие растения.

Конечно, вам приходилось посещать хвойные деревья — ель, ель или чернику.

Такие леса широко распространены в лесной зоне нашей страны. Эти лесные сообщества существовали в течение длительного времени, все ингредиенты леса, все виды растений, которые живут в нем, хорошо адаптировались к жизни вместе, «они взаимосвязаны».

Мы совершаем короткую поездку в еловый лес.

Он управляется королевой, более плотной темно-зеленой короной елки. Ниже, под вашими ногами, местами — мягкий зеленый ковер мхов, нежные ветви планеты растут здесь и там. В других местах, особенно близко к маленьким «окнам» на верхнем этаже, где есть немного больше света, есть яркие точки цветущих груш и гигантов. В непосредственной близости от ствола ели находятся чашки снежной ладони.

Если вам повезет, вы можете встретить мягкую ароматную элегантную орхидею — люблю двухлистную. Но где едят плотный дизайн, тени настолько густые, что травянистые растения и мхи, но не развивались на земле — только коричневые сосновые хвои, упавшие ветви, старые пни — это так называемая ель мертопокровная.

Как и в еловом лесу в верхнем слое дерева, ель преобладает как главная хозяйка, а точнее ее биологические свойства определяют весь путь существования условий в еловом лесу.

Каковы его биологические особенности?

Ель — высокие, тонкие деревья, достигающие 25-30 м в высоту при благоприятных условиях. Он проживает до 200-300 лет (иногда до 500 лет). В первые годы жизни молодые елки очень нежные — чувствительные к морозу, солнечному ожогу, чувствуют себя хорошо только под защитой других деревьев, таких как молодая береза.

В первые годы рождественских елок они обычно растут медленно — несколько сантиметров в год, а затем быстрее, при благоприятных условиях, увеличиваются на 50-70 или даже больше сантиметров в год. Здесь пихта не боится мороза или ожогов.

Фактически, ель растет до 100-200 лет, затем темпы роста снижаются. Ель взрослый вырастает до 25-30 лет, затем расцветает. Хотя этот возраст зависит от условий — в особенно благоприятном состоянии, ель цветка 20, даже 15 лет, а также в глубоком оттенке — и в 60 лет все еще остается одним из молодых деревьев, так называемым поддеревом и, скорее всего, более высокими уровнями взрослых деревьев и, не прерывается.

Блум ели в конце мая и начале июня, его пыльца может нести ветер далеко воды на большое расстояние — до 10 км.

Конус созревает в октябре.

Корона была густой, с тенистым навесом, поэтому под елью могут сохраниться только тени, устойчивые к тени. Кроме того, эти растения не должны быть особенно требовательными к богатству почвы, поскольку вещества, содержащиеся в еле в иглах, обедняют почву, озолизуют.

Тем не менее, в еловом лесу вы можете найти довольно богатую коллекцию растений, адаптированных к этим сложным условиям: лилии и майантемы, вечнозеленых и Luzula PILOSA, кунжута и пальмовых зеленых мхов.

Что помогает им выжить и даже расти под пологом елового леса? За свою жизнь многие поколения этих растений — спутники из ели — разработали множество ценных приспособлений. Одним из таких устройств является окраска цветов. Возможно, вы заметили, что у большинства растений в еловом лесу есть белые цветы — лилия долины, крачка, серая, почти все виды груш и т. Д.

Понимание значения этой функции не сложно — белые цветки в темноте елового леса более легко наблюдаются насекомыми-опылителями.

Второе устройство — способ распространения семян. Потому что под густыми лесами навесов редко проникают ветры, семена должны быть настолько легкими, чтобы наименьшее воздействие могло быть удалено с родительского растения.

Действительно, на некоторых растениях, например, в грушах или лесных орхидеях — любая двойная раковина, моллюски — масса одного семени не превышает нескольких миллионов граммов. Если семена более сложны, они приспособлены к переносу животных. Например, количество семян (Luzula pilosa, maryanika) — это вкусный мясистый кулон, который привлекает муравьев, а муравьи несут «семена» из семени леса.

При сильном затенении все растения не могут успешно производить фрукты и производить семена, и практически все цветущие растения еловых лесов способны к вегетативному распространению.

У большинства растений есть длинные корни, с которыми они активно поселяются (седмичник, вечнозеленый, миниатюрный и т. Д.).

Поскольку в еловом лесу довольно темно, процесс фотосинтеза довольно сложный. Растения с этой позиции бывают двумя способами.

Некоторые входят в сапротрофный метод еды, они строят свое тело с помощью грибов из мертвых остатков растений — бриз, рука, борода. Все эти растения не имеют зеленых листьев и не переносят фотосинтез, их окраска обычно бледно-желтая.

Другой способ — сохранить утечки более одного вегетационного периода, некоторые виды остаются в листьях зимой и летом в новом поколении листьев (зимнезеленые), а другой — течь более одного года (вечнозеленые). К первым относятся сальса-латыни, Luzula PILOSA, с другой — все виды, семейные пиролиды, клюква, клубные мхи. Эти зимнезеленые или вечнозеленые листья, которые выходят из снега, сразу начинают проводить фотосинтез, в большей степени используют свет, как обычные типы letnezelenye, листья которых распространяются позже.

Evergreen — загадка елового леса, потому что это характерно для районов с теплым климатом и длительных (или непрерывных периодов вегетации), то есть,

в субтропических и тропических регионах. По оценкам, почти половина еловых растений принадлежит вечнозеленым растениям. Как это произошло?

Оказалось, что большинство вечнозеленых еловых растений происходят из групп растений, типичных для более теплых стран.

Фауна европейского севера

Например, из семейства брусника в наших хвойных деревьях есть 4 вида, а из этой семьи в тропических лесах Африки и Азии — 300 видов. Ученые считают, что еловая растительность, в отличие от широколиственных лесов или лугов, более древняя. Он был сформирован в более теплом климате с длительным периодом вегетации, который имел место в ранние периоды третичного периода.

После выживания ледникового периода ель и ее луны переместились на север, когда они захватили большие пространства в европейской и азиатской частях России.

тройники

Длинный арбуз

Водные растения

вода

Каулиния — самая маленькая

Лобелия Дортманн

Меч-трава

Жизнь растений — растения Крайнего Севера

Жизнь растений — растения Крайнего Севера .
Суровым испытаниям темнотой и холодом подвергает растения Север. Но они в борьбе за существование приспособились и к ним. Ураганные ветры вкупе с морозами, доходящими до 50- 60 градусов, с зимой, продолжающейся до девяти месяцев в году, казалось бы, делают невозможной прежде всего жизнь многолетних высоких деревьев.

Однако и они не оставляют этих экстрасуровых мест. Только хитро преобразились. Привычные нашему взору белоствольные березы и тенистые ивы превратились в карликов. Больше похожие обликом на травянистые растения, полярные березки и ивы не вырастают выше уровня снежного покрова и тем спасаются от нестерпимых холодов.

Еще хитроумнее поступает кедр, известный всем как могучий красавец тайги, но приспособившийся жить также на горных склонах и скалах Севера.

Здесь и ему не под силу открытая борьба со злобными стихиями. Кедр перестроился, но не примирился. Он приобрел вид так называемого стланика. Его приземистая крона с жесткой сизо-зеленой хвоей, прижатой к побегам, летом поднимается над почвой на два-три метра. Осенью же кедр-стланик заранее начинает готовиться к зимним испытаниям. Чтобы уберечь свою голову от ураганных ветров и морозов, он постепенно склоняет ее к земле примерно до полуметрового уровня, которого обычно достигает снеговой покров.

Так, то распрямляясь во весь рост, то наклоняясь, кедр преодолевает невзгоды Севера.

На высоких широтах Заполярья холодный окоем континента встречается с Ледовитым океаном. Дальше — только обледенелые кусочки суши, затерявшиеся в океане,- арктические острова.

К северу от Чукотки лежит один из таких уголков суши — остров Врангеля.

Три четверти года здесь царит зима с долгой-долгой арктической ночью, со жгучими морозами и пронизывающими ветрами. Только в конце июня, когда утвердится на небе незаходящее солнце, тают снега. В сентябре возвращаются морозы. Столбик термометра лишь на короткое время, да и то неуверенно поднимается выше нуля. Даже в июле и августе может налететь пурга.

Но жизнь не сдается и здесь. Стоит солнцу расчистить проталины, как появляются на них первые храбрецы.

Начинается поразительное по своей динамичности весеннее оживление северной природы. Обгоняя друг друга, полярные растения спешат в предельно сжатый срок, отпущенный природой, развернуть навстречу солнцу листву, зацвести и выпестовать семена, отложить в зимующих почках и корневищах запасы питания до будущей весны.

Их изобретательность в борьбе за жизнь поистине беспредельна.

Вот на скалах и каменистых россыпях оживают плотные зеленые дерновинки куропаточьей травы-дриады. Промелькнут дни, и они покроются довольно крупными белыми цветками с ярко-желтой серединкой.

Флора северной зоны России

Цветки не простые, а своего рода миниатюрные гелиостанции. “Конструкция” лепестков такова, что падающие на цветок солнечные лучи собираются в его центре, где находятся тычинки и пестики. Температура там поднимается градусов на восемь выше окружающей. На тепло слетаются насекомые, опыляющие цветки. Это позволяет куропаточьей траве быстро и надежно вырастить семена, вовремя “разослать” их по новым адресам. Такими же уловителями солнца служат глянцевые, формой похожие на вогнутые зеркала лепестки желтых арктических маков и лютиков.

На более теплых южных склонах, под защитой гор раскрываются крупные синие цветки прострела, или сон-травы.

Она для защиты от холода «приобрела» себе шубку, вся, вплоть до чашечек цветков, укутавшись в густые серебристые волоски.

Зацветают голубые незабудки, за ними ярко-красные кастиллеи, желтые лапчатки, множество других цветов. Каждый клочок арктической земли, где можно зацепиться корешку, одевается зеленью и цветами, празднуя краткое, но яркое торжество жизни.

Источник: statc.ru

ГОЛУБАЯ ЯГОДА

Капли синеокие,

Сладку голубель,

Средь березок с миленьким

Брали целый день.

Ой, вы губы яхонты,

Ласковы глаза.

Ой, ты синь небесная,

Словно бирюза.

Голубая ягода,

Голубой туман,

Только счастья не было –

Голубой обман!

Полонила милого

Голубая даль.

Облетела ягода

И пришла печаль.

Голубель – голубушка,

Синие глаза,

В синеву уносятся

Лучшие года.

А сердечко глупенько

Знай себе зовет

Те мгновенья сладкие,

Голубой тот год

Смородина – хорошо известные кустарники из семейства крыжовниковых. На земле их встречается более 140 видов. Она предпочитает влажные или даже сырые леса, берега рек и ручьев, встречается по опушкам и полянкам, в тенистых оврагах. Довольно требовательна к богатству почвы азотом. Черная смородина давно введена в культуру, и сейчас известно множество ее сортов.

Это довольно высокий – до полутора метров – кустарник с характерными трех-пятилопастными листьями, острозубчатыми по краю, пахучими, в особенности если растереть их между пальцами. Цветки, появляющиеся в мае-июне, с мелкими красноватыми лепестками, собраны в рыхлые кисти, выходящие из пазух листьев. Грозди черных шаровидных ягод созревают в июле-августе.

Смородина – одно из ценнейших полезных растений. В ее ягодах содержится до 13% сахаров, до 0,4% витамина С (т. е. много больше, чем в плодах других наших ягодных культур, уступая лишь шиповнику и актинидии), витамины В1, Р, каротин (провитамин А), более 3% органических кислот (лимонная, яблочная, винная), пектины, красящие и даже дубильные вещества. Богаты ее плоды зольными элементами – калием, натрием, магнием, железом, марганцем, фосфором. Ягоды хороши при употреблении в свежем виде, но их вкусовые качества не теряются и при обработке – из черной смородины готовят варенье и компоты, сиропы и желе, начинку для конфет и пастилу, вина, ликеры, другие напитки. Однако для того чтобы сохранить главную ценность – витамин С, подвергать плоды термической обработке нежелательно, лучше их перетирать с сахаром. В медицине ягоды применяют при авитаминозах как укрепляющее средство после болезней.

Листья черной смородины тоже богаты витаминами (только витамина С здесь до 0,25%). Почки, цветки и листья содержат эфирные масла. Листья издавна используются для ароматизации напитков (почки, кстати, тоже), при засолке и мариновании грибов, огурцов, помидоров, других домашних разносолов. При заваривании листьев получается очень вкусный и душистый чай.  народной медицине отвар листьев пьют при заболевании почек и мочевого пузыря, при простуде, подагре, ревматизме и т. д.Черная смородина и медонос. Сходными полезными свойствами обладают некоторые другие «черные» смородины Сибири и Дальнего Востока – смородина малоцветковая, смородина дикуша («алданский виноград»), смородина лежачая («маховка»).

Зацветает эта ягода в конце мая, являя на свет одиночные цветки, похожие на кувшинчики, выточенные из тончайшего розового фарфора. Чуть позже появляются сочные шаровидные черные плоды с сизоватым налетом. В отличие от своих близких родственников – голубики и Р±СЂСѓСЃРЅРёРєРё черника обладает стойкой красящей способностью. С глубокой древности известно применение ягод черники как вяжущего средства при дизентерии. Их употребляют при расстройствах желудка. А народная медицина утверждает, что они полезны при ангине, подагре, ревматизме, почечно-каменной болезни, кровотечениях. Экстракты этих ягод содержат вещества, улучшающие зрение, их рекомендуют принимать пилотам, водителям автотранспорта.

Целебны также листья. Отвары и настои из них понижают содержание сахара в крови. Они полезны при начальных стадиях диабета.

Ягоды черники – хороший медонос. Их употребляют в пищу в свежем и переработанном виде, используют для приготовления киселей, сиропов, варенья. Черника – не только «зеленая аптека». Соком ее ягод можно окрашивать шерсть и льняной холст в ярко-красный и фиолетовый цвета. Растение годится и для дубления кожи.

Полезные свойства этой ягоды изучены и описаны, довольно давно. Последние 200 лет, пожалуй, ничего не прибавили к нашим знаниям о ней. Так, Так, еще в1818 году ботаники О. Либошиц и К. Триниус писали: «Ягоды черники, если не напитаны отвратительным запахом багульника, который по большей части растет вместе с черникою, имеют вкус кисловатый с приятностью и прохлаждающий, и употребляется в пищу как свежие, вареные, так и приготовленные разными манерами. В Шотландии сок сих ягод употребляют вместо лимонного для приготовления пунша и прочих приятных напитков; а также бедные лапландцы употребляют оные для приправы сыру, который делают они из оленьего молока. У нас ягоды настаивают в воде и в оной мочат яблоки; впрочем, нет ни одной части сего полудеревца, в таком изобилии произрастающего на Севере, которая не была бы употреблена в экономии»

РЕЦЕПТЫ.

Ч Е Р Н И К А С М О Л О К О М

0,5 стакана черники, 1 стакан молока, 10г сахара.

В холодное молоко добавить сахар и ягоды, перемешать и подать в пиале или стакане.

К О М П О Т из Ч Е Р Н И К И

3стакана свежей черники, 100г сахара, 3 стакана воды.

Сахар растворить в воде, довести до кипения, опустить ягоды и прокипятить. Подавать охлажденным.

КИСЕЛЬ из Ч Е Р Н И К И

100г ягод черники, 100 г сахара, 40г крахмала, 4 стакана воды.

Вымытые ягоды черники размять, отжать сок. Выжимки прокипятить, отвар процедить, добавить в него сахар. В процессе кипения отвара добавить в него, постоянно размешивая, разведенный крахмал, довести до кипения и снять с огня. Влить в готовый кисель отжатый сок. Подать в охлажденном виде.

В О Д Я Н И К А (ШИКША).

Пожалуй, лишь очень внимательный человек увидит в мае-июне эти невзрачные одиночные цветки. Едва уловимый аромат нектара привлекает бабочек, пчел, мух. Плоды – черные блестящие ягоды – будут только в августе. У них сладковатый сок, несколько семян внутри. Хотите знать название растения? А их много у тундровиков: шикша, водяника, вороника. Родовое название – Empetrum происходит от двух латинских слов: em – на и petros – камень, скала. Оно довольно точно говорит о местах обитания этого стелющегося вечнозеленого кустарника с крайне суровыми природными условиями. Его небольшие ланцетные, кожистые листочки густо покрывают сильно-ветвящиеся лежачие или приподнимающиеся побеги.

Шикша всегда ценилась коренными северянами. Порой ее даже предпочитали бруснике, голубике, морошке, жимолости. Возможно, потому, что она совершенно не содержит кислоты. Это растение – обязательный компонент традиционного блюда «толкуши». Здесь она смешивается с измельченной рыбой и тюленьим жиром. Из ее ягод можно готовить варенье, мармелад, напитки. Только нужно много сахара, поскольку плоды не очень-то сладкие.

Вкусовые качества шикши, как говорится, на любителя. Но она достойна внимания – зрелые плоды содержат до 70% витамина С. Ягода сохраняется под снегом. Ее можно собрать и весной. А можно запастись ею впрок с лета. Вкусна она мороженая и моченая.

В народной медицине шикша известна как мочегонное средство. Сок ее ягод используют в качестве красителя шерсти или кожи в вишневый цвет.

Полезные свойства шикши известны давно. Вот как, например, писал о ней более 180 лет назад Н. Озерецковский: «… растение, коего ягоды также снедны, есть водяника, вороница… которая растет по Лапландским горам маленьким кустарником в превеликом изобилии. Черные, круглые ее ягоды, величиною с большую горошину, наполнены водяным приятным соком, по которому и названо сие растение водяницею, а по цвету вороницею… Ягоды сии не столь питательное, сколь лекарственное производят действие…»

РЕЦЕПТЫ.

С О К из В О Д Я Н И К И.

Натуральный сок из водяники получают на соковыжималке. Промытые ягоды отжимают, сок сливают в прокипяченные банки вместимостью 0,5 л и хранят на холоде.

КИСЕЛЬ из ВОДЯНИКИ

Ягоды водяники (2 стакана) промыть в холодной воде, ссыпать в кастрюлю, залить горячей водой и кипятить 10…15 мин. Затем воду слить, от ягод отжать сок, добавить в него воды, чтобы объем разведенного сока получился около 1л, довести до кипения, добавить 4 ложки сахара или меда и разведенный в холодной воде крахмал (50г) перемешать, не доводя до кипения, разлить в стаканы и слегка посыпать сахарной пудрой. Подавать в горячем и холодном виде.

МУСС из ВОДЯНИКИ на МАННОЙ КРУПЕ

Стакан промытых ягод потолочь пестиком в кастрюле, залить 1л ключевой воды, довести до кипения. Отвар слить, добавить в него 100г сахара и 100 г манной крупы, прокипятить в течение 10 мин. при постоянном помешивании, охладить до 40 градусов С, добавить 0,5 стакана малинового сока (или сиропа), взбить. Подать в креманках или пиалах.

Латинское название этой ягоды – Oxycoccus происходит от греческих слов oxys – кислый и kokkos – шарик, ягода.

В сентябре на ярко-зеленых моховых коврах наливаются рубиновым цветом плоды клюквы. Вероятно, за свой яркий, пронзительный цвет в некоторых местностях ее называют жаровикой.

Клюква – кладезь полезных для человека веществ. Ее используют как бодрящее, активизирующее умственную деятельность, укрепляющее сосуды средство.

В народной медицине клюкву применяют при авитаминозах и воспалительных заболеваниях. Она способствует снижению температуры и утоляет жажду. Смешанную с медом ягоду потребляют при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине. Обладает она антибактериальным действием.

Из клюквы готовят желе и пастилу, муссы и морсы, соки и экстракты, варенье и компоты, начинку для конфет и кисели, а кроме того, ныне почти забытую в пищевой промышленности «клюкву в сахаре».

Клюквенные напитки возбуждают аппетит, повышают жизненный тонус. Они полезны тяжелобольным.

Собирают ягоду осенью и весной. Она долго остается свежей и не «бродит». Хранят ее обычно в замороженном виде или заливают холодной кипяченой водой. При температуре не выше +4 градусов С клюква почти полгода не теряет своих витаминов. Листья ее можно заваривать вместо чая.

Ж Е Л Е из КЛЮКВЫ

На 1л воды: 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 30г желатина и 1г лимонной кислоты. Из промытых ягод клюквы отжать сок, добавить сахар, нагреть до кипения, перемешать, снять пену, добавить подготовленный желатин, снова прокипятить, профильтровать, разлить формы или вазочки и охладить. Для сохранения яркой окраски иногда добавляют при кипячении лимонную кислоту.

Ч А Й с К Л Ю К В О Й.

Столовую ложку клюквы положить в стакан, ягоды размять ложкой, засыпать сахаром и залить кипятком или чаем. Такой чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, тонизирует деятельность организма, повышает работоспособность.

К О М П О Т из К Л Ю К В Ы

1кг клюквы, 1л 50% ного сахарного сиропа.

Подготовленные ягоды залить горячим сиропом, разлить в пол-литровые банки и пастеризовать в течение 20 минут при температере 90 градусов.

Можно приготовить еще: клюква в собственном соку, клюквенный морс, клюквенный квас и др.

М О Ж Ж Е В Е Л Ь Н И К

Его называют северным кипарисом. Этот вечнозеленый кустарник – единственный в северных лесах представитель семейства кипарисовых. Всего в стране произрастает около 20 видов можжевельника. Некоторые древовидные формы его достигают в высоту десяти метров и одного метра в диаметре.

Неоценимы полезные свойства этого растения. Только за летний день гектар можжевельника выделяет около 30 кг фитонцидов, они уничтожают вредные микроорганизмы. Кустарник этот двудолен. Есть женские и мужские экземпляры. Ветки женских густо усыпаны черными ягодами с сизоватым налетом. Прихватит их первым морозцем, и можно приготовить сироп, причем, если несколько раз выпарить воду, доля сахара достигает 60%. Настой и отвар шишкоягод влияют на повышение аппетита, улучшают пищеварение. Можно заваривать их в сборном чае, как мочегонное, дезинфицирующее противомикробное средство. В народной медицине можжевельник применяют для лечения чесотки, малярии, ревматизма. В шишкоягодах – до 2% эфирного масла, оно идет на растирания при параличах, невралгиях.

Используют этот кустарник и в хозяйственных целях. Отваром коры и плодов окрашивают ткани. С можжевельником коптят мясо, после чего оно приобретает приятный аромат. Охотники, чтобы предохранить дичь от порчи, потрошат ее и кладут внутрь зеленые веточки, когда варят или жарят дичь, добавляют плоды, как приправу.

На исходе июня по берегам горных тундровых озер, рек и ручьев встречается растение с яркими желтыми цветами – РОДИОЛА РОЗОВАЯ. В народе его чаще называют ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ – благодаря корневищу цвета старой позолоты со слабым перламутровым блеском. Розоватая мякоть корневищ и есть самая ценная часть растения. Она содержит эфирное масло, дубильные вещества, витамины, крахмал, органические кислоты.

Лекарственные свойства растения известны давно. В древней китайской медицине РОДИОЛА ценилась не меньше, чем женьшень. Препараты РОДИОЛЫ снимают усталость, неврозы, повышают умственную и физическую работоспособность, помогают быстрее восстановить силы после тяжелых болезней.

Сегодня природные запасы этого уникального растения сильно истощены. Оно занесено в Красную книгу СССР и России.

В нашем округе ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ растет на Варандее, Колгуеве.

Ее называют растением – хищником. И не случайно. Округлые длинночерешковые листья таят опасность для мелких насекомых. Железистые волокна, обрамляющие их, выделяют капельки клейкой жидкости – «росинки» (отсюда и название растения). Жидкость эта содержит ферменты, и, благодаря ей растение поедает насекомых, случайно приклеившихся к листку. Так росянка обеспечивает себя азотистыми веществами. Ведь болота и торфяники, где в основном обитает растение, бедны ими.

Росянку издавна использовали в народной медицине и гомеопатии. Заготавливают ее во время цветения. Надземные части растения содержат вещества, уничтожающие болезнетворные бактерии и грибы. Употребляют ее при болезнях органов дыхания как отхаркивающее средство. Для лечения столовую ложку сухой травы заваривают в стакане кипятка. Принимают по столовой ложке 3-5 раз в день.

Жидкость, выделяемую железистыми волосками, употребляют для сведения бородавок.

Есть другой вид росянки – английская – с продолговатыми листовыми пластинами. По свойствам растения близки, однако оба вида встречаются все реже и нуждаются в охране.

Еще 150 лет назад росянку считали ядовитой. «Хозяйственная ботаника», изданная Николаем Щегалевым в 1828 году в Санкт-Петербурге, сообщает своим читателям о росянке в разделе о ядовитых растениях: «Поверхность и края листьев их усажены тонкими красными волосками, кои оканчиваются головками, наполненными клейким соком. Они раздражительны и от прикосновения складываются. Все части сих растений наполнены острым соком».

Вслед исчезнувшему снегу на побережьях наших северных морей от Кольского полуострова до Чукотки и Камчатки, появляется невзрачное растение с овальными листочками. Вскоре оно покрывается мелкими белыми цветами, их сменяют стручки, заполненные коричневыми семенами. Это ЛОЖЕЧНИЦА АРКТИЧЕСКАЯ. Она – самый ранний тундровой витаминос.

Наземные части растения содержат большое количество витамина С. Еще в древности его считали хорошим противоцинготным средством. Поморы и моряки, отправляясь в плавания непременно брали с собой запас соленой ЛОЖЕЧНИЦЫ.

Содержащееся в траве эфирное масло придает зелени приятный вкус и запах. Это давно заметили коренные жители тундры — ее ели в сыром виде, засаливали, использовали как пряную приправу.

В народной медицине и гомеопатии ЛОЖЕЧНИЦУ применяют при ожирении, кожных заболеваниях, желудочно-кишечных заболеваниях. Алкалоиды, содержащиеся в траве, снижают кровяное давление.

Б Е Р Е З А

Береза, пожалуй, самое известное дерево в нашей стране. И хотя среди этого большого рода есть виды и с черной, и с серой, и с желтой корой, в первую очередь при упоминании о березе вспоминают белоствольные рощи. Издревле береза служила не только украшением российских ландшафтов, но и играла огромную роль в жизни человека в качестве полезного растения.

Душистый березовый веник незаменим в бане.

Важное лечебное применение имеют прежде всего березовые почки, которые нужно собирать в уже набухшем состоянии, но до распускания листьев. Почки являются мочегонным, желчегонным и потогонным средством. При болезнях почек и водянке применяют настойку, отвар или настой березовых почек. Березовые листья можно использовать для приготовления витаминного настоя; они содержат большое количество витамина С. Для приготовления витаминного настоя нужно взять 100г свежих листьев, промыть, измельчить их, а затем залить на 1-2 часа 0,5 литрами теплой воды. Затем по вкусу можно добавить соли или лимонной кислоты.

Но самый известнейший продукт, производимый березой, — березовый сок, получаемый только весной. В нем обнаружено 0,5 – 2% сахаров, много органических кислот, солей калия, кальция, железа, целый спектр микроэлементов. Сок благотворно влияет на обмен веществ, а также является противоцинготным и мочегонным средством.

Словно сегодня написаны слова из «Лесного словаря» прошлого века: «Порода, долженствующая возбудить особое внимание лесоводов, есть обыкновенная береза, которой так обильны наши леса и которая должна быть ценима тем более, что недостаток в лесе сделается ощутимым…»

Одуванчик распространен практически по всему земному шару. Весной поляны и опушки, луга и обочины дорог, поля и огороды покрываются золотисто-желтым цветочным ковром, вскоре сменяющимся серебристо-белой пеленой из растений с созревшими семенами.

Листья одуванчика богаты каратиноидами, витаминами А, В1, В2, С и Р1. Весной из листьев делают салат, который полезен при заболеваниях печени, желчекаменной болезни, гастритах, авитаминозах, малокровии, обменных заболеваниях суставов, болезнях кожи, а также улучшает аппетит и пищеварение. Поскольку листья горьковаты, перед использованием стоит полчаса вымочить их в холодной соленой воде.

Народная медицина рекомендует применять настой из корней для улучшения пищеварения, как желчегонное, успокаивающее средство, при болезнях печени, геморое, катаре желудка и запорах. Горькие вещества корня возбуждают аппетит.

Для приготовления настоя две чайные ложки высушенных и измельченных корней заливают стаканом холодной кипяченой воды и 8 часов настаивают в прохладном месте. Пить его надо в течение дня за полчаса до еды. Можно корень и заваривать. На стакан кипятка кладут чайную ложку корней и через 20 минут процеживают. Пьют по четверти стакана 3-4 раза в день. Корень входит в состав желудочного, аппетитного и мечегонного чаев.

Одуванчик обладает жаропонижающим и потогонным действием, стимулирует выделение молока у кормящих матерей. И еще чтобы удалить мозоли и бородавки, их нужно смазать млечным соком. ( все части растения содержат молочно-белый густой и горький млечный сок).

Для медицинских целей корни выкапывают ранней весной до цветения растений или поздней осенью.

Полезные свойства этого растения были известны с глубокой древности. Еще «отец ботаники» Теофраст (372 – 287 г. г. до н. э.), ученик великого Аристотеля, рекомендовал одуванчик против веснушек и пятен на коже. Известен он был и древним арабам. В ХУ1 веке в Германии его считали хорошим успокаивающим и снотворным средством. Естественно, и сегодня этот «сорняк» во многих отношениях так же полезен, как и прежде.

Источник: pandia.ru