Среди всех предложенных «понятий» есть только одно однозначное, которое действительно можно использовать для целей законодательства России — сельскохозяйственные животные.

    Описание для всех других понятий:

• противоречит общепринятому толкованию слов в дореволюционной России, России Советского периода и в Современной России;
• имеет в русском языке описание с совершенно иным смысловым значением;
• противоречит, традиционному представлению граждан России о назначении прилагательных;
• позволяет в отношении к животному использовать любое из понятий, «удобное» чиновнику в конкретной ситуации;
• противоречит здравому смыслу.

Для кого пишутся законы? Для узкого круга специалистов или для всех граждан России?

Законы России должны быть понятны гражданам России?

Требования закона должны трактоваться однозначно или на основании дополнительных инструкций по каждому пункту?

Создание закона это финальная стадия законотворчества или начальная?

     Очевидно, что авторы нового определения лингвистический анализ определения «непродуктивные животные» не проводили.

     А если проводили? Если действительно по мнению авторов все животные, содержащиеся дома должны быть непродуктивными?

     Название государственного учреждения «Станция по борьбе … с болезнями животных». Вдумайтесь! Почему не Государственная ветеринарная клиника?

     В определение «Станция по борьбе с болезнями» уже заложено, что лечить животных там не планируется, а главная задача данного учреждения — предотвращение распространения заболеваний, борьба с болезнями любой ценой.

Цитата СПЗ:

Очевидный и понятный вариант:

     К сожалению прямого ответа на данный вопрос нам получить не удалось. Можно только догадываться… Нельзя и всё!

     Если чиновникам, что то и не понятно, то в законах можно добавить — «домашние не сельскохозяйственные», то есть те, которые в сельском хозяйстве не используются ни в каком виде и не коем образом. Отпадает необходимость добавления терминов «служебные», «комнатные», «вольерные» и прочие.

     Домашние это животные:

• которых содержат не для получения продуктов в любом виде — не сельскохозяйственные;
• которые живут рядом с человеком в доме или в непосредственной близости;
• которые в цивилизованных странах наделены определенными правами.

     Длительное время особой разницы между понятиями «одомашненное» и «домашнее животное» не было. С развитием цивилизации эта разница появилась и животных, которых содержали для удовлетворения эмоциональных потребностей человека стали называть «животными – компаньонами» или просто «домашними животными».

     В Европе первые законы о защите прав домашних животных появились в 18-ом веке.
В 1987 году была принята ЕВРОПЕЙСКАЯ КОНВЕНЦИЯ ПО ЗАЩИТЕ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ в соответствии с которой, под ДОМАШНИМ ЖИВОТНЫМ подразумевается любое животное, которое содержит или собирается завести человек, в частности, в его домашнее хозяйство, для собственного удовольствия и дружеского общения. (Статья 1. Определения).

     Появилось всем известное определение PET (ПЕТ) — любимое домашнее животное.
Pet (Пет) — животное, содержавшееся для товарищеских отношений и удовольствия или домашнее животное, которое в отличии от диких животных или домашнего скота, лабораторных животных, рабочих животных или спортивных животных, содержится не по экономическим или производительным причинам (попытка дословного перевода).

     В России всего этого, к сожалению, не произошло…
В соответствии с существующими в России законами основные понятия и определения в отношении животных закладываются в законе «О ветеринарии». Пока это единственный закон в России, определяющий такие понятия как дикие, сельскохозяйственные, домашние и все другие виды животных.

     С появлением ГМО и всего прочего государство было вынуждено выставить особые требования к кормам, средствам по уходу и ветеринарным препаратам для сельскохозяйственных животных, используемых в пищу человеку. А в связи с возросшей угрозой возникновения эпидемий (африканская чума и т.д.) были ужесточены требования по перемещению животных.

     Поскольку в законе РФ «О ветеринарии» особой разницы в отношении к домашним животным и сельскохозяйственным не заложено, все требования и ограничения были автоматически выставлены и в отношении наших питомцев.
Возросла нагрузка на зообизнес, СПЗ (Союз предприятий зообизнеса) встал на защиту и с помощью В.В.Путина удалось ввести понятие «непродуктивные животные» – те, которых не едят, которые радуют наш глаз и которых любят.

     С появление этого определения ситуация для зообизнеса, наверное, улучшится. Не совсем понятно, кто будет определять принадлежность животных к той или иной группе, но теперь предприятия будут производить продукцию и услуги для «непродуктивных животных» и требования к этой продукции и услугам существенно снизятся.

• А что изменится для самих животных и их владельцев кроме нового и унизительного определения — непродуктивные?
• Появятся ли у наших питомцев права, хотя бы на жизнь?
• Мы по-прежнему для перемещения по стране будем нарушать сроки вакцинации, оформлять сопроводительные документы?
• Мы по-прежнему будем вывозить из России на отдых поднадзорный груз, а ввозить обратно домашних животных — петов?

Полученные ответы:

• Для СПЗ это непродуктивные животные, хотя они точно также как и все остальные плодятся, нерестятся и размножаются.
• С точки зрения ветеринаров (см. последнюю редакцию «Закона о ветеринарии») это животные компаньоны, хотя часть из них и вовсе не общается с человеком.
• В Интернете «прижилось» понятие домашние питомцы (заводчик, питомник).
• За рубежом есть понятие PET’s (пэты), но мы же в России.

Так кто же они, домашние любимцы (хотя и это понятие не о чем не говорит)?

     Давайте вспомним, в какое время мы живем. Кто в домах, даже деревенских, сейчас держит кур, коров, коз, кроликов – животных, которые приносит непосредственную материальную выгоду человеку, являясь источником пищи (молоко, мясо), материалов (шерсть), либо выполняя рабочие функции (перевозка грузов). И даже если содержат, почему их всех нельзя назвать сельскохозяйственными животными?

     Может быть, не стоит придумывать что-то новое. Почему не назвать их просто – домашние животные — живущие в доме собаки, кошки, декоративные рыбки, птицы, грызуны, экзоты и т.д.?

     Тогда становится ясно – дикие, сельскохозяйственные, домашние, бездомные (тоже домашние, но не имеющие хозяина по разным причинам).

     Но это про название, а ведь ещё важнее определится, что для нас (людей) значит это понятие.
     Что это продукт, товар, частная собственность, партнер, друг, источник положительных эмоций?

     А может быть, домашние животные являются членами нашего общества, имеющие равные или ограниченные права? Человек хозяин, владелец домашнего животного или сожитель?
     Ответа пока нет …

• Домашние животные перестанут быть поднадзорным Россельхознадзору грузом;
• В законе о ветеринарии им будет посвящен отдельный раздел;
• В законодательстве России появятся нормы ответственности за ненадлежащее к ним отношение со стороны человека.

Источник: www.zoospravka.ru

А знаете, что собак еще недавно официально считали в нашей стране непродуктивными животными? Не дают мяса, молока. Поэтому и лечили их в ветеринарных клиниках во вторую очередь, после коров, коз….

Как же так? А кто оценил преданность, способности спасать людей и животных, пасти стада, да, и просто душевный комфорт, когда тебя встречает хвостатое счастье?

Во время Отечественной войны сеттер Сильва нашла своих хозяев в концлагере. Прорыла лаз под колючей проволокой. Собака приносила еду узникам, сама исхудала до невозможности. Как можно оценить такую преданность?

У собак развито чутье настолько сильно, что они могут почувствовать опасность для хозяев на расстоянии. Мои знакомые рассказывают о спасении своего деда.

Как-то он возвращался домой с вечерней смены. По дороге на него напали, ограбили. Дед ждал смерти. Но тут выскочил их огромный пес Дон. Кобель немецкой овчарки.

Ярость собаки была так велика, а размеры настолько внушительны, что грабители все побросали. Дед удивился. Откуда прибежал его пес? Собака никогда его не встречала.

Оказалось, что Дон рвался из дома, и бабушка не смогла его сдержать. Куда стремительно бросился пес, она не понимала. Сколько облегчения и благодарности испытала вся семья, трудно описать.

Собаки могут чувствовать приближение природных бедствий. Известны случаи, когда даже комнатные небольшие собачки спасали жизни своих хозяев. Перед началом землетрясений, животные отчаянно лаяли, тащили к выходу членов семьи и их вещи.

А вот еще интересная особенность домашних любимцев. Это люди говорят на разных языках. Порой и на одном не понимают друг друга. Собаки из Америки легко поймут и договорятся с псом из России или среднеазиатским представителем.

Так, что считать выше? Наличие молока у животного или спасение жизни человека?

Ставьте лайки.

Подписывайтесь на канал, чтобы статьи выходили чаще.

Источник: zen.yandex.ru

Крупный рогатый скот

Именно эти животные считаются на данный момент самыми производительными в мире. Современные породы коров способны давать до 7 тыс. литров молока в год. При этом от одного такого парнокопытного можно получить еще и до 500-800 кг мяса.

Кроме того, хозяйства, занимающиеся выращиванием коров и быков, поставляют легкой промышленности кожу, из которой в дальнейшем шьют одежду и делают обувь. В древности крупный рогатый скот (КРС) зачастую использовался и в качестве тягловой силы. Разводят его практически во всех регионах мира, за исключением, пожалуй, только Крайнего Севера и пустынь. Содержат коров и быков как на личных подворьях, так и на фермах. Очень часто специализируются на их разведении и крупные агрохолдинги.

Поскольку КРС является самым популярными видом продуктивных животных, очень много внимания ему уделяется, конечно же, и селекционерами. Высокопродуктивных пород такого скота имеется немало. При этом все они делятся на две большие категории:

• мясной продуктивности;
• молочной.

Животные, относящиеся к первой группе, отличаются, в первую очередь, большим весом. Кроме того, мясной молодняк КРС ценится фермерами и за скороспелость. Скот, относящийся ко второй группе, разводят для получения молока. Забивают таких коров только после нескольких лет содержания.

Самыми лучшими мясными породами КРС на данный момент считаются:

• казахская белоголовая;
• герефордская;
• калмыцкая.

Самыми же продуктивными молочными породами являются:

• голштинская;
• черно-пестрая;
• голландская;
• холмогорская;
• красная степная.

В России традиционно разводятся только молочные породы коров. Мясное скотоводство у нас в стране на данный момент как отрасль практически отсутствует, и практикуют его, как правило, только фермеры-энтузиасты.

Овцы

Эти производительные животные разводятся человеком для получения мяса, шерсти и шкур. К преимуществам овец как производительных животных относят следующие их качества:

• неприхотливость в содержании;
• высокую степень скороспелости;
• небольшие капиталовложения на первом этапе организации фермы;
• быстрый прирост поголовья;
• не слишком большие затраты на корма.

В племенном животноводстве все существующие на данный момент породы овец классифицируются на четыре основные группы:

• тонкорунные;
• полутонкорунные;
• полугрубошерстные;
• грубошерстные.

Из пород, относящихся к виду тонкорунных, можно выделить несколько самых распространенных: советского мериноса, казахскую и сальскую. Самыми лучшими грубошерстными являются кучугуровская, карачаевская, эдильбаевская. Из полутонкорунных фермеры чаще всего разводят овец цигайской породы и грузинскую жирнохвостую. Наиболее же распространенными полугрубошерстными породами являются таджикская, каргалинская и сараджинская.

Козы

Этих продуктивных животных люди разводят для получения шерсти, шкур, пуха и молока. В отношении ухода козы являются, пожалуй, самыми неприхотливыми животными. Касается это как условий содержания, так и качества кормов.

К плюсам этих продуктивных животных, помимо всего прочего, можно отнести:

• быстрый набор веса;
• плодовитость;
• устойчивость к заболеваниям.

Молоко коз по содержанию жира и полезных веществ превосходит коровье. А из тонкого пуха коз вяжут носки, варежки, красивые платки и паутинки.

В хозяйствах может разводиться как мясной, так и молочный скот этой разновидности. Довольно часто фермеры содержат и пуховых коз. Из молочных пород самыми лучшими считаются:

• нубийская;
• зааненская;
• белая русская.

К группе пуховых относятся, к примеру, такие популярные породы, как оренбургская, горно-алтайская, кашмирская. Из мясных пород выделяют русскую, тоггенбургскую, горьковскую, мегрельскую.

Свиньи

Продуктивных животных этой разновидности в хозяйствах содержат в первую очередь, конечно же, для получения мяса и сала. Помимо этого, из свиных шкур часто шьют одежду и обувь.

Преимуществами сельскохозяйственных животных этой разновидности являются:

• высокая плодовитость;
• быстрый набор веса;
• стабильно высокий спрос на рынке на мясо и сало;
• всеядность.

Разводиться в фермерских хозяйствах может три основных разновидности свиней:

• мясные;
• сальные;
• мясосальные.

Наиболее популярными у фермеров мясными породами продуктивных животных названной разновидности считаются ландрасы, дюроки, мангалы. Из сальных фермеры чаще всего держат свиней миргородских, украинских степных, крупных черных. Самыми же распространенными мясо-сальными породами являются крупная белая, северокавказская и ливенская.

Виды продуктивных животных: кролики

Таких сельскохозяйственных животных держат для получения пуха, шерсти и мяса. К преимуществам кроликов в первую очередь относят очень высокую плодовитость. Также плюсом таких зверьков как продуктивных животных считается относительная нетребовательность к условиям содержания. Зимой кролики могут, к примеру, жить в клетках, расположенных прямо на улице.

Чаще всего фермеры в наши дни содержат мясных животных этой разновидности. Также иногда хозяйства специализируются на разведении шкурковых или пуховых кроликов. Самыми распространенными мясными породами названных зверьков являются белый и серый великан, фландр, советская шиншилла. Из шкурковых пород особую популярность у фермеров заслужили бабочка, черно-бурая, серебристая. Для получения пуха разводят кроликов, к примеру, ангорских и белых пуховых.

Коневодство

Лошадей на подворьях и в фермерских хозяйствах содержат в качестве тягловой силы и для получения молока и мяса. Все существующие породы этих продуктивных животных классифицируются на три группы:

• верховые;
• рысистые;
• тяжеловозные.

Самыми популярными верховыми породами лошадей являются:

• американская верховая;
• андалузская;
• чистокровная верховая.

Рысистые, или упряжные кони, содержащиеся в хозяйствах, — это чаще всего русские и орловские рысаки. Популярными породами тяжеловозов при этом считаются суффлок, владимирский, русский, бельгийский. Разводят лошадей практически во всех регионах России. Но наиболее развито коневодство у нас в стране на Алтае, в Башкирии, Туве и т. д.

Зонально всех разводимых в мире лошадей разделяют так:

• лесные;
• горские;
• степные.

Также породы лошадей могут классифицироваться по региональному признаку. Их делят на восточных, монгольских и северных.

Другие сельскохозяйственные животные

Помимо КРС, МРС, свиней и кроликов на фермах и частных подворьях могут разводиться:

• нутрии;
• песцы;
• норки.

В разных регионах планеты в качестве продуктивных иногда содержатся и более экзотичные животные. Это могут быть, к примеру, северные олени, слоны, верблюды и т. д.

Источник: FB.ru

Овцы

Эти производительные животные разводятся человеком для получения мяса, шерсти и шкур. К преимуществам овец как производительных животных относят следующие их качества:

• неприхотливость в содержании;
• высокую степень скороспелости;
• небольшие капиталовложения на первом этапе организации фермы;
• быстрый прирост поголовья;
• не слишком большие затраты на корма.

В племенном животноводстве все существующие на данный момент породы овец классифицируются на четыре основные группы:

• тонкорунные;
• полутонкорунные;
• полугрубошерстные;
• грубошерстные.

Из пород, относящихся к виду тонкорунных, можно выделить несколько самых распространенных: советского мериноса, казахскую и сальскую. Самыми лучшими грубошерстными являются кучугуровская, карачаевская, эдильбаевская. Из полутонкорунных фермеры чаще всего разводят и грузинскую жирнохвостую. Наиболее же распространенными полугрубошерстными породами являются таджикская, каргалинская и сараджинская.

Козы

Этих продуктивных животных люди разводят для получения шерсти, шкур, пуха и молока. В отношении ухода козы являются, пожалуй, самыми неприхотливыми животными. Касается это как условий содержания, так и качества кормов.

К плюсам этих продуктивных животных, помимо всего прочего, можно отнести:

• быстрый набор веса;
• плодовитость;
• устойчивость к заболеваниям.

Молоко коз по содержанию жира и полезных веществ превосходит коровье. А из тонкого пуха коз вяжут носки, варежки, красивые платки и паутинки.

В хозяйствах может разводиться как мясной, так и молочный скот этой разновидности. Довольно часто фермеры содержат и пуховых коз. Из молочных пород самыми лучшими считаются:

• нубийская;
• зааненская;
• белая русская.

К группе пуховых относятся, к примеру, такие популярные породы, как оренбургская, горно-алтайская, кашмирская. Из мясных пород выделяют русскую, тоггенбургскую, горьковскую, мегрельскую.

Свиньи

Продуктивных животных этой разновидности в хозяйствах содержат в первую очередь, конечно же, для получения мяса и сала. Помимо этого, из свиных шкур часто шьют одежду и обувь.

Преимуществами сельскохозяйственных животных этой разновидности являются:

• высокая плодовитость;
• быстрый набор веса;
• стабильно высокий спрос на рынке на мясо и сало;
• всеядность.

Разводиться в фермерских хозяйствах может три основных разновидности свиней:

• мясные;
• сальные;
• мясосальные.

Наиболее популярными у фермеров мясными породами продуктивных животных названной разновидности считаются ландрасы, дюроки, мангалы. Из сальных фермеры чаще всего держат свиней миргородских, украинских степных, крупных черных. Самыми же распространенными мясо-сальными породами являются крупная белая, северокавказская и ливенская.

Виды продуктивных животных: кролики

Таких держат для получения пуха, шерсти и мяса. К преимуществам кроликов в первую очередь относят очень высокую плодовитость. Также плюсом таких зверьков как продуктивных животных считается относительная нетребовательность к условиям содержания. Зимой кролики могут, к примеру, жить в клетках, расположенных прямо на улице.

Чаще всего фермеры в наши дни содержат мясных животных этой разновидности. Также иногда хозяйства специализируются на разведении шкурковых или пуховых кроликов. Самыми распространенными мясными породами названных зверьков являются белый и серый великан, фландр, советская шиншилла. Из шкурковых пород особую популярность у фермеров заслужили бабочка, черно-бурая, серебристая. Для получения пуха разводят кроликов, к примеру, ангорских и белых пуховых.

Коневодство

Лошадей на подворьях и в фермерских хозяйствах содержат в качестве тягловой силы и для получения молока и мяса. Все существующие породы этих продуктивных животных классифицируются на три группы:

• верховые;
• рысистые;
• тяжеловозные.

Самыми популярными верховыми породами лошадей являются:

• американская верховая;
• андалузская;
• чистокровная верховая.

Рысистые, или упряжные кони, содержащиеся в хозяйствах, — это чаще всего русские и орловские рысаки. Популярными породами тяжеловозов при этом считаются суффлок, владимирский, русский, бельгийский. Разводят лошадей практически во всех регионах России. Но наиболее развито коневодство у нас в стране на Алтае, в Башкирии, Туве и т. д.

Зонально всех разводимых в мире лошадей разделяют так:

• лесные;
• горские;
• степные.

Также породы лошадей могут классифицироваться по региональному признаку. Их делят на восточных, монгольских и северных.

Другие сельскохозяйственные животные

Помимо КРС, МРС, свиней и кроликов на фермах и частных подворьях могут разводиться:

• нутрии;
• песцы;
• норки.

В разных регионах планеты в качестве продуктивных иногда содержатся и более экзотичные животные. Это могут быть, к примеру, северные олени, слоны, верблюды и т. д.

Непродуктивные животные — это кто?

1. Те что в шаурме лежат
2. Кастрированные коты=)
3. зачем то вам сдалось?? ?
   более важных проблем нет- что ли?? ?

   подумайте-ка лучше о голодающих папуасах Новой Гвинеи
   или.. .
   о канибаллах- для которых- даже человек- это «продуктивное животое «»»
   ))))))))))

4. Среди людей-это сексуальные меньшинства, а среди животных-те, кто не способен воспроизвести себе подобного-«ПУСТОЦВЕТ».
5. для тех, кто не будет приносить потомства.
   Продуктивное животноводство — племенное разведение. В упаковках, на которых написано «для непродуктивных животных», содержится вещества, вредно влияющие на плод.
6. Животные непродуктивные (НПЖ) — животные, содержание и выращивание которых собственниками этих животных не связано с целью получения животноводческой, пищевой, сельскохозяйственной, фармацевтической и иной продукции различных отраслей промышленности. Синонимом определения «непродуктивные животные» является понятие: животные-спутники. В международных документах также есть термин — комнатные животные. К НПЖ относятся кошки, собаки, лошади, грызуны, попугаи, аквариумные рыбки, пресмыкающиеся, насекомые и т. д.
7. Животные которые не идут, в пищу.
8. это те кого токо на мясо.
9. Это — млекопитающие, птицы, пресмыкающиеся, земноводные, рыбы, членистоногие и моллюски, не используемые в Российской Федерации традиционно для получения животноводческой и иной сельскохозяйственной продукции.
   Мне кажется, ответ исчерпывающий…
10. Это животные от которых не собираются иметь потомство, т. к. вещества в этих кормах влияют на это.
    » что непродуктивное — это разведение животных просто так. Таким образом, кошки, собачки, хомячки и попугайчики, живущие у нас в городских квартирах просто для эстетического удовольствия и эмоционального контакта — это непродуктивные животные. » — это так и есть. Исключение-породистые животные, которых хотят размножать.
11. В другом — что те, которые не могут иметь потомства

    skoree vsego etot variant

12. те, кого стерилизовали и кастрировали
13. В ветеринарке сказали, что непродуктивное животное — то животное, которое не употребляется в пищу.
14. Не пригодные для воспроизводства.
15. Это и не домашние декоротивные, и не хозяйственные, скорее всего это те, от которых и пользы нет, и убить жалко-чемодан без ручки
16. то котоое не может оставить потомства
17. просто животные
18. Которые не мясо- их не едят
19. Если Вы — специалист, то сами знаете, а если — дилетант, то и не заморачивайтесь.. .
    Пусть все «кошки, собачки, хомячки и попугайчики, живущие у нас в городских квартирах — просто для эстетического удовольствия и эмоционального контакта»….
    Вот мо любимое непродуктивное.. .
20. Нерепродуктивные — не приносящие потомства. Жратва содержит очень мало протеинов. Речь, скорее всего, идт о животных, не идущих в пищу, т. к. последних назвали бы просто декоративные. В корме, длоя животных, не идущих в пищу погут содержаться полезные для него витамины или минералы, портящие вкус мяса. Полынь для коровы очень полезна — а молоко потом долго пить нельзя

Продуктивность животного определяется количеством получаемой от него продукции.

Но продуктивность не тождественна величине получаемой продукции. Потребителя животноводческой продукции, например, инженера текстильного предприятия, может вовсе не интересовать, от какого поголовья овец получена поступившая на фабрику шерсть, старыми ли были остриженные овцы или молодыми, сытыми или голодными, густая ли у них была шерсть или редкая, была ли у этих овец рунная шерсть на морде и на ногах или нет. И хозяйке, покупающей в магазине молоко, безразлично от симментальской или от швицкой коровы оно получено, от одной или от нескольких, от обильно молочной или от маломолочной. А для зоотехника эти свойства животных бывают часто решающими.

Продуктивностью называют способность животных дать за определенный срок в конкретных условиях известное количество продукции нужного качества.

Продуктивность — главнее свойство сельскохозяйственных животных. Из-за нее животных приобретают, разводят, выращивают, кормят, содержат. Вся зоотехническая работа сводится в конце концов к получению от животных возможно большего количества относительно дешевых продуктов достаточно высокого качества.

Чтобы получить такие продукты, как мясо, сало, шкуру, кожу, животных необходимо забить. Окончательная оценка этих продуктов проводится после убоя. Однако путем взвешивания, осмотра, ощупывания и применения лабораторных методов можно с известной достоверностью дать предварительную количественную и качественную оценку этих продуктов и установить сроки, после которых содержать и кормить животных, предназначенных для убоя, становится невыгодным.

Для получения же приплода, молока, шерсти, при использовании на работе необходимо принимать меры по продлению жизни животных. Прижизненная оценка продуктивности в таких случаях является окончательной и служит главным критерием для отбора.

Животные, как правило, способны к производству одновременно нескольких видов продукции. Если взять, например, крупный рогатый скот, причем даже специализированных молочных пород, то, кроме молока, получаемого от коров при их жизни, после забоя используют их мясо, кожу, рога, копыта.

При жизни коров от них получают еще приплод, навоз, а иногда используют и рабочую силу.

Однако не все получаемые от животных продукты равноценны, поэтому и развитие способностей производить ту или иную продукцию оценивается по-разному. В каждом случае важно определить, какое из продуктивных качеств основное, какое второстепенное.

Определяется продуктивность в конечном счете физиологическими и морфологическими Возможностями организма и реализацией этих возможностей в конкретных условиях выращивания и эксплуатации.

Из свойств сельскохозяйственных животных , имеющих определенное влияние на их продуктивность, особого внимания заслуживают:

• способность к размножению;
• материнские качества;
• скороспелость;
• крупность;
• долголетие;
• конституция;
• наследуемость.

Способность к размножению (репродуктивная способность, плодовитость) для развития продуктивных качеств играет исключительно большую роль. Количество мяса, производимое сельскохозяйственными животными, зависит не только, а иногда и не столько от крупности животных, их скороспелости и способности к откорму, сколько от способности их родителей к размножению (многоплодие свиней). Несомненно велико значение способности к размножению и для животных тех видов и пород, главной продукцией которых являются шкурки (каракульские овцы, кролики шкурковых пород и др.), да и для животных, используемых главным образом для производства молока. Наибольшее количество молока коровы дают в первые месяцы лактации, поэтому, чтобы получить наивысший прижизненный удой нужно, чтобы отелы повторялись через нормальное, а не чересчур длительные промежутки времени.

Плодовитость самок зависит от их способности приходить в охоту, овулировать и оплодотворяться в течение всего года, от числа одновременно созревших яйцеклеток и способности их к оплодотворению, от продолжительности беременности, выживаемости эмбрионов, числа и жизнеспособности рожденных детенышей, способности производить потомство в течение всей жизни.

У диких животных половая активность самок приурочивается лишь к определенному сезону. Многие сельскохозяйственные животные приобрели способность размножаться в течение круглого года (крупный рогатый скот, свиньи, куры, овцы некоторых пород). У некоторых животных период половой активности хотя и значительно увеличился, но еще сохраняет сезонный характер. Кроме вида, породы и сезона года половая активность зависит также от условий содержания, состояния животных, их возраста.

По длительности беременности сельскохозяйственных животных располагается в таком порядке:

верблюдица — 390 дней, ослица — 360, кобыла — 330, буйволица — 305, корова — 285 дней, овца и коза — 152 дня, свинья — 114 дней, крольчиха — 30.

Это значит, что верблюдица, ослица, кобыла, буйволица и корова рождают нормально лишь один раз в году, овцы и козы могут давать приплод три раза в два года, свиньи два помета в год дают нормально, а от крольчих за год можно получить даже по 7-8 пометов. У животных, которые дают помногу детенышей в одном помете (свиньи, кролики), укороченный период беременности.

В сложном комплексе, определяющем плодовитость, следует особенно выделить многоплодность. Мерой многоплодности служит число детенышей в одном помете. Из сельскохозяйственных млекопитающих наиболее многоплодны свиньи и кролики.

Плодовитость кур и сельскохозяйственных птиц других видов определяется их яйценоскостью и выводимостью. Яйценоскость зависит от числа желтков, скорости их созревания и выхода, а также от функции яйцевода, в-котором образуется белок яйца и его скорлупа.

Яйценоскость снижает инстинкт насиживания и сокращает период линьки. Созданы породы кур (например, леггорны), утерявшие инстинкт насиживания. Это привело к значительному повышению их яйценоскости. Применяются и искусственные приемы отучивания кур от насиживания. Кроме числа снесенных яиц, продуктивность птицы яйценоских пород определяется размером яиц, их вкусовыми достоинствами и даже прочностью скорлупы, имеющей большое значение при транспортировке.

При оценке плодовитости самца обращают внимание на его энергичность в случке, объем эякулята, густоту спермы, резистентность и подвижность сперматозоидов, способность удерживать эти качества при большой нагрузке, оплодотворяющую способность спермы и пр.

Все эти свойства, характеризующие плодовитость, подвержены сильным колебаниям в зависимости от породных, индивидуальных особенностей самцов и от условий содержания.

Материнские качества . У сельскохозяйственных млекопитающих всех видов молочность матерей оказывает сильное влияние на интенсивность развития детенышей. Вырастить при подсосе хорошее мясное животное под недостаточно мелочной матерью невозможно. Поэтому в оценку мясного скота обязательно входит и оценка молочности. Большую роль отводят и молочности свиноматок. В первый месяц жизни поросенка основная пища для него — молоко матери, поэтому вес помета в возрасте 30 дней обусловливается главным образом молочностью матери. Большое влияние на развитие поросят может оказать и число действующих сосков. Если сосков меньше, чем поросят слабым поросятам будут доставаться лишь остатки молока, они могут захиреть и превратиться в заморышей.

Не меньшее значение имеют материнские качества и в коневодстве. В. О. Витт, анализируя тот факт, что лучшие скакуны, как правило, рождаются от кобыл, не отличавшихся на ипподроме, объясняет это противоречием между строгим ипподромным режимом, применяемым к наиболее выдающимся скакунам, и материнскими качествами. Он пишет: «Если матка не может обеспечить полноценного развития жеребенка в эмбриональный период, если она имеет недостаточно молока или молоко ее невысокого качества, то никакая родословная не может помочь этой кобыле стать матерью выдающихся скакунов».

Крупность животных . Определяется их весом или развитием скелета, о котором обычно судят по высоте в холке. От крупных животных по сравнению с мелкими получают больше мяса, молока, шерсти. В то же время крупные животные нуждаются в большом количестве кормов. Полного соответствия между увеличением веса и поедаемостью кормов нет. Более крупные животные, если они продуктивны, а кормовые условия хорошие, имеют определенные преимущества перед мелкими.

Крупные животные отличаются от мелких также по соотношению между объемом тела и его поверхностью, по разнице, которую сила тяжести оказывает на костяк и мускулатуру, и по ряду других особенностей.

Скороспелость и типы скороспелости . Скороспелостью называется скорость созревания животных. Это конституционное свойство, обусловленное наследственностью и отселекционированное отбором в благоприятных условиях. К. Б. Свечин определяет скороспелость как способность организма в короткие сроки достигнуть такого высокого развития, которое обеспечивает возможность белее ранней его эксплуатации как для воспроизводства потомства, так и для молочной и какой-либо другой продуктивности.

Г. Натузиус выделял скороспелость хозяйственную и физиологическую. Е. А. Богданов (1926) предложил выделять скороспелость формирования, рабочую, половую и великорослую.

К. Б. Свечин (1959) выделял скороспелость дифференцировки, куда отнес функциональную скороспелость (половую, молочную, рабочую и др.) и скороспелость формирования, и противопоставлял ей скороспелость роста (линейную и весовую).

Мы делим скороспелость на скороспелость роста, скороспелость формирования, скороспелость половую и скороспелость продуктивности.

Скороспелость зависит от условий кормления и содержания не в меньшей степени, чем от наследственности. У скороспелых животных раньше сменяются зубы, окостеневают хрящи, поэтому они ниже на ногах и короче позднеспелых животных. Особенно характерно укорочение шеи.

Скороспелость имеет большое экономическое значение. В настоящее время твердо установлено, что, например, в мясном животноводстве выгоднее разводить животных даже менее крупных, но быстрее достигающих убойных кондиций, чем животных огромных размеров, но достигающих их в немолодом возрасте.

У высокой скороспелости есть и отрицательные стороны. Скороспелые животные часто мельче позднеспелых, более требовательны к условиям кормления и содержания, обычно быстрее стареют. Слишком форсировать скороспелость, по Е. А. Богданову, не всегда выгодно, особенно для животных, оставляемых на племя. Иногда приходится даже искусственно несколько задерживать наступление половой активности у молодых самцов (особенно у хрячков).

Интересную попытку разбить животных по типам скороспелости сделал М. Ф. Иванов применительно к свиньям. Его позднеспелый, умеренно скороспелый и очень скороспелый типы, определяемые по пропорциям телосложения, в свиноводстве отражают действительность, а после соответствующего уточнения могут быть распространены и на сельскохозяйственных животных других видов.

Типы долголетия . От среднего срока использования сельскохозяйственных животных бывает много отступлений как в сторону уменьшения, так и в сторону значительного увеличения. Слишком ранняя вынужденная выбраковка сельскохозяйственных животных увеличивает расходы на выращивание, повышая тем самым себестоимость продукции, уменьшает эффективность отбора молодняка для ремонта стада и резко снижает возможность оценки племенных животных по потомству, так как при ранней выбраковке производителей по потомству фактически оцениваются уже не существующие животные.

З. Чукаш выделяет три категории долголетия: 1) среднее долголетие, устанавливаемое статистически и дающее основу для предвидения; 2) хозяйственное долголетие, устанавливаемое на основании экономических соображений, и 3) «специфическое» долголетие, которое он называет также нормальным, типическим, биологически обусловленным, максимальным или, вернее, максимально возможным. Отмечая, что улучшение условий, (в частности, ликвидация инфекций) значительно увеличивает среднее долголетие, З. Чукаш указывает и на оборотную сторону медали: улучшение условий дает возможность сохраняться и размножаться более слабым животным, которые при других условиях были бы отметены естественным отбором. Он обращает особое внимание на «специфическое» долголетие, так как большее долголетие животных при одинаковых условиях кормления и содержания, по Чукашу, может считаться «выражением конституции во времени».

Представители животного мира всегда были неотъемлемой частью человеческого существования. От них человек получал и получает жизненно важные продукты. Самые полезные, самые продуктивные животные современного мира давно стали сельскохозяйственными и разводятся в крупных масштабах. А селекционные работы позволили человеку увеличить количество и улучшить качество получаемой продукции.

К наиболее продуктивным домашним животным относятся:

Коровы (КРС)

Эти животные являются одними из самых производительных в мире. Ни от какого другого животного человек не получает такое количество молока и мяса. В среднем в год корова дает до 7 000 молока в год, а в туше крупного рогатого скота (КРС) содержится от 200 до 500 кг мяса. Молочные породы коров дают намного больше литров молока, чем мясные. Однако наиболее распространены мясо-молочные породы скота. От КРС человек получает сырье для изделий из кожи. Вплоть ло 17 века крупный рогатый скот у славян также использовался как тягловая сила, а корову за ее продуктивность называли «кормилицей».

Коз

Животные, которых человек одомашнил в числе первых. От них люди получают молоко, шерсть, пух и кожу. Животные имеют высокую продуктивность и являются особенно популярными в фермерских хозяйствах. Козье молоко в стоимости превосходит коровье, это удивительный по своим качествам продукт, так как по составу максимально приближен к материнскому молоку и обладает лечебными свойствами, из него производят элитные сыры и косметические средства. Изделия из шерсти и пуха козы очень полезны и популярны во всем мире.

Овцы

От овец люди получают шерсть, мясо, шкуры и даже молоко. На сегодняшний день в мире насчитывается более 600 пород этих животных. Но основных направлении в овцеводстве 4: это тонкорунное овцеводство и полутонкорунное, а также грубошерстное и полугрубошерстное. Овцы последнего направления подразделяются в зависимости от продуктивности вида на масо-сальные, мясо-шерстные, шубные, смушковые (шкуры), мясо-шерстно-молочные.

Свиньи

Домашняя свинья является одним из наиболее распространенных и важных сельхоз.животных. В мире выведено более ста пород свиней, которые классифицируются по продуктивности на сальные, мясо-сальные и беконные. Основными продуктами, которые человек получает от этих животных, является мясо и сало, а также внутренние органы и кожа. Из свиной поджелудочной железы производят препарат панкреатин. Примечательно, что тушка свиней используется целиком в самых разных целях и производство этих животных по сути является безотходным

Кролики

Кролиководство популярно во всем мире как одна из наиболее прибыльных отраслей производства. Существует около 100 различных пород, по продуктивной направленности их можно объединить в три группы: мясные, мясошкурные и пуховые. Мясо кролика благодаря своим качествам является отличным диетическим продуктом, шкуры животного довольно прочные, но мягкие, из них получаются отличные изделия, а пух кроликов по отдельным параметрам превосходит шерсть многих других животных.

Лошади

Их продуктивность в некоторых аспектах отличается от продуктивности других животных, так как первостепенная её функция − выполнение работы. И хотя в современном мире на смену лошадиной силе пришла техника, роль лошади в жизни человека по-прежнему высока (например, иппотерапия). Все породы условно подразделяются на виды: мясная, молочная и рабочая. Конина считается диетическим мясом, а кобылье молоко широко используется для производства кисломолочных продуктов. В восточных странах с табунным производством лошади являются одним из основных источников молока и мяса.

Олени

Олени, живущие на Севере – это уникальные животные: никто не может конкурировать с ними в приспособленности к суровым условиям. Северные олени − важнейший источник питания и материалов для полярных народов. Без этих животных жизнь людей на северных землях Евразии и Америки была бы невозможной. Оленей разводят для получения мяса, молока, шкур, внутренних органов, костей, рогов. Панты (неокостеневшие рога) широко применяются в народной медицине. Также северные олени используются как ездовые животные.

Куры

Эти птицы принадлежат к одним из самых продуктивных животных планеты. Популяция кур в мире насчитывает более 25 млрд. особей. Породы кур отличаются внешними данными, особенностью содержания, разведения и продуктивной направленностью. По виду продуктивности можно выделить следующие группы кур: яичные, мясные, мясо-яичные. Человек получает от них такие важные продукты как яйца, мяса, пух и перья.

Утки

Домашних уток содержат в основном для получения мяса, которое обладает прекрасными вкусовыми качествами, а также для пуха и пера. Птица отличается высокой плодовитостью и жизнеспособностью, устойчива к болезням и не требует сложного ухода. В качестве источника яичной продукции утку используют редко из-за их небольшой массы яйца. Следует отметить, что яйца утки весьма полезны, так как содержат вещества, препятствующие росту раковых клеток.

Гуси

Домашний гусь – распространенная во всем мире птица. Человек получает от нее мясо, перо, пух и жир. В мире существует более 20 пород гусей. Интересно, что основные породы образовались путем случайной селекции. Масса взрослой птицы может достигать 10 кг. Гусиное мясо темное, также как и утиное, имеет отличные вкусовые качества. А из печени гуся готовят знаменитый деликатес фуагра.

На вопрос Непродуктивные животные — это кто? заданный автором Впросонках лучший ответ это Животные непродуктивные (НПЖ) — животные, содержание и выращивание которых собственниками этих животных не связано с целью получения животноводческой, пищевой, сельскохозяйственной, фармацевтической и иной продукции различных отраслей промышленности. Синонимом определения «непродуктивные животные» является понятие: животные-спутники. В международных документах также есть термин — комнатные животные. К НПЖ относятся кошки, собаки, лошади, грызуны, попугаи, аквариумные рыбки, пресмыкающиеся, насекомые и т. д.

Ответ от христосоваться [гуру]
для тех, кто не будет приносить потомства.
Продуктивное животноводство — племенное разведение. В упаковках, на которых написано «для непродуктивных животных», содержится вещества, вредно влияющие на плод.

Ответ от Ёветлана [гуру]
Не пригодные для воспроизводства.

Ответ от Амир [гуру]
Животные которые не идут, в пищу.

Ответ от Невролог [гуру]
Среди людей-это сексуальные меньшинства, а среди животных-те, кто не способен воспроизвести себе подобного-«ПУСТОЦВЕТ».

Ответ от ***miRacLe*** [гуру]
В другом — что те, которые не могут иметь потомства
skoree vsego etot variant

Ответ от Алкаголик Вано [новичек]
Нерепродуктивные — не приносящие потомства. Жратва содержит очень мало протеинов. Речь, скорее всего, идёт о животных, не идущих в пищу, т. к. последних назвали бы просто декоративные. В корме, длоя животных, не идущих в пищу погут содержаться полезные для него витамины или минералы, портящие вкус мяса. Полынь для коровы очень полезна — а молоко потом долго пить нельзя

Ответ от Solnze [гуру]
зачем єто вам сдалось?? ?
более важных проблем нет- что ли?? ?
подумайте-ка лучше о голодающих папуасах Новой Гвинеи
или.. .
о канибаллах- для которых- даже человек- это «продуктивное животое «»»
))

Ответ от Ксения [гуру]
В ветеринарке сказали, что непродуктивное животное — то животное, которое не употребляется в пищу.

Ответ от Игорь Еговин [гуру]
Это — млекопитающие, птицы, пресмыкающиеся, земноводные, рыбы, членистоногие и моллюски, не используемые в Российской Федерации традиционно для получения животноводческой и иной сельскохозяйственной продукции.
Мне кажется, ответ исчерпывающий…

Ответ от эд [гуру]
Которые не мясо- их не едят

Ответ от Клюква [гуру]
Те что в шаурме лежат

Ответ от Пользователь удален [гуру]
Кастрированные коты=)

Ответ от Ольга [гуру]
те, кого стерилизовали и кастрировали

Ответ от NightVampire [гуру]
Это животные от которых не собираются иметь потомство, т. к. вещества в этих кормах влияют на это.
» что непродуктивное — это разведение животных просто так. Таким образом, кошки, собачки, хомячки и попугайчики, живущие у нас в городских квартирах просто для эстетического удовольствия и эмоционального контакта — это непродуктивные животные. » — это так и есть. Исключение-породистые животные, которых хотят размножать.

Ответ от Пользователь удален [новичек]
просто животные

Ответ от Дитя Природы [гуру]
то котоое не может оставить потомства

Ответ от ДаМа в шляпе(собачкО в уме)) [гуру]
Если Вы — специалист, то сами знаете, а если — дилетант, то и не заморачивайтесь.. .
Пусть все «кошки, собачки, хомячки и попугайчики, живущие у нас в городских квартирах — просто для эстетического удовольствия и эмоционального контакта»….
Вот моё любимое непродуктивное…

Источник: lahtasever.ru

Продуктивность сельскохозяйственных животных

Оглавление

1(11).Оценка сельскохозяйственных животных по мясной продуктивности.Какие показатели для этого необходимы? Особенности мясной продуктивности свиней

2(32). Корма животного происхождения, их питательная ценность и использование. Характеристика белково-витаминно-минеральных добавок, премиксов

3(43). Факторы, влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Учёт молочной продуктивности на фермах. Как организован учёт молочной продуктивности на фермах вашего хозяйства

4(70). Виды продуктивности в коневодстве. Породы лошадей разных направлений продуктивности

5(77). Дайте зоотехническую и экономическую оценку породы крупного рогатого скота (свиней, овец или птицы), разводимой в вашем хозяйстве. История и характеристика стада, породность и классность, система содержания, рационы кормления, себестоимость продукции, затраты труда и кормов на её производство. (На примере Асановского с/х техникума Алнашского района)

1(11).Оценка сельскохозяйственных животных по мясной продуктивности.Какие показатели для этого необходимы? Особенности мясной продуктивности свиней

Сельскохозяйственных животных разводят с целью получения от них продуктов питания (молока, мяса, яиц) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсти, шкуры, рогов, пера др.).

Продуктивность животных – это основное хозяйственно полезное свойство. Чтобы получить от животных высокую продуктивность при минимуме затрат труда и корма, нужно знать, какие факторы влияют на качество продукции.

В пределах одного вида животных, пола и возраста уровень, характер и качественная сторона продуктивности зависят от действия двух групп факторов: ) наследственных породных и индивидуальных особенностей животных;

) условий существования и эксплуатации животных.

Получив продукцию, мы должны вести ее учет.

Это необходимо: для выявления наиболее продуктивных животных, отбора их на племя и выбраковки малопродуктивных животных, для повышения продуктивности животных и своевременной отчетности и правильного планирования.

Мясо – важнейший, незаменимый продукт питания для человека, получаемый от животных. В мясе содержатся: белка – 10-20%, жира – 15-45%, минеральных веществ – 1-5%, воды – 47-78%, золы – 0,5, 1,2%. Калорийность мяса – 690-3300 к.кал.

Первое место в мясном балансе занимает говядина, удельный вес – 43-45% от всего производства мяса, второе – свинина, третье – мясо птицы, четвертое – баранина, кроме того, мясо получают от лошадей (конина), кроликов и коз.

Туша животных состоит из мышечной, жировой, костной, соединительной тканей, хрящей и связок. Чем больше мышечной и жировой ткани в туше и меньше костей и хрящей, тем выше питательность и сорт мяса.

Нормальное соотношение мякоти и костей – 4-4,5 : 1, содержание мышечной ткани в туше колеблется от 50 до 70%. Кости в туше составляют 14-30%, соединительная ткань – 10-15%.

При малом количестве соединительной ткани мясо дряблое, а при очень высоком снижаются питательные и кулинарные свойства мяса.

Животных по мясной продуктивности оценивают при жизни и после убоя. Прижизненная оценка осуществляется путем периодического взвешивания животных, и по данным взвешиваний определяют суточные и месячные приросты живой массы.

Развитие мясных качеств животного определяют по промерам: измеряют высоту, длину, ширину туловища и т.д.

Степень упитанности и способность к откорму устанавливают по наружному осмотру и прощупыванием на теле мест отложения жира. У всех видов животных, кроме свиней, различают две категории упитанности: первую и вторую.

Для определения степени упитанности, толщины жировой и мышечной тканей при жизни мясного животного сконструированы приборы. В нашей стране для оценки мясных качеств животных при помощи ультразвука используют отечественные приборы “Дон-2” (Донской госуниверситет), Тук-2 (толщиномер ультразвуковой кишиневский) и др.

При жизни животного мясные качества как бы предварительно оценивают по мясной продуктивности, окончательно оценивают количество и качество мяса после убоя, определяют убойную массу, убойный выход. Особое значение при оценке мясных качеств придают убойной массе.

Убойная масса у крупного рогатого скота и овец – это масса обескровленной туши, без головы, кожи, внутренних органов, конечностей (позапястные и скакательные суставы), хвоста, но с внутренним жиром (почки у овец остаются в туше вместе с почечным жиром).

В свиноводстве убойной массой называют массу обескровленной туши с головой, кожей, внутренним жиром, но без внутренностей и ног (поскакательный и запястный суставы).

В мясной промышленности в убойную массу беконных свиней входит масса обескровленной туши с кожей и внутренним жиром, кроме пензиловочного, но без головы, щетины и ног (по запястный и скакательный суставы); у мясных и жирных свиней кожу снимают, поэтому она не входит в убойную массу.

Убойная масса птицы зависит от особенностей послебоенской обработки тушки: у непотрошеной птицы – это масса обескровленной и ощипанной тушки с головой, ногами и внутренними органами; у полупотрошеной – масса тушки без кишечника; при полном потрошении удаляют кровь, перо, пух, кишечник и все внутренние органы, а также голову по второй шейный позвонок и ноги до предплюсневого сустава.

Убойный выход – убойная масса, выраженная в процентах от предубойной массы животного после 24-часовой голодной выдержки или с 3%-й скидкой на содержание желудочно-кишечного тракта.

Животные разных видов имеют различный убойный выход (в среднем): крупный рогатый скот – 55-56%, свиньи – 75-85, овцы – 44-52 (до 60), птица полупотрошенная – 77-81, кролики – 45-55 и лошади – 47-60%.

Убойный выход зависит от упитанности, вида животного, породы, возраста и пола.

Мясная продуктивность зависит от наследственных породных и индивидуальных особенностей животных, технологии и режима производства, организации труда и других ненаследственных факторов.

При соответствующем кормлении и содержании свиньи к 6—7-месячному возрасту достигают массы 100—110 кг и более и при забое дают тушу массой 73—75 кг. Лучшие свиноводческие хозяйства при поголовье 2—6 тысяч маток получают от каждой из них ежегодно в среднем по 15—20 ц и более свинины, а от отдельных животных — значительно больше.

Благодаря высокой плодовитости и скороспелости свиней, а также их способности в молодом возрасте давать приплод создаётся возможность ежегодной безболезненной реализации на мясо более 100—150% животных, имевшихся в хозяйстве на начало года.

Благодаря тем же биологическим особенностям свиней в свиноводстве создаются широкие возможности для быстрого совершенствования стада путём замены менее продуктивных животных более продуктивными, дающими продукцию, соответствующую изменившимся требованиям (в частности, переход к разведению животных, от которых получают менее жирную свинину).

Убойный выход зависит от породы, возраста, пола, степени упитанности животного, а также от величины потерь при разделке туши. При убое 90—100-килограммовых свиней он колеблется обычно в пределах 72—75%, у животных, убитых при массе 120—140 кг, — около 75—77%, а у хорошо откормленных взрослых свиней — в пределах 80—85%.

2(32). Корма животного происхождения, их питательная ценность и использование. Характеристика белково-витаминно-минеральных добавок, премиксов

Животные корма отличаются высоким содержанием полноценного протеина, богаты витаминами и минеральными веществами. Такие корма используются в кормлении молодняка всех видов сельскохозяйственных животных, а также взрослых свиней, птицы и пушных зверей.

Мясная мука. Ее скармливают как белковую добавку к углеводистым кормам и добавляют к другим кормам до 5-8% рациона по питательности или 10-130 г на голову в сутки.

Мясо-костная мука. Скармливают её с углеводистыми и бедными золой кормами.

Кровяная мука. Имеет коричневый цвет и мелкозернистую структуру, содержит 74-84% белка.

Рыбная мука. Её добавляют в корм свиньям – 100-120 г на голову в сутки.

Цельное и обезжиренное молоко – универсальный источник полноценного протеина, витаминов группы В и др. Молочная сыворотка – также источник полноценного белка, молочного сахара и минеральных веществ.

Белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД) представляют собой смесь белковых кормов, обогащенных витаминами, антибиотиками, минеральными и другими веществами. Переваримого протеина в БВМД должно быть не менее 25%, сырой клетчатки не более 8%.

Для поросят 2-4 месячного возраста рецепты маркируются цифрами 51-1, 4-8 месяцев 52-1, свиноматок подсосных 54-А и т.д., для мясного откорма 55-1 и т.д., 57- 1Д, 55-Б, 55-В.

Обычно для получения полнорационного комбикорма БМВД вводят в измельченный зерновой корм в пределах 20±5%.

Премиксы — однородная смесь микродобавок и наполнителя. Используются для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок. В состав микродобавок могут входить витамины, микроэлементы, антиоксиданты.

Обычно премиксы выпускаются в виде порошка и вводятся как добавки к комбикормам и кормосмесям в количестве 0,2-1% массы.

В премиксах отечественного производства наполнитель составляет 80-90% массы добавки, биологически активных веществ 10-20%.

Если наполнитель является источником определенного количества белка или миникомпонентов рациона, это соотношение меняется, и концентрация премиксов составляет 3-5% от массы комбикорма.

Балансирование рационов животных по белку и биологически активным веществам снижает затраты корма на единицу привеса почти вдвое по сравнению с несбалансированными рационами, а дополнительная прибыль от использования премикса, содержащего оптимальное количество биологически активных веществ, в 2.2-13,5 раз превышает дополнительные затраты.

3(43). Факторы, влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Учёт молочной продуктивности на фермах. Как организован учёт молочной продуктивности на фермах вашего хозяйства

На уровень молочной продуктивности оказывают влияние многие факторы, которые разделяются на внутренние и внешние:

Источник: http://MirZnanii.com/a/13380/produktivnost-selskokhozyaystvennykh-zhivotnykh

Продуктивное животное: определение, виды, породы

Бизнес 18 апреля 2018

Продуктивными называют животных, разводимых человеком с целью получения мяса, молока, шерсти и т. д. Относятся к этой категории, к примеру, коровы, козы, овцы, свиньи, кролики. По-другому таких животных называют сельскохозяйственными.

Крупный рогатый скот

Именно эти животные считаются на данный момент самыми производительными в мире. Современные породы коров способны давать до 7 тыс. литров молока в год. При этом от одного такого парнокопытного можно получить еще и до 500-800 кг мяса.

Кроме того, хозяйства, занимающиеся выращиванием коров и быков, поставляют легкой промышленности кожу, из которой в дальнейшем шьют одежду и делают обувь. В древности крупный рогатый скот (КРС) зачастую использовался и в качестве тягловой силы.

Разводят его практически во всех регионах мира, за исключением, пожалуй, только Крайнего Севера и пустынь. Содержат коров и быков как на личных подворьях, так и на фермах. Очень часто специализируются на их разведении и крупные агрохолдинги.

Поскольку КРС является самым популярными видом продуктивных животных, очень много внимания ему уделяется, конечно же, и селекционерами. Высокопродуктивных пород такого скота имеется немало. При этом все они делятся на две большие категории:

• мясной продуктивности;
• молочной.

Животные, относящиеся к первой группе, отличаются, в первую очередь, большим весом. Кроме того, мясной молодняк КРС ценится фермерами и за скороспелость. Скот, относящийся ко второй группе, разводят для получения молока. Забивают таких коров только после нескольких лет содержания.

Самыми лучшими мясными породами КРС на данный момент считаются:

• казахская белоголовая;
• герефордская;
• калмыцкая.

Самыми же продуктивными молочными породами являются:

• голштинская;
• черно-пестрая;
• голландская;
• холмогорская;
• красная степная.

В России традиционно разводятся только молочные породы коров. Мясное скотоводство у нас в стране на данный момент как отрасль практически отсутствует, и практикуют его, как правило, только фермеры-энтузиасты.

Овцы

Эти производительные животные разводятся человеком для получения мяса, шерсти и шкур. К преимуществам овец как производительных животных относят следующие их качества:

• неприхотливость в содержании;
• высокую степень скороспелости;
• небольшие капиталовложения на первом этапе организации фермы;
• быстрый прирост поголовья;
• не слишком большие затраты на корма.

В племенном животноводстве все существующие на данный момент породы овец классифицируются на четыре основные группы:

• тонкорунные;
• полутонкорунные;
• полугрубошерстные;
• грубошерстные.

Из пород, относящихся к виду тонкорунных, можно выделить несколько самых распространенных: советского мериноса, казахскую и сальскую.

Самыми лучшими грубошерстными являются кучугуровская, карачаевская, эдильбаевская. Из полутонкорунных фермеры чаще всего разводят овец цигайской породы и грузинскую жирнохвостую.

Наиболее же распространенными полугрубошерстными породами являются таджикская, каргалинская и сараджинская.

Козы

Этих продуктивных животных люди разводят для получения шерсти, шкур, пуха и молока. В отношении ухода козы являются, пожалуй, самыми неприхотливыми животными. Касается это как условий содержания, так и качества кормов.

К плюсам этих продуктивных животных, помимо всего прочего, можно отнести:

• быстрый набор веса;
• плодовитость;
• устойчивость к заболеваниям.

Молоко коз по содержанию жира и полезных веществ превосходит коровье. А из тонкого пуха коз вяжут носки, варежки, красивые платки и паутинки.

В хозяйствах может разводиться как мясной, так и молочный скот этой разновидности. Довольно часто фермеры содержат и пуховых коз. Из молочных пород самыми лучшими считаются:

• нубийская;
• зааненская;
• белая русская.

К группе пуховых относятся, к примеру, такие популярные породы, как оренбургская, горно-алтайская, кашмирская. Из мясных пород выделяют русскую, тоггенбургскую, горьковскую, мегрельскую.

Свиньи

Продуктивных животных этой разновидности в хозяйствах содержат в первую очередь, конечно же, для получения мяса и сала. Помимо этого, из свиных шкур часто шьют одежду и обувь.

Преимуществами сельскохозяйственных животных этой разновидности являются:

• высокая плодовитость;
• быстрый набор веса;
• стабильно высокий спрос на рынке на мясо и сало;
• всеядность.

Разводиться в фермерских хозяйствах может три основных разновидности свиней:

• мясные;
• сальные;
• мясосальные.

Наиболее популярными у фермеров мясными породами продуктивных животных названной разновидности считаются ландрасы, дюроки, мангалы. Из сальных фермеры чаще всего держат свиней миргородских, украинских степных, крупных черных. Самыми же распространенными мясо-сальными породами являются крупная белая, северокавказская и ливенская.

Виды продуктивных животных: кролики

Таких сельскохозяйственных животных держат для получения пуха, шерсти и мяса. К преимуществам кроликов в первую очередь относят очень высокую плодовитость. Также плюсом таких зверьков как продуктивных животных считается относительная нетребовательность к условиям содержания. Зимой кролики могут, к примеру, жить в клетках, расположенных прямо на улице.

Чаще всего фермеры в наши дни содержат мясных животных этой разновидности. Также иногда хозяйства специализируются на разведении шкурковых или пуховых кроликов.

Самыми распространенными мясными породами названных зверьков являются белый и серый великан, фландр, советская шиншилла. Из шкурковых пород особую популярность у фермеров заслужили бабочка, черно-бурая, серебристая.

Для получения пуха разводят кроликов, к примеру, ангорских и белых пуховых.

Коневодство

Лошадей на подворьях и в фермерских хозяйствах содержат в качестве тягловой силы и для получения молока и мяса. Все существующие породы этих продуктивных животных классифицируются на три группы:

• верховые;
• рысистые;
• тяжеловозные.

Самыми популярными верховыми породами лошадей являются:

• американская верховая;
• андалузская;
• чистокровная верховая.

Рысистые, или упряжные кони, содержащиеся в хозяйствах, – это чаще всего русские и орловские рысаки. Популярными породами тяжеловозов при этом считаются суффлок, владимирский, русский, бельгийский. Разводят лошадей практически во всех регионах России. Но наиболее развито коневодство у нас в стране на Алтае, в Башкирии, Туве и т. д.

Зонально всех разводимых в мире лошадей разделяют так:

• лесные;
• горские;
• степные.

Также породы лошадей могут классифицироваться по региональному признаку. Их делят на восточных, монгольских и северных.

Другие сельскохозяйственные животные

Помимо КРС, МРС, свиней и кроликов на фермах и частных подворьях могут разводиться:

В разных регионах планеты в качестве продуктивных иногда содержатся и более экзотичные животные. Это могут быть, к примеру, северные олени, слоны, верблюды и т. д.

Источник: .ru

Источник: http://monateka.com/article/273819/

4.Виды продуктивности животных. Ее учет. Факторы влияющие на продуктивность животных

Усельскохозяйственных животных, в томчисле птиц, различают молочную, мясную,рабочую и яичную продуктивность. Прижизни животных учет их мясной продуктивностипроводится:взвешиванием;осмотром;ощупыванием;измерением.

Этиспособы позволяют дать количественнуюи качественную характерис­тику мяснойпродуктивности и определить желаемыесроки откорма и убоя животных. К основнымпоказателям мясности скота относят:живая масса;валовой и среднесуточныйприрост;упитанность;оплата кормапродукцией.

Учет молочной продуктивностиосуществляется по ут­вержденнымформам со всеми видами затрат на дойноестадо (расход кормов, затраты труда иматериальных средств и др.) и являетсяважнейшим элементом в общем комплексемероприятий по оценке племенных ипродук­тивных качеств коров.

Индивидуальную молочную продуктивностькоровоце­нивают по данным за всюлактацию, за первые 305 дней лактации, захозяйственный год и по показателямпожиз­ненной продуктивности.

4.4. Факторы, влияющие на молочную продуктивность

1.Породныеособенности.Онизначительно влияют на молочнуюпродуктивность. Животные молочныхспециализированных пород крупногорогатого скота отличаются высоким удоеми содержанием жира и белка, молочно-мясные— высокой молочной и мясной продуктивностью,а мясные – пониженным удоем и высокимсодержанием жира в молоке.

2.Индивидуальныеособенности.Животныеодного стада и одной породы различаютсяпо молочной продуктивности, которыезависят от их генотипа.

3.ВозрасткоровСвозрастом удои увеличиваются до 6лактации, затем снижаются. В связи сэтим коров целесообразно использоватьдо 6-9 лактации.

4.Живаямасса коров.Сувеличением живой массы удои обычноповышаются до определенного уровня, азатем снижаются

5. Живая масса и возраст телок при первом плодотворном осеменении

Наиболеедолговечных коров с высокими удоямиполучают при осеменении телок в возрасте18-20 месяцев с живой массой 360-380 кг т.е.70% от живой массы взрослых коров.

6.Сервис-период.Это период от отела или аборта допоследующего плодотворного осемененияили случки. Удлинениесервис-периода более 60 -90 суток увеличиваетудой за 305 дней текущей лактации, ноприводит к уменьшению выхода молодняка.Оптимальная продолжительность сервис- периода колеблется в пределах 60-80 дней.

7.Сухостойныйпериод– время отпрекращения у коровы лактации доследующего отела.

Еслине предоставлять корове сухостойныйпериод, то ее удой в последующую лактациюснизится на 25-40% и возникнет вероятностьрождения слаборазвитого теленка.

Норматив продолжительности сухостойногопериода составляет 45-50 дней, а болеепродолжительный в 50-60 дней – предоставляютмолодым и высокопродуктивным животнымсредней упитанности.

8.Сезонгода.оказывает существенное влияние насостав молока, особенно на жирномолочность.В летний период в молоке содержится на0,2-0,5% меньше жира, чем зимой. Это в большейстепени связано с особенностями кормленияживотных в разные сезоны года.

9.Кормление.Получениевысокой молочной продуктивности зависитот количества питательных веществ ворганизме коров, необходимые для синтезамолока. Это обеспечивается обильным ибесперебойным, сбалансированным ирегулярным кормлением коров.

Следуетотметить, что условия кормления исодержания коров имеют первостепенноезначение и определяют степень влиянияна молочную продуктивность другихфакторов.

10.Условиясодержания.Припривязном содержании коров, по сравнениюс беспривязным содержанием удой вышена 9-26%, а затраты кормов ниже на 6-12%, нозатраты труда на производство молокаувеличиваются.

Нарушениепараметров микроклимата приводит кснижению удоев и выхода телят. Отсутствиемоциона, грубое обращение с животными,шум также отрицательно влияют на величинуудоев и количество жира в молоке.

11.Кратностьи техника доения коров.Кратностьдоения существенно влияет на молочнуюпродуктивность коров. При переходе с3-кратного доения на 2-кратное суточныйудой снижается на 10-15%. Несоблюдениетехнологии доения снижает удой на 20% иболее.

12.Раздойкоровнеобходимв стадах с низкой молочной продуктивностьюкоров. При раздое первотелок с суточнымудоем 8-10 кг молочная продуктивностьповышается на 32-38%, а при удое свыше 12 кг- на 20-24%.

13.Состояниездоровья.Призаболеваниях коров удой снижается на10-50%, происходят изменения в химическомсоставе молока, снижающие его качество.

Мяснаяпродуктивность животныхтесно связанас био­логическими закономерностямиих роста и развития. Зная эти закономерностии факторы, влияющие на мясную продуктивность,можно правильно организовать выращи­ваниеи откорм и получить животных с хорошовыражен­ными мясными качествами.

Мяснаяпродуктивность крупного рогатого скотафор­мируется под влиянием наследственныхфакторов (убой­ная масса, содержаниеи распределение жира, соотношение жираи мускулатуры, качество мяса) и фактороввнешней среды (уровень и тип кормления,упитанность, возраст и пол животных,условия содержания и т. д.). Чем выше иполноценнее кормление и лучше условиясодержания жи­вотных, тем выше ихмясные качества.

Источник: https://StudFiles.net/preview/5441109/page:2/

Источник: businessizakon.ru